Hvad er nyttigt hasselnød til kvinder og mænd

Hasselnødder, der også kaldes hassel, eller en beriget sort - hasselnødder har en høj ernæringsmæssig værdi for kroppen på grund af højkvalitetsprotein, vitamin-mineralkompleks og flerumættede fedtsyrer, som er nødvendige for, at kroppen fuldt udbytter og aktivt arbejder alle systemer. Hasselnødder er sikre for børn, og for kroppen af ​​kvinder og mænd er det af særlig interesse. Læs artiklen om fordelene ved hasselnødder på diæter, i en sportsdiet og i kombination med forskellige produkter.

Om sammensætningen af ​​nødder

De næringsrige frugter af et træ eller en busk betragtes som en af ​​de lette og rene nødder, fordi hasselnødder sjældent forårsager allergi, er godt optaget, tilfredsstiller sult uden at forårsage en følelse af tyngde og ubehag i tarmen, give styrke til kroppen og have en helende virkning.

I sammensætningen af ​​møtrikken:

1. Værdifulde vegetabilske proteiner, der fuldstændigt erstatter kød, æg og fisk i kosten.
2. Mættede og umættede fedtstoffer bidrager til let absorption af vitaminer, hurtigt genopfylder energireserver, kvalitativt nærer hjernen og deltager i normaliseringen af ​​stofskiftet.
3. Kostfiber, der hjælper fordøjelsen og gør nødder behagelige som fødevareprodukt.
4. Omega syrer, antioxidanter, flavonoider, der understøtter immunitet og organsundhed.
5. Mikro- og makroelementer: calcium, jern, fosfor, kobber, kalium, zink, selen, fluor, natrium, cobalt.
6. Vitaminer i gruppe B, E, A, PP, K.

Energiværdien for rå valnød er 628 kcal, i hasselnødder, der calcineres i en tør stekepande eller i ovnen - 703 kcal, og i koldpresset valnødolie - 860 kcal.

Cirka 60% af råmaterialerne er fedt, 15% er proteiner og kulhydrater, resten er vand og tørstof.

Produktet er afbalanceret i sammensætning og kan betragtes som en komplet ernæringskomponent. Du skal spise det omhyggeligt, da fedtindholdet i disse nødder er meget højere end i andre produkter. Hasselnødder tilsættes korn, grøntsager og frugtopskrifter, yoghurt og desserter til smag og nærende fyldning. De kan erstatte en kød- eller ægfad, spise til morgenmad og frokost eller som en snack under frokost og eftermiddagste. Om aftenen er det bedre at ikke spise nødder, da sådan mad frigiver en masse energi og fordøjes af kroppen i lang tid.

Vær opmærksom! På dagen kan du spise 6-8 nødder til kvinder og 8-10 til mænd. Ernæringseksperter anbefaler at diversificere din kost ved at spise nødder hver anden dag eller tilføje dem lidt mad.

Hasselnødderes helbredende egenskaber

Hasselnødder kan meget hurtigt tilfredsstille sult og genopfylde kroppen ikke kun med en reserve af værdifuld energi, men også med et kompleks af essentielle fedtstoffer og aminosyrer - oleinsyre, palmitinsyre, stearinsyre samt lysin, methionin, isoleucin, phenylalanin, threonin og tryptophan.

Alle dens komponenter har følgende virkninger på kroppen:

1. Nærer hjernen, styrker nerveceller og forbedrer hukommelsen.
2. De styrker væggene i blodkar, sænker kolesterol i blodet og er involveret i produktionen af ​​hæmoglobin.
3. Styrke bevægeapparatet, forbedre hudens tilstand.
4. De hjælper med at genoprette styrke efter fysisk anstrengelse.
5. Forbedre mandlig styrke.
6. Stimulere produktionen af ​​serotonin, fjern symptomerne på depression og gendanne kroppen efter nervøse chok.
7. De øger elasticiteten af ​​muskler og hud, hjælper med at genskabe kroppen hurtigere efter en skade.
8. Stimuler fordøjelsen og leverfunktionen, stabiliser afføring, eliminerer oppustethed og forstoppelse.
9. Styrke immunsystemet.

