Wie man Quitten zu Hause trocknet

Viele Quitten mögen wegen ihrer Adstringenz und ihres angenehmen süß-sauren Geschmacks. Das einzige Problem ist, dass das Fruchtfleisch ziemlich hart ist, weshalb die Früchte selten in ihrer ursprünglichen Form verzehrt werden. In diesem Fall wird Quitte nach dem Sammeln am besten verarbeitet. So können Sie viele Probleme sofort loswerden und einen wirklich leckeren und gesunden Genuss machen.

Beschreibung

1. Die betrachtete Frucht hat äußerlich eine sehr ähnliche Form wie ein Apfel. In diesem Fall ist die Farbe der Frucht oft gelb. Sie wächst überwiegend auf Bäumen, deren Höhe etwa 5 m erreicht. Die Blätter haben eine samtige Oberfläche und eine dunkelgrüne Farbe.
2. Die Früchte selbst haben auch eine flauschig schöne Oberfläche. Dieses Merkmal kann mit einem Flaum verglichen werden, der auch Pfirsichen eigen ist. Es ist bemerkenswert, dass die Quitte mit zunehmender Reife vollkommen glatt wird. Das Fruchtfleisch hat eine angenehme gelbliche Tönung, die mit dem Fruchtfleisch von Birnen und Äpfeln vergleichbar ist.
3. Aber in der präsentierten Frucht ist es ziemlich dicht und enthält eine kleine Menge Saft. Der Geschmack der Früchte ist säuerlich. Angenehm genug. Wenn das Produkt vollreif ist, kann es wie ein Apfel gegessen werden. Interessanterweise galten solche Früchte im antiken Griechenland als Symbol für Fruchtbarkeit und Liebe.

Auswirkungen auf den Körper

1. Mit dem systematischen Verzehr von Obst erhöhen sich die Schutzfunktionen des Körpers erheblich. Dank der starken Immunität ist es für eine Person einfacher, verschiedene Krankheiten zu bekämpfen. Es ist bemerkenswert, dass diese Frucht eine antiallergene Wirkung hat.
2. Die vorgestellten Rohstoffe werden häufig zur Bekämpfung unerwünschter Kilogramm eingesetzt. Eine positive Wirkung auf den Körper drückt sich in einer großen Anzahl von Ballaststoffen aus. Der Vorteil dieser Frucht kann darin gesehen werden, dass sie praktisch keine gesättigten Fettsäuren, schädliches Cholesterin und Natrium enthält.
3. Aus diesem Grund gelten die Früchte als ideal für diejenigen, die sich von unerwünschten Kilogramm verabschieden möchten. Gleichzeitig verbessert sich durch regelmäßiges Essen des Produkts der Allgemeinzustand. Das gesamte Verdauungssystem beginnt besser zu arbeiten. Aufgrund des hohen Fasergehalts tritt ein natürlicher Gewichtsverlust auf.
4. Es ist interessant, dass sie mit Hilfe einer solchen Frucht in der Volksmedizin Magengeschwüre behandeln. Eine positive Eigenschaft wird aufgrund der Fülle an Phenolen erreicht. Es sind diese Enzyme, die zur Heilung der Magenschleimhaut beitragen. Aber es ist Saft, der von großem Nutzen ist, nicht reine Frucht. Das Getränk passt den Verdauungstrakt aktiv an.
5. Das Produkt wird häufig zur Behandlung anderer Erkrankungen verwendet, die mit dem Verdauungssystem verbunden sind. Eine solche Frucht ist ein hervorragendes Mittel gegen die morgendliche Toxikose bei Frauen, die sich in einer interessanten Position befinden. Wenn Sie Quitten mit Honig mischen, ist dies ein hervorragendes Mittel im Kampf gegen Kolitis. Zusammen mit diesem werden Sie Verstopfung, Durchfall und Darminfektionen los.
6. Oft wird Fruchtsirup zur Behandlung von Hämorrhoiden verwendet. Gleichzeitig reicht es aus, die Früchte zu kochen oder zu backen, um Übelkeit und Erbrechen loszuwerden. Solche Früchte sind unter anderem für ihre hervorragende harntreibende Wirkung bekannt. Daher können Sie Schwellungen vergessen. Der Wirkstoff stößt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper aus.

Rezepte

Die fraglichen Früchte können auf nur zwei Arten getrocknet werden. In diesem Fall können Sie einen Ofen oder einen elektrischen Trockner verwenden.

Ofen

1. Reife Früchte müssen von überschüssigem Wasser befreit und mit fließendem Wasser abgespült werden. Die Früchte in kleine Scheiben schneiden. Mach sie nicht zu dick. Verlegen Sie das Werkstück hitzebeständig. Zum Trocknen in den Ofen geben.
2. Denken Sie daran, eine solche Quitte wird sich als ziemlich zäh herausstellen und nur für die Zubereitung von Kompotten und Gelee geeignet sein.Darüber hinaus wird das Werkstück häufig Fleischgerichten hinzugefügt. Trocknen Sie das Rohmaterial ca. 6 Stunden bei geöffneter Tür bei einer Temperatur von 90 Grad.

Elektrischer Trockner

1. In diesem Fall kochen wir getrocknete Früchte, die für Lebensmittel geeignet sind. Machen Sie dazu Sirup. Für 1 kg. vorbereitete Quitte 250 ml nehmen. gefiltertes Wasser, 0,5 kg. Zucker und 4 gr. Zitronensäure.
2. Mischen Sie alle Zutaten außer der Frucht selbst. Machen Sie Sirup mit klassischer Technologie. Fruchtstücke in die vorbereitete Flüssigkeit werfen. Kochen Sie die Zutaten bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten lang. Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
3. Lassen Sie den Sirup ab und tupfen Sie die Stücke mit Papiertüchern. Legen Sie die Rohstoffe auf die Geräteschale. Bei 50 Grad ca. 6 Stunden kochen lassen.

Das betreffende Produkt hat ausgezeichnete entzündungshemmende Eigenschaften. Ascorbinsäure ist als Teil von Früchten in großer Menge konzentriert. Darüber hinaus ist es ungefähr ein Viertel der täglichen Norm, die für eine Person notwendig ist.