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Rosinen sind in Mythen gehüllt, Legenden werden seit vielen Jahrzehnten darüber gemacht. Dies ist nichts anderes als getrocknete Trauben, die alle wertvollen Substanzen erhalten haben. Rosinen kamen aus den Ländern des Ostens zu uns, sie werden häufig in der kulinarischen und Volksheilkunde eingesetzt. Der Führer der getrockneten Früchte hat seine Vor- und Nachteile, über die wir sprechen werden.
Arten von Rosinen
Bis heute kennt eine Person vier Hauptsorten von Rosinen.
- Bernstein oder Braun. Diese Sorte zeichnet sich durch ihre Fleischigkeit und beeindruckende Größe aus. In einer getrockneten Beere sammeln sich in der Regel 2-3 Samen an. Bernsteinrosinen werden aus Lady's Fingertrauben gewonnen.
- Golden (hell, hellbraun). Die häufigste Art von Rosinen, die normalerweise in verpackter Form in den Regalen zu finden ist. Leicht getrocknete Früchte werden vorzugsweise aus grünen oder weißen Trauben hergestellt.
- Gelb. Das Highlight ist mittelgroß, ebenso wie der goldene Look. Typischerweise werden solche getrockneten Früchte aus weißen Trauben gewonnen, wobei in jeder Beere ein großer Samen konzentriert ist.
- Schwarz (kastanienbraun). Rosinen werden aus roten Trauben hergestellt, in denen keine Samen enthalten sind. Je nach Reifegrad des Rohmaterials erweisen sich die getrockneten Früchte entweder als übermäßig süß oder im Gegenteil als trocken und nicht süßlich. Schwarze Rosinen werden weniger chemisch verarbeitet als andere, daher sind ihre Vorteile schwer zu bestreiten. Es ist eine solche getrocknete Frucht, die zu therapeutischen Zwecken verwendet wird.
Zusammensetzung der Rosinen
Bevor Sie die vorteilhaften Eigenschaften getrockneter Trauben analysieren, müssen Sie die Liste der Chemikalien beachten. Es ist die Zusammensetzung der Rosinen, die Sie über die wahren Eigenschaften informiert.
Der Ehrenplatz in den getrockneten Früchten ist also von Mineralverbindungen besetzt. Die wertvollsten werden daraus isoliert, wie Kalium, Eisen, Magnesium, Kupfer, Phosphor, Kalzium. Alle Mineralien sind zu 98% in Rosinen konserviert.
Bei den Vitaminen nahmen getrocknete Früchte 85% des Gesamtvolumens an Vitamin PP, Riboflavin, Pyridoxin, Thiamin, Folsäure, Retinol, Tocopherol und Vitamin P ein.
Von anderen gleichermaßen nützlichen Substanzen werden Asche, eine kleine Menge Wasser, Stärke, Ballaststoffe, Weinsäure und Oleansäure isoliert. Trauben sind ziemlich kalorienreich und Rosinen haben noch größere Indikatoren. Es enthält 70% Saccharide, was den Nährwert beeinflusst.
In einer Portion Rosinen mit einem Gewicht von 100 g. sammelt 263 kcal. Missbrauche getrocknete Früchte nicht, um die Figur nicht zu schädigen. Natürlich sollten Menschen mit Diabetes überhaupt auf Rosinen verzichten. Ab 100 gr. 66 gr. Kohlenhydrate, 3 gr. - Proteine, 0,5 gr. - Fette.
Die Vorteile von Rosinen
- Fachärzte auf dem Gebiet der Kardiologie empfehlen ihren "Kern" -Patienten, Rosinen zu verwenden, um die Aktivität des Herzmuskels und des gesamten Kreislaufsystems zu normalisieren. Die in Rosinen enthaltenen Substanzen reinigen die Blutgefäße von Cholesterin und verhindern so viele schwerwiegende Krankheiten (Thrombose, Krampfadern usw.).
- Wenn Sie an vegetativ-vaskulärer Dystonie oder Arrhythmie leiden, müssen Sie Abkochungen basierend auf getrockneten Rosinen vornehmen. Trockenfrüchte helfen, sich von einem Schlaganfall oder Herzinfarkt zu erholen. Wenn eine Anämie festgestellt wird, helfen dunkle Rosinen, das Hämoglobin zu erhöhen und die Blutzusammensetzung zu verbessern.
- Nicht ohne den Wert von Rosinen für das Verdauungssystem. Durch die Anreicherung von Antioxidantien, Ballaststoffen und Pektin verbessert sich die Darmmotilität und die Mikroflora normalisiert sich. Rosinen befreien den Körper von giftigen Substanzen und Abkochungen werden bei schwerer Vergiftung eingesetzt.
