Quinoa - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Quinoa (Átriplex) er en almindelig plante, der generer gartnere med en masse nyttige egenskaber, som mættede mennesker har glemt.

Historiske fakta

Bønder i Rusland i tider med hungersnød slap væk fra døden ved at forarbejde frøene af quinoa og blande sammensætningen af ​​grovslibningen med traditionelt mel. Brødet, der blev bagt af sådanne komponenter, så ikke attraktivt ud og rev slemhinden i halsen, men der var ikke noget valg, og dette gjorde det muligt for os at overleve.

Storbritannien allerede i det 6. århundrede satte pris på denne plantes helbredende egenskaber, men først i det 17. quinoa begyndte at blive brugt til madlavning. Respektvis behandlede inkaerne hende med ærbødighed. Franskmændene gav haven svanen navnet "dejlig kvinde", tyskerne - "gode Henry." Den romerske læge Galens skrifter beskriver et ukrudts evne til at mætte kroppen.

Serien er bred og ubegrænset. Der er intet sted på jorden, uanset hvor der findes eksempler på en quinoa. Nyttige og anvendte af mennesker sorter vokser hovedsageligt i Australien og de nordlige stater i Amerika.

Sorter af svaner

Planten er berømt for sin mangfoldighed af arter, de vigtigste er:

• Spiselig have.
• Tatarisk.
• Sprawling.
• Seaside.
• Lille blomstrede.
• Smuk frugt.

Høst og strømpe quinoa

Det er urten, der har det helbredende stof. Det bruges friskhøstet, og quinoaen tørres også. Opsamlingen af ​​den græsklædte del udføres i blomstringsperioden. Friskskåret græs lægges i et tyndt lag under en baldakin med god luftcirkulation uden adgang til regn og sollys. Efter fuld modning tørres frøafgrøden på samme måde. Iagttagelse af opbevaringsbetingelserne, det medicinske stof i form af hø varer et år, og frugterne - 3 år.

Den kemiske sammensætning af en quinoa - hvad er dens værdi?

• Fedtstoffer.
• Kulhydrater.
• Aminosyrer. 10 af de erklærede 17, som kroppen ikke selv kan udvikle.
• Fiber.
• Æteriske olier.
• Retinol.
• Vitaminer fra gruppe B.
• Ascorbinsyre.
• Tocopherol.
• Nicotinsyre
• Sporelementer.
• Oxalsyre.
• Alkaloider.
• Pektin.
• Saponiner.
• Rutin.

Proteiner. En fantastisk komponent af planten. Indholdet er i stand til at konkurrere med visse typer kød.

Plantens helende egenskaber

1. Generel styrkelse. Ansvarlig for kroppens barrierefunktioner.
2. Beroligende. De har en beroligende virkning. Positiv effekt på nervesystemets tilstand.
3. Forebyggelse. De hjælper med at forhindre et hjerteanfald, passe på det kardiovaskulære system.
4. Styrkelse. Gendan elasticiteten af ​​væggene i blodkar på grund af tilstedeværelsen af ​​rutin.
5. Forbedring af arbejdet i mave-tarmkanalen. Etablere tarmmotilitet, fremskynde processen med fødevareforarbejdning.
6. Genoplades. En plante er i stand til at mætte kroppen med nyttige stoffer. Værdifuld ejendom ved slankekure.
7. Antioxidant. Fjerner quinoa-toksiner og skadelige stoffer. Planten er i stand til at lindre symptomerne på forgiftning.
8. Afføringsmidler. Frigiver forsigtigt græsetarmene fra overbelastning (forstoppelse). Takket være fiber kan du kalde det en naturlig børste til rengøring af kroppen.
9. Bronkodilatatorer. Planten hjælper med åndedrætsproblemer, forkølelse.
10. Antispasmodiske egenskaber. Quinoa er effektiv mod menstruation og hovedpine.
11. Hæmostatisk.
12. Antiseptisk.
13. Diuretika.
14. Bile.
15. Anti-inflammatorisk.Lindrer quinoa intern og ekstern betændelse.
16. Antibakterielle egenskaber. Planten er i stand til at klare processerne forårsaget af infektion i organerne.
17. Slimløsende. Det fortyndes, eksfolieres og fjerner slim fra luftvejene.

Alternativ medicin

Til medicinske formål har folk lært at bruge forskellige doseringsformer. Afhængigt af diagnosen anbefales det at bruge en mere bekvem og effektiv måde:

• Decoctions.
• Te.
• Infusioner.
• Juice.
• Quinoa i dampet form.

