Rosiner - fordele og skader for kvinder og mænd

Rosiner er indhyllet i myter, legender er blevet lavet om det i mange årtier. Dette er kun tørrede druer, der har bevaret alle de værdifulde stoffer. Rosiner kom til os fra landene i Østen, det er vidt brugt i kulinarisk og folkelig helbredelse. Lederen af ​​tørrede frugter har sine fordele og ulemper, som vi vil tale om.

Typer af rosiner

Indtil videre ved en person om fire vigtigste sorter rosiner.

1. Amber eller brun. Denne sort kendetegnes ved sin kødagtige og imponerende størrelse. Som regel samles 2-3 frø i et tørret bær. Amber rosiner fås fra Lady's fingre druer.
2. Gylden (lys, lysebrun). Den mest almindelige type rosiner, som normalt findes i butikshylder i emballeret form. Let tørrede frugter fremstilles fortrinsvis af grønne eller hvide druer.
3. Gul. Højdepunktet er medium i størrelse, ligesom det gyldne look. Sådanne tørrede frugter opnås typisk fra hvide druer, i hver bær er der koncentreret et større frø.
4. Sort (rødbrun). Rosiner fremstilles på basis af røde druer, hvor der ikke er frø. Afhængig af råmaterialets modenhed vil den tørrede frugt vise sig at være for overdreven sød eller tværtimod tør og ikke klirrende. Sorte rosiner gennemgår kemisk behandling mindre end andre, så det er vanskeligt at bestride fordelene ved det. Det er sådan en tørret frugt, der bruges til terapeutiske formål.

Sammensætning af rosiner

Før du analyserer de gavnlige egenskaber ved tørrede druer, skal du være opmærksom på dens liste over kemikalier. Det er sammensætningen af ​​rosinerne, der fortæller dig om de rigtige egenskaber.

Så ærestedet i den tørrede frugt er besat af mineralforbindelser. De mest værdifulde er isoleret fra dem, såsom kalium, jern, magnesium, kobber, fosfor, calcium. Alle mineraler konserveres i rosiner med 98%.

Med hensyn til vitaminer tog tørret frugt 85% af det samlede volumen vitamin PP, riboflavin, pyridoxin, thiamin, folsyre, retinol, tocopherol, vitamin P.

Af andre lige så nyttige stoffer isoleres aske en lille mængde vand, stivelse, fiber, vinsyre og oleaninsyre. Druer er ret kaloririgt, og rosiner har endnu større indikatorer. Det indeholder 70% saccharider, hvilket påvirker ernæringsværdien.

I en portion rosiner, der vejer 100 g. akkumuleres 263 kcal. Brug ikke tørret frugt for ikke at skade figuren. Naturligvis skal mennesker med diabetes overhovedet opgive rosiner. Fra 100 gr. 66 gr. kulhydrater, 3 gr. - proteiner, 0,5 gr. - fedt.

