Artikelindhold
Det præsenterede krydderi fandt stor efterspørgsel i den kulinariske verden, ikke kun på grund af dens smag, men også værdi med hensyn til indflydelse på den menneskelige krop. Kardemomme bruges i kampen mod ekstra pund, baseret på det, der tilberedes cocktails, der kan fremskynde processen med at forbrænde fedt. Men vi vil ikke afsløre alle kortene, vi vil undersøge de vigtigste funktioner i rækkefølge.
Hvad er en plante
- Kardemomme henviser til en urteagtig plante, hvis frugter er klassificeret som en ingefærfamilie. Flerårige sorter er inkluderet i slægten eletaria; Indien betragtes som deres hjemland. Indtil videre dyrkes planten i det sydlige Nordamerika og i Frankrig.
- Frugterne er kasser med tre rum. De ligner bælge, der kan nå cirka 2 cm i længden. Skallet er pigmenteret i en lysegrøn tone, men kan være oliven. Hver pod fokuserer inde i en masse fedtede frø, som er malet sort eller brun.
- De frugter, der derefter tørres og leveres til butikshylder, høstes i umoden form. De tørres under den direkte sol, derefter fugtes og dampes de sendes tilbage til tørring. En lignende forarbejdningsmetode er efterspurgt for at forhindre frugt i at åbne, for at bevare aromatisk og smag.
- Kategorier af mennesker, der aldrig har prøvet det præsenterede krydderi, jeg spekulerer på, hvad det er. Det endelige produkt er sødligt, med skarpe noter, krydret aroma. Det kan være kamfer eller overdrevent duftende, alt afhænger af variationen og behandlingsegenskaberne.
arter
- Sort. Denne plantetype kaldes også brun, nepalesisk og Bengal. Frugter af klassisk teknologi tørres efter høst. De tilhører slægten Amomum og tilhører Ginger-familien. Færdige frugter har en behagelig og udtalt aroma med noter om let røg.
- Hvid. I dette tilfælde kan du bemærke de rigtige grønne frugter af kardemomme. Råmaterialer underkastes særlig behandling med svovloxid. Som et resultat blødgøres den stærke lugt og skarpe smag markant. Desuden øges produktets holdbarhed på grund af forarbejdning.
Krydderegenskaber
- Basen på råmaterialerne inkluderer mange estere, men produktet er derfor udstyret med værdifulde egenskaber. Det indeholder også mange B-gruppe vitaminer, mineraler og organiske syrer.
- Med et systematisk men samtidig doseret forbrug af krydderier fjernes den betændelse, der findes i kroppen. Desuden øges beskyttelsesfunktioner, produktionen af juice i maven øges, mad fordøjes mange gange hurtigere.
- Råmaterialer bruges til at slippe af med infektion og andre alvorlige patologiske processer i kroppen. Det fortynder også slim og fjerner sputum fra åndedrætssystemets hulrum. Produktet stimulerer fordøjelsen, eliminerer overdreven gasdannelse, fjerner akkumulerede toksiner og giftige stoffer.
- Det bruges i kampen mod opkast og kvalme, lindrer muskelsår efter træning og behandler ledssmerter. Hypertensive patienter bemærker stabiliseringen af blodtrykket. Krydderiet dræber også skadelig mikroflora, der påvirker hjernens aktivitet gunstigt.
- Ikke uden en positiv effekt på libido såvel som det centrale nervesystem.Spice beroliger, stabiliserer den psyko-emotionelle sfære, undertrykker de første symptomer på en depressiv tilstand.
Indvirkning på den mandlige og kvindelige krop
- Så lad os starte med virkningen på fordøjelsessystemet. Produktet forbedrer mavesekretets funktion, hvorved juice produceres tilstrækkeligt. Dette værdsættes, når et tæt måltid med en masse tunge retter modnes.
- Med misbrug af junkfood vil krydderi rense leveren, gendanne de vigtigste opgaver og også overvinde nogle problemer med fordøjelsessystemet. Vi taler om flatulens, hikke osv.