Sygdomme, som quinoa anbefales

1. Planten er universel. Ud over dets rige ernæringsegenskaber er det i stand til at heles med sygdomme i nyrerne, lungepatologier og lidelser i urinsystemet.
2. En positiv effekt på leddene lindrer betændelse.
3. Lindrer symptomer med gigt, gigt, gigt.
4. Understøtter hjertefunktion takket være calcium i sammensætningen.
5. Gendanner blodkar, giver dem udholdenhed og elasticitet.
6. Det forbedrer tarmfunktionen og fordøjelsen generelt.
7. Omsorg for mundhulen, lindrer betændelse, heler sår.
8. Heler akutte virale, luftvejssygdomme, bronkitis, laryngitis, tracheitis. Det er en fremragende slimløsende.
9. Det anbefales at bruge i de indledende stadier af diabetes og som et kosttilskud til diæter.
10. God immunmodulator.

Kontraindikationer til brugen af

Ifølge eksperter er quinoa kontraindiceret i:

• Cholecystitis.
• Urolithiasis.
• Kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen.
• Tilbøjelighed til blødning.
• Koagulationsproblemer.

overdosis

Overdreven brug af frø til medicinske formål kan provosere diarré, forstyrre maven og forårsage opkast. Kan give drivkraft til dannelsen af ​​mavesår.

Healeropskrifter: hvordan man bruger quinoa

1. Juice. Til dens ekstraktion bruges unge grønne planter. Samlingen af ​​græs knuses ved hjælp af en kødslibemaskine, presset. Brug før hver måltid en spiseskefuld tre gange om dagen. Dette helbredende stof er i stand til at rense tarmene, justere peristaltik, fjerne helminths og klare forstoppelse. Anvendes eksternt i form af lotioner og applikationer til sårheling.
2. Tea. En knivspids tørret eller frisk bladsamling hældes med kogt vand (200). Insister 10 minutter, drik med tilsætning af honning.
3. Quinoa i dampet form. Det er i stand til at lindre smertsymptomer med gigt og hævelse. Kompresser påføres de betændte led. Aldringens varighed kan være op til 8 timer (periode med nattesøvn).
4. Infusion. De knuste blade af planten (1 spsk. Ske) hældes med kogt vand (250 ml), insisteres i to timer. Brug slurker (2-3) op til 3 gange om dagen. Det har en tinktur med beroligende virkning, lindrer kolik, lindrer tør hoste.
5. Bouillon. Den tørre sammensætning af knuste stængler og blade er dækket med kogt vand (100 ml). Stew i 15 minutter på en dæmpet ild. Efter tilberedning ledes sammensætningen gennem en sigte og bringes til det originale volumen med kogt vand. Tag 1 spsk. ske tre gange om dagen med læsioner i mundhulen, gigt, smerter med kvindelige sygdomme, trast.

Ungdommens slaviske hemmelighed

1. Quinoa har en gavnlig virkning på ansigtets hud. Dette er en naturlig og effektiv opskrift på skønhed, bevist gennem århundreder. Uden meget kræfter kan du opnå et åbenlyst resultat. En håndfuld græs (forholdet er omtrentlig), hæld kogende vand, indpak det i et varmt tæppe og insister i halvanden time. Det anbefales at vaske med forfriskende, regenererende og tonic infusion, og du kan forberede isterninger til at aftørre dermis. I betragtning af de bakteriedræbende og antiseptiske egenskaber vil dette hjælpe med at slippe af med udslæt og rense porerne af toksiner. Det vil hjælpe med at lindre træthed akkumuleret på huden i løbet af en dag. Resultatet kan ses på en måned.
2. Strimlet, tør samling af græs (1 tsk), hæld den tredje del af et glas kogt vand (200 gram), og tag dem til side for at få styrke i 30 minutter. Filtrer og tilsæt mælk. Våd aftørring og anvendelse på renset ansigt. Hold i 20 minutter og skyl. For at tilføje kompositionens tykkelse kan du tilføje COM eller et valg af creme fraiche, yoghurt, creme fra creme - dette er know-how for samtidige, der ved meget om at helbrede hudpleje.

Interessant at vide

Tidligere blev quinoa aktivt brugt til madlavning. Fra det bagt de brød, kogt kålsuppe, føjede til salater og stegte æg. De modne frø, kogt i mælk, erstattede grød.

Planten er en god leverandør af bierbrød og er af interesse for bier og biavlere.

Ved at købe græsplæne kan du komme til skrupelløse iværksættere og blive ejer af en blomsterbed med medicinsk græs, som ikke har nogen appel og æstetisk udseende. For at slippe af med ukrudt skal du bruge en masse styrke og energi.

Video: nyttige egenskaber ved en quinoa