Hvad kan tilberedes fra selleri

Grøntsagen af ​​denne sort har ikke brug for yderligere præsentation, da dens efterspørgsel blandt vores landsmænd er steget til himlen for nylig. Der er dog dem, der ikke ved, hvilke produkter denne grøntsag kombinerer. Desuden spises det i fødevarer i forskellige variationer. Desuden bruges alle dele af vegetationen, startende fra stænglerne og slutter med jordstængler og foldere. På grundlag heraf kan der fremstilles snesevis og endda hundreder af forskellige godbidder. Men lad os ikke komme foran os selv, vi vil overveje alt i orden.

beskrivelse

1. Det tilskrives urteagtige planter og paraplyfamilien. Den mest almindelige art kaldes lugtende. Hun er almindelig. Planten har gennemsnitlige overordnede karakteristika, jordstængler er komprimeret og spiselige samt sektioner over jorden.
2. Vegetation vokser i fugtig jord, som findes i nærheden af ​​saltsøer og marsk. Det kan strække sig op til en meter i højden og endnu mere. Bladene dissekeres, stammen af ​​en forgreningsfunktion ved pigmentering af blomstringen er lys, grønlig, opsamlet af paraplyer. Det er af denne grund, at anlægget fik sit navn.
3. Værdifulde kvaliteter ved det produkt, der diskuteres, er blevet betragtet mange gange, men det vil ikke være overflødigt at minde dig om dem. Først og fremmest er grøntsagen inkluderet i kosten for mennesker, der holder af deres eget helbred eller holder sig til den korrekte og afbalancerede menu. Det er kalorifattigt og går derfor let ind i kosten. På grund af kostfiber i et stort volumen rengøres kroppen og alle systemer kvalitativt, og blodsammensætningen forbedres også.
4. Først blev denne kultur betragtet som forbudt, den blev ikke spist og prøvet på enhver mulig måde at udrydde. Siden oldtiden var det kun indbyggere i Australien, der konstant forbrugte grøntsager. Han var nødt til at kæmpe for sin betydning, med tiden blev dette opnået. Grøntsagen fik anerkendelse, hvorefter det begyndte at blive undersøgt i detaljer. Nye sorter blev udviklet, som betinget blev opdelt i grupper.
5. Blandt de mest lækre og efterspurgte er petiolat samt rodarter af planter. De føjes til enhver snack og tjener som grundlag for at skabe hundreder af forskellige godbidder. På samme tid er de ganske nyttige, duftende og kalorifattige. Hovedværdien ligger i koncentrationen af ​​mineral-vitaminkomplekset, som er nødvendigt for hjertemuskelen og alle vigtige menneskelige systemer.

Planteværdi

1. Alle vegetationsafsnit værdsættes, fordi deres liste over stoffer er perfekt afbalanceret. Grundlaget inkluderer aminosyrer, der kræves af kredsløbssystemet. Der er også essentielle olier, der er ansvarlige for aktiviteten i det centrale nervesystem. Ikke uden mineral-vitamin-liste, kostfiber samt carotenoider og tanniner.
2. På grund af inkludering af ethere og organiske syrer øger produktet madtrang og forbedrer samtidig metaboliske processer. Grundlaget inkluderer vitaminer fra B-gruppen, der er ansvarlig for det psyko-emotionelle miljø. Der er også ascorbinsyre, hvilket øger beskyttelseskræfterne. Som en del af en masse vitamin K, der er ansvarlig for blodets sammensætning.
3. På grund af inkluderingen af ​​antioxidantstoffer er dette produkt i stand til at bremse den tidlige aldring af væv. Det har en masse proteinforbindelser, der strammer knogler. Fedtsyrer er også til stede, især i jordstængler. De forbedrer tilstanden af ​​hovedbunden, huden osv. Den værdifulde sammensætning stabiliserer leveren og gendanner dens struktur.
4. Stænglerne forbedrer tarmens funktion, bekæmper den skadelige mikroflora og bruges til behandling af patologiske processer i fordøjelsessystemet. Rhizomer forbedrer nyrefunktionen og eliminerer små neoplasmer. Vand koncentreres i petiolerne, hvilket gendanner den alkaliske balance.
5. Mennesker, der studerer virkningerne af kultur på sundheden for patienter med diagnosticeret diabetes, har konkluderet, at dette produkt sænker glukose. Derfor er det med en sådan sygdom meget vigtigt at inkludere råvarer i din daglige diæt for at reducere sandsynligheden for en forringelse af trivsel.

Subtiliteter til forberedelse af retter

1. Rødderne introduceres normalt i salater, førstekurser, kolde og varme snacks. De komplementerer også perfekt enkle buljonger uden komponenter, det vigtigste er ikke at glemme at sile gryderetten. De laver stewed, stegte og kogte hovedretter. Ofte koges og bages roden, hvorefter de spises separat fra alt.
2. Glem dog ikke, at jordstænglerne har brug for en indledende rengøring. Så snart disse manipulationer er udført, begynder grøntsagen hurtigt at mørkne (som kartoffelknolde). Blødgør det i vand ved at tilsætte citronsaft eller eddike for at forhindre, at dette sker.
3. Det er også værd at huske, at produkter skal hakkes fint. Så du får aromaen og smagen i en flaske. Ofte smøres produktet af rodsorten i en stegepande i sin juice, hvorefter det sættes til forskellige retter. Dette er en meget nyttig handling, der hjælper med at bevare smagen.
4. Sorter af bladtype introduceres ofte i forskellige snacks og selvfølgelig salater. De går også godt med produkter til suppe som kød osv. Gå ideelt sammen med planteblade, samt jordstængler. Men inden du serverer produkterne til bordet, er det nødvendigt at slippe af med disse indeslutninger. Pjecer kræves for det meste for aromatiske egenskaber.
5. Stenglerne fra de præsenterede planter bruges som krydderier, de gnides, hugges i cirkler eller koges i deres originale form. Selv i alle de sædvanlige salater som Vinaigrette tilsættes et sådant produkt for smag. Når det kommer til madlavning, er det ikke nødvendigt at sænke bladene i for længe.
6. Det giver også mening at påvirke frøplanterne. Det fungerer hovedsageligt som et krydderi. Det tilsættes i processen med at sy, tilberede, stege og bage mad i ovnen. Frø hældes ved pickling af kål og andre grøntsager. De passer godt i æggekage, tomatsaucer, juice, konserves, pastaer, kager osv.

