So reinigen Sie eine Pampelmuse: Tipps

Die Zeit des Defizits und des Geldmangels in Russland ist in Vergessenheit geraten. Wenn Sie möchten, können Sie jetzt alles in Geschäften kaufen - die Schalter sind mit einer Vielzahl von Waren gefüllt. In den Gemüseabteilungen gibt es viele Früchte für jeden Geschmack, von denen einige völlig unbekannt sind, so dass einige Käufer sie nicht beachten. Aber vergebens! Nehmen wir an, eine exotische Pampelmuse ist nur ein Lagerhaus für Vitamine und Metalle. Nur viele wissen nicht, wie man diese Früchte aus Übersee schält - die Menschen werden durch ihre große und dicke, dichte Schale abgestoßen. Daher kennen nur wenige Menschen den Geschmack dieser exotischen Zitrusfrucht. Und nur wenige können eine Frucht mit der richtigen Reife und angenehmen Geschmacksknospen wählen.

Der richtige Fötus

Damit das Vergnügen, den Besenstiel zu essen, vollständig ist, müssen Sie die richtige - reife Frucht auswählen. Wie kann man das machen:

1. Reife Früchte riechen auch aus der Ferne köstlich. Falls kein Geruch vom Besenstiel kommt - Sie müssen ihn nicht kaufen.
2. Eine gute Pampelmuse von angemessener Qualität ist in einer einheitlichen gelben Farbe lackiert. Es kann grünliche Flecken geben, aber nicht mehr. Große Flecken oder, Gott bewahre - Streifen - weisen darauf hin, dass die Frucht abgestanden ist oder nicht richtig gelagert wurde.
3. Beim Kauf müssen Sie die Oberseite des Fötus schieben. Wenn die Schale leicht dem Druck erlag und nachdem Dellen zurückgeblieben waren, bedeutet dies, dass die Frucht bereits verfault.
4. Die Schale sollte an allen Stellen die gleiche Dichte haben. Wenn sich herausstellt, dass es an einigen Stellen Verdickungen gibt, ist die Schlussfolgerung einfach: Die Früchte wurden unter unangemessenen Bedingungen aufbewahrt.

Erworbene Früchte sollten nicht lange gelagert werden. Besonders im Kühlschrank. Es muss dort gereinigt werden, wenn er einige Tage in der Küche gelegen hat und sich zu verschlechtern beginnt.

Schnelle und ordnungsgemäße Reinigung der Pampelmuse

Es gibt zwei Reinigungsmethoden - vertikal und spiralförmig.

Vertikaler Weg

1. Die Spitzen des Fötus sind abgeschnitten. Auf der Haut werden Längsschnitte gemacht.
2. Dann wird die Schale von oben entfernt. Bei einem reifen Fötus steigt er leicht ab. Das Fruchtfleisch der Pampelmuse ist oben mit einer weißen Haut bedeckt - normalerweise wird es zusammen mit der Schale entfernt.

Spiralweg
Bei dieser Methode muss die Schale spiralförmig eingeschnitten werden - von oben nach unten. Dann schält sich die Haut von unten und löst sich. Von einer reifen Frucht wird die Haut ohne Probleme absteigen.

Fachleute und erfahrene Hausfrauen empfehlen, zum Reinigen tiefes Geschirr zu verwenden. Dann geht aus dieser saftigen Frucht kein Tropfen aromatischer Saft verloren.

Obst ohne Schale ähnelt einer Orange oder Grapefruit - die gleichen Scheiben. Wenn der sie bedeckende Film nicht zusammen mit der Haut entfernt wurde, sollten Sie nicht versuchen, ihn mit den Nägeln zu entfernen. Es ist einfacher, an der Verbindungsstelle der Scheiben von oben oder unten zu schneiden und zu entfernen. Andernfalls ist die Frucht sehr bitter. Beim Verzehr von Obst wird empfohlen, den Film und die Samen in den Müll zu werfen.

Wenn Sie eine Pampelmuse essen, müssen Sie weder Zucker noch Honig darauf gießen - die Früchte sind ohne sie extrem süß. Wenn Bitterkeit oder Säure zu spüren sind, dann ist die Frucht verdorben, es lohnt sich, sie wegzuwerfen.

Das Fruchtfleisch von Zitrusfrüchten ist nicht nur in Form eines Desserts angenehm. Viele Kenner fügen gerne Obst zu verschiedenen Salaten hinzu (obwohl sie möglicherweise überhaupt keine Früchte sind), machen Saucen aus dem Fruchtfleisch, bereiten Dressings für Fleisch-, Fisch- oder Geflügelgerichte zu. Die Hauptsache ist, so wenig Gewürze wie möglich zu verwenden, damit sie den Geruch der Pampelmuse nicht unterbrechen.

Fruchteigenschaften

Im Gegensatz zu anderen Zitrusfrüchten enthält die Pampelmuse viele wichtige und nützliche Substanzen: B-Vitamine, viele Metalle - von Kalium bis Eisen, Ascorbinsäure, das vom Körper benötigte Glykosid und Pektin, Kohlenhydrate, die ätherischen Ölen ein einzigartiges Aroma verleihen. Alle diese Substanzen helfen:

1. Stärkung des Immunsystems und Beitrag zur Vorbeugung von Vitaminmangel.
2. Halten Sie die Haut jugendlich.
3. Sie helfen der Durchblutung der Arterien, was zu einer besseren Herzfunktion beiträgt, die Verdauung verbessert und das Sehvermögen stärkt.
4. Hilft Kopfschmerzen zu vermeiden, verhindert den Druckanstieg, hilft bei Anämie.
5. Es ermöglicht Ihnen, Gewicht zu reduzieren und ist in vielen Diäten enthalten.
6. Empfohlen für Diabetiker, da es Zucker entfernt.
7. Hilft bei der Bekämpfung von Lungenentzündung und Bronchitis, Asthma bronchiale, Alzheimer und Parkinson, lindert Müdigkeit und verbessert den Einschlafprozess.
8. Normalisiert die Gehirnaktivität.
9. Nach dem ersten Frühstück gegessen, entfernt Pampelmuse Giftstoffe aus dem Körper.

Pampelmuse - eine ähnliche Frucht, die man nicht finden kann. Es gibt viele Substanzen, die dem Körper zugute kommen.

Video: Pampelmuse reinigen und schneiden