Stikkelsbær - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Stikkelsbær er en saftig bær af en mørk eller lys skygge, afhængigt af sorten. Tætte frugter med tykke skræl bruges ofte i den kulinariske sfære, kosmetologi, folkeheling. Af denne grund er mange mennesker interesseret i information, der påvirker frugtens gavnlige og skadelige egenskaber. Lad os se på dem sammen og fremhæve andre aspekter.

Stikkelsbærkomposition

Flere bærsorter er isoleret, men de adskiller sig praktisk talt ikke efter den kemiske liste over stoffer. Stikkelsbær tager andenpladsen i akkumuleringen af ​​C-vitamin i sammensætningen, den første position gives til rips. Dette gør dog ikke frugterne mindre nyttige.

Hovedværdien af ​​busken er akkumulering af serotonin, der normaliserer arterielt og intrakranielt tryk, gendanner det psyko-emotionelle miljø og forhindrer kræftsygdomme.

Stikkelsbær koncentrerer retinol, B-vitaminer (thiamin, pyridoxin, riboflavin, pantothensyre, folsyre, niacin, cholin og andre). Bæret fratages heller ikke tocopherol, caroten, vitamin PP, vitamin P og selvfølgelig ascorbinsyre.

Sammensætningen er fuldt afbalancerede mineralforbindelser, som i spiseprocessen ikke forårsager en overflod. Vi taler om magnesium, jern, fosfor, molybdæn, zink, calcium, kobber.

I frugterne er der en masse flavonoider og anthocyaniner, pektinstoffer, kostfiber. Alle sammen i kombination renser kroppen for radionuklider, salte af tungmetaller, toksiner, toksiner.

Stikkelsbæregenskaber

• eliminerer overskydende vand i kroppen og forhindrer ødemer;
• fremmer udstrømningen af ​​galden og derved letter aktiviteten i leveren;
• forhindrer onkologiske sygdomme;
• beskytter huden mod ultraviolet stråling, når den påføres eksternt;
• styrker væggene i blodkanaler;
• forbedrer blodcirkulationen og fremmer dens fornyelse;
• bruges til at reducere vægten;
• øger alle metaboliske processer i kroppen;
• renser spiserøret for overbelastning;
• kæmper med afføring uorden;
• normaliserer intrakranielt tryk, bekæmper hovedpine;
• renser leveren, gendanner dens struktur;
• letter tilstanden hos piger og kvinder med PMS, menstruation;
• reducerer hyppigheden af ​​hetetokter i overgangsalderen;
• bruges til behandling af mave, blære, nyrer;
• renser blodet;
• styrer graviditetsforløbet i overensstemmelse med drægtighedsperioden;
• gør knogler, tænder, negle tæt, forhindrer deres ødelæggelse;
• forbedrer hudtilstanden ved at forbedre frigivelsen af ​​kollagen.

Dette er ikke en komplet liste over, hvad bær virkelig er i stand til. Det hele afhænger af personens egenskaber, hans helbredstilstand, tilstedeværelsen eller fraværet af kroniske sygdomme, livsstil osv.

Stikkelsbær fordele

1. På grund af dets omfattende egenskaber bruges stikkelsbær til at eliminere lidelser med varierende kompleksitet. Men af ​​særlig værdi er hjertemuskelens frugter, hvilket eliminerer risikoen for afvigelser.
2. Da bæret indeholder mange vitaminer, der hører til gruppe B, forbedres en persons psyko-emotionelle miljø. Stikkelsbær skal spises med søvnløshed, nervøs belastning, træthed, apati.
3. På grund af en anstændig koncentration af jern kan frugterne kaldes et effektivt middel mod anæmi. Det udvikler sig på baggrund af en mangel på denne mineralforbindelse, stikkelsbær fjerner ubalance.
4. Sammensætningen er stadig en masse andre værdifulde stoffer, der forbedrer alle metaboliske processer. Stikkelsbær skal konsumeres mod forstoppelse, forstyrret afføring og andre problemer med spiserøret.
5. Bær øger effektivt immuniteten, det tilrådes at bruge dem til vitaminmangel, den sæsonbestemte spredning af virusinfektioner, hyppige forretningsrejser.
6. Hvis du gnider de buske frugter med sukker eller honning, får du et godt værktøj til at fjerne sputum fra luftvejene, fjerne hoste, smerter og ondt i halsen.
7. Hvis du systematisk drikker te med stikkelsbær, forbedres nyrernes arbejde og især hele urinsystemet. Frugt kan eliminere overskydende vand og derved bekæmpe hævelse af væv.
8. Ikke uden værdi for mennesker, der lider af urolithiasis. Hvis der er sand eller små sten op til 4 mm., Spis bær og foretag afkok på basis af dem.
9. Nyttige egenskaber gælder for piger, der lider af smertefuld menstruation. Bæret klarer sarte problemer og øger samtidig niveauet af hæmoglobin.
10. Modne bær hjælper med at komme sig efter en langvarig sygdom eller operation. De skal spises for at øge suget efter mad og genopfylde styrken.

