Sort spidskommen - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Sort spidskommen er et populært krydderi, der aktivt bruges i kulinariske Egypten, Indien og de østlige regioner. Befolkningen i disse lande bemærkede også den terapeutiske virkning af krydderier på kroppen. En masse opskrifter med karvefrø er beskrevet i middelalderlige manuskripter, og de mest effektive og velprøvede metoder er blevet bevaret indtil i dag. Den rige kemiske sammensætning og biologisk aktive komponenter gør planten til en velkommen gæst i hvert hjem.

Kemisk sammensætning

Sort spidskommen er et lager med nyttige elementer, der har en forskellig effekt på interne systemer og immunitet, kosmetiske indikatorer og figur.

Biologiske stoffer i krydderiets sammensætning:

• vitaminer (gruppe B, A, E, C, beta-caroten);
• aminosyrer (mere end 15 arter);
• makroceller (fosfor, kalium, natrium, calcium);
• proteiner (op til 23% af det samlede volumen);
• aske;
• sporstoffer (zink, mangan, jern, selen, kobber osv.);
• kostfiber;
• tocopheroler;
• kulhydrat;
• timokinon;
• carotenoider;
• phytosteroler;
• quinoner;
• saponiner (triterpen og steroid);
• garvning komponenter;
• alkaloider;
• mono- og polysaccharider;
• olier (herunder æteriske olier);
• antioxidanter;
• flavonoider;
• bioaktive enzymer;
• fedtsyrer (linolsyre, myristisk, palmitinsyre, stearinsyre, arachininsyre osv.).

Den værdifulde aminosyre arginin giver en generel styrkende virkning, forhindrer celleoxidation og har en positiv effekt på reproduktiv sundhed.

Alkaloider styrker hjertemuskler og blodkar, fremmer fordøjelsen.

Saponins gendanner også reproduktiv funktion, producerer virkningen af ​​anabole steroider og hæmmer udviklingen af ​​onkologiske processer.

Nyttige egenskaber ved sort spisskummen for kroppen

Sort spisskum er kendt i medicinen for sin terapeutiske virkning.

1. Øger hæmoglobin. Jern i krydderiets sammensætning påvirker blodets struktur og kvalitet, fremmer iltmætning af celler.
2. Stimulerer fordøjelsen. Timon og carvon i sammensætningen af ​​frøene påvirker udskillelsen af ​​saltsyre, galde og enzymer, der er nødvendige for normal funktion af mave-tarmkanalen. En afkogning af frø har en afførende virkning og hjælper med at bekæmpe kronisk forstoppelse.
3. Styrke nervesystemet. De aktive komponenter i spidskommen bremser de biokemiske processer, der forårsager depression, stress, panikanfald, nervøsitet, irritabilitet og irritabilitet.
4. Det giver en antioxidant effekt. Frø stimulerer kroppens produktion af enzymer, der neutraliserer kræftfremkaldende stoffer, frie radikaler og kræftceller.
5. Bekæmpelse af kræft. Kræftcentret har bestemt, at thymoquinon i spidskum inhiberer væksten af ​​kræftsvulster. Der er udført kliniske undersøgelser af pancreas-onkologi, der betragtes som ufravigelig og hurtigt skrider frem. Det blev fundet, at thymoquinon påvirker den genetiske kode for kræftceller og derved ødelægger dem.
6. Regulerer kropstemperatur. Afkog af frø bidrager til termoregulering i sommervarmen.
7. Smertestillende medicin. Natrium og magnesium såvel som naturlige estere øger smertetærsklen i kroppen. Kummin fungerer også som en krampeløs, hvilket reducerer aktiviteten af ​​de glatte muskler i mave-tarmkanalen og reducerer smerter.
8. Styrker immunsystemet. Askorbinsyre, andre vitaminer og æteriske olier understøtter kroppens forsvar, hjælper med at bekæmpe bakterier, vira og endda parasitter.Krydderi påvirker også produktionen af ​​hvide blodlegemer, som er de første til at nå patogene stoffer og give kroppen modstand.
9. Fremmer sputumafladning. Afkok og te på karvefrø på grund af indholdet af estere og koffein letter ekspektoration og lindrer ondt i halsen.
10. Sænker blodtrykket. Ved regelmæssig brug af frø falder trykket sikkert til et normalt niveau.
11. Regenererer væv. Kremer med brug af infusioner og afkogninger på karvefrø bidrager til restaurering af huden efter sår, eksem, frostskader og forbrændinger, dermatitis, psoriasis.
12. Gendanner genitourinary systemet. Krydderi har en vanddrivende virkning, hjælper med at rense nyrerne, letter frigørelsen af ​​calculi. Douching med et afkog af frø hjælper med i bekæmpelsen af ​​kønsorganets infektion.
13. Lindrer hæmorroider. En creme er lavet af asken fra de stegte frø, hvilket reducerer smerter og blødning i området med hæmorroider. Og indtagelse af krydderier i fødevarer letter spild af afføring og forebyggelse af helminths.

Effekten af ​​sort spisskum på sundheden hos mænd og kvinder

Sort spidskommen er et værdifuldt produkt til mænds og kvinders reproduktive sundhed. Det hjælper med at genoprette seksuel funktion, bekæmper infektioner i kønsorganet og bruges endda til behandling af infertilitet.

Karve for mænd
Krydderi er uundværligt for mænd i behandlingen af ​​prostatitis, hyperplasi og neoplasmer i prostata (adenom, andre godartede og ondartede tumorer). Sort spidskommen normaliserer vandladning, producerer en bedøvelses- og antiseptisk effekt, hvilket hjælper med at reducere betændelse og fjerne infektionsfokus.

