Guave - Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Unter den tropischen Früchten, die in den Regalen europäischer Geschäfte stehen, fällt die Guave vor allem durch das ungewöhnliche Erscheinungsbild nicht nur des äußeren, sondern auch des inneren Teils auf. Es stellt sich jedoch heraus, dass Obst aus Übersee auch mit vielen Nährstoffen ausgestattet ist, weshalb Ärzte, insbesondere Ernährungswissenschaftler, es als funktionelles Superfood betrachten.

Wie man Guave von anderen tropischen Früchten unterscheidet

Guave ist ein immergrüner Strauch, der nur in der feuchten und trockenen Klimazone existieren kann, in der es keine Frostperioden gibt. Es versteht sich, dass während des Anbaus keine chemischen Zusätze verwendet werden müssen, da die Pflanzen gut mit dem Eindringen von Schädlingen umgehen können.

Die Früchte dieser Pflanze sind grün mit einer knollenförmigen Oberfläche, und in der Mitte ist eine große Anzahl kleiner Samen versteckt. Es hat ein ziemlich starkes spezifisches Aroma und der Geschmack, wie ihn Feinschmecker charakterisieren, ist süß, aber mit einer ursprünglichen Säure. Im Geschmack ähnelt es gleichzeitig Erdbeeren, Quitten und Ananas. Bis die Guave die Regale europäischer Geschäfte erreicht, verliert sie natürlich an Geschmack, daher ist es ein Glück für Einwohner und Reisende in Asien und Afrika, da hier die Pflanze überall angebaut und verkauft wird.

Sie können den Zustand des Fötus anhand der Farbe im Inneren bestimmen:

1. Fast weißes Fleisch weist auf Unreife hin, aber viele Liebhaber bevorzugen eine solche Frucht. Es wird nicht länger als drei Wochen an einem kühlen Ort gelagert.
2. Ein sattes rotes Fleisch zeigt die volle Reife an. Die Verwendung sollte innerhalb von 3 - 5 Tagen erfolgen.

Zusammensetzung

Wenn Sie zusammen mit Wissenschaftlern das Fruchtfleisch und die Haut einer Guave untersuchen, können Sie feststellen, dass sie viele Substanzen enthält, die für die Erhaltung der menschlichen Gesundheit erforderlich sind:

Vitamine

1. C - verbessert die Stärke der Kapillaren, lindert nervöse Erregung und beteiligt sich an der Kollagensynthese.
2. A - verzögert die Entwicklung von Erkältungen, erhöht die Schwere des Dämmerungssehens.
3. B-Vitamine, die viele Stoffwechselprozesse regulieren.
4. K - ist an komplexen Prozessen der Blutgerinnung beteiligt und verbessert die Darm- und Magenperistaltik.
5. E - wirkt sich positiv auf die Arbeit von Muskeln, endokrinen und Gonaden aus.

Spurenelemente. Die Frucht enthält Magnesium, Zink, Eisen, Phosphor, Schwefel, Zink, Mangan, Natrium.

Mehrfach ungesättigte Säurenund vor allem Omega 3, das das Immunsystem aktiviert, den Fettstoffwechsel und das Cholesterin reguliert, erhöht die Vitalität.

Was ist der Vorteil?