Stikkelsbær til gravide kvinder og børn

1. Under drægtigheden skal stikkelsbær blive en integreret del af kosten til den vordende mor. Alle de nødvendige enzymer koncentreres i bærene for at styrke pigens sundhed og fosterets fulde udvikling.
2. Stikkelsbær betragtes som en fremragende profylaktisk i udviklingen af ​​anæmi. Friske frugter har en gunstig effekt på nyrenes aktivitet, hvilket reducerer belastningen på dem. Som et resultat forbedrer den vordende mor betydeligt det samlede velvære og humør.
3. Ved amning skal bæret gradvist indføres i kosten. Hvis du bemærker, at barnet har problemer med maven i form af øget gasdannelse, er det bedre at stoppe med at tage produktet et stykke tid.
4. Friske stikkelsbær kan introduceres i en børns diæt fra 10 måneders alder. For at gøre dette er det nok at give flere frugter dagligt. Hvis babyen ikke har nogen afvigelser, får portionerne gradvist lov til at stige.

Stikkelsbær i folkemedicin

1. Regelmæssigt forbrug af afkok og juice baseret på stikkelsbær gør det muligt at opnå en mild afføringsmiddel og vanddrivende virkning. Disse frugtegenskaber anbefales til personer, der lider af problemer med forstoppelse og overvægt.
2. For at tilberede saften uden tab af helbredende egenskaber skal du male det krævede antal modne frugter gennem en sigte. Kombiner den resulterende masse med 2 dele vand. Systematisk indtagelse af juice hjælper med at normalisere fordøjelsesprocesserne. Sammensætningen vil også løse problemet med anæmi og hududslæt.
3. Stikkelsbærsaft har ingen åbenlyse kontraindikationer, så produktet kan med sikkerhed inkluderes i børnenes diæt efter 3 års alder. Hvis barnet har problemer med fordøjelsessystemet, anbefales produktet, at det tages med et kursus på mindst 50 dage. Denne procedure hjælper også med etablering af aktive nyrer og lever.
4. For at forberede et afkok baseret på stikkelsbær, skal du bruge 50 g. papirmasse med friske frugter og 300 ml. kogende vand. Tilslut komponenterne og send til komfuret. Smut produktet under låg på lav varme i 10 minutter. Lad råvarerne insistere, og anbring derefter sil. For at slippe af med forstoppelse skal du drikke stoffet 4 gange om dagen, 150 ml hver.
5. Ved inflammatoriske processer og nedsat leveraktivitet er det nødvendigt at forberede en infusion. Værktøjet håndterer også smerter i mave-tarmkanalen. Til madlavning skal du kombinere i en termos 80 gr. revet frugt og 700 ml. kogende vand. Insister på afhjælpningen i 5-7 timer. Tag 100 ml. 5 gange om dagen sammen med en lille mængde honning.
6. Hvis du lider af kronisk diarré, er det kun modne frugter, der hjælper med at tackle problemet.Spis råvarer dagligt på 100 g. Et mærkbart resultat kommer først efter 10 dage. Inden man starter selvbehandling, anbefales det kraftigt at finde ud af årsagen til sygdommen i klinikken.

Krusebær kontraindikationer

1. Stikkelsbær er blandt bærene med markante fordele for kroppen, men glem ikke at produktet har sine egne kontraindikationer.
2. Det er forbudt at indtage friske råvarer i form af afkok, juice, infusioner i nærvær af diabetes mellitus, mavesår og enterocolitis. Overvej kontraindikationer og vær forsigtig.

Stikkelsbær er unikke produkter af naturlig oprindelse med en rig kemisk sammensætning. Regelmæssig spisning af moden frugt hjælper med at forhindre og slippe af med de mest almindelige lidelser, patologier. Husk, før du starter selvmedicinering, skal du konsultere en læge uden fejl.

Video: nyttige egenskaber ved stikkelsbær