So sammeln Sie Birkensaft: nützliche Tipps

Mit dem Aufkommen des Frühlings beginnt die Sammlung von Birkensaft - ein unglaublich gesundes Getränk, das die Gesundheit verbessern und die Immunität stärken kann. In Dörfern wurde diese Zeit als die wichtigste angesehen, da der Saft unter der Rinde des Baumes nicht lange fließt, sondern nur etwa einen Monat. Während dieser Zeit versuchen die Menschen, sich mit Saft zu betrinken und sich mit der Kraft dieses Getränks aufzuladen. Um jedoch alle nützlichen Eigenschaften zu erhalten, muss der Saft ordnungsgemäß gesammelt werden. Dabei ist es wichtig, nicht nur Heilflüssigkeit zu erhalten, sondern auch den Baum so gut wie möglich zu schützen.

Die Vorteile von Birkensaft

Birkensaft ist im Aussehen gewöhnliches Wasser - ohne besonderen Geruch und Farbe. Wenn Sie den Saft eine Weile warm lassen, beginnt er zu gären und sich zu verschlechtern. Dies bedeutet, dass bestimmte Spurenelemente in der Zusammensetzung des Getränks sind. Der Geschmack von Birkensaft kann sich von dem Gebiet, in dem er gesammelt wurde, sowie von der Größe und Gesundheit des Baumes selbst unterscheiden. Manchmal wirkt Saft süß, manchmal geschmacklos wie Wasser. Die Zusammensetzung dieses Getränks ist jedoch nicht so einfach. Es enthält Vitamine, Mineralien, organische Säuren, Enzyme, Saccharide. Birkensaft hat eine enorme Wirkung auf den Körper.

1. Aufgrund seiner reichen Zusammensetzung hat der Saft tonische und tonisierende Eigenschaften. Die Patienten trinken während der Erholungsphase auch nach den schwersten Krankheiten Saft.
2. Birkensaft stärkt das Immunsystem, verbessert die Fähigkeit des Körpers, Viren und Infektionen zu bekämpfen, und wirkt entzündungshemmend.
3. Birkensaft verbessert den Verdauungstrakt, normalisiert den Säuregehalt des Magens.
4. Das Getränk kann Stoffwechselprozesse beschleunigen, den Stoffwechsel verbessern, was zum Gewichtsverlust beiträgt. Darüber hinaus hat der Saft einen sehr geringen Kaloriengehalt.
5. Regelmäßiger Saftkonsum verbessert die Funktion der Nieren und des Urogenitalsystems.
6. Birkensaft wird äußerlich verwendet, um verschiedene Wunden, Furunkel, Entzündungen, Pusteln und Ekzeme zu heilen und zu behandeln.
7. Birkensaft wird in der Kosmetik aktiv eingesetzt. Das Waschen mit dieser lebensspendenden Feuchtigkeit hilft, Altersflecken, Sommersprossen und unerwünschte Bräunung zu beseitigen. Darüber hinaus beseitigt Birkensaft übermäßige fettige Haut und Haare. Durch Spülen mit Birkensaft werden die Locken seidig, stark und glänzend.

Dies ist nur eine kleine Dosis der vorteilhaften Eigenschaften von Birkensaft. Wenn die Natur uns die Möglichkeit gibt, den Körper zu stärken, müssen wir diese Gelegenheit nutzen. Aber um dieser Natur nicht zu schaden und nicht auf das Gute mit dem Bösen zu reagieren.

Wann man Birkensaft sammelt

Es gibt keine genauen Daten für das Sammeln eines Heilgetränks. In der Tat kommt der Frühling in verschiedenen Regionen des Landes zu unterschiedlichen Zeiten. Ungefähr dieser Zeitraum kann ab Mitte März beginnen und dauert maximal bis Ende April. Wenn die Sonne zu backen beginnt, erwachen die Säfte unter der Rinde des Baumes, auch wenn noch Schnee liegt. Sie können die Bereitschaft der Birke bestimmen, über ihre Nieren lebensspendende Feuchtigkeit zu spenden. Wenn sie anschwellen - ist es Zeit, den Saft zu sammeln.

Sie müssen anfangen, Saft von den äußeren Bäumen zu sammeln. Wenn die Sonne immer mehr backt, können Sie tiefer in den Wald oder die Birke vordringen, da die Bäume dort später aufwachen. Es lohnt sich nicht, Saft von Birken zu sammeln, die sich an Autobahnen und anderen Orten mit verschmutzter Luft befinden.

Um Birkensaft zu sammeln, müssen Sie mittelgroße Bäume mit einem guten Stamm auswählen. Ein Loch in einen jungen Baum zu machen, lohnt sich nicht. Erstens wird es nicht viel lebensspendende Kühle geben. Zweitens kann ein Baum nach einer ähnlichen Ernte sterben.

Wie man Birkensaft sammelt

Um Birkensaft zu sammeln, benötigen Sie einen Bohrer, Geschirr und einen Strohhalm.

