Obsah článku
Jablka jsou velmi populární mezi lidmi z různých zemí. To není překvapivé, protože strom je nenáročný na péči a snadno se pěstuje na osobních pozemcích. Ovoce se přidává k pečení, na jeho základě se kompoty a bramborová kaše připravují k prvnímu krmení dítěte.
Výhody jablečné omáčky
- posiluje ochrannou skořepinu dítěte;
- čistí tělo od toxinů a toxických látek;
- zaměřuje mnoho vitamínů, včetně A, C, B, PP;
- obsahuje minerální soli, železo a hořčík;
- zahrnuje jod, pektin, fruktózu;
- zabraňuje fermentaci potravin ve střevním traktu v důsledku přítomnosti kyselin;
- taniny mají pozitivní vliv na ledviny, močový měchýř a játra;
- čistí krev, posiluje stěny krevních kanálů;
- udržuje normální hladinu cukru v krvi;
- zvyšuje chuť k jídlu;
- eliminuje nedostatek vitamínu v offseason.
Jaká jablka si vybrat
Při prvním krmení dítěte upřednostňujte tyto odrůdy: Antonovka, Simerenko, bílá náplň. Pokud je to možné, sbírejte ovoce ze své zahrady nebo kupujte od důvěryhodných lidí.
Golden, Jonathan a další by se měli vyhnout. Lesklé plody pocházející ze zahraničí jsou ideálně hladké, jsou přeplněné chemikáliemi a voskovány pro dlouhodobé skladování během přepravy.
Pokud se v procesu výroby šťouchaných brambor, například antonovky, používají kyselá jablka, zkombinujte je s jinými sladkými plody (hruškou, banánem).
Zkuste si vybrat jablka, která jsou co nejpřirozenější. Takové ovoce nebude mít vždy rovný povrch a dokonalou pevnou barvu.
Kdy vstoupit do bramborové kaše v dětské nabídce
První krmení dítěte jablečnou omáčkou je považováno za možné na začátku šesti měsíců. Pokud je dítě na umělém krmení, postup se provádí od 4 měsíců (volitelné).
Nicméně, zkušení pediatrové to nedoporučují, rodiče by měli počkat pár měsíců a celou tu dobu krmit drobky zeleninovým pyré nebo ovesnou kaší.
Toto doporučení souvisí spíše s pocity dítěte. Když zkusí sladké pyré na bázi jablek, s největší pravděpodobností odmítne čerstvé jídlo z obilovin nebo zeleniny.
S čím jsou jablka v pyré kombinována
Mladé matky budou mít zájem vědět, že jablka patří k těm plodům, které se dobře hodí k jiné zelenině nebo ovoce. Zvažte populární a bezpečné kombinace.
- S banánem. Miska s přídavkem zralých banánů se snadno připravuje. Ovoce důkladně umyjte, nalijte na něj vroucí vodu a oloupejte. Nakrájejte na plátky, vložte do mixéru a nakrájejte. Pokud je to žádoucí, přidejte mateřské mléko ke zvýšení nutriční hodnoty potravin. Další tepelné zpracování tohoto pyré není nutné.
- S hruškou. Tato možnost vaření je následující: nejprve uvařte jablko s hruškou, pak oloupejte a nakrájejte na dužinu pomocí mixéru. Případně znovu přidejte mateřské mléko.
- S dýní. Poměry pro tento recept jsou přibližně stejné. Jedno středně velké jablko vyžaduje malý kousek dýně bez vlákniny nebo slupky. Nakrájené plody nakrájejte na kostky a ponořte je do dvojitého kotle. Dušte, dokud se nevaří, proměňte vidličkou nebo mixérem v kaši. Představte mateřské mléko a kousek přírodního másla.
- S mrkví. Vařte střední mrkev a velké jablko zvlášť.Poté mleté složky podle podobného schématu, dodávejte mateřské mléko nebo přírodní domácí krém. Cool, léčte dítě.
- Se cuketou. Ujistěte se, že množství výchozích složek je přibližně stejné. Cuketa se musí užívat bez semen, jablko by mělo být také předem vyčištěno. Vláknina vařte do měkka 15-20 minut. Ovoce nechte vychladnout a nechte je z něj vytéct.
- Se smetanou. Tato možnost jídla je vhodná pro kojence, kteří již mají zkušenosti s mléčnými výrobky. Změřte sklenici vyčištěné vody, vařte, přidejte dvě nakrájená jablka. Obsah dusíme na jednu hodinu a poté přidejte 55 ml. domácí krém. Směs se vaří ještě 5 minut, potom se ochladí a ošetří dítě.
