Sådan presses mere juice fra citron: 4 måder

Juice, der er fremstillet af friske frugter, bruges ikke kun i den kulinariske verden, men også i kosmetiske områder. Ofte introduceres citronfrisk i forskellige masker, designet til at forbedre hudens eller hårets tilstand. Duftende nelliker tilsættes te, og selve saften indføres i forskellige farvede cocktails som et middel til at adskille lag. Hvad kan vi sige om bagning, som takket være dette produkt får en svag surhed. Hver person forsøger, når han modtager juice, at presse det maksimale ud af citrus. Hvordan dette kan gøres, vil vi overveje i dag.

Metode 1

1. Hvis citrusfrugter tidligere blev anbragt i køleskabet i frugt- og grønsagsrummet, skal du fjerne dem og lade dem være i køkkenet varmt. Når frugterne tager en temperatur, der ikke er lavere end stuetemperatur, er det lettere at få juice fra disse prøver end fra dem, der er afkølet i lang tid.
2. Det handler om lav temperatur: det hjælper kun med at størkne væggene i citrushulen, som ikke tillader saften at trække ud i tilstrækkelige mængder. Når frugten ligger lidt ned, kan du gå videre til den klassiske ekstrudering på den måde, du er vant til at gøre det.
3. Hvis der ikke er tid til at vente, hældes varmt vand i den dybe skål, men ikke kogende vand. Dyp frugten i væsken, lad den varme. Vandet afkøles hurtigt, så udskift det med et nyt. Det er nok at holde frugten i ca. 3-10 minutter og derefter gå videre til ekstrudering. Juice frigives i meget større mængder.

Metode 2

1. Denne teknologi bruges ofte af professionelle kokke over hele verden. Hovedpunkterne er, at citrus først skal sendes til fryseren og derefter opvarmes kraftigt ved hjælp af en mikrobølgeovn. Når indholdet inde i frugten fryser, øges det automatisk i volumen. På denne baggrund bryder den dannede is membranen, og saften kommer derefter lettere ud.
2. Når du holder frugten i fryseren, vil den hærde, det er ikke muligt at knuse den. Send produktet til mikrobølgeovnen i bogstaveligt talt 45 sekunder, alt afhænger af enhedens strøm. Arm derefter dig selv med en skarp kniv, hugg citrus og pres indholdet ud af det.
3. Hvis der ikke er noget ønske om at eksperimentere, fryse og derefter optø fosteret, skal du gøre noget andet. For at øge mængden af ​​endelig friskhed med 30% eller endnu mere, send citrus til mikrobølgeovnen og ikke hold den i kulden på forhånd. Indstil i cirka 15 sekunder. Du er nødt til at opnå opvarmning af skræl. Efter timer-signalet skal du fjerne fosteret og forsøge at skubbe væsken ud.

Metode 3

1. Inden man skærer en citrusfrugt, skal den rulles grundigt på en hård overflade. Tag frugten og begynder at rulle den frem og tilbage. Tryk på den med en sådan kraft, at citronens form er let deformeret. Knus ikke frugten.
2. En lignende procedure udføres for at nedbryde væggene i fosterets papirmasse. Som et resultat vil saften være meget lettere at presse. Efter den korrekte procedure skal citronen skæres. Bare gør det ikke på tværs, men i længden.
3. Hvis du skærer frugten på denne måde fra halen til spidsen, får du til sidst 3 gange mere frisk. Hvis du gør på denne måde med en mellemstor citron, er det kun at skære den på tværs, hvilket resulterer i, at ca. 40 ml kommer ud. saft.
4. Glem ikke, at jo større overfladen det er, jo mere udsætter den massen. Det er i et tæt lag papirmasse, at den største friskhed kan findes. Hvis massen derfor næsten er synlig, vil tabet af frisk derfor være meget mindre.

Metode 4

1. Citrusjuice kan også presses ud ved hjælp af en almindelig bordgaffel.Så snart du hakker frugten i to dele, er det nødvendigt at sætte bestikstænderne i massen. Prøv derefter at presse den friske ud på den måde, du kender.
2. Så snart du bemærker, at saften begynder at flyde med mindre kraft, skal du dreje gaflen og gentage trykket. Gentag disse trin, indtil citronen er helt opbrugt. Gør det samme med den anden halvdel af citrus.
3. Denne metode ligner meget princippet om betjening af en manuel citronpresser. På grund af skarpe tænder og pres, gennemborer membraner fra din side. Som et resultat af sådanne enkle handlinger flyder meget mere juice.

Faktisk er det ikke så vanskeligt at presse juice fra en citrusfrugt, som det ser ud til ved første øjekast. Undersøg hver metode for at få den maksimale mængde frisk. Som et eksperiment kan du prøve hver af dem i praksis. Vælg derefter en og brug konstant hans hjælp.

Video: Sådan presses mere juice fra en citron