Artikelindhold
Indtil i dag betragtes blege paddecremer som den farligste giftige champignon, da de fleste madforgiftninger forekommer netop på grund af brugen af denne svamp i mad. Eksperter bemærker, at i en lys toadskammel den højeste koncentration af giftige stoffer fra alle svampe, der kan findes i hjemlige åbne rum. Hvert år begår tusinder af uerfarne svampeplukkere en dødelig fejl og høster denne farlige slags svamp som afgrøde. Dette er berettiget af det faktum, at den lyserøde paddepande har et absolut umærkeligt udseende, i modsætning til andre giftige kolleger, og derfor visuelt forårsager det ikke nogen frygt eller mistanke i den begyndende champignonplukker. Det er let at forveksle det med så berømte og populære arter som skovsvampe eller russula. Blandt mennesker er lys grå bedre kendt som grøn eller hvid fluebar.
Hvordan ser en lys toadskam ud, og hvordan er den?
Denne lumske svamp og dens farlige egenskaber har været kendt af mennesker i meget lang tid. For nogle årtusinder siden, i det gamle Rom, vidste mange mennesker, hvad denne svamp var, og hvordan den kunne være farlig. Dette er berettiget af det faktum, at de gamle romere var meget glad for at spise champignonretter, og derfor var meget velkendte i deres sorter og var førsteklasses champignonplukkere. De fleste af dem i udseende kunne nøjagtigt bestemme den spiselige svamp foran dem eller giftig. Men trods sådan viden havde kongelige smagere stadig specielle smagere, der prøvede champignonretter til tilstedeværelse af forgiftede. I den moderne verden er sådanne smagere længe ophørt med at eksistere, da den er umenneskelig og ulovlig, og derfor skal alle svampeplukkere, både erfarne og begyndere, simpelthen vide, hvordan denne dårligt skæbne champignon ser ud for at beskytte sig selv og dens kære mod at få en lys gris i mad.
Bleg græs, eller som det videnskabeligt kaldes - Amanita phalloides er utroligt giftig og er en af de ti farligste og giftige svampe i verden. Det indeholder en stor koncentration af så stærke giftige stoffer som amanitin, phalloidin og fallian.
Tilsyneladende er den blege paddepande næsten identisk med skovsvamp og en grønlig russula. Det er med disse to svampe, at mange begyndende svampeplukkere forveksler en giftig kopi. På trods af det faktum, at oven på hendes hat næsten ikke adskiller sig fra dets spiselige modstykker: det har den samme pæne form med glat afrundede kanter, er der stadig nogle farveforskelle. I en lys toadskammel kan spidsen have en lys oliven eller intenst grøn farvetone, der findes ofte græs med grå hatte med en gulaktig farvetone eller næsten hvid. Teksturen er glat på grund af det faktum, at der er en tynd film oven på hatten.
Hatens form er altid geometrisk nøjagtig og ændres ikke under processen med at vokse svampen op, og dens diameter kan variere fra 5 til 13 cm. Også tilstedeværelsen af udtryksfulde pletter kan ofte ses på den. Et karakteristisk træk ved den hvide kløft, ved hvilken den kan genkendes og ikke forveksles med de spiselige repræsentanter for familien, er bunden af hatten. Nedenunder er det dækket med frie hvide plader, som er vanskelige at bryde, sporer er også malet hvide. I sjældne tilfælde kan der observeres vægte på padden af hovedet, men de vises, når svampen vokser under forhold, der er atypiske for det.
Habitat for denne svamp er fortrinsvis løvskov, birkedeunde, eg-gai, der meget sjældent ses i nåletræer og blandede skove. Fertil og mineralrig jord er velegnet til vækst, den vokser ekstremt sjældent i sandede områder. Ofte findes i parkområder. De første unge svampe kan observeres allerede i midten af juli, og hovedsæsonen med massedistribution begynder i august og falder i slutningen af september, endelig ophører disse svampe med at vokse først i november.
Negative og positive karakteristika ved bleg paddestool
Denne svamp er meget giftig og giftig på grund af det høje indhold af de farligste gifter, falloidin og amanitin, som kan ødelægge leveren og påvirke nyrernes funktion negativt. På grund af svigt i disse organer kan en person dø i løbet af dage, op til en uge.