Brug af nødder anbefales til stærk fysisk anstrengelse, vanskeligt mentalt arbejde i den kolde sæson.

Foruden hasselnødfrugten bruges også dets blade og valnøddeolie, der er opnået ved koldpresning fra plantens kerner. Lægemidlerne bruges til behandling af mave-tarmkanalen og leveren, styrke hjertemuskulaturen og blodkarene, især med hyper- og hypotension og åreknuder.

Særlige fordele for mænd

1. For mænd er hasselnødder nyttige til at udvikle muskelsystemet og opretholde en god stofskifte. Valnød introduceres i kosten på diæter til at opbygge muskelmasse og er inkluderet i proteinshakes.
2. Hasselnødder er især gavnlige for vegetarer. Protein til den mandlige krop spiller en meget vigtig rolle, og aminosyrer og proteiner med vegetabilske nødder opretholder mænds sundhed på et højt niveau og erstatter fuldstændigt kød og fiskeprodukter.
3. Derudover er zink og selen indeholdt i hasselnødder involveret i dannelsen af ​​mandlige hormoner, hvilket er nødvendigt for at bevare mænds generelle sundhed, seksuelle funktion og fertilitet.
4. Lysinet indeholdt i nødder øger styrken af ​​en mand, hans seksuelle udholdenhed. Hasselnødestoffer normaliserer blodcirkulationen, styrker væggene i blodkar, opretholder tonen i blødt væv. Aminosyrer forbedrer frøkvaliteten.
5. Phytosterolkomponenten kontrollerer niveauet af kolesterol i blodet, som følge af, at prostatakirtelens sundhed opretholdes. Hos prostata vil hasselnødder hjælpe med til hurtigt at genoprette sundt væv i kønsorganet.
6. Også vigtig er stimulering af hjernen og styrkelse af mænds immunitet.

Hvordan hasselnødder er gode for kvinder

1. For kvinder er hasselnødder nyttige på grund af deres evne til at normalisere fedtstofskifte. Værdifulde vegetabilske fedtstoffer er med til at styrke nervevævet, stabilisere humøret, opretholde normal hormonel balance og lindre træthed, som den følsomme kvindelige krop føles mere subtil.
2. Hasselnødder understøtter også elasticiteten af ​​muskelvæv, hvilket er meget vigtigt for det kvindelige reproduktionssystem. Derudover er han involveret i processen med hæmatopoiesis, som vil hjælpe med at genoprette kroppen i postmenstruationsperioden, og nogle af dens stoffer kan reducere smerter.
3. Hasselnødder hjælper med at passe på skønhed, hvilket gør huden fløjl og hår blødt og føjeligt. Hasselnøddeolie kan bruges i hjemmekosmetik til at give næring og beskyttelse af huden.
4. Hasselnødder anbefales også under graviditet for at danne et sundt foster og derefter for at forbedre mælkens kvalitet. Hasselnødder hjælper børn med at udvikle sig hurtigt og korrekt ved at deltage i dannelsen af ​​skelet og muskler.

Sådan bruges hasselnødder

Rå valnødder indeholder færre kalorier og mere aktive stoffer, men i denne form absorberes næsten ingen nødproteiner. Derudover forårsager nogle gange rå nøddeagtige frugter fordøjelsesbesvær, oppustethed og andet ubehag. Derfor vil det være mere nyttigt at spise stegt hasselnødder eller rettere tørret i en tør stekepande eller i ovnen for dem, der træner og genopretter kroppen såvel som for børn. Brug af vegetabilsk olie er ikke nødvendigt. At tilføje sukker eller salt til sådanne nødder accepteres heller ikke. Dog kan jeg lave en sød tandkozinak ved at smelte sukker (brun kan være) i en stegepande, tilsætte gennemvådede flager, tørret frugt, krydderier og knuste hasselnødder.

Hasselnødder tilsættes også bagte grøntsager og frugter, hakket valnød æltes i dej, bruges som fyld til bagning og chokolade, tilsættes cottage cottage, flydende korn, såsom havregryn eller semulje. For smag suppleres hasselnødder med kødretter, men sådanne opskrifter er meget kaloririge og er ikke egnede til en daglig diæt.