Fordelene ved rosiner

1. Specialister inden for kardiologi anbefaler, at deres "kerne" -patienter bruger rosiner for at normalisere aktiviteten af ​​hjertemuskelen og hele kredsløbssystemet. De stoffer, der er inkluderet i rosiner, renser blodkarene for kolesterol, og forhindrer derved mange alvorlige sygdomme (trombose, åreknuder osv.).
2. Hvis du har vegetativ-vaskulær dystoni eller arytmi, skal du tage afkogninger baseret på tørrede rosiner. Tørret frugt hjælper med at komme sig efter et nyligt slagtilfælde eller hjerteanfald. Hvis der opdages anæmi, hjælper mørke rosiner med at øge hæmoglobin og forbedre blodsammensætningen.
3. Ikke uden værdien af ​​rosiner for fordøjelsessystemet. På grund af ophobningen af ​​antioxidanter, kostfiber og pektin forbedres tarmmotiliteten, og dens mikroflora normaliseres. Rosiner frigiver kroppen fra giftige stoffer, og afkogninger bruges til svær forgiftning.
4. På trods af mængden af ​​saccharider bruges rosiner til dehydrering.Det opretholder en vandbalance, men i dette tilfælde er det nødvendigt at forbruge afkogninger. Med dysenteri vil tørret frugt også gavne fordel, men det skal spises sammen med frø.
5. Stærk brygget te fra rosiner fremmer frigivelsen af ​​sputum i luftvejene, lindrer betændelsesprocesser. Af denne grund drikkes drikken af ​​lungebetændelse, bronkitis, våd hoste. Med en løbende næse og begyndelsen af ​​udviklingen af ​​en forkølelse, bør du blande rosiner med rosebær og forberede en afkok af disse frugter.
6. Det er vanskeligt at ignorere de nyttige egenskaber af tørrede druer til det menneskelige nervesystem. Værdifulde vitaminer i B-gruppen koncentreres i rosiner, de har en let beroligende virkning. Derfor bør afkok og direkte tørrede frugter spises med stress og søvnløshed.
7. Tørrede bær har en behagelig evne til at øge udstrømningen af ​​galden, hvilket leveren leveres af. Rosiner gendanner sin struktur, åbner galdekanalerne. Det er nyttigt at drikke en afkok til mænd og kvinder, der har lyst til junkfood og andre afhængighed.
8. Rosiner indeholder en masse calcium, hvilket er nødvendigt for at opbygge knoglevæv, negle og tænder. En afkok af rosiner hvide emalje, forhindrer blødning af tandkødet, dræber bakterier i munden og bekæmper dårlig ånde. En sådan drink skal indtages til forebyggelse af stomatitis og karies.
9. Ældre er nødt til at forbruge tørrede druer for at forhindre senil demens samt bekæmpelse af ledssmerter. Rosiner og te med det er nødvendigt til forebyggelse af osteoporose, gigt, artrose osv.
10. Patienter med onkologiske lidelser rådes til at spise tørrede druer. Det indeholder specielle stoffer, der forhindrer dannelse af nye kapillærer i tumorområdet. Derfor blokerer rosiner strømmen af ​​blod til kræftceller og udløser selvdestruktion af tumoren.
11. Mennesker, der lider af hævelse i ansigt og ben, bør regelmæssigt indtage et afkok af sorte eller gule rosiner. En sådan drink har en mild urineffekt, på grund af hvilken tyngden i lemmerne vil falde, overskydende væske vil komme ud.

Fordelene ved rosiner for kvinder

1. Nyttige kvaliteter rosiner til kvinder bestemmes af jernindholdet. Denne mineralforbindelse er nødvendig for at forbedre helbredet under menstruation og overgangsalder.
2. Afkog af rosiner normaliserer kvindernes psyko-emotionelle miljø. Tilsæt en halv håndfuld tørrede råvarer til almindelig te for at forhindre søvnløshed og lindre stress.
3. De umættede syrer, der er rige på tørrede bær, understøtter sund hud og hår. Du kan skylle hårets hoved med rosiner i vand med rosiner for at forhindre tørhed og tab.
4. For huden er det bedre at bruge friske druer efter at have slibet det i vild med huden. Sådanne hjemmemidler bekæmper pigmentering, hudorme og skrælning.
5. Ikke uden de værdifulde virkninger af rosiner på kroppen af ​​en gravid og ammende kvinde. Tørrede druer øger fedtindholdet i mælken og øger dets produktion, letter tilstanden hos en kvinde i første trimester af fødslen af ​​et foster.

