Obsah článku
Často, když člověk začíná dodržovat zdravou stravu, vyvstává otázka, kolik může být jeden nebo jiný produkt spotřebován. Skutečnost je taková, že lidské tělo je navrženo tak, že množství některých produktů může být neomezené a používání určitých produktů musí být sledováno. V tomto článku se budeme podrobněji zabývat použitím křepelčích vajec a zodpovíme otázku, kolik mohou být denně konzumována.
Dobrý a špatný cholesterol
Před několika lety byla vejce podávána jako stůl, ale ne jídlo, které lze denně konzumovat. Po druhé světové válce však došlo v potravinářském průmyslu k významným změnám a tabulky obyčejných lidí se už nerozbíjely od masa, jako tomu bylo dříve, ale od vajec. V té době však mnoho lidí nevědělo, že nadměrná konzumace vajec nemůže být pro organismus tak užitečná jako škodlivá a nebezpečná.
Po nějaké době začali odborníci na výživu bojovat s tímto produktem a zakázali častý příjem vajec. Vysvětlili to tím, že křepelčí vejce obsahují velké množství cholesterolu a jeho přebytek v těle může vést ke smutným důsledkům. Může se například vyvinout kardiovaskulární onemocnění. O několik let později však lékaři zjistili, že cholesterol může být dvou typů - dobrý a špatný, a později se ukázalo, že křepelčí vejce obsahují hlavně tzv. Dobrý cholesterol. Poté se boj s výrobkem skončil a on měl dovolené jíst.
Co obsahuje vejce?
Překvapivá skutečnost, ale křepelčí vejce jsou užitečnější než kuře. Přestože podle odborníků na výživu jsou rozdíly mezi užitečnými látkami obsaženými v každém z těchto vajec obecně zanedbatelné. A chuť křepelčích vajec z kuřecího masa může být odlišena pouze skutečným labužníkem. Ti, kterým se ještě podařilo vyzkoušet křepelčí vejce, si uvědomují, že má jemnější a zároveň jasnější chuť.
Pokud se dotknete problému výhody, můžete napsat celou knihu. Například křepelčí vejce obsahuje:
- větší množství snadno stravitelného proteinu;
- zinek;
- železo
- Vitamin D
- lutein;
- přírodní cholín.
- pomáhá posilovat nervový systém;
- chrání endokrinní žlázy;
- podporuje jaterní buňky;
- normalizuje metabolické procesy.
Pokud tělo začne cítit nedostatek cholinu, stav člověka se znatelně zhorší, zhoršuje se výkon jater a ledvin, zničí se také klouby a zhorší se paměť.
Co dělat s cholesterolem?
Otázka, co dělat s cholesterolem, stále vyvstává před jídlem křepelčích vajec. Mnozí si jsou vědomi škodlivých účinků tohoto polycyklického alkoholu na organismus a opravdu nechtějí riskovat kontakt s ním.
Docela dávno byla výživy stanovena určitá norma spotřeby cholesterolu denně:
- 300 mg - pro zdravé lidi;
- 200 mg - pro lidi s onemocněním kardiovaskulárního systému.
V moderní společnosti se však rozsah působnosti rozšířil a nyní lze denní podávání cholesterolu mírně zvýšit. A to ze dvou hlavních důvodů:
- Nemá smysl omezovat lidi tolik, zejména pokud nejsou schopni dodržovat pokročilé podmínky.
- Účinek cholesterolu na tělo je individuální a pro každého se může projevovat různými způsoby, nebo se nemusí vůbec objevit.
Například, jeden člověk může bezpečně vzít obrovskou část cholesterolu denně, a on z toho nic nedostane, zatímco jiný může ublížit jeho tělu, i když dodržuje 200-300 mg.
Kolik vajec mohu jíst denně?
Ve skutečnosti na tuto otázku neexistuje přesná odpověď. Můžeme však dojít k závěru o určité částce, na základě toho, co člověk během dne konzumuje. Pokud během dne maso nebylo zahrnuto v jeho stravě, pak nedostatek bílkovin lze vyrovnat jen několika vejci. Pokud máte v plánu jít venku s grilováním, pak je použití vajec v tento den nejlépe minimalizováno.
Prostřednictvím malých studií byly nicméně vyvozeny určité normy, kde počet konzumních křepelčích vajec přímo závisí na věkové kategorii, do které daná osoba patří:
- dětem ve věku od 1 do 3 let se doporučuje jíst maximálně 2 vejce denně;
- děti od 3 do 10 let mají tři vejce;
- dospívající ve věku 10 až 18 let denně může jíst 4 vejce;
- dospělí od 18 do 50 let mají povoleno jíst 5 až 6 vajec denně;
- lidé od 50 let mohou konzumovat maximálně 5 vajec denně.
Stojí za to vědět!
Mnoho lidí to neví, ale užitečná je nejen vejce, ale také jejich skořápka. Například ve skořápce křepelčí vejce obsahuje velké množství živin, které ovlivňují tělo.
- Doporučuje se používat skořepinu ve formě prášku. Abyste toho dosáhli, musíte vzít nádobu, vložit ji do předem omytého, vysušeného a uvolněného skořápkového filmu a důkladně rozetřít maltu. Můžete také použít mlýnek na kávu - bude to ještě rychlejší.
- Prášek ze skořápky, proniknutí do těla, zvyšuje imunitu a také pomáhá předcházet mnoha nemocem. A to je mnohem lepší než použití všech druhů chemikálií.
Jakýkoli produkt lze považovat za užitečný, pokud se včas postaráte o jeho racionální použití a křepelčí vejce nejsou výjimkou. Pokud před použitím tipů omezíte množství tohoto produktu za den, můžete nejen posílit imunitní systém, ale také obecně zlepšit celkový fyzický stav těla.
Video: co se stane, pokud budete jíst 2 křepelčí vejce denně
Odeslat