1. Aufgrund des hohen Gehalts an nützlichen Elementen unterstützt Guave das Immunsystem, das zuallererst auf Vitamin C zurückzuführen ist, erheblich. Es stellt sich heraus, dass die Frucht Orangen im Gehalt an Ascorbinsäure überlegen ist. Wenn Sie also nur eine Frucht essen, wird eine Person den Körper mit diesem Vitamin sättigen fünfmal die normale Rate.
2. Darüber hinaus hat Guave eine erstaunliche Eigenschaft, Prostaglandinmoleküle zu hemmen, die einen entzündlichen Prozess tragen, beispielsweise rheumatoide Arthritis.
3. Der Fötus ist bei Erkältungen als antimikrobielles und vitaminreiches Mittel nützlich. Es verbessert den Zustand im Verlauf einer Bronchitis oder Lungenentzündung, verringert die Möglichkeit, an Krebs zu erkranken. Besonders wenn eine Gefahr für Brust oder Prostata, Dickdarm oder Lunge besteht.
4. Die Antikrebseigenschaften hängen eng mit der Menge an Antioxidationsmitteln in der Frucht zusammen, zu denen gehören: Quercetin, Lycopin, Polyphenole.
5. Für Patienten mit Diabetes ist Guave ein ausgezeichnetes Heilmittel, da die Pflanze eine insulinähnliche Aktivität aufweist, den Zuckergehalt senkt und es Fälle gab, in denen die in der Nahrung enthaltenen Früchte die Entwicklung der Krankheit stoppten.
6. Der hohe Gehalt an Ballaststoffen sowie ein niedriger glykämischer Index helfen dem kranken Körper, einen unerwarteten Anstieg des Zuckergehalts zu unterdrücken.
7. Für diejenigen, die jung bleiben möchten und mit alternder Haut zu kämpfen haben, ist Guave ein großartiger Helfer. Das Vorhandensein von Vitaminen, insbesondere C- und A-Antioxidantien, schützt die Haut vor vorzeitiger Hautalterung und vor Falten, da die Haut, die die notwendigen Substanzen aus der Guave erhalten hat, unabhängig voneinander Elastin und Kollagen produzieren kann. Gebraute und infundierte Blätter helfen dabei, entzündliche und eitrige Prozesse auf der Haut, Akne, loszuwerden. Außerdem lindern die Blätter Zahnfleischentzündungen und Zahnschmerzen, da sie entzündungshemmende und analgetische, antibakterielle Eigenschaften haben und Durchfall beseitigen. Es ist nicht notwendig, die Blätter zu brauen, manchmal reichen sie zum Kauen aus, um den gewünschten Effekt zu erzielen.
8. Guave wirkt sich positiv auf das Herz-Kreislauf-System aus, da der Fötus in der Nahrung enthalten ist. Es kann das Gleichgewicht von Natrium und Kalium verbessern und den Blutdruck wieder normalisieren. Dies ist insbesondere bei Menschen mit hohem Blutdruck erforderlich. Es erlaubt der Pflanze nicht, den Spiegel an "schlechtem" Cholesterin oder Triglycerid zu erhöhen, was häufig die Entwicklung von Herzerkrankungen hervorruft.
9. Darmprobleme führen meist zu einem so unangenehmen Ereignis wie Verstopfung. Das Vorhandensein von Ballaststoffen in der Guave trägt jedoch zu einer verbesserten Verdauung bei, und Nährstoffe werden vom Körper viel aktiver aufgenommen. Wenn Sie eine Frucht pro Tag essen, können Sie Probleme mit Blähungen, Verstopfung und Darmreinigung beseitigen. Beachten Sie jedoch, dass die Frucht abführende Eigenschaften hat.
10. Guave kombiniert harmonisch Substanzen, die zur Aufrechterhaltung des Sehvermögens beitragen. Dies sind Vitamine, hauptsächlich A und E, Antioxidantien, die die Kapillaren stärken, durch die Sauerstoff und Zellen genährt werden. In diesem Fall wird das Risiko einer Exposition der Augen gegenüber freien Radikalen verringert.
11. Guave wirkt sich positiv auf das Nervensystem und die Gehirnaktivität aus und verbessert die Durchblutung des Gehirns.

Essen Sie Obst oder zusammen mit der Schale (es gibt besonders viele nützliche Substanzen) und Samen, schneiden Sie sie in kleine Stücke oder schälen Sie sie von der Schale und den Samen, wobei Sie ein Fruchtfleisch bevorzugen. Die Frucht hat harte Samen, aber sie reinigen den Darm perfekt.

Worauf sollte man achten?

Damit die Guave nur Nutzen bringt, sollte beachtet werden, dass die unreife Frucht sehr sauer ist und dies während der Arbeit der Nieren eine pathologische Wirkung haben kann.

Es wird angenommen, dass Guave nicht thermisch verarbeitet, sondern frisch gegessen werden sollte. Eine lange Lagerung wird nicht empfohlen.

Die Schale enthält viel Zucker, daher sollten Diabetiker nur das Fleisch essen.

Video: Was ist Guave?