- Trotz der Menge an Sacchariden werden Rosinen zur Dehydratisierung verwendet.Es hält einen Wasserhaushalt aufrecht, aber in diesem Fall ist es notwendig, Abkochungen zu konsumieren. Bei Ruhr profitieren auch Trockenfrüchte, die jedoch mit Samen verzehrt werden müssen.
- Stark gebrühter Tee aus Rosinen fördert die Freisetzung von Sputum in den Atemwegen und lindert entzündliche Prozesse. Aus diesem Grund wird das Getränk mit Lungenentzündung, Bronchitis, feuchtem Husten getrunken. Mit einer laufenden Nase und dem Einsetzen der Entwicklung einer Erkältung sollten Sie Rosinen mit Hagebutten mischen und eine Abkochung dieser Früchte vorbereiten.
- Es ist schwierig, die nützlichen Eigenschaften getrockneter Trauben für das menschliche Nervensystem zu ignorieren. Wertvolle Vitamine der B-Gruppe sind in Rosinen konzentriert und wirken leicht beruhigend. Daher sollten Abkochungen und direkt getrocknete Früchte mit Stress und Schlaflosigkeit gegessen werden.
- Getrocknete Beeren haben eine angenehme Fähigkeit, den Ausfluss von Galle zu verbessern, wodurch die Leber entladen wird. Rosinen stellen ihre Struktur wieder her und öffnen die Gallenwege. Es ist nützlich, einen Sud für Männer und Frauen zu trinken, die sich nach Junk Food und anderen Abhängigkeiten sehnen.
- Rosinen enthalten viel Kalzium, das für den Aufbau von Knochengewebe, Nägeln und Zähnen erforderlich ist. Ein Sud aus Rosinen macht den Zahnschmelz weiß, verhindert Zahnfleischbluten, tötet Bakterien im Mund ab und bekämpft Mundgeruch. Ein solches Getränk muss zur Vorbeugung von Stomatitis und Karies konsumiert werden.
- Ältere Menschen müssen getrocknete Trauben konsumieren, um senile Demenz sowie den Kampf gegen Gelenkschmerzen zu verhindern. Rosinen und Tee dazu werden zur Vorbeugung von Osteoporose, Arthritis, Arthrose usw. benötigt.
- Patienten mit onkologischen Beschwerden wird empfohlen, getrocknete Trauben zu essen. Es enthält spezielle Substanzen, die die Bildung neuer Kapillaren im Bereich des Tumors verhindern. Folglich blockieren Rosinen den Blutfluss zu Krebszellen und lösen eine Selbstzerstörung des Tumors aus.
- Menschen, die an Schwellungen im Gesicht und an den Beinen leiden, sollten regelmäßig schwarze oder gelbe Rosinen zu sich nehmen. Ein solches Getränk hat eine milde Harnwirkung, wodurch die Schwere der Gliedmaßen abnimmt und überschüssige Flüssigkeit austritt.
Die Vorteile von Rosinen für Frauen
- Nützliche Eigenschaften von Rosinen für Frauen werden durch den Eisengehalt bestimmt. Diese Mineralverbindung ist notwendig, um die Gesundheit während der Menstruation und der Wechseljahre zu verbessern.
- Abkochungen von Rosinen normalisieren das psycho-emotionale Umfeld von Frauen. Fügen Sie dem normalen Tee eine halbe Handvoll getrockneter Rohstoffe hinzu, um Schlaflosigkeit vorzubeugen und Stress abzubauen.
- Die an getrockneten Beeren reichen ungesättigten Säuren unterstützen gesunde Haut und Haare. Sie können den Haarschopf mit Rosinen in Wasser mit Rosinen abspülen, um Trockenheit und Verlust zu vermeiden.
- Für die Haut ist es besser, frische Trauben zu verwenden, nachdem sie mit der Haut zu Brei gemahlen wurden. Solche Hausmittel bekämpfen Pigmentierung, Mitesser und Peeling.
- Nicht ohne die wertvollen Wirkungen von Rosinen auf den Körper einer schwangeren und stillenden Frau. Getrocknete Trauben erhöhen den Fettgehalt der Milch und steigern ihre Produktion. Dies erleichtert den Zustand einer Frau im ersten Trimester der Geburt eines Fötus.
Die Vorteile von Rosinen für Männer
- Rosinen bringen der starken Hälfte der Menschheit nicht weniger Nutzen. Es wird empfohlen, das Produkt in das Tagesmenü aufzunehmen, für Personen, die einen aktiven Lebensstil führen oder Sport treiben.
- Rohstoffe wirken sich positiv auf den Körper aus und füllen verlorene Kraft wieder auf. Regelmäßiges Essen von Rosinen erhöht die Vitalität. Das Vorhandensein von Proteinen im Produkt ermöglicht es Ihnen, aktiv Muskelmasse aufzubauen.
