Stavet - fordelene og skadene for kroppens sundhed

Undersøgelsen af ​​de gavnlige og skadelige egenskaber ved mad er blevet almindeligt. Takket være dette har folk muligheden for ikke kun at diversificere kosten, men også at erstatte junkfood med mere sund mad.

Spelt sammensætning

Den kemiske liste over elementer fortjener respekt. Før man taler om kornets nyttige og skadelige egenskaber, er det nødvendigt at undersøge sammensætningen af ​​den stavede. Bulk råvarer koncentrerer en ekstrem stor mængde protein, mere end 35% tildeles denne forbindelse.

Hvidlig stav med gluten har ca. 18 aminosyrer, hvoraf 12 ikke kan erstattes. Næsten alle aminosyrer kan ikke produceres af den menneskelige krop, men de skal komme fra mad. Stavehåndtering håndterer denne opgave.

Hvis vi sammenligner det pågældende korn med hvede, koncentreres der i den første udførelsesform 2,5 gange mere nyttige mineralforbindelser. Blandt dem er kalium, magnesium, calcium, zink, jern, kobber.

I stavemåde, som i hvede, indeholder den samme mængde selen, mangan, natrium, fosfor. Croup er ikke frataget vitaminer. Æresstedet besættes af thiamin, folsyre, pyridoxin, riboflavin, vitamin PP, vitamin E (tocopherol), retinol.

Derudover koncentreres en masse grov fiber i stavemåden, hvorved arbejdet i mave-tarmkanalen etableres. Pektin, aske og andre stoffer, der er nyttige for kroppen, indtager et værdifuldt sted i sammensætningen af ​​korn.

Funktioner stavet

Spelt kan møde dig i form af spiret korn, korn til spiring, mel og i dets rene form. Når du har købt produktet, skal du åbne pakken og hælde indholdet i en fødevarebeholder med et forseglet låg, undgå fugt.

Giv sammensætningen et tørt og køligt sted, dette kan hjælpe med at bevare råvarerne i nogen tid, hvis det er nødvendigt.

Husk, at selv under alle forhold vil produktet ikke lyve i mere end 8 måneder. Samtidig er det vigtigt at overholde lav luftfugtighed, en temperatur på ca. 19 grader og fraværet af fremmede lugte.

Nyttige egenskaber ved stavemåde

• Forebygger fedme og hjælper med at klare overvægt;
• fjerner kolesterolplaques fra blodkanalerne;
• forbedrer blodkvaliteten og dens cirkulation;
• normaliserer blodtrykket;
• reducerer det intrakraniale tryk og eliminerer derved hovedpine og svær migræne;
• forbedrer absorptionen af ​​mad, reducerer sandsynligheden for fermentering i spiserøret;
• fungerer som en børste og renser tarmkanalen;
• bruges til at bekæmpe helminths hos børn og voksne;
• fjerner sputum fra luftvejene;
• styrker immunforsvaret;
• giver energi til hele dagen, giver vitalitet;
• styrer blodsukker (værdsat af diabetikere);
• aktiverer stofskiftet;
• fjerner giftstoffer fra kroppen;
• forbedrer udstrømningen af ​​galden, forbedrer leveraktiviteten;
• bruges til overdreven skør knogler og tænder;
• fremmer muskelopbygning;
• hjælper med at komme sig efter en lang sygdom og operation;
• øger kroppens forsvar;
• påvirker positivt den psyko-emotionelle tilstand;
• beskytter en person mod stråling og stråling;
• forbedrer amning hos ammende mødre;
• forhindrer anæmi, vitaminmangel, iskæmi, slagtilfælde, diabetes, hjerteanfald.

