Sådan rengøres en pomelo: tip

Tiden med underskud og mangel på penge i Rusland er sunket i glemmebogen. Hvis du ønsker det, kan du købe alt i butikkerne - tællerne er fyldt med en lang række varer. I grøntsagsafdelingerne er der mange frugter for enhver smag, hvoraf nogle er helt ukendte, så nogle købere er ikke opmærksomme på dem. Men forgæves! Lad os sige, at en eksotisk pomelo-frugt bare er et lager af vitaminer og metaller. Kun mange ved ikke, hvordan man skal skrælle denne oversøiske frugt - folk frastøttes af dens store størrelse og tykke tætte skræl. Derfor er der få mennesker, der kender smagen af ​​denne eksotiske citrus. Og få kan vælge en frugt med ordentlig modenhed, behagelige smagsløg.

Det rigtige foster

For at fornøjelsen ved at spise kosteskaftet skal være komplet, skal du vælge den rigtige - modne frugt. Sådan gør du det:

1. Moden frugt lugter lækker, selv langtfra. I tilfælde af at der ikke kommer nogen lugt fra kosteskaftet - ingen grund til at købe den.
2. En god pomelo af korrekt kvalitet er malet i en ensartet gul farve. Der kan være grønlige pletter, men ikke mere. Store pletter eller, forbyde det - striber - angiver, at frugten er forældet eller ikke er blevet opbevaret korrekt.
3. Når du køber, skal du skubbe toppen af ​​fosteret. Hvis skrællet let bukket under for tryk, og efter at der var tilbage buler - betyder det, at frugten allerede er rådner.
4. Skræl skal have samme densitet alle steder. Hvis det viser sig, at der nogle steder er fortykkelser, er konklusionen enkel - frugten blev holdt under uhensigtsmæssige forhold.

Erhvervet frugt bør ikke opbevares i lang tid. Især i køleskabet. Det skal rengøres der, hvis han har ligget i køkkenet i et par dage og er begyndt at forringes.

Hurtig og korrekt rengøring af pomelo

Der er to rengøringsmetoder - lodret og spiral.

Lodret måde

1. Fosterets toppe er afskåret. På huden fremstilles langsgående sektioner.
2. Derefter fjernes skrællet ovenfra. I et modent foster falder det let. Kødet af pomelo er dækket ovenpå med en hvid hud - normalt fjernes det sammen med huden.

Spiral måde
Ved hjælp af denne metode er det nødvendigt at skære skræl i spiralform - fra toppen til bunden. Derefter skræller huden nedenunder og kommer af. Fra en moden frugt vil huden falde uden problemer.

Specialister sammen med erfarne husmødre rådgiver brug af dybe retter til rengøring. Derefter vil en enkelt dråbe aromatisk juice ikke gå tabt fra denne saftige frugt.

Frugt uden en skræl ligner en appelsin eller grapefrugt - de samme skiver. Hvis filmen, der dækker dem, ikke er blevet fjernet sammen med huden, skal du ikke prøve at fjerne den med neglene. Det er lettere at skære ovenfra eller nederst i skiverne og krydse dem. Ellers vil frugten være meget bitter. Når du spiser frugt, anbefales det, at filmen og frøene sendes til papirkurven.

Når du spiser en pomelo, behøver du ikke hælde sukker på det eller hælde honning - frugten er ekstremt sød uden dem. Hvis der føles bitterhed eller surhed, er frugten forkælet, det er værd at smide det væk.

Citrusmasse er behagelig, ikke kun i form af en dessert. Mange kendere kan lide at tilføje frugt til forskellige salater (selvom de måske ikke er frugt overhovedet), laver saucer fra massen, forbereder forbindinger til kød-, fisk- eller fjerkrentretter. Det vigtigste er at bruge så få krydderier som muligt, så de ikke afbryder lugten af ​​pomelo.

Frugtegenskaber

I modsætning til andre citrusfrugter har pomelo mange vigtige og nyttige stoffer: B-vitaminer, mange metaller - fra kalium til jern, ascorbinsyre, det glycosid og pektin, som kroppen har brug for, kulhydrater, der tilføjer et unikt aroma til essentielle olier. Alle disse stoffer hjælper:

1. Styrke immunsystemet og bidrage til forebyggelse af vitaminmangel.
2. Hold huden ungdommelig.
3. De hjælper blodcirkulationen bedre i arterierne, hvilket bidrager til bedre hjertefunktion, forbedrer fordøjelsen og styrker synet.
4. Hjælper med at undgå hovedpine, forhindrer stigning i pres, hjælper med anæmi.
5. Det giver dig mulighed for at reducere vægten og er inkluderet i mange diæter.
6. Anbefales til diabetikere, da det fjerner sukker.
7. Hjælper med at bekæmpe lungebetændelse og bronkitis, bronkial astma, Alzheimers og Parkinsons sygdom, lindrer træthed og forbedrer søvnprocessen.
8. Normaliserer hjerneaktivitet.
9. Spist efter den første morgenmad fjerner pomelo toksiner fra kroppen.

Pomelo - en frugt, som den er umulig at finde på. Der er mange stoffer, der drager fordel af kroppen.

Video: hvordan man renser og skærer pomelo