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Das präsentierte Gewürz fand in der kulinarischen Welt große Nachfrage, nicht nur wegen seines Geschmacks, sondern auch wegen seines Einflusses auf den menschlichen Körper. Kardamom wird im Kampf gegen zusätzliche Pfunde verwendet, Cocktails werden auf seiner Basis zubereitet, die die Fettverbrennung beschleunigen können. Wir werden jedoch nicht alle Karten aufdecken, sondern die wichtigsten Funktionen der Reihe nach untersuchen.
Was ist eine Pflanze?
- Kardamom bezieht sich auf eine krautige Pflanze, deren Früchte als Ingwerfamilie eingestuft werden. Mehrjährige Sorten gehören zur Gattung Eletaria, Indien gilt als ihre Heimat. Bis heute wird die Pflanze im Süden Nordamerikas und in Frankreich angebaut.
- Die Früchte sind Kisten mit drei Fächern. Sie ähneln Schoten, die eine Länge von etwa 2 cm erreichen können. Die Schale ist hellgrün pigmentiert, kann aber oliv sein. Jede Schote konzentriert sich auf viele ölige Samen, die schwarz oder braun gestrichen sind.
- Die Früchte, die anschließend getrocknet und in die Regale geliefert werden, werden in unreifer Form geerntet. Sie werden unter direkter Sonne getrocknet, dann angefeuchtet und gedämpft und zum Trocknen zurückgeschickt. Ein ähnliches Verarbeitungsverfahren ist erforderlich, um das Öffnen der Früchte zu verhindern, Aroma und Geschmack zu bewahren.
- Kategorien von Menschen, die das vorgestellte Gewürz noch nie probiert haben, frage ich mich, was es ist. Das Endprodukt ist süßlich, mit scharfen Noten, würzigem Aroma. Es kann Kampfer oder übermäßig duftend sein, alles hängt von der Sorte und den Verarbeitungseigenschaften ab.
Sorten
- Schwarz Diese Art von Pflanze heißt auch braun, nepalesisch und bengalisch. Früchte der klassischen Technologie werden nach der Ernte getrocknet. Sie gehören zur Gattung Amomum und zur Familie der Ingwer. Fertige Früchte haben ein angenehmes und ausgeprägtes Aroma mit Noten von leichtem Rauch.
- Weiß In diesem Fall können Sie die echten grünen Früchte des Kardamoms feststellen. Rohstoffe werden einer speziellen Behandlung mit Schwefeloxid unterzogen. Dadurch werden der starke Geruch und der scharfe Geschmack deutlich gemildert. Darüber hinaus wird durch die Verarbeitung auch die Haltbarkeit des Produkts erhöht.
Gewürzeigenschaften
- Die Basis der Rohstoffe enthält viele Ester, daher ist das Produkt mit wertvollen Eigenschaften ausgestattet. Es enthält auch viele Vitamine, Mineralien und organische Säuren der B-Gruppe.
- Durch einen systematischen, aber gleichzeitig dosierten Verzehr von Gewürzen wird die im Körper vorhandene Entzündung beseitigt. Auch die Schutzfunktionen nehmen zu, die Saftproduktion im Magen nimmt zu, die Nahrung wird um ein Vielfaches schneller verdaut.
- Rohstoffe werden verwendet, um Infektionen und andere schwerwiegende pathologische Prozesse im Körper loszuwerden. Es verdünnt auch den Schleim und entfernt Sputum aus der Höhle der Atemwege. Das Produkt regt die Verdauung an, beseitigt übermäßige Gasbildung, entfernt angesammelte Toxine und toxische Substanzen.
- Es wird im Kampf gegen Erbrechen und Übelkeit eingesetzt, lindert Muskelkater nach dem Training und behandelt Gelenkschmerzen. Hypertensive Patienten bemerken die Stabilisierung des Blutdrucks. Das Gewürz tötet auch schädliche Mikroflora ab und wirkt sich günstig auf die Aktivität des Gehirns aus.
- Nicht ohne eine positive Wirkung auf die Libido sowie das Zentralnervensystem.Gewürz beruhigt, stabilisiert die psycho-emotionale Sphäre, unterdrückt die ersten Symptome eines depressiven Zustands.
Auswirkungen auf den männlichen und weiblichen Körper
- Beginnen wir also mit der Auswirkung auf das Verdauungssystem. Das Produkt verbessert die Sekretionsfunktion des Magens, wodurch ausreichend Saft produziert wird. Dies wird geschätzt, wenn eine dichte Mahlzeit mit einer Masse schwerer Gerichte reift.
- Mit dem Missbrauch von Junk Food reinigt Gewürz die Leber, stellt ihre Hauptaufgaben wieder her und überwindet auch einige Probleme mit dem Verdauungssystem. Wir sprechen von Blähungen, Schluckauf usw.
- Aufgrund seiner Fähigkeit, die Blutzirkulation in den Organen der Atemwege zu verbessern, kann Gewürz Bronchitis, Asthma und Erkältungen behandeln. Gewürze erwärmen den Körper, wodurch der Auswurf leichter zurückbleibt und anschließend austritt. Kardamomöl wird bei Inhalationen verwendet.