Fordelene ved stavemåde

1. Grød fra dette korn er nødvendigt for mennesker, der lider af cirkulationssystemets problemer. Stave renser kanalerne for skadeligt kolesterol, forhindrer tilstopning af blodkar og arterier. På denne baggrund falder sandsynligheden for manifestation af hjertepatologier.
2. På grund af akkumuleringen af ​​kostfibre (fiber er en af ​​dem) har stavemåde en gunstig virkning på tarmens motilitet og mikroflora. Croup forbedrer metaboliske processer, forhindrer mad i at "ligge" i spiserøret og bruges til forstoppelse.
3. Spelt passer perfekt ind i kosten for mennesker, der overvåger deres vægt, prøver at tabe sig eller er overvægtige. Da kalorieindholdet i korn er inden for normale grænser, og stofskiftet stiger på denne jord, forbruges overskydende vægt ved at rense hele kroppen for toksiner og toksiner samt fjerne overskydende væske.
4. Grød er ansvarlig for kulhydratmetabolismen. Fadet omdanner sukker til værdifuld energi og en reserve af styrke, ikke fedt på forbudte steder. Med doseret korn vil du ikke støde på maveproblemer.
5. Croup inkluderer kun langsomme (korrekte) kulhydrater, så efter at have spist det vedvarer følelsen af ​​fylde i lang tid. I lyset af dette aftager hyppigheden af ​​snacks, en person ønsker mindre at spise slik, og der etableres en diæt. Det er meget værdifuldt, hvis du stræber efter at opretholde en sund livsstil.
6. På grund af den høje ophobning af B-vitaminer, regulerer det aktiviteten i centralnervesystemet. En person tolererer stressede situationer lettere, hyppigheden af ​​mareridtdrømme falder, søvnløsheden trækker sig tilbage. Stave bør fortæres af dem, der arbejder hårdt fysisk for at øge udbuddet af styrke.
7. Produktet er vidt brugt til nervesygdomme og kronisk træthed. Også stavet er ansvarlig for den korrekte blodcirkulation, produktionen af ​​røde blodlegemer, hvilket reducerer sandsynligheden for åreknuder og thrombophlebitis.
8. Der blev udført mange tests, hvor deltagelsen af ​​stavemåden var fuldt ud begrundet fra et positivt synspunkt. Det blev bemærket, at croup blokerer strømmen af ​​blod til kræftceller og også forhindrer, at nye kapillærer dannes i tumorområdet. Som et resultat helbredes personer med kræftlidelser delvist.

Fordelene ved stavet med gigt

1. Gigt refererer til kroniske lidelser, der udvikler sig som et resultat af nedsat stofskifte. For at undgå forværring af sygdommen er det vigtigt at sikre korrekt ernæring.
2. På grund af en række positive egenskaber kan stavemåde have en gavnlig effekt på kroppen med gigt. Croup anbefales at være inkluderet i flydende korn og supper. Derudover skal du allerede have en afbalanceret diæt.
3. Lokale healere brugte i gamle tider en ikke-varm blanding af grød og rå kyllingæg. Sammensætningen skal indpakkes i gasbind og påføres ømme samlinger. Efter nogen tid opstår hævelse og smerter.

Fordelene og skadene ved stavemåde med gastritis

1. Hvis du har gastritis, er det vigtigt at afbalancere den daglige menu. I kosten er fødevarer, der indlæser mave-tarmkanalen kategorisk kontraindiceret.
2. Ved gastritis anbefales stavemøddergrød til brug af læger. Sammensætningen har en positiv effekt på stofskiftet generelt. Kroppen modtager næringsstoffer uden skade.
3. Som for den forværrede periode af sygdommen kan korngrød forårsage skade. Korn, der kommer ind i spiserøret, forårsager mekanisk skade på slimhinden i de indre organer.

Regler for valg og opbevaring af stavemåde

1. Speltet skal være i en forseglet emballage, hvorpå der ikke er mekaniske skader og åbninger. Hvis der kommer fugt ind i emballagen, vil stavningen forringes uopretteligt.
2. Husk at råvarer skal købes i ren form uden urenheder. Producenterne tilføjer i øjeblikket forskellige komponenter. Spelt udstedes undertiden under andre navne. Sammensætningen kan kaldes kamut, stavemåde, emmer og to-korn.
3. Når du køber råvarer, skal du ikke glemme at være opmærksom på udløbsdatoen og datoen for fremstilling af korn. Emballagen skal også angive graden af ​​renhed. Stave kan ikke købes overalt. For at gøre dette, skal du besøge et punkt med en sund kost. Du kan bestille produktet online.

Harm stavet

1. Spelt har lidt gluten i modsætning til hvedekorn. Derfor kan produktet forbruges i små mængder, selv med individuel intolerance over for enzymet.
2. Du skal stadig være forsigtig, tale med en ernæringsfysiolog på forhånd. Hvis du allerede har cøliaki, kan stavning forårsage betydelig skade på kroppen i stedet for de lovede fordele. Husk, at du altid skal overholde den daglige sats.

I menuen for hver person er der korn. Nogle er berømte for deres værdifulde sammensætning, mens andre tværtimod ikke bærer nogen fordel. Men stavemåde er ikke en af ​​dem, det anerkendes af officiel medicin og traditionelle healere som et middel mod mange sygdomme. Vælg korn korrekt, overhold opbevaringsbetingelser og modtagelsesregler.

Video: hvad der staves, og hvordan man laver det