Zdravotní přínosy a poškození kokosového oleje

Kokosový olej si v poslední době začal získávat svou popularitu. A není divu - tento produkt obsahuje obrovské množství vitamínů, stopových prvků, mastných kyselin. Pokud budete jíst kokosový olej pravidelně, můžete výrazně zlepšit své zdraví. Každý zná kmeny tichomořských ostrovů, které jsou známé dobrým zdravím a snadno přežívají do sta let. Po analýze jejich stravy vědci dospěli k závěru, že hlavní potravou pro lidi v této oblasti je kokos - tak cenově dostupný a chutný. Dnes budeme mluvit o výhodách a škodách kokosového oleje, jeho použití v léčbě, kosmetice a vaření.

Jak si vyrobit kokosový olej sami

Než začnete tento nebo tento produkt používat, musíte jej získat. Kokosový olej lze samozřejmě snadno koupit v obchodě nebo v lékárně, ale ne vždy může být výrobek kvalitní. Při výběru kokosového oleje věnujte pozornost způsobu jeho skladování - nejlepší ze všeho je, že si olej zachovává své prospěšné vlastnosti při nízkých teplotách. Olej by měl být v neprůhledné skleněné nebo plastové misce. Pamatujte si, že dobrý kokosový olej nemůže být levný - ne honí nízkou cenu. Vysoká cena bohužel nezaručuje vysoce kvalitní suroviny. Proto vám řekneme o domácím způsobu výroby přírodního kokosového oleje.

Nejprve musíte koupit kokos - čerstvý, celek, bez poškození a hnusných oblastí. Poté musíte udělat v kokosu díru, aby vypustili chutné a sladké mléko. Nejvhodnější je vyrobit díru pomocí šroubováku. Pijte čerstvé kokosové mléko - má mnoho výhod a přirozenou chuť! Dále je třeba kokos rozdělit na několik částí. K tomu můžete použít sekerku, malou pilu nebo nůž. Po rozdělení kokosu na několik částí musíte vzít lžíci a začít vybírat bílé kokosové maso. Zkuste to udělat opatrně, aby se vlákna nedostala do bílé hmoty. Nyní je třeba buničinu nasekat. To lze provést pomocí mixéru, malty, válečku nebo struhadla - podle vašich preferencí. Pokud se hmota v mixéru dobře nerozemele, do ní nalijte trochu vody, proces půjde mnohem rychleji. Po rozdrcení buničiny na hobliny nebo ovesnou kaši je nutné ji nalít horkou, nikoli však vroucí vodou. To je velmi důležité, nemůžete vystavit kokos vysokým teplotám - jinak olej ztratí své prospěšné vlastnosti.

Hmota naplněná horkou vodou by měla být po nějakou dobu ponechána. Zároveň ji musíte pravidelně rozdrtit a lít si lžičkou, aby olej opustil kokosovou dužinu ve vodě. Po asi hodině by měla být kompozice filtrována, nalita do sklenice a chlazena. Ráno na povrchu kapaliny najdete vrstvu tuku - to je přírodní kokosový olej. Můžete to dát do misky, namočit nádobí v horké vodě a nalít tekutý olej do smetany. To se provádí pro snadné použití. Dostali jsme nerafinovaný olej, který je nejužitečnější pro kosmetické účely. Ale k jídlu je lepší koupit rafinovaný olej - má jemnější chuť bez hořkosti.

Výhody kokosového oleje pro zdraví

Kokosový olej obsahuje velké množství různých mastných kyselin. Proto má kokosový příznivý účinek na všechny orgány lidského těla.

1. Pro žaludek. Kokosový olej jemně obaluje stěny žaludku, zmírňuje příznaky vředů a gastritidy, léčí rány na sliznici.Je velmi užitečné použít olej proti zácpě. Lžíce oleje na lačný žaludek a čištění střev nebude trvat dlouho.
2. Pro srdce. Kokosový olej je velmi prospěšný pro fungování srdečního svalu. Kokos dělá stěny krevních tepen pružnějšími, ředí krev. Při pravidelné konzumaci kokosového oleje se tlak stabilizuje.
3. Pro zpracování. Olej má antimykotické a baktericidní vlastnosti. To je široce používáno jako léčba ran a otěrů. Olej je účinný proti plísním nehtů, kandidózy, oparu. Změkčuje a zklidňuje pokožku ekzémem a lupénkou. Kokosový olej se používá i při léčbě hemoroidů.
4. Proti rakovině. Vědci prokázali, že pravidelný příjem kokosového oleje významně snižuje riziko rozvoje onkologie některých orgánů.
5. Pro nervový systém. Pokud vezmete olej dovnitř každý den, skořápka nervových vláken posílí, člověk se stane mnohem klidnější, vyrovnanější a odolný vůči stresu. Ošetření kokosovým olejem je povinnou léčbou duševních poruch. Po týdnu odběru oleje si všimnete, že je snadnější usnout, spánek je klidný a dlouhý.
6. Zeštíhlující olej Obsah kalorií ve sto gramech kokosového oleje přesahuje 800 kcal. Avšak pro jejich asimilaci bude tělo muset utratit mnohem více energie. To znamená, že kokosový olej vám umožní opravdu zhubnout.

Kromě toho je olej účinný v boji proti cukrovce 2. typu, normalizuje štítnou žlázu a při stálé spotřebě významně posiluje imunitní systém.

