Muslinger - fordele og skader for kvinder og mænd

Muslinger i dag er blandt de mest populære delikatesser. De er længe blevet spist for at mætte kroppen med de manglende elementer. Muslinger blev forelsket i mange for deres lavt kalorieindhold, let fordøjelighed og original smag. De er i stand til at erstatte kød, der passer til alle kategorier af mennesker.

Muslingernes sammensætning og ernæringsværdi

Muslingen hører til bløddyrsfamilien; en levende bløddyr gemmer sig i en toskallet skal. Folk spiser udelukkende spiselig del (kappe og bløddyrmuskel).

Interessant nok indeholder muslinger næsten ingen kulhydrater og fedt. Kød er et fast protein og aminosyrer. På grund af disse egenskaber spises muslinger af mennesker, der spiller sport og ønsker at tabe sig.

Diætkvaliteter erstatter ikke det faktum, at muslinger har en masse mineralelementer, vitaminer og kostfiber. Sammensætningen fokuserer på magnesium, natrium, calcium, iod, fosfor og jern. Muslinger fratages ikke kobolt og bor, som kræves af en person for, at alle organer og systemer fungerer korrekt.

Der er mange vitaminer i delikatessen, men retinol, askorbinsyre, tocopherol, B-gruppe-vitaminer (pyridoxin, thiamin, folium- og pantothensyre, niacin, thiamin, riboflavin og andre) indtager et særligt sted.

Blåmuslinger har meget glykogen, der kontrollerer blodsukkeret. Dette dyrestivelse hjælper mennesker med diabetes med at leve et fuldt liv.

Derudover indeholder muslinger flerumættede fedtsyrer Omega 3 og 6. De er nødvendige for immunsystemet og bloddannelsesprocesser.

Muslinger fik deres popularitet på grund af det lave kalorieindhold, der kun er 76 kcal. pr. serveringsvolumen på 100 gr. Hvad smag angår, ligner bløddyr kaninkød og kylling.

Fordelene ved muslinger

1. Værdifulde kvaliteter manifesterer sig hovedsageligt i diætetik. Ingen forbyder imidlertid at indtage delikatesse i hverdagen. Efter to uger med systematisk indtagelse ser håret mærkbart sundere ud, sprøde negle forsvinder.
2. Muslinger er en fremragende kilde til calcium. Protein beskytter knogler mod skrøbelighed, forhindrer gigt og lindrer eksisterende smerter i leddene. Disse kvaliteter er naturligvis kun effektive i kombination med medicin. Muslingkød understøtter effekten af ​​sidstnævnte.
3. Kalium og magnesium er ansvarlige for produktionen af ​​røde blodlegemer, øger blodgennemstrømningen og fjerner kolesterol i form af plaques fra hulrummet i blodkanalerne. Takket være disse egenskaber skal muslinger indgå i kosten for mennesker, der er i risiko for at udvikle hjertepatologier og åreforkalkning.
4. På grund af de indkommende antioxidanter rengøres og forynges kroppen. Muslinger fjerner massivt giftige forbindelser, radionuklider, salte. De kæmper også med gammel afføring, forhindrer gæring af mad i tarmen.
5. Muslingen indeholder stoffer, der ofte injiceres i kræftmedicin. Bløddyr forhindrer udvikling af ondartede tumorer, fordi de blokerer for strøm af blod og ilt til kræftceller.
6. Muslingens positive egenskaber som afrodisiakum er kendt. Så sammensætningen øger styrken, forbedrer den seksuelle lyst, kontrollerer reproduktiv aktivitet.
7. Muslinger er ansvarlige for styrken af ​​tænder, negle, hår. De forbedrer hudens tilstand ved at opretholde vandbalancen. Generelt tonede bløddyr kroppen som de siger på alle fronter. Apati, træthed, irritabilitet forsvinder.
8. Det er nyttigt for det retfærdige køn at vide, at det at spise muslinger vil beskytte dig mod smerter i menstruationscyklussen.Derudover øger delikatessen hæmoglobin ved at genopfylde det manglende jern i blodet.
9. Skaldyr er berømte for deres evne til at øge alle metaboliske processer, og derfor bruges de aktivt til vægttab. Ved indtagelse absorberes produktet hurtigt og absorberes i væggene i spiserøret.

Fordelene ved muslinger med vægttab

Muslinger er inkluderet i den daglige ernæring for mennesker, der er overvægtige, har tendens til at tabe sig eller bare holde deres krop tonet. I dag kendes to vigtigste bløddyrbaserede diæter - Monodiet og Middelhavet.

Mono-diæt

1. Denne vægttabsteknik involverer at spise proteinprodukter, der stammer fra dybhavet. Proteindiet giver et skarpt vægttab, så det betragtes som hårdt.
2. Metoderne i denne plan kan ikke følges i mere end 4 dage, ellers belaster du stærkt nyrerne. Det anbefales at gå på en sådan diæt for dem, der allerede har pumpet op og vil brænde fedt.
3. For at begynde at tabe dig, lav en menu med 5 måltider. Tæl ikke kalorier, dette er valgfrit. Kombiner muslinger med andre havcocktails. Stew, cook, dampprodukter, supplement med grøntsager.
4. Læn dig ikke på for store portioner. Bedre at spise oftere, men lidt. Brug mellem kefir, friskpresset juice eller frugt mellem måltiderne.

