Zázvor - popis, kde roste, toxicita houby

Prezentovaný druh se obvykle usazuje na písčité půdě, takže je třeba hledat houby při klidném lovu na vhodném místě. Rostou poblíž s modříny, najdete je v borovém lese. Je důležité si uvědomit, že tyto houby rostou a zrají koloniálně. Pokud najdete první instanci, bude v okolí více. Musíte hledat od severu stromů, abyste mohli sbírat zralá plodnice.

Popis

1. Vrchol v jeho průměru někdy dosahuje ukazatelů 15 cm nebo více. Střední část je stlačena, hrany jsou ohnuté. Klobouk má jinou barvu, vše záleží na konkrétní odrůdě. Obvykle se jedná o velbloudy charakteristické barvy, tj. Oranžové. Jsou také světlé, nažloutlé. Dnes budeme uvažovat o červeném zástupci.
2. Zrzky jsou jediné houby svého druhu, v nichž je mléčná šťáva pigmentovaná nažloutlým nádechem. Navíc je sladká a poměrně hustá konzistence. Vrchní část je lepkavá, ale zároveň hladká. Pokud je buničina nakrájena, bude oranžová. Při kontaktu se vzduchem se po chvíli změní na zelenou.
3. Desky na klobouku jsou často umístěny, úzké struktury, se nacházejí na noze. Základna je 9 cm dlouhá, uvnitř dutá, válcová, rozpadající se pod tlakem. Čerstvé houby jsou bez zápachu, kyselé a hořké podle chuti. Případy začnou zrát od poloviny léta a pokračovat až do prvního mrazu.

Benefit

1. Tuto odrůdu lze právem považovat za jednu z nejužitečnějších z celé rodiny hub. Komplex minerálů a vitamínů je tak vyvážený, že stačí, aby člověk konzumoval plodná těla dvakrát týdně, aby rovnováhu doplnil.
2. Základem kompozice jsou vitaminy skupin A a B. Se stabilním příjmem se zlepšuje vidění, nehty a vlasy se posilují. Červené šafránové mléko se používá při výrobě léčiv. Zabraňují rozvoji patogenní mikroflóry a působí jako antibiotika.
3. Díky tomu všemu jsou houby užitečné pro lidi na dietě. Jsou známé nízkým obsahem kalorií, velkou akumulací bílkovin, vlákniny a minerálů.

Aplikace

1. Prezentované kopie rádi vařily zpět ve starověkém Rusku. Takové houby byly často dušené nebo smažené. Obzvláště oblíbené byly zejména solené houby. Kromě toho lze mladé ovoce jíst syrové. Stačí je solit.
2. Pokud jde o obsah kalorií v solených šafránových houbách, překonávají vejce, hříbky a maso. Před několika desítkami let byly v Uralu posuzované vzorky soleny přímo v lese. Místní houbaři přinesli dřevěné sudy a vložili do nich čerstvě vybrané vzorky. Poté je posypali hrubou solí.
3. Stojí za zmínku, že před takovým postupem byl každý případ nutně otřen ručníkem z plátna. Před časem bylo šafránové mléko přivezeno dokonce i do Austrálie. Na takových místech je tolik plodin, že svahy zčervenají. Stojí za zmínku, že takové houby jsou neustále napadeny larvami hmyzu.
4. Zkušení sběratelé hub často preferují houby před solením, smažením a mořením. Výhodou uvažovaných vzorků je to, že mladé ovoce lze bez problémů konzumovat syrové. Není nutné žádné tepelné zpracování.
5. Nezapomeňte, že je přísně zakázáno namočit předložené vzorky, pokud je namažete. Jinak jednoduše zezelená.Jak již bylo zmíněno dříve, solené vařené houby mají lepší kalorický obsah než hovězí maso.

Skutečný šafrán

1. Jinak se tyto houby nazývají ušlechtilé, borovice, obyčejné, podzim. Průměr v horní části se pohybuje mezi 4-14 cm, ale může být větší. Stín klobouku je načervenalý nebo oranžovo-červený, s mírným leskem, může být tmavě žlutá, hnědá nebo buffy.
2. Houby tohoto podtypu mají své vlastní prsteny nebo bělavý povlak, to však není pro každého charakteristické. Formát klobouku je v dospělosti plochý a depresivní. Cítí se kluzce, hole.
3. Základna dorůstá do 10 cm na délku a odstín končetiny odpovídá barvě vrcholu. Desky na vnitřní straně klobouku mají stejný odstín jako na vnější straně. Po stisknutí se mohou změnit na zelenou.
4. Měkká část s ovocným zápachem mění barvu, je-li zvětralá. Plátek nabývá nazelenalého tónu. Buničina samotná je zhutněná, oranžová nebo bledá.
5. Skutečné houby rostou v lesích s jehličnany. Mají rádi smrk, borovice. Musíte je hledat od poloviny léta do začátku podzimu.

Jedle šafrán

1. Tito zástupci druhu se neliší ve svých celkových rozměrech. Klobouk má průměr pouhých 8 cm, jeho tvar je ve tvaru trychtýře, struktura sama o sobě je masitá, tenká.
2. Kůže na klobouku je vyhlazená, při kontaktu se drží rukou, odstín je červený se zelení nebo světle červený. Měkká část s ovocnou vůní je oranžová, chutná pěkně.
3. Výška základny je 5 cm. Průměrně. Tvar nohou je válcový, vnitřek je prázdný a vlhký. Samotná základna je křehká a vybledlá oranžová.

Červený šafrán

1. Prezentovaná ovocná tělíska mají tvar klobouku plochý a zároveň mírně vypouklý. Její průměr může dosáhnout až 18 cm, navíc se může měnit její barva.
2. Nejčastěji byly nalezeny růžové, oranžové, světle červené. Má poměrně hustou strukturu. Klobouk je ve středu stlačený a okraje jsou natažené a mírně ohnuté.
3. Stehno dotyčných plodnic často dosahuje výšky 10 cm. Zároveň je poměrně silný a má válcový tvar. Může mít malé jámy a práškový povlak. Desky jsou natřeny červeně, jsou poměrně časté.
4. Zároveň mohou bobtnat a hluboce padat na nohu. Maso dotyčných plodů je křehké. Má bělavou barvu. Mohou být také pozorovány červené jámy. Současně buničina zůstává docela hustá.
5. Prezentovaná plodnice rostou hlavně v listnatých lesích. Plodná sezóna spadá do poloviny léta a před začátkem podzimu.

Poznámka:

1. Samostatně stojí za zmínku, že zkušený sběratel hub v historii neodhalil falešné šafránové houby. Takové houby prostě neexistují a to lze považovat za obrovské plus. Proto na území Ruské federace prostě neexistují jedovaté exempláře, které by mohly být přinejmenším podobné šafránovému mléčnému uzávěru.
2. V moderním světě však stále častěji vidíte informace, že existují údajně falešné šafránové houby. Ve skutečnosti to naznačuje nedostatek osvícení lidí. Mnoho nezkušených houbařů dokonce nazývá růžovou houbu falešnou houbou. Ačkoli takové exempláře patří k podmíněně jedlým plodům a navenek se velmi liší.

Uvažované exempláře jsou považovány za jednu z nejoblíbenějších hub na světě. Taková ovocná těla mají příjemnou vůni a jemnou chuť. Kromě toho se šafránové houby ve skutečnosti obtížně zaměňují s jinými plody. Chyby mohou provádět pouze neosvícení houbaři. Prezentované plody mají mnoho vnějších rozdílů.

Video: camelina (Lactarius deliciosus)