Rosiner under graviditet - fordele og skader

I hverdagen kom begrebet "rosiner" fra det turkiske sprog, der betyder "druer". Det er baseret på modne bær, tørret i flere uger i et naturligt miljø. Og med forbehold for alle de teknologiske fundamenter holder rosiner op til 90% vitaminer og næsten 100% makro- og mikroelementer. Hvordan er tørret drue nyttigt for gravide kvinder, og hvordan man ikke begår en fejl ved at vælge den?

Sorter af rosiner

Oprindeligt kunne kun tørrede druer med frø kaldes rosiner. Og de frøfrie sorter er en sultana. I dag falder alle tørrede bær ind under dette koncept.

Sorte rosiner eller kanel er meget mere nyttige end almindeligt lys. Ligesom en stor stenfrugt mister den ikke efter smag den smag og kendetegnes ved rig sødme. Dette er de bedste sorter til buddinger, kvass og påskekage. Quiche eller sabza er velegnet til drinks, pilaf og let bagning.

Kalorieindhold i tørret frugt

Rosiner er et produkt med højt kalorieindhold. 100 gram indeholder ca. 287 kcal. En håndfuld tørrede druer i kalorier kan erstatte et komplet måltid. Derfor bør kvinder i en position, der formåede at få ekstra pund, ikke læne sig på ham. Dens optimale mængde er 10-15 bær tilsat grød eller kager.

Det er bedre at spise rosiner om morgenen, mens en hurtig metabolisme vil bidrage til absorptionen af ​​slik og dens forarbejdning til energi.

Fordelene ved rosiner for den vordende mor

Den gunstige virkning af rosiner på kroppen af ​​en gravid kvinde er forbundet med dens sammensætning. Det indeholder:

1. Jern. Med dens hjælp kan anæmi og iltesult i fosteret undgås. Lavt hæmoglobin er et almindeligt problem hos gravide kvinder. Og ved hjælp af rosiner kan det let fjernes.
2. Nikotinsyre og folinsyre. Læger ordinerer dem ofte yderligere som en profylakse af mulige neurale rørpatologier og til korrekt placering af hovedorganer og systemer.
3. Biotin. Vitamin B7 renser blodet fra kolesterolplaques, forhindrer optagelse af toksiner. Det forbedrer også kredsløbssystemet.
4. Pantothensyre. Dette er en af ​​de grundlæggende vitaminer blandt alle B-vitaminer, da det er involveret i metabolismen af ​​fedt, kulhydrater og proteiner og er nødvendigt for, at tarmene og nervesystemet fungerer gnidningsløst.
5. C-vitamin Ascorbinsyre udfører et stort antal funktioner i kroppen. Det hjælper absorptionen af ​​jern, katalyserer blodkoagulation, styrker immunsystemet i kampen mod bakterielle og virale infektioner. En af de usædvanlige egenskaber ved dette vitamin er, at det forhindrer dannelse af strækmærker.

Tørret frugt er også nyttigt for kvinder, der netop har født. Det øger amning, øger næringsindholdet og fedtindholdet i mælken.

Fruktose, også til stede i rosiner, vil hjælpe med at erstatte slik og kager til kvinder. Samtidig giver det kroppen den energi, der er nødvendig til naturlig aktivitet.

Kontraindikationer

Tørret frugt med højt kalorieindhold bør ikke spises af kvinder, der lider af mavesår, diabetes mellitus, tuberkulose, betændelse i tynd- og tyndtarmen.

Brug af rosiner under graviditet

Det tilrådes for den vordende mor at opgive størstedelen af ​​apoteksmedicin (hvis dette ikke er et alvorligt problem, der kræver uopsættelig behandling). Men fra sæsonbestemte forkølelser og et generelt fald i energitone kan du ty til brugen af ​​rosiner. Et par opskrifter til dets forberedelse:

1. Det er nødvendigt at hælde 40 gram rosiner med varmt vand og lade det ligge i blød i en time. Vand skal hældes og blødgøres bær for at spise, skylles ned med et glas varm mælk. Dette er en stor hjælp til immunsystemet.
2. For at eliminere forstoppelse kan du tilberede en afkok baseret på tørrede druer. For at gøre dette har du brug for 100 gram rene bær, som du skal hælde i to hundrede ml vand og kog i 3-4 minutter. Infusion skal drikkes en halv time før måltider.
3. Som en naturlig energibar kan du bruge en blanding af rosiner, svisker og tørrede abrikoser. Det er nødvendigt at tage tørrede frugter i lige store forhold til hinanden, passere gennem en kødslibemaskine eller blender og lægge dem i en glasbeholder. Hvis det ønskes, kan du tilføje honning eller nødder. Den resulterende cocktail er en rigtig vitaminbombe, som vil blive et alternativ til at opbevare konfektureprodukter samt mætte kroppen med næringsstoffer.

Hvordan vælger rosiner?

Alle de nyttige egenskaber ved denne tørrede frugt bevares kun, hvis druerne blev tørret i et naturligt miljø og ikke forarbejdet af kemi. Mere end 90% af alle rosiner, der kan købes på markedet eller i supermarkedet, forarbejdes med svovl eller konserveringsmidler, hvilket forlænger dens holdbarhed og giver en præsentation.

Med forbehold af naturlig tørring skal lette druesorter blive mættede brune, og mørke druer skal blive sorte med en blå farvetone. Men overhovedet ikke lyst. Der er ingen naturlig gylden rosin - hvis du har mødt en i hylderne i en butik, så ved, at den er berørt med svovldioxid. Dette er et farligt kræftfremkaldende stof, der er strengt forbudt for gravide kvinder. Ja, og det tilrådes for enhver person i princippet at opgive en sådan kemi, da det fører til udvikling af kroniske sygdomme, herunder kræft.

Sådan vælger du et rigtig produkt af høj kvalitet:

1. Foretrækker rosiner med stilk. Dette er et tegn på, at bæret er modnet hele og ikke har været udsat for nogen eksterne effekter.
2. Rosiner skal ikke være for bløde eller omvendt for hårde.
3. Let fugtige og ikke-tørrede bær er bevis på, at de er ukorrekt håndtering og opbevaring.

Naturlige rosiner skal være kødfulde, rynkede brune eller mørkebrune med en mat finish.

Betingelser for brug

Inden du tilsætter rosiner til skålen, skal du vaske den under rindende vand og suge en time i varmt vand. Så du vasker ikke kun støv af det, men slipper også for mindst en del af kemikalierne. Derefter kastes rosinerne i et dørslag og lader det tørre på et papirhåndklæde. Med denne behandling mister bæret ikke kun sine gavnlige egenskaber, men glatter også og bliver smagere.

Rosiner er en fremragende kilde til vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kvinders og børns helbred. Derudover er det udbredt derfor overkommelig. Det kan tilsættes kager, korn og pilaf eller kogte aromatiske kompoter derfra. Det vigtigste er at købe et produkt af god kvalitet, der ikke skader kroppen.

Video: hvad er nyttige rosiner