- Das Vorhandensein von Arginin (Aminosäuren) im Produkt hilft bei der Lösung von Potenzproblemen. Rosinen erhöhen das sexuelle Verlangen signifikant.
- Das Vorhandensein von Kalium im Rohmaterial verbessert die Aktivität des Urogenitalsystems, toxische Verbindungen werden eliminiert. In der Volksmedizin werden Rosinen zur Behandlung und Vorbeugung von Prostatitis eingesetzt.
Die Vorteile von Rosinen zur Gewichtsreduktion
- In der Diätetik werden Rosinen als zusätzlicher Bestandteil des richtigen Ernährungsmenüs verwendet. In Einzelform wird das Produkt im Gegenteil einen schnellen Massengewinn hervorrufen. Daher sollte der Körper zum Wohle des Gewichtsverlusts nicht mehr als 50 Gramm essen. getrocknete Früchte.
- Regelmäßiges Essen ermöglicht es Ihnen, das Hungergefühl während des Gewichtsverlusts für eine lange Zeit zu beruhigen. Wenn Sie den wilden Wunsch haben, etwas Schädliches zu essen, ersetzen Sie es durch Rosinen. Die Zusammensetzung wird den Hunger stillen und den Körper mit einer großen Menge nützlicher Enzyme und Mineralien sättigen.
- Darüber hinaus wirken sich Rosinen positiv auf den Magen-Darm-Trakt aus. Rohstoffe reinigen Stoffe perfekt von Verschlackungen und Schwermetallen. Gießen Sie vor dem Schlafengehen 50 g ein. Rosinen kochendes Wasser. Am Morgen die Zusammensetzung abseihen und den ganzen Tag essen.
Die Vorteile von Rosinen für Kinder
- Rosinen können zu jeder Jahreszeit gekauft werden, daher sollte ein gesunder Genuss in das Menü eines wachsenden Organismus aufgenommen werden. Der zweifelsfreie Vorteil von Rohstoffen besteht darin, dass sie bereits in jungen Jahren an Kinder abgegeben werden können.
- Denken Sie daran, dass Sie Rosinen auf die Speisekarte setzen können, wenn ein Kind selbst Beeren kauen kann. Sie können die Früchte in Stücke schneiden. Ein spezielles Produkt ist aufgrund seiner reichen Vitaminzusammensetzung für einen wachsenden Organismus nützlich.
- Rosinen beziehen sich auf kalorienreiche Lebensmittel und eignen sich daher perfekt als nahrhafter Snack bei Spaziergängen. Trotz des hohen Gehalts an natürlichem Zucker verursachen Rosinen keine Karies.
- Im Gegenteil, Beeren helfen, Karies vorzubeugen, sodass Rosinen Süßigkeiten und ähnliche Süßigkeiten ersetzen können. Rohstoffe stärken das Immunsystem aufgrund des hohen Gehalts an Eisen und Ballaststoffen perfekt.
- Es wird empfohlen, das Produkt regelmäßig von Kindern zu essen, die viel Zeit mit Gleichaltrigen verbringen, beispielsweise im Kindergarten. Rosinen verhindern saisonale Erkältungen und Viruserkrankungen. Bedenken Sie, dass es wichtig ist, das Maß der verzehrten Früchte zu beachten.
- Wenn ein Kind Trockenfrüchte immens isst, sammelt sich bald Fett im Körper an. Infolgedessen kann das Kind mit dem Problem der Fettleibigkeit konfrontiert sein. Eine solche Krankheit in jungen Jahren ist schwer zu behandeln.
Der Schaden von Rosinen
- Trotz aller Vorteile haben Rosinen ihre Nachteile und können den Körper schädigen. Um keine Probleme zu haben, müssen Sie die tägliche Rohstoffmenge beachten. Der Missbrauch von Trockenfrüchten führt häufig zu einer übermäßigen Gewichtszunahme.
- Rosinen enthalten 7-mal mehr Zucker als frische Früchte. Daher ist das Produkt für den Verzehr durch Diabetiker streng kontraindiziert.
- Rohstoffe werden auch nicht zum Essen bei Krankheiten verschiedener Art in der Mundhöhle empfohlen. Rosinen dürfen nicht mit einer offenen Form von Tuberkulose und einer akuten Form eines Geschwürs sowie mit Gastritis gegessen werden.
Zweifellos hat eine gute Rosine viele nützliche Eigenschaften. Getrocknete Trauben sollten mit Anämie gegessen werden, um das Hämoglobin zu erhöhen. Rosinen sind für die Aufnahme von Kernen und solchen, die unter einer geringen Immunität gegen die Natur leiden, indiziert. Es lohnt sich jedoch zu verstehen, dass Trockenfrüchte schädlich sein können.
Video: Was ist nützlich Rosinen
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