- På grund af dets evne til at øge blodcirkulationen i åndedrætsorganerne, kan krydderiet behandle bronkitis, astma og forkølelse. Krydderiet varmer kroppen op, hvilket resulterer i, at sputum bliver lettere og efterfølgende forlader. Kardemommeolie anvendes ved indånding.
- Diætister har bevist, at spiciness forhindrer ønsket om at spise slik. Andre egenskaber inkluderer forbedret stemmebrydning, bekæmpelse af kvalme og opkast, øgede energireserver.
- Krydderi er nyttigt til mundhulen, idet det fjerner lugt, gør tandkødet stærkt, forhindrer tandbrydning og endda hvider og styrker emaljen. Produkter øger også libido, øger styrken hos mænd.
- Koncentrationen af vitaminer i B-gruppen har den bedste virkning på centralnervesystemets funktion. Hvis en person er tilbøjelig til apati og depressive lidelser, anbefales han at gennemføre aromatiske sessioner med kardemommeolie.
- Dette krydderi betragtes som en medicin for kernen, fordi det har en positiv effekt på hjerteslag, blodets sammensætning og dets cirkulation. Regelmæssigt indtag stabiliserer trykket. Indgående jern vil forbedre hæmoglobinniveauet og forhindre anæmi. Derfor skal kategorierne af ræve med en tendens til anæmi nødvendigvis inkludere krydderi i kosten.
Virkninger på maven
- Det er værd at bemærke, at hvis du er sikker på, at surhedsgraden i maven er inden for normale grænser, for at opretholde helbredet er det nok at systematisk forbruge dette krydderi. Hvis der er patologier, skal de præsenterede råvarer kombineres med andre helbredende forbindelser til deres bortskaffelse.
- Selv i gamle tider afslørede lokale healere næsten fuldstændigt denne plantes helbredende kraft, som positivt påvirker hele fordøjelsessystemet. Takket være langvarige opdagelser bruges planternes værdifulde kvaliteter i den moderne verden.
- Hvis du inkluderer frugterne i din daglige diæt, vil du glemme kolik, flatulens og oppustethed. Derudover er regelmæssig spisning af krydderier en fremragende profylaktisk mod udvikling af hæmorroider. Sammen med dette sker der en kvalitativ rensning af mave-tarmkanalen.
- Ved hjælp af dette produkt kan du kæmpe imod halsbrand, hikke og hyppigt knusende. Normaliserer surhedsgraden i maven. Ufrivillige spasmer forsvinder. Kardemomme eliminerer hævelse i tarmene og maven. Planten er også et fremragende redskab i kampen mod opkast og kvalme.
- Kardemomme bruges endda til den komplekse behandling af anoreksi. Dette krydderi hjælper med at øge appetitten. Sammen med dette stabiliseres produktionen af mavesaft. Mavens muskler styrkes markant. Fordøjelsesprocesser stimuleres.
- Derudover er det pågældende produkt en fremragende behandling af fedme. Ved hjælp af kardemomme kan du tabe dig effektivt. Produktets aktive stoffer bidrager til hurtig forbrænding af fedt. Følelsen af tyngde forsvinder også fra mad. I dette tilfælde er slimhinden i munden og maven ikke irriteret.
Virkninger på luftvejene
- Regelmæssigt forbrug af krydderier giver dig mulighed for effektivt at bekæmpe bronkitis, astma, hoste, forkølelse og lungebetændelse. Værdifuld sammensætning renser kvalitativt luftvejene fra akkumuleret slim.Sammen med dette reduceres smertefulde fornemmelser og hæshed med ondt i halsen og lignende sygdomme i halsen markant.
- Regelmæssigt forbrug af produktet hjælper med at gendanne den normale funktion af stemmebåndene på kortest mulig tid. Hvis du lider af luftvejssygdomme, skal du gnide brystet med kardemommeolie. Den samme procedure gør det lettere at trække vejret. Med faryngitis skal en regelmæssig gurgle udføres.
Spice er udstyret med værdifulde kvaliteter, der bedst afspejles på enhver person, uanset køn og alderskategori. Ofte bruger folk healere råvarer som et middel mod hundreder af sygdomme. Selvmedicinering kan dog forårsage skade, en specialkonsultation er påkrævet.
Video: Cardamom-fordele
for at sende