Ředkvičky během těhotenství - výhody a poškození

Lékaři doporučují nastávající matce, aby do stravy zahrnuli sezónnější sezónní zeleninu. Mají mírné diuretické a projímavé vlastnosti, čistí tělo metabolických produktů a toxinů, nasycují buňky energií a minerály. Na jaře a v létě si těhotné ženy mohou pochutnat na ředkvičkách - vitamínovém a ústním zalévání.

Ostrá chuť kořenové plodiny a vysoký obsah extraktů mohou samozřejmě způsobit pálení žáhy nebo zažívací potíže. Proto je důležité seznámit se s pravidly pro léčbu ředkviček během těhotenství, jakož is možnými omezeními při přijímání.

Chemické složení

Takže červená kořenová plodina obsahuje následující užitečné komponenty:

• rostlinné vlákno;
• enzymy (např. amyláza);
• rostlinné cukry;
• hořčičné éterické oleje;
• lysozym;
• těkavý;
• Vitaminy B (včetně niacinu a kyseliny listové), kyselina askorbová, vitamin K;
• makro a mikroelementy (vápník, hořčík, draslík, měď, železo, sodík, zinek, fosfor, mangan).

Zelenina také obsahuje bílkoviny - o něco více než gram, tuky - 0,1 g a uhlohydráty - 3,4 g. Ředkvička se skládá hlavně z vody, takže její obsah kalorií je nízký - od 14 do 19 kcal na 100 g (podle různých zdrojů). To znamená, že zeleninu lze bezpečně brát jako jídlo a nebojí se během těhotenství získat další kilogramy.

Použití ředkviček pro těhotné

V první řadě tělo budoucí matky potřebuje různé vitamíny, které se podílejí na tvorbě a vývoji vnitřních systémů dítěte a udržují zdraví samotné ženy.

Vápník v ředkvičkách je zodpovědný za budování a posílení kosterního systému dítěte. Poskytuje sílu kostní tkáně (včetně zubů), jakož i vývoj svalů embrya.

Vitamin B9 nebo slavná kyselina listová brání rozvoji fetálních malformací v prvním trimestru. Ovlivňuje také tvorbu nervového systému dítěte.

Vitamin C je zodpovědný za celkovou a místní imunitu, umožňuje odolávat různým chorobám a alergenům. Kyselina askorbová se také podílí na procesu krvetvorby, posiluje cévní stěny, zajišťuje absorpci stopového prvku železa a zabraňuje oxidaci buněk. Celá hromada kořenové zeleniny je dostatečná k tomu, aby těhotná žena mohla denně užívat vitamín C.

Vitamin K se podílí na hemostáze (procesu koagulace krve). Je to díky němu, že během porodu je možné se vyhnout těžké ztrátě krve.

Rostlinná vlákna nebo vláknina mají příznivý účinek na motilitu střeva, zajišťují normální trávení a pravidelnou stolici. Těhotné ženy často používají ředkvičky, aby překonaly chronickou zácpu v posledním trimestru. Vlákno také váže a odstraňuje „špatný“ cholesterol z těla, čistí mateřské cévy a usnadňuje práci srdce.

Enzymy v ředkvičkách vám umožní strávit uhlohydráty kvalitním způsobem. Je známo, že nastávající matky se často opírají o sladkosti, takže ředkvičky pomohou pokrmům rychleji trávit a nebudou ukládány po stranách ve formě dalších liber.

Pokud měla žena v anamnéze diabetes mellitus nebo se během těhotenství vyvinul gestační diabetes, ředkvičky pomohou snížit hladinu glukózy v plazmě na normální úroveň.

Kořenová plodina je také známá svými antimikrobiálními vlastnostmi. Lysozyme ničí patogenní mikroflóru a infekce a fytoncidy v kompozici jsou přírodní antibiotika. Spolu s vitamínem C poskytují tyto složky imunitu těla vůči nachlazením, virovým, bakteriálním a infekčním onemocněním. Ředkvičky vám také umožní bojovat s červy a dalšími parazity gastrointestinálního traktu.

Hořčičné estery působí jako antiseptika, díky čemuž zajišťují bezproblémové hojení tkání.