- Ernährungsberater haben bewiesen, dass Schärfe das Verlangen nach Süßigkeiten verhindert. Weitere Eigenschaften sind eine verbesserte Stimmfarbe, der Kampf gegen Übelkeit und Erbrechen sowie erhöhte Energiereserven.
- Das Würzen ist nützlich für die Mundhöhle, da es Gerüche entfernt, das Zahnfleisch stark macht, Karies verhindert und sogar den Zahnschmelz aufhellt und stärkt. Auch Produkte erhöhen die Libido, erhöhen die Potenz bei Männern.
- Die Konzentration an Vitaminen der B-Gruppe hat den besten Einfluss auf die Funktion des Zentralnervensystems. Wenn eine Person anfällig für Apathie und depressive Störungen ist, wird ihr empfohlen, aromatische Sitzungen mit Kardamomöl durchzuführen.
- Dieses Gewürz gilt als Medizin für den Kern, da es sich positiv auf den Herzschlag, die Zusammensetzung des Blutes und seinen Kreislauf auswirkt. Regelmäßige Aufnahme stabilisiert den Druck. Eingehendes Eisen verbessert den Hämoglobinspiegel und beugt Anämie vor. Daher müssen die Kategorien von Füchsen mit einer Tendenz zur Anämie notwendigerweise Gewürze in die Ernährung aufnehmen.
Auswirkungen auf den Magen
- Es ist erwähnenswert, dass es ausreicht, dieses Gewürz systematisch zu konsumieren, wenn Sie sicher sind, dass der Säuregehalt im Magen innerhalb normaler Grenzen liegt. Wenn es irgendwelche Pathologien gibt, sollten die vorgestellten Rohstoffe zur Entsorgung mit anderen Heilmitteln kombiniert werden.
- Schon in der Antike haben lokale Heiler die Heilkraft dieser Pflanze, die sich positiv auf das gesamte Verdauungssystem auswirkt, fast vollständig offenbart. Dank langjähriger Entdeckungen werden die wertvollen Eigenschaften von Pflanzen in der modernen Welt genutzt.
- Wenn Sie die Früchte in Ihre tägliche Ernährung einbeziehen, werden Sie Koliken, Blähungen und Blähungen vergessen. Darüber hinaus ist das regelmäßige Essen von Gewürzen eine ausgezeichnete Prophylaxe gegen die Entwicklung von Hämorrhoiden. Gleichzeitig erfolgt eine qualitative Reinigung des Magen-Darm-Trakts.
- Mit Hilfe dieses Produkts können Sie Sodbrennen, Schluckauf und häufiges Aufstoßen bekämpfen. Normalisiert den Säuregehalt im Magen. Unwillkürliche Krämpfe verschwinden. Kardamom beseitigt die Schwellung der Darm- und Magenwände. Die Pflanze ist auch ein hervorragendes Werkzeug im Kampf gegen Erbrechen und Übelkeit.
- Kardamom wird sogar zur komplexen Behandlung von Magersucht eingesetzt. Dieses Gewürz hilft, den Appetit zu steigern. Gleichzeitig wird die Produktion von Magensaft stabilisiert. Die Muskeln des Magens sind deutlich gestärkt. Verdauungsprozesse werden angeregt.
- Darüber hinaus ist das betreffende Produkt eine hervorragende Behandlung für Fettleibigkeit. Mit Hilfe von Kardamom können Sie effektiv Gewicht verlieren. Die Wirkstoffe des Produktes tragen zur schnellen Fettverbrennung bei. Auch das Gefühl der Schwere verschwindet aus dem Essen. In diesem Fall wird die Schleimhaut von Mund und Magen nicht gereizt.
Auswirkungen auf die Atemwege
- Durch den regelmäßigen Verzehr von Gewürzen können Sie Bronchitis, Asthma, Husten, Erkältungen und Lungenentzündung wirksam bekämpfen. Wertvolle Zusammensetzung reinigt die Atemwege qualitativ von angesammeltem Schleim.Gleichzeitig werden schmerzhafte Empfindungen und Heiserkeit mit Halsschmerzen und ähnlichen Erkrankungen des Rachens signifikant reduziert.
- Regelmäßiger Verzehr des Produkts hilft, die normale Funktion der Stimmbänder in kürzester Zeit wiederherzustellen. Wenn Sie an Atemwegserkrankungen leiden, sollten Sie die Brust mit Kardamomöl einreiben. Das gleiche Verfahren erleichtert das Atmen. Bei Pharyngitis sollte regelmäßig gurgeln.
Spice verfügt über wertvolle Eigenschaften, die sich unabhängig von Geschlecht und Alterskategorie am besten bei jedem Menschen widerspiegeln. Oft verwenden Volksheiler Rohstoffe als Heilmittel gegen Hunderte von Krankheiten. Selbstmedikation kann jedoch Schäden verursachen, eine fachliche Beratung ist erforderlich.
Video: Kardamom Vorteile
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