Hvad er mad til dig? Er det en regelmæssig genopfyldning af kroppens brændstof eller et æstetisk øjeblik af glæde og smag? I dette afsnit kan du lære meget om madlavning af kendte retter samt opdage helt uventede kombinationer og smag. Opskrifter, kulinariske tricks og en ny vision af klassiske retter i vores nyttige kulinariske tip. Fordyb dig i en verden af gourmet madlavning - ikke kun lækker, men også smuk. Når alt kommer til alt elsker mange af os at lave mad, behandle og fodre vores kære. Ikke underligt at kulinarisk betragtes som museet for menneskeheden, en facet af høj kunst og håndværk.
madlavning
-
Sådan udskiftes pergamentpapir til bagning
-
Sådan optøes kød: 5 måder
-
Sort ældebærsyltetøj: 7 opskrifter
-
Sådan fryses kirsebær til vinteren: 4 måder
-
Hvordan man laver mad græsk salat derhjemme
-
Hvordan man laver pasta med gryderet
-
Sådan fryses spinat derhjemme
-
Sådan fremstilles en rejesalat: 10 opskrifter
-
Hvordan man laver citronsaft derhjemme
-
Persimmon marmelade: 9 opskrifter
-
Thorn jam: 7 opskrifter
-
Sådan konserveres grønne ærter derhjemme
-
Sådan fremstilles abrikos marmelade: 5 opskrifter
-
Sådan tilberedes rødbeder: nyttige tip
-
Hvordan man fremstiller rødbeder juice: 4 opskrifter
-
Hvordan man laver ghee derhjemme
-
Sådan tilberedes Green Walnut Jam
-
Physalis Jam: 5 opskrifter
-
Sådan tilberedes majs på mappen: 6 opskrifter
-
Sådan tilberedes havtornsyltetøj: 11 opskrifter
-
Sådan koges et hårdt kogt æg
-
Mulberry marmelade: 8 opskrifter
-
Rosehip marmelade: 9 opskrifter
-
Hvordan man laver ostesauce derhjemme
-
Sådan fremstilles pebermyntesyltetøj: 9 opskrifter
-
Sådan tilberedes aronia marmelade
-
Hvordan man laver marmelade fra fyrretræer
-
Sådan fremstilles pandekager: 11 enkle opskrifter
-
Cherry plum syltetøj: 9 lækre opskrifter
-
Sådan fremstilles chokoladepudding: 4 opskrifter