Vær opmærksom! Det er tilstrækkeligt for en voksen at spise en tredjedel af hætten for at få alvorlig forgiftning, og hvis du overskrider denne dosis, kan du næppe undgå et fatalt resultat. For små børn er det endnu farligere, da giftstoffer påvirker børnenes krop meget hurtigere og mere skadeligt.
Hvad der er bemærkelsesværdigt, i en lys paddepinde er absolut alt giftigt: svampesaft, dets kød og endda sporer, fordi hvis mindst en paddepande kommer i spiselige svampe, vil giften derfra sprede sig med sporer til hele partiet, og svampen bliver forgiftet. Derfor er det vigtigt at skelne korrekt mellem giftige og spiselige svampe, nøje overvåge, hvad der nøjagtigt kommer i kurven med afgrøden. Toksiciteten af denne type svamp forsvinder ikke selv efter langvarig varmebehandling ved høje temperaturer.
Ligegyldigt hvor overraskende det kan lyde, men en lys toadskammel kan være nyttig for mennesker, kan homøopatiske doser af dets giftige stoffer være gavnlige for kroppen og blive en modgift til forgiftning med andre giftige svampe. Desuden bruges toksiner fra denne svamp undertiden til desinfektion, men kun i industrilokaler i en boligbygning er det forbudt at fjerne insekter på denne måde i forbindelse med mulig kontakt med en person med gift.
Et direkte foder, giftige paddestole fandt sin anvendelse i kosmetologi. I flere år har forskellige kosmetologilaboratorier foretaget en masse undersøgelser, der forsøger at udvikle et optimalt værktøj til bekæmpelse af dybe rynker baseret på blegg. I nogle moderne kosmetikklinikker får kvinder tilbud om foryngelse af ansigtet ved injektioner, der indeholder toksiner fra denne svamp, da de virker på subkutane taks samt botulinumtoksin, populært kendt som botox.
På trods af sådanne optimistiske prognoser med hensyn til brugen af blek paddepande i hverdagen, er der mere skade fra det end godt, og derfor er det bedre at kende det personligt og forsøge at undgå alle mulige kontakter med den.
Hvordan man ikke forveksler en lys toadstol med champignon eller russula?
Tilsyneladende er den blege kløve næsten tvillingen af svampe og russula. Nogle gange kan selv svampeplukkere med langvarig engrossalg næppe skelne dem imellem.Den vigtigste funktion, hvormed du kan genkende paddestolen, er pladerne på indersiden af svampen; ved paddestolen er de altid hvide og perfekt lige uden skader. Champignons har farvede plader og kan være let deformeret. Afhængig af champignonens alder kan farven på pladerne være enten lyserød, hvis svampen stadig er meget ung eller mørkebrun i ældre svampe. Størrelsen og formen på paddefrugthatten er identisk med svampen og russula - en halvcirkelformet hat med en diameter på 8 til 14 cm og et langt ben - op til 15 cm. Toadstolen har som champignon et tyndt hvidt nederdel på benet, som kan ses under hatten.
Måske er det eneste, der tydeligt skelner toadstolen og champignonet, selve benet. Toadstool hun er altid perfekt flad og lidt tyndere end sin spiselige ven. I nogle tilfælde kan disse svampe også afvige i antydning af en hat på toppen, paddepinde er undertiden en grønlig farvetone. Forskellene er tydeligere synlige, hvis svampen skæres, da paddepapemassen altid er tæt og lys i modsætning til champignon, der har en mere porøs fløde-farvet struktur.
Grøn russula er også fordoblinger af bleggrøntsager, men der er en betydelig forskel på grund af hvilken du sandsynligvis kan skelne dem imellem - russula mangler et nederdel på bagagerummet. I modsætning til kloden har russula også en tæt, tyk og kødfuld bagagerum, ikke altid glat og meget blød og sprød plast på indersiden af hatten. Russulaen har ikke en Volvo, som er karakteristisk for paddestolen, men dens tilstedeværelse kan dog kun bestemmes, hvis svampen rives fra jorden med en rod, ellers er det ekstremt vanskeligt at bestemme en Volvos tilstedeværelse.
Video: lys toadstol - en dødbringende giftig svamp!
for at sende