Kokosový olej v kosmetologii

Ale olej získal největší popularitu v kosmetologické sféře. Je tak mastný, ale zároveň není hustý, který lze použít jako drahý zvlhčovač. Jak tedy olej přispívá k ženské kráse?

1. Vlasy. Kokosový olej dokonale hydratuje a zjemňuje vlasy, nasycuje je vitamíny, odstraňuje rozštěpené konce. To vám umožní obnovit bolestivé kadeře po zbarvení, zesvětlení, zvlnění, vyhoření na slunci atd. Jen si zahřejte olej ve svých rukou a rozložte jej po celé délce vlasů, nechte masku hodinu a opláchněte ji šamponem.
2. Kůže. Olej dokonale hydratuje pokožku, rychle se vstřebává a nezanechává mastnou lepivou vrstvu. Olej lze jednoduše použít jako zvlhčovač rukou a obličeje, přidat do složení výživných masek.
3. Řasy a obočí. Pokud chcete, aby řasenka byla silnější, svěží a objemnější, musíte je denně zpracovávat kokosovým olejem. K tomu nalijte trochu oleje z použité řasenky do lahvičky a každou noc naneste na řasy olej, jako by je namaloval. Olej nechte půl hodiny a potom otřete řasy a obočí suchým hadříkem. Můžete si umýt obličej jen ráno.
4. Tan. Ne každý dostane nádherné opálení - někde zůstanou stopy plavky, někde kůže nezískává bronzový nádech. Chcete-li to vyřešit, před opalováním, aplikujte kokosový olej na určité oblasti, a kůže v těchto místech dostane nádherný zlatý odstín.
5. Podpatky Pokud je kůže na patách tvrdá, loupaná a dokonce i prasklá, olej tuto situaci rychle vyřeší. Kokosový olej naneste velkoryse na paty, zajistěte filmem, dresinkem a špičkou. Jděte do postele a ráno bude kůže chodidel měkká, jemná a hedvábná.
6. Masáž Kokosový olej se často používá jako masážní surovina. Dokonale zjemňuje pokožku, uvolňuje, dokonale vstřebává a nezanechává na pokožce žádné mastné stopy. Kromě toho je masáž s takovým olejem doprovázena bláznivou kokosovou vůní.
7. Pro děti. Čištěný a dezinfikovaný olej se používá k péči o jemnou dětskou pokožku. Jeho bezpečné složení umožňuje použití oleje i pro alergiky.Můžete použít krémy a krémy s kokosovým olejem proti úlům, pocení, podráždění.
8. Mýdlo Kokosový olej se přidává do surovin pro výrobu ručně vyráběných mýdel. To vám umožní vyrobit jemný produkt, který nevysychá a nezpevňuje pokožku.
9. Uklidňuje epidermu. Olej má mnoho složek, které zklidňují a léčí podrážděnou pokožku. Olej lze použít po kousnutí hmyzem, spálení od slunce, alergických vyrážkách atd.
10. Před holením. Kokosový olej používají nejen ženy, ale i muži s citlivou pokožkou. Pokud aplikujete trochu oleje na tuhé štětiny, pokožka zjemní, podráždění po holení bude mnohem menší.

Kokosový olej je univerzální lék, který by měl být v každé dívčí tašce na make-up. Tento krém a odličovač, maska ​​a lék na kousnutí hmyzem. Nejedná se však o úplný seznam prospěšných vlastností kokosového oleje.

Kde jinde se používá kokosový olej?

Odděleně chci říci o nutričním využití kokosového oleje. Správně extrahovaný a rafinovaný olej má příjemnou vůni, jemnou chuť ořechů a mléka, která mění chuť hlavního jídla k lepšímu. Kokosový olej se ochucuje v salátech, na jejichž základě se u moučníků ukazuje neuvěřitelně lahodná poleva. Olej se přidává do kávy - to je skutečná, chutná a zdravá alternativa pro vegetariány, kteří odmítají živočišné bílkoviny. Olej se přidává do omáček a marinád, pečiva a zákusků, cereálií, těstovin, masa a ryb, je namazán lehkými sendviči atd. Jednou z hlavních podmínek je, že olej nemůže být zahříván, jinak se stane zbytečným a zbaví všech svých cenných složek, i když jeho chuť se nezmění.

Kontraindikace pro použití a použití oleje

Docela zřídka, ale stále se stává, že olej může také způsobit alergie. Před prvním použitím přípravku naneste na pokožku malé množství a zkontrolujte reakci. Pokud se neobjeví svědění a zarudnutí, je olej vhodný pro vaši pokožku. První příjem oleje uvnitř by měl být také pozvolný. Obecně je ropa produktem s vysokou kalorickou hodnotou, takže ji nemůžete brát více než dvě polévkové lžíce denně, a to ani s obsahem tuku. Jinak je olej naprosto bezpečný. Pokud trpíte chronickým onemocněním, měli byste se svým lékařem mluvit o neustálém používání oleje v potravě.

Kokosový olej je skutečný záchranář, který se používá téměř všude. Používá se v každodenním životě, v péči o pokožku a vlasy, v kuchyni, může dokonce nahradit plnohodnotnou lékárničku! Důvodem je neuvěřitelná popularita tohoto typu oleje. Udržujte kokosový olej doma - věřte mi, že to skončí velmi rychle!

Video: k čemu je kokosový olej vhodný