Fordelene ved rosiner for mænd

1. Rosiner bringer ikke mindre gavn for den stærke halvdel af menneskeheden. Produktet anbefales at være inkluderet i den daglige menu til folk, der fører en aktiv livsstil eller går i sport.
2. Råmaterialer har en positiv effekt på kroppen, hvilket genopfylder mistet styrke. Regelmæssig spisning af rosiner øger vitaliteten. Tilstedeværelsen af ​​proteiner i produktet giver dig mulighed for aktivt at opbygge muskelmasse.
3. Tilstedeværelsen af ​​arginin (aminosyrer) i produktet hjælper med at løse styrkeproblemer. Rosiner øger den seksuelle lyst markant.
4. Tilstedeværelsen af ​​kalium i råmaterialet forbedrer aktiviteten i kønsorganet, toksiske forbindelser elimineres. I folkemedicin bruges rosiner til behandling og forebyggelse af prostatitis.

Fordelene ved rosiner til vægttab

1. I diætetika bruges rosiner som en ekstra komponent i den rette ernæringsmenu. I ensom form vil produktet tværtimod provosere hurtig masseøgning. Derfor, til fordel for kroppen under vægttab, antages det, at den ikke spiser mere end 50 gram. tørret frugt.
2. Regelmæssig spisning giver dig mulighed for at berolige sultfølelsen i lang tid under vægttab. Hvis du har et vildt ønske om at spise noget skadeligt, skal du udskifte det med rosiner. Sammensætningen tilfredsstiller sult og mæt kroppen med en enorm mængde nyttige enzymer og mineraler.
3. Derudover vil rosiner have en positiv effekt på mave-tarmkanalen. Råmaterialer renser stoffer perfekt fra slagge og tungmetaller. Før du går i seng, hæld 50 g. rosiner kogende vand. Om morgenen sil du sammensætningen og spises hele dagen.

Fordelene ved rosiner til børn

1. Rosiner kan købes når som helst på året, så en sund behandling bør inkluderes i menuen med en voksende organisme. Den utvivlsomme fordel ved råvarer er, at det kan gives til børn fra en tidlig alder.
2. Husk, at du kan medtage rosiner i menuen, når et barn kan tygge bær på egen hånd. Du kan skære frugten i stykker. Et specielt produkt vil være nyttigt til en voksende organisme på grund af dets rigtige vitaminsammensætning.
3. Rosiner refererer til mad med højt kalorieindhold, så det er perfekt som en nærende snack under ture. På trods af det høje indhold af naturligt sukker forårsager rosiner ikke tandfald.
4. Tværtimod, bær hjælper med at forhindre karies, så rosiner kan erstatte slik og lignende slik. Råmaterialer styrker immunforsvaret perfekt på grund af det høje indhold af jern og fiber.
5. Produktet anbefales at blive spist regelmæssigt af børn, der tilbringer meget tid sammen med kammerater, for eksempel i børnehaven. Rosiner forhindrer sæsonbestemte forkølelser og virussygdomme. Overvej, at det er vigtigt at overholde måden på den spiste frugt.
6. Hvis et barn spiser tørret frugt enormt, ophobes fedt snart i kroppen. Som et resultat kan barnet have problemer med fedme. En sådan lidelse i en tidlig alder er vanskelig at behandle.

Rosins skade

1. På trods af alle fordelene har rosiner deres ulemper og kan skade kroppen. For ikke at støde på problemer skal du overvåge den daglige hastighed på råvarer. Misbrug af tørret frugt fører ofte til overskydende vægtøgning.
2. Rosiner indeholder 7 gange mere sukker end friske frugter. Derfor er produktet strengt kontraindiceret til konsum af mennesker, der lider af diabetes.
3. Råmaterialer anbefales heller ikke til spisning af sygdomme af forskellige typer i mundhulen. Rosiner er forbudt at spise med en åben form for tuberkulose og en akut form af et mavesår såvel som med gastritis.

Uden tvivl har en god rosin en masse nyttige egenskaber. Tørrede druer skal spises med anæmi for at øge hæmoglobin. Rosiner er indiceret til modtagelse af kerner og dem, der lider af lav immunitet mod naturen. Det er dog værd at forstå, at tørret frugt kan være skadeligt.

Video: hvad er nyttige rosiner