Hvordan man laver havregryn derhjemme

Havre er et af de mest nyttige korn, som kun er tilgængelige for denne periode for mennesker. For at lave forskellige retter med en sund kost, har du brug for havregryn, som er tilberedt ud fra havregryn. Det er faktisk muligt at købe dette produkt i butikken, men jeg må sige, havregryn er ikke den mest almindelige sort og sælges ofte kun i afdelingerne med diætmad til en forholdsvis høj pris.

Hvis man ser på prisen på havregryn eller korn, som også kan bruges som basis, bliver forskellen åbenbar, og det er klart, om det er muligt at spare på dette produkt. Når havregryn regelmæssigt bruges til at skabe forskellige retter, manifesteres forskellige positive effekter i kroppen. Især skal forbedringen af ​​tarmens immunitet og funktion bemærkes fra de vigtigste.

Listen over retter, der kan fremstilles af dette mel, er meget imponerende. Her er det nødvendigt at sige om forskellige kager (pandekager og pandekager, ruller og pandekager, tærter) og om korn og gelé. Denne ingrediens vil være særlig nyttig for atleter (også for vegetarer), da den giver dig mulighed for at lave mange retter af høj kvalitet, der passer godt til træningsprogrammer og giver dig mulighed for at få de nødvendige komponenter til kroppen.

Nødvendige komponenter

Naturligvis har du brug for kildematerialet, det vil sige havregryn eller korn. Det er bedst at købe korn, men her skal du overveje en række aspekter:

1. Groats kan være forskellige i omkostninger, men identiske med hensyn til kvalitet, helsekostbutikker og forskellige mærker skaber ofte en kæmpe markering med næsten ingen grund.
2. Der er såmuligheder, de er også ret spiselige og mere overkommelige i omkostninger, men her skal du afklare tilgængeligheden af ​​forarbejdning med forskellige gødninger.

Derudover er det muligt at bruge korn, men her skal du vælge ikke dem, der hurtigt tilberedes, men dem, der skal koges. Jo længere tid det tager at tilberede et produkt, jo mindre forforarbejdning har det faktisk været, jo mere naturligt er det. Under alle omstændigheder er flager ikke at foretrække, da det endelige produkt, selv om det ikke er udad forskelligt, vil være meget dårligere i indholdet.

Du har også brug for et køkkenapparat til slibning, en slags fødevareprocessor eller blender, der er i stand til at slibe stoffet til helt fine fraktioner. Hvis du vil gemme det resulterende produkt, skal du forberede forseglede beholdere. Det er bedst at bruge nogle glas glas med stramme låg, men plastbeholdere kan også være en normal mulighed.

Tilberedningsproces

Selvfølgelig kan nogle punkter virke overflødige, og her afhænger meget af din udholdenhed og nøje. For eksempel sorterer nogle korn fuldstændigt for at filtrere materiale af dårlig kvalitet, skønt procentdelen af ​​afvisning der faktisk er ret lav, og mange fokuserer ikke deres egen opmærksomhed på dette. Det anbefales undertiden at skylle og tørre kornene for at slippe af med støv og få et renere produkt, dette er især tilfældet, hvis der for eksempel købes en masse, som kunne opbevares under ikke meget rene forhold.

På den ene eller anden måde skal de opnåede kerner anbringes i en elektrisk enhed til slibning og start af slibning. Processen skal fortsættes, indtil der opnås en perfekt fin konsistens, som vil være identisk med melets konsistens.Det er muligt at kontrollere kornstørrelsen på fraktionen afhængigt af dine egne præferencer, for eksempel kan der for nogle fritters bruges større melfraktioner og til gelé tværtimod mindre.

Det er kun nødvendigt at overføre det resulterende produkt til en tør beholder, som skal hermetisk forsegles og opbevares i et køligt rum uden direkte sollys. Opbevaring er mulig i en ret lang periode - fra et år eller mere, hvis der overholdes optimale forhold, og der ikke er nogen fugtighed.

Havregryn opskrifter

Afslutningsvis tilbyder vi et antal opskrifter, der kan være nyttige.

Melpandekager
Til denne parabol har du brug for et par æg, et glas mælk, et halvt glas mel, lidt salt, soda, sukker. Først skal du blande vispen med salt, soda, sukker, æg, mælk. De pisker lidt, og derefter begynder mel at føjes til skeen. Den endelige konsistens skal gøres med noget som flydende creme fraiche, der let hældes i en stegepande. Det særlige ved at skabe disse pandekager er den hurtige bundfældning af mel. Derfor, inden du hælder hver pandekage, skal blandingen blandes igen for at gøre den ensartet.

Tørret frugtkage
Fordelen ved denne skål er lang opbevaring. Derudover er denne kage et fremragende alternativ til morgenhavregryn, som undertiden kan være irriterende.

For at tilberede skålen skal du tage:

• et æg
• emballering af cottage cheese;
• en skefuld soda og en skefuld eddike;
• et glas kefir;
• forskellige tørrede frugter;
• et glas havregryn.

Sluk først sodaen med eddike, men du kan gøre dette og bare bruge et bagepulver til dejen. Yderligere er de vigtigste ingredienser blandet: soda, mel, æg, cottage cheese, kefir. De får lov til at insistere lidt (du skal blande dig grundigt), og i denne periode er tørrede frugter finhakket, som også blandes med hovedkomponenterne. Det gjenstår kun at lægge blandingen i en bageplade, som er dækket med pergament til bagning.

Kagen bages i en forvarmet ovn ved 180 grader. Efter tilberedning er det bedst at lade det køle helt ned og først derefter trække det ud af formen. Dette kan kræve en temmelig betydelig periode, men på denne måde bevares formen bedre, som nævnt tidligere, kan den opbevares i mange dage i træk, og smagen bliver endnu bedre med tiden.

Video: hvordan man laver havregryn