For at behandle prostatitis med frøolie er det nødvendigt at gnide pungen og sakralregionen. Ved roterende bevægelser drives produktet ind i huden, indtil det absorberes. Det anbefales også at forberede produktet: 1 stor skefuld kummeolie og honning, 1 tsk tør kamilleopsamling - bland og fortynd i 100 ml varmt vand. Drik den modtagne medicin 30 minutter før en snack 2-3 gange om dagen.

For at behandle impotens eller infertilitet anbefales det at drikke 2-3 store spiseskefulde olie i løbet af kvartalet. Nyttige komponenter forbedrer styrken, øger testosteronsekretion og stimulerer spermatogenese af høj kvalitet.

Spidskommen til kvinder
Mange patienter tilrådes at spise krydderi i infertilitetsterapi. Sammensætningen indeholder naturlige hormoner, der øger libido, normaliserer det endokrine system.

Krydderier har også en positiv effekt på amningsprocessen. Mælk, hvor kumme frø koges, kan tages oralt - den er rig på calcium og stimulerer amning. Og for at forbedre funktionen af ​​mælkekirtlerne i sig selv, kan du gnide frøolie ind i området med haloer. En sådan massage vil også forbedre hudens tilstand i området, helbrede mikrokrakker og reducere ubehag.

Med mastitis anbefales det at tilberede kager fra frø og mynteblade jorden til mel. Værktøjet påføres brystet for at lindre betændelse flere gange dagligt i 3-5 dage.

Hver kvinde vil også sætte pris på den kosmetiske virkning af brugen af ​​sort spidskommen.

En diæt med dette krydderi hjælper med at stoppe hårtab, og hvis du gnider olie i hovedbunden, øges sandsynligheden for at vække sovende hårsækker. Jordfrø og olie sættes til hjemmemasker og shampoo med en hastighed på 5 dråber (gram) pr. 100 ml base. En bouillon af karvefrø vaskes hår for at give glans og styrke.

Hvis du gnider olien ind i neglepladen og neglebåndet, stopper neglene efter en uge med at flasse, og skørheden falder markant. Bade fra bouillon hjælper dig med at slippe af med majs og revner i håndflader og fødder.

Karveafkog i form af frosne isterninger er et ideelt værktøj til at bevare tonen og ungdommen i ansigt, nakke og décolleté.

Sort spisskummen og slankende

På trods af frøens høje kalorieindhold og indholdet af fedtsyrer er krydderet godt til vægtkorrektion af følgende grunde:

1. Den vanddrivende virkning, som overskydende vand forlader kroppen, reduceres hævelsen og vægten reduceres med 1-2 kg.
2. Aktivering af metaboliske processer, intracellulær metabolisme, som giver dig mulighed for at slippe af med kropsfedt.
3. Neutralisering af lipidnedbrydningsprodukter, der garanterer fjernelse af toksiner fra kroppen.
4. Udjævner hudoverfladen og slippe af med cellulite.

Til vægttab anvendes følgende effektive krydderibaserede opskrifter.

Karveafkog
Tag 2 teskefulde råmateriale og tilsæt en halv liter koldt vand. Blandingen koges i vandbad i 15 minutter, hvorefter bouillon skal filtreres og afkøles. Det er nødvendigt at tage medicinen en halv kop en time før et måltid.

Karve gummi
Bland en halv teskefuld mel fra frø og grapefrugt juice. Den resulterende blanding tygges i en halv time før hver snack i 1-2 minutter.

Massér olie
Til lokal anvendelse fremstilles et præparat baseret på olier fra kummefrø, ethvert citrus- og palisander. Tag ingredienserne i forholdet 1: 1: 1, opvarmet i vandbad til en behagelig varm temperatur. Derefter gnides det resulterende produkt med massage i cirkulære bevægelser ind i problemområder (talje og mave, hofter, kalve, balder). Proceduren skal vare ca. 5-7 minutter for hver zone.

Kontraindikationer for brugen af ​​sort spisskummen

Sort spidskommen er et stærkt allergen, derfor har patienter med en historie af enhver type allergi behov for at kontrollere brugen af ​​krydderier og under ingen omstændigheder overskride den dosis, der er anbefalet af den behandlende læge.

Der er også en række mulige bivirkninger ved brug af frø:

• hududslæt;
• øget sult;
• øget udskillelse af saltsyre, som kan føre til forværring af gastritis, forårsage kolik og oppustethed;
• lavt blodtryk (farligt for mennesker med lavt blodtryk);
• svimmelhed;
• søvnforstyrrelser (søvnløshed);
• halsbrand i gravide kvinder.

Læger kaldte følgende kontraindikationer til brug af krydderier:

• sygdomme i fordøjelseskanalen forbundet med øget surhed (gastritis, enterocolitis, mavesår osv.);
• kronisk diarré;
• allergi mod karvefrø eller andre krydderier;
• hindring af galdekanalerne;
• alvorlig kirurgi, transplantation, rehabilitering efter tung behandling;
• komplikationer af urolithiasis eller nyresten;
• graviditet (ifølge nogle rapporter øger karvefrø risikoen for placentabruktion).

Sygdomme i det kardiovaskulære system (historie med hjerteanfald eller slagtilfælde, trombose i store årer, lungeemboli, åreknuder, thrombophlebitis, hypotension osv.).

På trods af et betydeligt antal kontraindikationer, og bør og bør man tage sort spisskum i små mængder til den samlede styrkelse af kroppen. Den behandlende læge bestemmer gennemførligheden og den tilladte dosering i behandlingen af ​​denne krydderi.

Video: sort spisskummen - en kur mod alle sygdomme