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Der Riesenredner - der lateinische Name Leucopaxillus giganteus - gehört zur gewöhnlichen Familie der Gattung Leucopaxillus oder White-eyed. Genau genommen gehört es zur Gattung Svinukh und nicht zu den Talkern. Dies ist jedoch nicht so wichtig, da beide Gattungen verwandt sind und zur selben Familie gehören. Sie können auch den Namen Gigantic Svinukha und Ryadovka Riese finden. Dieser Pilz ist essbar, aber bedingt.
Pilzbeschreibung
Wie der Name schon sagt, ist der Pilz ziemlich groß, sein Hut erreicht eine Größe von 30 cm. Grundsätzlich beträgt seine durchschnittliche Größe etwa 20 cm. Die Form ist ein leicht verdrehter Trichter. Die Ränder des Hutes sind mit Klingen gewellt, und die Farbe ist weiß mit einem aschgrauen Farbton.
Der Pilz ist lamellar und die Farbe der Teller ändert sich von sehr hell zu creme. Die Platten steigen ab und gehen nahe beieinander. Das Fruchtfleisch ist dicht und weiß. Der Riesenredner hat keinen bestimmten Geschmack, aber es gibt ein erkennbares pudriges Aroma. Die Sporen sind weiß.
Das Bein des Pilzes hat einen Durchmesser von fast 4 cm und eine Länge von 4 bis 7 cm. Im Verhältnis zum Hut ist es nicht hoch, sondern dick. In der Form ähnelt es einem Zylinder und in der Farbe ist es leicht wie der Pilz selbst. Es hat keinen Schleier an sich und verjüngt sich zur Basis.
Es wächst in Russland, hauptsächlich in Europa, und kommt auch im Kaukasus vor. Redner lieben offene Plätze, insbesondere Lichtungen im Wald. Interessanterweise zeichnet dieser Pilz manchmal eigenartige Kreise mit der Position seiner Fruchtkörper.
Die Essbarkeit eines riesigen Sprechers
Es wird empfohlen, junge Fruchtkörper in Lebensmitteln zu verwenden, da große einen bitteren Nachgeschmack haben. Große Lautsprecher können jedoch getrocknet werden.
Wie alle Pilze gibt es unter den Sprechern sehr giftige Arten. Daher ist es äußerst wichtig, die Sammlung einem Fachmann anzuvertrauen und den Pilz im Zweifelsfall nicht zu nehmen.
Heilende Eigenschaften
Es wurde festgestellt, dass das Fruchtfleisch von Riesensprechern Clitocybin A und Clitocybin B enthält. Dies sind Antibiotika, die den Tuberkelbazillus bekämpfen können. Die antibakteriellen Eigenschaften dieses Pilzes stehen außer Zweifel. Sprecher werden sogar verwendet, um den Zustand bei einer Krankheit wie Epilepsie zu verbessern.
Sie begannen, diesen interessanten Pilz zu untersuchen und enthüllten dadurch viele nützliche Eigenschaften. Wie sich herausstellte, enthalten Sauen sowohl tierische als auch pflanzliche Proteine. Darüber hinaus haben sie einen hohen Gehalt an verschiedenen Spurenelementen, deren Hauptelemente:
- Mangan;
- Zink;
- Kupfer
- Vitamine B1 und B2.
Aus diesem Pilz werden Medikamente hergestellt. Sie können unter den Namen Clitocybin, Diatretin, Nebularin gesehen werden.
Wie alle Pilze enthält Govorushki nur sehr wenige Kalorien und kann Teil verschiedener Diäten sein. Sie helfen auch, den Körper von Giftstoffen und giftigen Substanzen sowie schädlichen Metallen zu reinigen.
Schweine fanden in der Volksmedizin weit verbreitete Verwendung. Sie haben sich als Heilmittel gegen Nierensteine und verschiedene Infektionen der Atemwege etabliert. Tragen Sie sie in Form von Abkochungen sowie Salben aus Pilzen auf.
Verwandte Arten
Schneegespräche wachsen um den Mai. Erscheint in Wäldern mit Nadelbäumen, auf sonnigen Wiesen. Sie können sie in Gruppen und sehr selten alleine sehen. Der Pilz ist im Prinzip ziemlich selten und nicht allgegenwärtig.
Geruchsarmer Sprecher - dieser Sprechertyp, der nicht für Lebensmittel geeignet ist. In jungen Fruchtkörpern sind die Kappen konvexer und öffnen sich dann mit zunehmendem Alter in einen Trichter. Die Farbe des Hutes ist braun oder ein wenig beige. Die Beine sind sowohl abgeflacht als auch zylindrisch. Ihre Farbe ist deutlich heller als der Hut. Das Fleisch des Sprechers ist schwach geruchlich, grau, mit einem anhaltenden pudrigen Geruch und Nachgeschmack. Sie können sie in kleinen Gruppen treffen. Erscheint im Dezember oder Januar. Sie wachsen in Kiefernwäldern, können aber auch gemischt werden.
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