opskrifter

suppe

1. Stek et par løg i varm olie. Tilsæt mosede gulerod til dem, og lad det småkoge, indtil volumen falder. Indtast hakkede selleri stilke, hvidløgstænder og dine foretrukne krydderier her.
2. Kog kylling hver for sig, smuldre i stykker. Sil siljongen, vend kødet og stegning fra gryden op til det. Knus greenfinch, sprøjt en skive smør og 140 ml. fedtcreme.
3. Kog komponenterne i størrelsesordenen en halv time, sænk derefter nedsænkeblanderen inde og mos. Drys med kiks og kvist persille inden servering.

smoothies

1. Læg en banan, æble, gulerod og en flok frisk persille i blenderskålen. Omrør 10 g. honning, 30 ml. hjemmelavet yoghurt, 2 selleri stilke, 120 ml. filtreret vand og en kniv kanel.
2. Gør komponenter til en homogen masse. Tænd for enheden i et par sekunder. Gentag proceduren 3-4 gange. Husk, at en sådan cocktail bør indtages umiddelbart efter forberedelse. Anskaff ikke kompositionen til fremtidig brug. Det vil være nytteløst.

salat

1. Vask og hugg 250 gr. æbler i vilkårlige stykker. Gør det samme med 300 gr. selleri stilke. Hakk de skrællede valnødder i en mængde på 200 g.
2. Rør tilberedte fødevarer 5 gr. klar sennep, en lille mængde krydderier og 120 gr. creme fraiche. Bland ingredienserne, og læg blandingen på friske salatblade.

Mos kartofler

1. Vask og skræl 2 kartofler og 1 sellerirot.Hakk små terninger. Rør 5 fint hakkede hvidløgfedd i grøntsagerne. Tilsæt også 2 laurbærblade og 4 ærter krydderier. Hæld 0,5 liter. mælk.
2. Vent på, at komponenterne koges og lad det simre på en doven ild i cirka en tredjedel af en time. Fjern ærter og laurbærblade. Slip de færdige produkter med en blender. Indtast 100 gr. smør og hæld dine yndlings krydderier i. Serveres med friske kviste urter.

Med kylling

1. Hakk 0,4 kg. kyllingefilet. Krydder kødet med lidt malet paprika. Send til stegning i varm olie, indtil de er gyldenbrune. Læg det færdige produkt på en smuk skål.
2. I den samme gryde, kast 5 hakkede selleri stilke og 20 gr. frisk ingefær rod. Drys mad med paprika. Skyl ingredienserne i cirka 5 minutter.
3. Kombiner grøntsagerne med kyllingen. Indtast 30 gr. Worcestersaus, 10 gr. sukker, 5 gr. sesamfrø, hakket grøn løg og en lille mængde salt. Sil skålen i gryden i et par minutter til.

Med fisk

1. Smør foliepladerne med vegetabilsk olie. Læg citronkrus på dem. Fordel derefter 0,5 kg. skivet fiskefilet. Krydret skålen med dine foretrukne krydderier.
2. Drys derefter fisken med den revne sellerirød. Dæk med folie og tæt. Send emnet til ovnen i en tredjedel af en time. Bages ved 200 grader.

Når man taber sig

1. Det er ingen hemmelighed, at den pågældende plante bringer enorme fordele for en person, der prøver at sige farvel til uønskede kilogram. Fordelen med produktet er, at det markant forbedrer alle metaboliske processer.
2. Den rige sammensætning af råvarer stimulerer forskellige processer i vævene, hvilket fører til forbrænding af fedtmasse. Kalorieindhold pr. 100 gr. er kun 35 kcal. Hovedpunkterne er, at du under behandlingen bruger meget mere energi, end du får. På denne baggrund forekommer naturligt vægttab.
3. Sammen med dette er der en forbedring af tarmens motilitet. Kroppen renses grundigt for slagge og overskydende væske. Derfor anbefales planten også at blive konsumeret af de personer, der ofte lider af forstoppelse.
4. Derfor, hvis du vil sige farvel til uønskede kilogram, er der mange forskellige retter, der tilberedes på basis af den præsenterede grøntsag. Produktet anbefales at konsumeres med tunge fødevarer for bedre absorption.

skade

1. Husk, at ud over de enorme fordele ved produktet, er der mange ulemper. Brug derfor ikke på råvarer i nærvær af nyresten. Observationer bekræftede, at patienten ved aktiv spisning af en grøntsag bevæger sten. Som et resultat var en presserende operation nødvendig.
2. Desværre provoserer plantens aktive sammensætning også epileptiske anfald hos patienter. Husk derfor på dette. Vær forsigtig med åreknuder og thrombophlebitis.

Det præsenterede produkt har mange positive kvaliteter. I mangel af kontraindikationer skal du derfor regelmæssigt inkludere vegetabilske retter i kosten. Brug ikke råvarer, ellers kan du støde på en række ubehagelige problemer.

Video: den mest lækker selleri salat