Rajčata během těhotenství - výhody a poškození

Těhotenství pro každou ženu jde jinak, s různými potravinovými preferencemi, stupněm toxikózy. Touha po jídle kyselá nebo slaná je běžná a některé nastávající matky nacházejí v rajčatech spásu. Používají se samostatně nebo ve formě salátů, v nakládané, solené, pečené formě, ale ne každá možnost je pro těhotnou ženu naprosto bezpečná.

Aby se rajčata stala nejen užitečným produktem, který uspokojí chuťové touhy, ale nevyvolávala pro matku a dítě různé komplikace, musíte jíst rajčata správně, v omezeném množství.

Výhody rajčat pro těhotné ženy

Rajčata mají jedinečné složení, které kombinuje velké množství sloučenin, které jsou užitečné pro tělesné funkce. Pokud vezmeme v úvahu vitaminový komplex, pak rajčata obsahují: vitaminy B, včetně thiaminu (B1), riboflavinu (B2), kyseliny listové (B9), jakož i B6 a B5, K, C, H, PP, A a některé další.

Pokud jde o makro a mikroživiny, lze hlavní rozlišovat:

• Vápník, hořčík, sodík;
• Fosfor, síra, draslík;
• Železo, zinek, měď;
• Mangan, jód, chrom, selen.

Rajčata obsahují organické kyseliny, antioxidanty, vlákninu a další sloučeniny nezbytné pro normální metabolické procesy. Jasná barva rajčat, díky kterým jsou těhotné ženy ostražité k této zelenině (v některých zdrojích, bobule), se vytváří díky karotenu a lykopenu. Tyto přírodní pigmenty jsou obsaženy v různých koncentracích, což určuje sytost barev rajčete.

Co jsou rajčata pro těhotné

S výhradou vyloučení kontraindikací a při správném použití budou pro budoucí matku užitečné následující vlastnosti rajčete:

1. Zlepšení funkce střev, prevence zácpy, hemoroidů, přirozená stimulace peristaltiky.
2. Čištění krevních cév, zvyšování pružnosti tkáně, které příznivě ovlivňuje oběhový systém, snižuje riziko tvorby plaku, krevní sraženiny.
3. Normalizace tlaku, konkrétně jeho pokles, udržování práce celého oběhového systému.
4. Náhrada za nedostatek kyseliny listové, hořčíku, draslíku, železa a dalších prvků nezbytných pro vývoj a růst dítěte. Někdy jsou tyto prvky předepisovány gynekologem individuálně, pro prevenci anémie, odchylky ve tvorbě nervového systému.
5. Částečné odstranění škodlivých látek z těla, včetně toxinů. To je částečně způsobeno antioxidanty nalezenými v rajčatech.
6. Kontrola hmotnosti díky nízkému obsahu kalorií a doplňování těla důležitými složkami.
7. Celkové zlepšení metabolických procesů, včetně močového systému.

Užitečné vlastnosti se mohou projevovat různými způsoby, vše záleží na množství a rozmanitosti konzumovaných rajčat, individuálních vlastnostech těla.

Jak jíst rajčata navždy

Chcete-li získat maximální užitek ze zeleniny, musíte je jíst správně. U těhotných žen byste měli omezit příjem solených rajčat, zejména zelených, jakož i nakládaných nebo konzervovaných rajčat. Navzdory lahodnosti takových vařených jídel akumulují solanin, charakteristický glykosid pro rostliny tohoto druhu - škodlivé pro lidské tělo.

Velký význam má sezónnost, místo, kde roste zelenina. V zimě a na jaře je obtížné setkat se s rajčaty, která nejsou ošetřena speciálními chemikáliemi, což znamená, že pro budoucí matky je lepší se do těchto produktů zapojit.

Nejlepší možností je použít čerstvá rajčata nebo jako salát ochucený rostlinným olejem, nízkotučným jogurtem nebo zakysanou smetanou. Obvyklá kombinace s okurkou je považována za neúspěšnou pro další trávení a asimilaci zeleniny. Pečení je povoleno, ale s minimálním množstvím soli.

Je důležité regulovat množství konzumovaných rajčat, i když dříve nedošlo k žádným reakcím při různých projevech intolerance. Optimální množství se považuje za 1-2 středně velká rajčata denně.

Poškození rajčat

Přes mnoho užitečných vlastností kvalitních rajčat může použití této zeleniny poškodit tělo budoucí matky a dítěte. To může být způsobeno modifikovaným složením, když byly chemické přísady použity pro pěstování a skladování rajčat, individuální nesnášenlivost těla, vyvíjející se choroby nebo prostě velké množství konzumované zeleniny.

Jako možné poškození může konzumace rajčat způsobit:

1. Alergická reakce u ženy i následně u nenarozeného dítěte. Proto je třeba v pozdějších fázích pečlivě zvážit kvalitu a množství konzumovaných rajčat.
2. Poruchy pankreatu, zejména pokud již byly diagnostikovány problémy s tímto orgánem. Onemocnění pankreatu, včetně pankreatitidy, jsou kontraindikací, pro která jsou rajčata zakázána.
3. Porušení ledvin, otoky, zhoršení urolitiázy. Škodlivý účinek je možný i se stávajícími problémy, pouze rajčata ve stravě nejsou schopna vyvolat vývoj závažných patologií.
4. Artritida Takové poruchy kloubů souvisejí s tkáňovými dysfunkcemi, u nichž jsou rajčata původně považována za zakázaná jídla.
5. Exacerbace gastrointestinálních chorob, včetně peptického vředu, gastritidy.

Pokud má žena v akutním stádiu chronická onemocnění nebo patologie, jsou povolené produkty prodiskutovány s ošetřujícím lékařem, pozorujícím gynekologem.

Jak neubližovat
Pokud máte pochybnosti nebo jste měli s rajčaty nepříjemný zážitek, je lepší riskovat během těhotenství, ale poradit se s odborníkem. Lékař vyhodnotí celkový stav, například práci ledvin, srdeční systém, přítomnost otoky a radu ohledně stravy.

Chcete-li snížit riziko možného poškození rajčat, měli byste dodržovat následující doporučení:

1. Zelenina se nejlépe nakupuje v příslušné sezóně, protože má nejmenší množství chemikálií. Nezapomeňte důkladně omýt, můžete je namočit do vody nebo odstranit kůži, abyste se zbavili některých nebezpečných dusičnanů.
2. Jezte více než 1-2 rajčata denně, pokud je rajčatová šťáva opilá, pak se sníží počet zeleniny.
3. Pokud je po jídle rajčata pozorována porucha trávení, včetně nauzey, průjmů nebo alergických reakcí ve formě vyrážek, otoků, je lepší vyloučit zeleninu ze stravy. Pokud se stav zhorší, okamžitě zavolejte sanitku.

Pokud žena není alergická na rajčata a konzumovaná zelenina nezpůsobuje žádné negativní reakce, neznamená to, že tělo nenarozeného dítěte je schopno vnímat všechny obdržené látky bez následků. Všechno by mělo být s mírou, teprve pak to bude přínosem, to platí i pro rajčata během těhotenství.

Video: co je užitečné rajče