Hvordan man spiser carambola: nyttige tip

En mand stræber efter alt usædvanligt - rejser, lærer nye mennesker, nyder at hygge sig med de uvante køkkener i hele verden. Men mest af alt kan vi godt lide at prøve eksotiske frugter. De repræsenterer forskellige former, smag og lugt. En af de mest fantastiske frugter i Sydøstasien er carambola. Carambola kaldes ofte et stjerneæble på grund af dets usædvanlige form. Carambola er skåret sammen og er en slags femspidsstjerne, der kan pynte enhver tallerken.

Fordelene ved carambola

Denne frugt er rig på mange vitaminer, mineraler og sporstoffer. Dets anvendelse er meget nyttig for mennesker.

1. Carambola er et utroligt lavt kalorieindhold produkt. 100 gram papirmasse tegner sig kun for 35 kalorier. Derfor kan denne frugt uden begrænsning spises af dem, der følger deres figur.
2. Vitamin B1, der er indeholdt i massen af ​​denne eksotiske frugt, har en fordelagtig virkning på nervesystemets funktion. Med regelmæssigt forbrug af carambola bliver en person mindre irritabel, rolig, afbalanceret. Derudover forbedres stemningen, 10 minutter efter at have spist frugten, livligheden vises, og ydeevnen øges.
3. Carambola er mættet med forskellige syrer, hvilket gør det muligt for frugten med fordel at påvirke skjoldbruskkirtlen. At spise frugt reducerer kontinuerligt risikoen for fødevareallergi, hjertesygdom og gigt.
4. Denne frugt betragtes som det bedste skønhedsprodukt. Dens konstante anvendelse garanterer at du sømstyrke, sundt hår og fugtigheds hud.
5. Carambola indeholder thiamin, der påvirker fordøjelsen. Denne frugt forbedrer appetitten, hvilket er især vigtigt for børn, ældre såvel som patienter på rehabiliteringsstadiet efter alvorlige sygdomme.
6. Beboere i Sri Lanka bruger carambola juice til at blegne tænder, fjerne forskellige pletter fra tøj og metalprodukter.
7. Carambola styrker immunforsvaret, hjælper med at tackle forkølelse hurtigere, forbedrer kroppens modstand.
8. Og carambola bruges med succes til at lindre et bakrus-syndrom. Saften af ​​denne frugt slukker tørsten, lindrer rus og bekæmper hovedpine.

Alle de gavnlige egenskaber ved denne usædvanlige frugt fortæller os, at du har brug for carambol! Og så meget som muligt, hvis du selvfølgelig har en sådan mulighed.

Hvordan man vælger carambola

Smagen af ​​carambola ligner en blanding af stikkelsbær, æbler og blommer. Nogle mærker tydeligt orange og endda agurk i carambola. Du kan kun være sikker på en ting - for at føle smagen på carambola, skal du prøve det.

Frugt bringes til Rusland umodent i Rusland; undervejs holder den næsten op. Du kan opbevare carambola købt i butikken i 2-4 uger, afhængigt af dens oprindelige tilstand.

Karambola kan imidlertid ikke bæres af dem, der lider af øget maveindhold. Frugt er også kontraindiceret ved nyresygdom.

Hvordan man spiser carambola

Nogle indbyggere på planeten, der bor langt fra stedet for dyrkning af denne eksotiske frugt, ved ikke engang, om den kan spises. Og hvis det er muligt, hvordan gør man det?

1. At spise frugt er meget enkelt - det er helt spiseligt.Men først skal du vaske det grundigt. Især en masse støv sidder fast mellem frugtens ansigter i hulerne.
2. Skær frugten på tværs, så du ser flere stjerner 1 cm bred.
3. Krambola kan spises direkte med frø og skræl, men nogle foretrækker at skrælle frugten fuldstændigt. For at gøre dette skal du gennembore midten af ​​tandhjulet med en kniv for at rense frugten fra bløde frø. Derefter skal du skære forsigtigt kanterne på frugten med en tynd kniv for at fjerne de sorte årer og gul skræl.
4. Ud over den gastronomiske tilfredshed af carambol skaber det en æstetisk fornøjelse. Hun er dekoreret med glas cocktails, desserter, is, kager. Smukke gule stjerner kan pynte enhver fad.

For at få det maksimale udbytte af produktet, skal du som frisk frukt, som alle andre frugter, spise frisk. Fra denne saftige frugt kan du imidlertid tilberede nogle retter.

Carambola opskrifter

Hvis du har en masse carambola på lager, kan du lave en masse sunde og velsmagende retter derfra.

1. I Kina bruges carambola til at fylde fisk. Frugten er finhakket, blandet med citron og andre citrusfrugter, fyldt med denne fisk inden bagning. Denne fyldning giver fiskene en utrolig aroma og sød og sur smag.
2. Hvis du blander carambola juice med appelsin og gelatine, får du meget velsmagende gelé. Denne ret har fundet sin popularitet på Hawaii.
3. Carambola - en fantastisk sauce til kødretter. Det blandes med hakket selleri, peberrod, eddike og krydderier.
4. Den søde og sure smag af carambola juice bruges ofte som salatdressing. Frugten giver en usædvanlig smag til selv de mest jordiske fødevarer.
5. Hvis carambola er umoden og ikke har fået slik, bruges den med succes som en grøntsag. Vegetabilsk gryderet er lavet af carambola, frugt tilsættes salater, stuet og syltede.
6. Carambola betragtes ikke som et allergen, derfor er kartoffelmos fra denne frugt ofte de første, der foder asiatiske babyer.

Hvis du har mulighed for at spise carambola - må du ikke opgive det. Prøv en saftig sød og sur frugt og drage fordel af denne eksotiske frugt.

Video: hvordan man spiser carambola-frugt