På sportsfoder er hasselnødder kombineret med mælkeprotein og magert kød.I kosten for vægttab udelukker animalsk fedt og sukker, og for at opretholde ernæring af hjerne, hud, negle og hår samt muskeltone føjes flere hasselnødder til fødevaren hver dag. For en ændring kan du tilberede nøddenbrød fra hasselnødmel, pasta - mosede hasselnødder, som kan spises med frugt og grøntsager, samt tilsæt knust nødder i ethvert skål.

Hasselnødder gives til børn i enhver form, 4-6 nødder om dagen. Det er bedre ikke at kombinere et fedtholdigt produkt med intens sødme for ikke at overbelaste børnenes krop.

Kontraindikationer

Den vigtigste advarsel ved brugen af ​​hasselnødder er det høje kalorieindhold. Spis ikke nødder. Hvis du ikke spiste en snack med nødder, skal du supplere dit måltid med et andet produkt.

Derfor bør brug af hasselnødder med stor forsigtighed være velegnet til personer, der lider af diabetes, fedme, leverproblemer eller mave-tarmkanalen.

Nyttige opskrifter

1. Ved hypertension anbefales det at insistere på hasselnødflager, så smid ikke dem væk, når du skræler frugterne. Fra en skalning foretages en infusion i kogende vand eller hæld dem med varm mælk, hvorefter tilsættes et par af en seng honning og drik en velsmagende drink et halvt glas dagligt. For 200 ml kogt mælk skal du tage 1 spskeskaller og insistere i cirka 30 minutter. For hver brug skal du forberede en frisk infusion.
2. Med kraftig stress og overarbejde knuses de skrællede valnødtskerner, der er gennemvædet natten over, i krummer og brygges med mælk, og honning tilsættes til den varme potion. Drikken kan krydres med vanilje og kanel efter smag.
3. Til behandling af åreknuder foretages en afkok af hasselnødderblade med en hastighed på 1 spsk. råvarer i et glas vand. Den bryggede blanding tilføres i flere timer, indtil der er opnået en tyk okerskygge, hvorefter de drikker et kvarter kop om dagen eller påføres eksternt som lotioner. Det vil hjælpe med at gendanne blodkarens elasticitet og lindre hævelse fra fødderne og jordnøddesmør. Brug det i sin rene form, eller tilføj en spiseskefuld smeltet smør, oliven eller færdiglavet massagelotion og udfør regelmæssige massage af underben og fødder i mindst 2 uger.
4. For at beskytte huden mod dårligt vejr i kulden samt næring af meget tør hud, lav disse masker: 50 g cottage cheese fortyndes med 1 spsk. hasselnøddeolie. Masken æltes, påføres jævnt på huden, holdes i 15-20 minutter og vaskes af. Masken nærer huden, gendanner den beskyttende barriere og eliminerer rødme.
5. Rens huden forsigtigt fra udslæt vil hjælpe denne blanding: 2 spsk. aloe puree, 1 tsk honning og 1 spsk hasselnøddeolie. En grundigt blandet maske påføres hele ansigtet bortset fra området omkring øjnene. Den ældes i 20 minutter, hvorefter den vaskes af med vand.

Hvordan man vælger en god hasselnød

Det anbefales at købe en lukket hasselnød:

1. I sin egen skal bibeholder den nyttige egenskaber længere.
2. Lukkede hasselnødder mister ikke fugt og bliver ikke snavset på hylderne.
3. Ikke skrælede hasselnødder er billigere, og dets rene skall kan bruges til medicinske formål.

Hvis du køber skrælede hasselnødder, skal du være opmærksom på, at du ikke støder på modne, forkælet nødder, at der ikke er støv og skimmel i placeren, og selve møtrikken ikke er for tør. En god hasselnød udstråler en subtil karakteristisk lugt. Store nødder med kultiverede hasselnødder vil være mere duftende end de aflange hasselfrugter.

Video: hvad der er nyttigt hasselnød