Doporučení pro výběr hotové bramborové kaše
- Data expirace pečlivě zkontrolujte. Pokud si všimnete, že bezpečnost končí, odmítněte nákup.
- Do výživy dětí lze standardně přidávat pouze vitamín C nebo kyselinu askorbovou. Pečlivě si přečtěte složení, nemělo by obsahovat konzervační látky.
- Odmítněte koupit produkt, který obsahuje škrob nebo granulovaný cukr. Jinak se u dítěte může rozvinout alergická reakce.
- Zkontrolujte štítek produktu, který se chystáte koupit. Pokud společnost uvedla, že bramborová kaše je vhodná pro děti od šesti měsíců, zvažte to. Neměli byste se svým dítětem léčit v předstihu.
- Přední výrobci dětské výživy se osvědčili na pozitivní straně. Kupujte produkty společnosti "Spelionok", "Fruto Nanny", "Babiččina koš", "Fleur Alpine", "Gerber", "Humama", "Hipp". V tomto produktu je pouze voda, vitamin C a jablka.
- Heinz pyré obsahuje citronovou šťávu, která v rostoucím organismu může způsobovat alergie. Ale v produktech z "Agush" a "Semper" jsou pozorována zahušťovadla a škrob.
Jablečná omáčka na zimu
- Je důležité pochopit, že je lepší zásoby na návnadu na zimní období. Příprava konzervovaného produktu je snadné. Důkladně omyjte 1 kg. Jablka odrůda "Simirenko", odstranit kůru.
- Odřízněte jádro společně se semeny z ovoce. Nakrájejte jablka na plátky, projděte kuchyňským robotem nebo mixérem. Přeneste připravenou hmotu na pánev smaltovaným povlakem. Vmíchejte 30 g. cukr a 500 ml. voda.
- Směs se uvede do varu, směs se vaří asi třetinu hodiny při nízkém ohni. Dále je hotový výrobek srolován podle klasické technologie. Sterilizujte malé sklenice, uzavřete víčky. Skladujte v temné místnosti.
- Při výrobě bramborové kaše pro dítě nemusíte přidávat granulovaný cukr. Jablka jsou bohatá na fruktózu, takže tělo dítěte dostane všechny potřebné stopové prvky a glukózu.
- Pokud dítě trpí průjmem nebo anémií, doporučuje se připravit doplňkové potraviny z čerstvého ovoce. V tomto případě by hmota měla nějakou dobu stát na čerstvém vzduchu. Oxidované pyré saturuje krev a normalizuje stolici.
Čerstvé jablko pyré
- Není žádným tajemstvím, že bramborová kaše lze zakoupit v jakémkoli obchodě, ale vlastní vaření zaručí přirozenost produktu. Omyjte požadované množství ovoce. Odstraňte kryt a jádro.
- Nastrouhejte jablka na jemném struhadle. Poté musí být mříž dodatečně otřena na sítu. Upozorňujeme, že použití kovové sítě je přísně zakázáno. Jinak budou vitamíny oxidovány železem.
- Pokud je to vaše první krmení, začněte s dezertní lžičkou. Sledujte reakci dítěte. Pokud se alergická reakce a podobné příznaky neprojevily, můžete bramborovou kaši podávat denně. Pokaždé zvyšte množství produktu. Po 1 týdnu může být dítěti podáno 50 gramů. čerstvý kaše na oběd.
Vařené jablko pyré
- Dítě často nevnímá čerstvé brambory špatně.Proto se doporučuje přejít na vařený produkt. Obvyklým způsobem jablka umyjte a připravte. Nakrájejte ovoce na malé kousky.
- Zašlete suroviny na vhodnou pánev. Nalijte do vody tak, aby tekutina pokrývala jablka. Jakmile se komponenty zahřejí, omezte hořák na minimum. Ovoce vařte 10 minut.
- Vařená jablka nechte projít mixérem. Masu vařte další 2 minuty. Pokud je dítě starší než 1 rok, můžete do produktu přidat fruktózu. Je důležité vědět, že chuťové pohárky u dětí mladších než 12 měsíců nefungují dobře, takže nejčastěji nepociťují vkus.
Nově vyrobené matky vážně přemýšlejí o zdraví svého dítěte, takže přistupují k výběru jídla se vší odpovědností. Kromě výše uvedených receptů lze připravit doplňková jídla z jablek a tvarohu, meruňky, broskve, různých druhů obilovin.
Video: jak vařit jablečnou omáčku na zimu
Odeslat