Syltede vagtelæg: opskrifter

Den moderne manns menu er baseret på en lang række retter, nogle ved endda ikke noget om dem. Som praksis viser, forbruger vores landsmænd kyllingæg næsten hver dag. Vagtelproduktet er imidlertid ikke så almindeligt, og det har vundet sine tilhængere. Det handler om en rig liste over kemikalier, der ikke går tabt efter forarbejdning (pickling). Dette kan ikke siges om stegning eller kogning af produktet, så picklingopskrifter får stigende anerkendelse. Lad os tale om dem i orden.

Produktværdi

1. Der er mange proteinforbindelser i produktet. De er nødvendige for, at hjertet fungerer korrekt, såvel som knogler i komprimering og eliminering af problemer forbundet med muskuloskeletalsystemet. Disse stoffer er meget vigtige, deres mangel fører til tandfald, skrøbelighed af neglepladerne og øget risiko for brud.
2. På grund af det faktum, at de præsenterede råvarer er kalorifattige, introduceres det i basis af diætmenuen. Det bliver muligt at tabe sig, fordi produktet accelererer stofskiftet, mætes, renser tarmen fra stagnation på grund af tilførslen af ​​antioxidanter. Æg har mange værdier, herunder en positiv effekt på blodkanalerne og deres komprimering.
3. De diskuterede råmaterialer forårsager sjældent allergier, da ovomoccid koncentreres i sammensætningen. Dette er en proteinforbindelse, der er inkluderet i medicin designet til at eliminere allergier og gøre kroppen mindre modtagelig for eksterne negative faktorer. Med hensyn til inkludering af værdifulde stoffer indeholder sammensætningen folinsyre, som kræves af centralnervesystemet.
4. Nogle undersøgelser bekræfter, at æg af denne type bekæmper onkologiske neoplasmer. De blokerer for strømmen af ​​blod, hvorved tumoren løser. Undersøgelser i Tyskland har også vist, at dette produkt ikke danner sten i kønsorganet, men snarere eliminerer dem.

Vagtelæg i marinade

1. Først skal du koge 12-14 æg. Derefter afkøles de, skalen fjernes. Du har også brug for et par hvidløgfedd.
2. Lav en marinade. Det fremstilles fra 70 ml. eddikopløsning, 160 ml. vand, 15 stykker peberærter samt knopper af nelliker og persille. Hell sukker og salt i en teske og æl.
3. Send sammensætningen til kogezonen for kogning. Vent til starten af ​​boringen, sluk efter et par minutter. Efter afkøling, send ægene til krukken sammen med marinade og hvidløg. Drej, lad stå i kulden i et par dage.

Originale syltede æg

1. Bland en samlet kapacitet på 0,5 liter. vand, 10 gr. salt, 40 ml. vineddik og 10 gr. granuleret sukker. Send komponenterne til ovnen, og vent på, at den koger op. Kog sammensætningen i et par minutter mere, og fjern derefter den fra varmen. Vent på, at saltlaken afkøles lidt.
2. Placer parallelt i en steril krukke 20 kogte skrællede æg. Tilføj de hakkede roer til det samme sted. Hæld marinaden over æggene. Tilføj et par hvidløgstænder, en estragongren og krydderier at vælge imellem. Luk krukken med et låg og send den efter afkøling. Efter 3 dage kan du prøve.

Calciumdressing

1. For at forberede en usædvanlig forbinding har du brug for et skall med vagtelæg. Send det i en glasbeholder, og hæld vineddike. Vær ikke bange, når du ser tilstedeværelsen af ​​en kemisk reaktion i form af voldelig sus.
2. Så snart væsen er slut, skal du lukke beholderen med et låg og lade stå i flere dage. Efter den specificerede tid sil du sammensætningen gennem en gasbindeklud og kombineres med den samme mængde vegetabilsk olie. Rør om krydderier om ønsket.
3. En sådan bandage er nødvendig for at forbedre helbredet. Calcium indeholdt i skallen er helt naturlig. Det absorberes perfekt af den menneskelige krop. Denne sammensætning kan fylde salater, føje til saucer og marinader.

Kinesiske syltede æg

1. Bryg stærk sort te i en mængde på 200 ml. Slib en lille ingefærrød. Hakk 2 hvidløgfedd fint. Kombiner tebladene med den samme mængde sojasovs.
2. Kog opløsningen. Rør ingefæren og hvidløg i. Tilsæt lidt peber. Kog et par minutter mere. Kog 10 vagtelæg separat. Clean. Send ægene til marinaden og lad dem afkøle til stuetemperatur. Opbevares 2 dage i kulde. Prøv det.

Det er ingen hemmelighed, at sammensætningen er en enorm fordel for en person, især når man observerer modtagelsens forviklinger. Vagtelæg er af stor værdi, fordi de indeholder mange essentielle aminosyrer. De skal ind i kroppen udefra, så organerne fungerer glat.

Video: syltede vagtelæg