Middelhavsdiæt

1. Teknikken er designet til 1400 kcal. pr. dag. Kosten skal bestå af 5 måltider, hvoraf 2 er skaldyr (især muslinger).
2. Durum hvedepasta, spiret ris og hvede, boghvede er tilladt. Muslinger skal også kombineres med friske grøntsager.
3. Salater med kogt musling krydres med olivenolie og æble cider eddike. Sørg for at spise ostfattig ost hver dag, drikke og spise mælk, æg.
4. Med alt dette er det vigtigt at udelukke rødt kød fra kosten helt. Den erstattes af fisk eller skaldyr. Muslinger behøver ikke spises dagligt; 3-4 gange om ugen er det nok. Vægttab fortsætter, indtil der opnås et resultat.

Fordelene og skadene ved muslinger under graviditeten

1. Muslinger betragtes som det stærkeste allergen, så hvis du har en allergisk reaktion, er skaldyr kontraindiceret. Det anbefales ikke at spise muslinger i ammeperioden.
2. I mangel af kontraindikationer vil muslinger under drægtighed give enorme fordele for kroppen. Fisk og skaldyr har et minimalt kalorieindhold og en rekordprocent af essentielle sporstoffer.
3. Unikke enzymer opretholder moders sundhed og hjælper fosteret med at udvikle sig ordentligt. Muslinger er meget lettere at fordøje end svinekød og lam. Fisk og skaldyr er også mere nærende.
4. Regelmæssig spisning af muslinger vil mætte kroppen med en stor mængde protein. Enzymet er nødvendigt for babyens fulde udvikling. Den kemiske sammensætning af muslinger er mange gange større end noget animalsk kød.
5. Flerumættede fedtsyrer hjælper graviditeten med at udvikle sig korrekt. Det retfærdige køn står ikke over for fordøjelsesproblemet, når man spiser muslinger.
6. I dette tilfælde er det vigtigt ikke at overspise fisk og skaldyr. Det indeholder en stor mængde kolesterol. Stoffet har ikke den bedste effekt på kroppen.
7. Køb et kvalitetsprodukt, ellers kan du blive forgiftet. Det er vigtigt, at muslinger udelukkende tilberedes i ild. Produktet er således sikkert for kroppen.

Fordelene ved muslinger for atleter

1. Høje niveauer af protein er uvurderlige i atleternes diæt. Ved alvorlig fysisk anstrengelse er kroppen meget udtømt og har brug for protein. Det kan erstattes med en del af skaldyr.
2. Muslinger er kalorifattige, mens de er yderst nærende. Derudover kan regelmæssig spisning af produktet markant reducere udviklingen af ​​patologier i det kardiovaskulære system.
3. Da der er mange proteiner i produktet, skal muslinger bare indtastes i menuen for mennesker, der er involveret i sport. Delikatessen vil styrke knoglerne, fremskynde væksten af ​​muskelmasse, give energi og styrke. Indgående aminosyrer hjælper dig med at komme dig hurtigere efter en træning.

Fordelene og skadene ved muslinger for børn

1. Muslinger er stærke allergener, så produktet anbefales ikke til børn under 3 år. Efter denne alder skal du bevidst konsultere en børnelæge. Derefter kan du gradvist give skaldyr til barnet.
2. I fravær af allergier vil produktet være yderst fordelagtigt for den voksende krop. Som beskrevet tidligere er muslinger rige på fordøjeligt protein af høj kvalitet. Enzymet er nødvendigt for den normale udvikling af væv.
3. Derudover er bløddyrene mættet med calcium og fosfor, hvilket også er uundværligt for barnet. I muslinger er der den nødvendige mængde enzymer, der understøtter barnets krop hele dagen.

Muslingskade

1. Det er forbudt at konsumere skaldyrskød til mennesker, der lider af dårlig blodkoagulation. Sammensætningen fortynder blodet meget.
2. På grund af den høje ernæringsværdi er produktet kontraindiceret i nogle tilfælde til konsum.
3. Dette skyldes, at muslinger i naturen filtrerer havvand og passerer gennem et stort antal skadelige forbindelser og urenheder. Som et resultat koncentreres kemiske forbindelser i bløddyrskød.
4. For tiden vaskes muslingerne, der sælges, i rindende vand. Således bliver deres kød helt sikkert. Det er forbudt at øjeblikkeligt konsumere et friskfanget produkt. Kød kan være giftigt.

Uden tvivl vil muslinger gavne kroppen, hvis du spiser et kvalitetsprodukt. Brug ikke skaldyr på samme tid. Vær særlig opmærksom på valg af produkt. Tjek kontraindikationerne, kog fatet med omhu. Sørg for, at du ikke har en allergisk reaktion.

Video: fordelene og skadene ved muslinger