Kan gravide kvinder spise sushi og ruller?

Graviditet er altid en spændende periode i enhver kvindes liv. På dette tidspunkt skal enhver gravid kvinde nøje og nøje nærme sig forberedelsen af ​​sin diæt og konstant tænke på hendes ufødte barns helbred. Faktisk kan mange af produkterne ikke kun være nyttige for babyen, men også skade ham. Derfor, for at et barn skal blive født sundt, bør enhver kvinde nærme sig valget af et madsæt med meget opmærksomhed.

For nylig hørte sådanne gastronomiske repræsentanter for det japanske køkken som sushi og ruller til kategorien eksotiske retter. Nu er de allerede ophørt med at være en nysgerrighed, og mange tilbereder dem endda i deres eget køkken. Sådanne gastronomiske repræsentanter har vundet stor popularitet blandt vores lands befolkning. Hvis du går til sushibaren, kan du se, at det aldrig er uden besøgende, kunder er konstant i den, og dette er et direkte bevis på populariteten af ​​sushi og ruller.

Men nu er det ikke en simpel kvinde, der er under almindelige forhold, men en der er i en interessant position. Kan hun spise sådanne retter, og skader de hendes ufødte baby?

Japansk køkken og dens fordele

Hvis mad i Japan, der bruger sushi og ruller, længe har været traditionel i naturen, kan dette ikke siges om vores land. Men på samme tid er sådanne retter også meget populære hos os. Først var de yderst mistænkelige over sådan mad. I lang tid kunne de ikke forstå, hvordan man bruger ingredienser, som det ser ud til, absolut ikke kombineres med hinanden. Men alt viste sig at være noget anderledes i virkeligheden. Kombinationen af ​​produkter, der udgør retterne, var ikke kun harmonisk, men også velsmagende.

Det er vanskeligt for en kvinde, der er gastronomisk fan af sushi og ruller under graviditeten, at nægte sig selv fornøjelsen ved at nyde disse retter. De produkter, der udgør disse retter, har uden tvivl en vis fordel for vores krop, da de er en kilde til vitaminer og mineraler, uden hvilke en gravid kvindes krop simpelthen ikke kan gøre det. Dette er ikke kun nødvendigt for sig selv, men også for sit ufødte barn:

1. Fisk er et værdifuldt ernæringsprodukt, ikke kun når kvinden er gravid, men også under almindelige forhold. Det indeholder en enorm mængde værdifulde stoffer, der er nyttige til fosterets vækst og udvikling. Dette gælder dog ikke for alle fiskearter uden undtagelse.
2. Ris er et uundværligt produkt, der er en konstant repræsentant for enhver persons daglige diæt. Det indeholder alle de vitaminer og mineraler, der er nødvendige for kroppen. Risgryn er også nyttige under graviditet. Ingen er i tvivl om dette.
3. Et sæt pikante ingredienser serveres på bordet af en grund, men er pakket ind i et specielt ark kaldet nori. Grundlaget for dens fremstilling er rødalger. Det er ingen hemmelighed, at skaldyr er ekstremt rig på jod. Uden dette vigtige element er skjoldbruskkirtlen ikke i stand til at fungere normalt. Tilstedeværelsen af ​​algekomponenten vil påvirke kvindens og hendes ufødte barns tilstand positivt.
4. Japansk køkken har en anden vigtig fordel. Alle har kost i naturen. Under enhver graviditet får denne omstændighed særlig betydning for enhver kvinde.

Det er ingen hemmelighed, at under en graviditet er en kvinde som regel tilbøjelig til at vinde ekstra pund.En standard servering består af 8 ruller. Hos dem modtager kroppen 500 kalorier. Men fra dens anvendelse er der en ret god sindethedsfølelse. Derfor er forholdet mellem disse tal ganske acceptabelt.

Mulige begrænsninger

Er alt så enkelt som det kan se ud ved en overfladisk undersøgelse? Hvorfor er det undertiden tabu ved siden af ​​brugen af ​​ruller af en gravid kvinde? Årsagerne hertil er som følger.

Hovedårsagen er, at japanske ruller indeholder rå fiskeprodukter. Dette kan være fyldt med følgende fare:

1. Fisken, der er en del af skålen, underkastes ikke varmebehandling, og dette kan forårsage en række infektionssygdomme.
2. Spise rå fisk kan forårsage helminthesangreb (f.eks. Diphyllobothriasis).
3. Sådanne retter har en meget begrænset holdbarhed. Hvis lagringsbetingelserne ikke overholdes, eller salgsbetingelserne overtrædes, kan de forårsage madforgiftning. Risikoen for infektion er meget høj, fordi nogle gange kravene i den hygiejniske plan overtrædes under deres fremstilling. Dette er desværre stadig stødt på. Derfor mener læger enstemmigt, at gravide ikke bør bruge ruller og sushi. Glem ikke, at der er knyttet et antal komponenter til skålen, hvilket heller ikke vil være nyttigt for en kvinde under graviditet.

Ingefær serveres til sushi og ruller. Det er i stand til at forårsage allergiske reaktioner. Sandsynligheden for deres forekomst øges især i den periode, hvor en kvinde venter på sit ufødte barn.

Fadet serveres wasabi, som er en krydret krydderi. Enhver krydret mad under graviditet anbefales ikke til kvinder, da det kan forårsage problemer i fordøjelseskanalen.

Ikke en enkelt portion sushi eller ruller kan undvære sojasovs. Hvis det er helt naturligt og forberedt i henhold til klassisk teknologi, vil det være en fordel for en kvinde. Der er imidlertid stor tvivl om, at en sådan sauce vil blive tilbudt i en café eller restaurant. Mest sandsynligt fremstilles det ved hjælp af accelereret teknologi, og fordelen ved et sådant produkt vil være nul.

Hvilken sushi og ruller er tilladt af en gravid kvinde?

En kvinde kan bruge de ruller, der er lavet af vegetariske produkter eller har været udsat for varmebehandling. Men selv i dette tilfælde vil en konsultation fra en læge, før du bruger dem, aldrig skade. På nuværende tidspunkt er alt tilladt at blive indpakket i en noriya. Derfor bør valget stoppes på de ingredienser, der ikke skader den ufødte baby.

Det mest optimale vil være brugen af ​​de retter, der tilberedes med dine egne hænder. Den fremtidige mor vil selv bestemme, hvad der skal inkluderes i skålen, lave den i overensstemmelse med alle regler i overensstemmelse med kravene til sanitær-antidepidemisk regime. Det vil være meget mere sikkert, både for sig selv og den fremtidige baby.

Hvis der ikke er tid og ønske om at fremstille dem selv, kan du nyde denne ret i en japansk restaurant. Når du besøger det, skal valget stoppe ved varme eller grøntsagsruller. Det tilrådes, at de ikke indeholder krydret krydderier og sauce. Du kan spise dem uden frygt for, at de vil ødelægge figuren.

Naturligvis kan grøntsagsruller ikke sammenlignes med en ægte japansk skål. Men kvinden har ret til at vælge. Hun skal vælge mellem fristelse og sikkerhed. Når alt kommer til alt kan det ufødte barns helbred lægges på vægten. For en ansvarlig fremtidig mor vil naturligvis fordelen være i retning af sundhed.

Video: er det muligt at spise sushi og ruller under graviditeten