1. Wählen Sie zuerst eine Birke, mit der wir den Saft nehmen. Sein Durchmesser sollte nicht weniger als 20 Zentimeter betragen.Es ist besser, einen Baum mit einer leichten Neigung zu wählen, damit der fließende Saft leichter gesammelt werden kann.
2. Machen Sie ein Loch auf der Sonnenseite des Waldes. Die Sonne erwärmt die Rinde eines Baumes, der Saft fließt an dieser Stelle viel intensiver.
3. Verwenden Sie keine Axt, um Saft zu extrahieren. Wenn eine solche Wunde nicht heilt, verfällt der Baum mit lebensspendender Feuchtigkeit, er trocknet aus und stirbt einfach ab.
4. Nehmen Sie eine Übung und machen Sie ein kleines Loch in den Baumstamm. Der Durchmesser des Lochs sollte einen Zentimeter nicht überschreiten, vorzugsweise 4-6 mm. Wenn kein Bohrer vorhanden ist, können Sie einfach einen Nagel in den Lauf einschlagen, ihn leicht lösen und das Loch vergrößern. Das Loch sollte nicht zu tief sein. Sie müssen verstehen, dass Birkensaft hauptsächlich zwischen Rinde und Holz fließt. Daher ist es nicht notwendig, den Nagel zu tief zu schlagen.
5. Danach wird ein kleines Rohr in das Loch eingeführt. Wellpappen-Getränkedosen können verwendet werden. In einigen Geschäften können Sie eine spezielle Tube zum Sammeln von Birkensaft kaufen. Wenn solche Geräte nicht zur Hand sind, verwenden Sie natürliche Materialien - gewöhnliches Gras. Spülen Sie einige Stängel und Blätter ab und stecken Sie das Bündel in das Loch. Die Grünen haben ein einzigartiges Kapillarsystem, und sehr bald tropft Birkensaft vom anderen Ende des Grases.
6. Stellen Sie eine Plastikflasche oder einen Plastikbeutel unter den Strohhalm oder das Gras. Sie müssen keinen Behälter mit weitem Hals lassen - eine Dose oder eine Pfanne. Tatsache ist, dass der Saft lange tropft und das Geschirr länger als eine Stunde in der Nähe des Baumes stehen muss. Während dieser Zeit kann Laub, Müll es angreifen. Und wenn der Saft süß ist, werden sicherlich Insekten in ihn eindringen.
7. Es ist besser, 2-3 mal am Tag Saft zu sammeln. Wenn der Saft nicht mehr aus dem Loch fließt, müssen Sie ihn nicht vertiefen, sondern einen weiteren Brunnen machen. Ändern Sie einfach den Baum.
8. Birke kann bis zu fünf Liter Saft abgeben, nimmt aber niemals die lebensspendende Feuchtigkeit von einem Baum, sonst stirbt sie ab. Es ist besser, einen Liter von fünf Birken zu sammeln, als alles aus einer herauszupressen.
9. Helfen Sie dem Baum nach dem Sammeln des Safts, die Wunde zu heilen. In ein Loch müssen Sie ein Stück Ast treiben, es mit Ton bedecken oder mit Moos verstopfen. Nächstes Jahr werden Sie nicht finden, wo Sie das Loch gemacht haben.
10. Das Beste ist, dass am Nachmittag Saft durch eine Birke fließt, und zu diesem Zeitpunkt ist es am besten, ihn zu sammeln.

Diese einfachen Tipps helfen Ihnen dabei, ein lebensspendendes Getränk zu erhalten, ohne den Baum zu verletzen.

Wie man Birkensaft trinkt und aufbewahrt

Die vorteilhafteste Verwendung von Birkensaft ist das frische Trinken. In einem Kühlschrank oder Keller kann Saft einen Monat lang gelagert werden, nicht länger. Nach dieser Zeit geht die gesamte Heilkraft des Produkts verloren, das Getränk wird unbrauchbar.

Einige Hausfrauen bewahren Birkensaft auf, dies ist jedoch eine eher zweifelhafte Beschäftigung. Tatsache ist, dass beim Kochen und sogar während der Pasteurisierung alle nützlichen Eigenschaften des Saftes verloren gehen und das Produkt nicht nützlicher wird als gewöhnliches Süßwasser. Und frischen Saft in Dosen zu füllen ist sehr gefährlich - die Dose kann aus einem unsterilen Produkt explodieren. Tatsächlich kamen beim Sammeln kleine Flecken in den Saft.

Aus Birkensaft ergibt sich ein sehr schmackhafter und reichhaltiger Kwas. Um es zuzubereiten, müssen Sie 10 Liter Birkensaft nehmen und auf 30-40 Grad erhitzen. Fügen Sie den Saft von fünf mittelgroßen Zitronen, 50 Gramm Hefe und ein paar Esslöffel natürlichem flüssigem Honig zur Flüssigkeit hinzu.Alles gut mischen und in Glasflaschen füllen. Werfen Sie 3-4 Rosinen in jede Flasche und lassen Sie den Behälter an einem warmen Ort. Wenn der Kwas zu gären beginnt (nach ca. 5 Tagen), muss er in der Kälte entfernt werden. Ein solcher Kwas kann mehrere Monate gelagert werden. Es ist jedoch unwahrscheinlich, dass es so lange dauert - das Getränk ist sehr lecker und tief.

Birkensaft ist ein Lagerhaus mit natürlichen Vitaminen und nützlichen Elementen, dank derer Sie Ihre Gesundheit schnell und effektiv stärken können. Gib die Medizin zumindest für eine Weile auf. Verstehe, dass es in der Natur alle Substanzen gibt, die wir brauchen, um fast jede Krankheit zu heilen. Und vor allem sind natürliche Medikamente absolut kostenlos. Greifen Sie einfach nach ihnen.

Video: wie man Birkensaft sammelt