Viburnum jam - zdravotní přínosy a poškození zdraví

Kalina je po dlouhou dobu považována za bobule, která díky svému bohatému složení dokáže vyléčit velké množství různých nemocí. Její karmínové bobule mají hořkou, mírně kyselou chuť - není možné zaměnit chuť kalina s čímkoli jiným. Bobule obsahují velké množství všech druhů vitamínů a minerálních látek, stejně jako stopové prvky, takže tradiční léčitelé velmi oceňují kalina. Doma, mnoho kuchařských džemů z kalina - je to nejen chutné, ale také neuvěřitelně zdravé. Zvažte výhody a škody takového sladkého jídla.

Jaké je chemické složení?

Viburnum obchází většinu ovoce a ovoce v obsahu užitečných prvků v něm. Od pradávna naše babičky válcovaly sklenice džemu z kalina na zimu - a vždy nám dávaly nachlazení, nemoci trávicího traktu a další nemoci.

Zvažte tedy, co je ve složení této zázračné bobule:

1. Vitamin C. Je nutné posílit imunitu. Zajímavým faktem je, že ve viburnum je více vitamínu C než v citrusových plodech - téměř dvakrát. Také ve složení kalina existují vitaminy K, PP, A, E. Všechny z nich jsou potřebné k posílení těla.
2. Taniny. Umožňují uvolnit tělo toxinů, posílit krevní cévy a zabránit tvorbě krevních sraženin.
3. Těkavé Tyto látky jsou nezbytné v boji proti škodlivým mikroorganismům i mikrobům.
4. Pektin Velmi užitečná látka, která doslova čistí tělo zevnitř. Odstraňuje toxiny, podporuje uvolňování volných radikálů, což znamená, že pektin dává mládí a kráse.
5. Acetické, mravenčí, káva, citronové aminokyseliny. Přispívají k obohacení těla užitečnými látkami - zejména v obdobích, kdy je virová infekce všude. Aminokyseliny mají vlastnost zvyšující imunitu, proto chřipka, ARVI nebude děsivá, pokud pravidelně používáte džem z kalina.
6. Éterické oleje. Mají příznivý účinek na nervový systém, pomáhají navázat spánek.
7. Minerály Draslík, hořčík, fosfor, bor, jód, zinek. Všechny jsou nezbytné pro správné fungování lidského těla a jsou nezbytné.

Jaké je použití?

Okamžitě lze konstatovat, že dezert má velmi příjemnou chuť - to znamená, že je nejen zdravý, ale bude také skvělým doplňkem večerního pití čaje. Ale nejen pro svou chutnost je populární kalina. Je to neuvěřitelně užitečné - podrobně zvážit všechny jeho vlastnosti:

1. Zvýšená imunita. Vzhledem k vysokému obsahu vitamínu C můžete výrazně snížit počet nachlazení.
2. Regenerace jaterních buněk. Mnoho sebevědomě tvrdí, že viburnum je skvělý hepatoprotektor. Důvodem je skutečnost, že účinné látky obsažené ve viburnum účinně odstraňují toxiny z těla.
3. Terapie onemocnění trávicího traktu. S vředem můžete použít marmeládu z kalina - uspokojí bolest, s tímto bobulím je snazší zbavit se exacerbací, pálení žáhy. Mnoho odborníků navíc doporučuje užívat viburnum během léčby pomocí léků - aby léky nepoškodily tělo.
4. Při rozumné spotřebě bobule kalina (zejména marmelády) můžete zlepšit stav pokožky. Zánětlivé procesy na epidermis, všechny druhy pustul a pupínků rychle projdou, pokud budete denně používat alespoň lžíci marmelády.
5. Bobule má velmi příznivý účinek na nervový systém.Při pravidelné konzumaci se můžete zbavit deprese, nespavosti, posílit nervový systém jako celek.
6. Lze zabránit tvorbě ledvinového kamene. Toto doporučení bude relevantní pro lidi, kteří již mají v ledvinách písek - lze jej rychle a bezbolestně odstranit pomocí džemu z kalina. Zde je však důležité brát v úvahu nuanci: v tomto případě je nutný kuchařský dezert spolu s kostmi.

Co může způsobit viburnum?

Nadměrná spotřeba kalina může být škodlivá, takže musíte vzít v úvahu, že vše je v moderování dobré.

1. Džem z viburnum nemůžete použít u lidí, kteří mají nízký krevní tlak, protože bobule má mírnou diuretickou vlastnost - a to může ještě více snížit tlak.
2. Pokud má osoba aterosklerózu, to znamená, že existuje pravděpodobnost krevních sraženin - v tomto případě může být škodlivý i džem z kalina.
3. Při nadměrném používání přípravku je možné vyvinout alergické reakce - na kůži se vytvoří vyrážka, ale obecně se člověk bude cítit špatně.

Je možné, aby se kojící a těhotné matky zasekly?

Nejen možné, ale nutné. Během tohoto období je tělo nastávající matky nejvíce vystaveno různým virům a jiným škodlivým mikroorganismům, proto všichni tradiční léčitelé doporučují zahrnout do vaší stravy sladké jídlo. Přirozený, absolutně bezpečný džem (je-li užíván v rozumném množství) poskytne sílu, zlepší celkový stav a vyhne se běžnému nachlazení, které může negativně ovlivnit pohodu matky i dítěte.

U bronchitidy - i v chronické formě bude viburnum vynikajícím řešením. Přírodní imunostimulant aktivuje všechny procesy v těle, díky čemuž bude pro něj mnohem snazší odolávat virům a bakteriím.

Důležité: Před tím, než uvíznete z viburnum, musí vaše matka vždy konzultovat se svým lékařem. Bude schopen posoudit všechna rizika, vyloučit možnou individuální nesnášenlivost - teprve poté může žena zahájit terapii.

Jak vidíte, bobule je opravdu velmi užitečná, umožňuje vám zbavit se velkého počtu nemocí, ale imunomodulační vlastnosti jsou stále na prvním místě. Uložte sklenici lahodného džemu na zimu - a nebudete se bát žádných chorob.

Video: recept na viburnum jam