Ředkvička má také další prospěšné vlastnosti pro těhotnou ženu:

1. Odstraňuje přebytečnou vodu z těla, čímž snižuje otoky, charakteristické pro pozdní období.
2. Posiluje krevní cévy a zabraňuje zvýšené trombóze.
3. Posiluje srdeční sval, což vám umožňuje normálně pumpovat krev do placentárního oběhu.
4. Reguluje metabolismus, který zajišťuje maximální energii a prospěšné složky z potravy.
5. Zmírňuje příznaky toxikózy: snižuje nevolnost a zvracení, zlepšuje chuť k jídlu a trávení.
6. Snižuje bolesti hlavy a migrény.
7. Používá se k bolesti zad v pozdějších fázích jako místní lék.

Jak se přihlásit

Ředkvičky se obvykle konzumují syrové v salátech a přílohách. Někdy se čerstvě vymačkaná kořenová šťáva smíchá s čerstvou zeleninou z jiné zeleniny (rajče, červená řepa, mrkev) v malé koncentraci. Málokdo ví, ale nejen kořenová zelenina může být použita v potravinách, ale také ředkvičky.

Pro bolesti hlavy, migrény, podrážděnost, nervozitu a nespavost se doporučuje lokální aplikace ředkviček. Například šťáva plodu může otřít oblast chrámů, čela a nosu. Říká se, že úleva přijde do 10 minut.

Chronická zácpa je léčena odvarem vrcholů. Čerstvá zelená ředkvička se odebere (1 velká lžíce), nalije se 250 ml vroucí vody a odešle se do termosky k vyluhování po dobu jedné hodiny. Vývar se konzumuje 3krát denně, 2 polévkové lžíce půl hodiny po svačině.

Pro zlepšení stavu pokožky nebo vlasů během těhotenství se připravuje speciální výživná maska. Rostlinný olej se bere (nejlépe olivový nebo lněný) - 3 polévkové lžíce, v kombinaci s 1 lžičkou škrobu. Ke směsi se přidají 2 až 3 ředkvičky nastrouhané na jemném struhadle a vše se důkladně promíchá. Maska musí být nanesena na čistou pokožku po dobu 10 minut. U zdravých a silných vlasů musí být produkt uchováván po dobu 40 minut na hlavě pod filmem a teplým ručníkem, poté důkladně opláchněte šamponem.

Co je škodlivé ředkvičky během těhotenství

Syrová zelenina obsahuje mnoho extrakčních složek a organických kyselin, které mohou poškodit tělo nastávající matky.

Při přijímání je třeba vzít v úvahu následující negativní body:

1. Kořenová plodina je extrahována přímo z půdy a může obsahovat patogenní mikroflóru (toxoplasmózu, salmonelu, E. coli), stopy dusičnanů a chemikálií. Před použitím se doporučuje zeleninu důkladně propláchnout vroucí vodou a jemně očistit vrchní vrstvu. Před další spotřebou by se měly vrcholy také vařit.
2. Ředkvičky mohou způsobit fermentaci v žaludku a střevech, jakož i zvýšenou tvorbu plynů. Nedoporučuje se zeleninu zneužívat později ani v noci. Kontraindikace je plynatost těhotné ženy. Tento stav můžete zmírnit, pokud používáte ředkvičky dušené nebo pečené.
3. Kořenová plodina obsahuje extrakty, estery a vitamín C, což jsou docela silné alergeny. Lékaři nedoporučují používat ředkvičky v množství větším než banda denně.
4. Akutní ředkvičky nepříznivě ovlivňují jemné sliznice žaludku a střev, mohou zhoršovat stávající mikro léze. Proto by zelenina neměla být kategoricky konzumována s exacerbací vředů nebo gastritidy, enterokolitidy.
5. Také ostrost ředkvičky vyvolává značný příjem tekutin, který zatěžuje ledviny. Během těhotenství, zejména v posledním trimestru, se vyskytují časté případy pyelonefritidy.

Ředkvičky pro těhotné ženy dělají víc než poškození. Tato levná a cenově dostupná zelenina vyživuje tělo řadou složek, které jsou důležité pro zdravý vývoj dítěte. Podporuje také imunitu a trávení nastávající matky.

Video: zdravotní přínosy a poškození ředkviček