Wie man Dosen mit Schraubverschlüssen rollt

Das Zeitalter des technologischen Fortschritts prägt die Gesellschaft. Immer mehr Hausfrauen suchen nach optimierten Problemumgehungen, ob Multikocher, Wasserkocher oder Mixer. Zu den Produkten dieser Art gehören Schraubkappen, die das Leben erheblich vereinfachen. Nahtmaschinen gehören natürlich nicht der Vergangenheit an, viele schließen mit ihrer Hilfe immer noch Gurken. Moderne Hausfrauen ziehen es jedoch vor, sich nicht darum zu kümmern. Berücksichtigen Sie die wichtigen Aspekte in der richtigen Reihenfolge.

Das Funktionsprinzip von Schraubkappen

Schraubkappen sind heute in Amerika und Europa weit verbreitet. Produkte dieser Art heißen „Twist-Off“, ihr Funktionsprinzip ist recht transparent.

Die Innenseite des Deckels ist mit einer rutschigen Polymerbeschichtung versehen und dient als Dichtung. Infolge der Einwirkung hoher Temperaturen quillt dieses Element auf und nimmt in der Dicke erheblich zu. Durch eine solche Bewegung können Sie den Deckel so fest wie möglich an den Hals des Glases drücken, um das Eindringen von Luft zu verhindern und das Endprodukt zu verderben.

Dank der starken Abdichtung eignen sich die Schraubkappen zum Aufbewahren von Marmeladen, Gurken, Konserven usw. Wenn die Temperatur sinkt, nimmt die Dichtung ab, was mit einem Klicken einhergeht. Der Deckel sackt tief in die Dose ein, diese Bewegung erzeugt einen Vakuumeffekt. Bevor Gurken mit solchen Kappen gerollt werden, müssen sie gut erhitzt werden.

Dichtungstechnik für Dosen mit Schraubverschluss

Jede Hausfrau möchte die richtige Antwort auf die Frage erhalten: "Wie kann man die Banken mit Twist-Off-Deckeln richtig schließen?" Gleichzeitig ist der Prozess nicht sehr schwierig. Wie jedes andere Unternehmen enthält es jedoch bestimmte Funktionen, die berücksichtigt werden müssen. Der Spin wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

1. Untersuchen Sie zunächst jede Abdeckung auf das Vorhandensein bzw. Fehlen aller Arten von Fehlern. Die Oberfläche des Deckels sollte keine „Rostwanzen“, starke Dellen (wenn möglich, schließen Sie solche Proben vollständig aus), kleine und große Kratzer aufweisen.
2. Nachdem Sie die Abdeckungen überprüft haben, müssen sie sterilisiert werden. Das Verfahren wird durch Wärmebehandlung durchgeführt. Gießen Sie fließendes oder besser gefiltertes Wasser in eine emaillierte Pfanne, stellen Sie es auf einen Herd und bringen Sie es zum Kochen. Wenn die ersten Blasen auftreten, senden Sie sie an die Deckelkapazität, senken Sie die Hitze auf die mittlere Markierung und kochen Sie Haushaltsgegenstände eine Viertelstunde lang.
3. Nach der angegebenen Zeit ein Baumwolltuch auf einer ebenen Fläche verteilen, die Abdeckungen mit einer Küchenpinzette entfernen und vollständig trocknen lassen. Die Sterilisation sollte unmittelbar vor Beginn der Konservierung durchgeführt werden.
4. Ziehen Sie die Abdeckungen nach dem Reinigen fest an. Gießen Sie den gewünschten Inhalt in die Gläser, setzen Sie den Deckel auf den Hals und drehen Sie ihn entlang des Fadens. Um die Dichtheit des verschlossenen Behälters zu überprüfen, drehen Sie das heiße Glas um, decken Sie es mit einem Handtuch ab und lassen Sie es vollständig abkühlen.
5. Wenn die Felge nicht nass wird, war die Konservierung erfolgreich. In diesem Fall müssen die Banken zur Langzeitlagerung in den Keller oder Keller gebracht werden.

Aufbewahrung von Dosen mit Schraubverschlüssen

1. Mit Drehdeckeln verschlossene Dosen sollten in einem Raum mit optimaler Luftfeuchtigkeit (bis zu 40%) und stabilem Temperaturbereich gelagert werden. Eine ideale Option wäre eine Speisekammer mit Belüftung, ein trockener Keller oder eine glasierte Loggia.Bevorzugen Sie Räume oder Räume, die gut belüftet sind. Ein solcher Hub verhindert die Bildung von Schimmel, der aufgrund von Kondensation auftritt. Wichtig! Lagern Sie keine Gläser mit Schraubverschlüssen im Keller, da die Luftfeuchtigkeit in einem solchen Raum zu hoch ist. Sie können Container auch nicht auf einem offenen Balkon aufbewahren, auf dem das Temperaturregime häufig Schwankungen unterliegt.
2. Wenn Gläser mit kleinen hausgemachten Drehungen (Konserven, Konfitüren usw.) im unteren Regal des Kühlschranks oder im Keller aufbewahrt werden. Diese Kategorie bezieht sich auf Verbindungen, die zu einer schnellen Fermentation neigen, daher sollte der Raum kühl sein.
3. Beeilen Sie sich nicht, Dosen mit Rollen zur Langzeitlagerung unmittelbar nach der Konservierung zu versenden. Zuerst müssen Sie sie mit dem Hals nach unten legen, mit einem warmen Tuch umwickeln und auf Raumtemperatur abkühlen. Stellen Sie nach einer Dichtheitsprüfung sicher, dass die Abdeckung nicht angeschwollen ist. Wenn alles in Ordnung ist, können die Container bewegt werden. Hausgemachte Gurken werden sechs Monate oder länger in Gläsern mit solchen Deckeln aufbewahrt.
4. Die Lebensdauer von Schraubkappen ist unter allen Betriebsbedingungen recht hoch. Wenn Sie keinen Rost, keine Dellen und keine großen Kratzer am Produkt gefunden haben, können die Abdeckungen wiederverwendet werden. In Fällen, in denen Sie den Lack mit einem harten Schwamm entfernen, wird das Produkt schnell unbrauchbar. Die Lebensdauer variiert in der Regel zwischen 3 und 5 Jahren.

So öffnen Sie ein Glas mit einem Schraubverschluss

Es gibt häufige Fälle, in denen sich selbst die erfahrensten Hausfrauen beschweren, dass sie ein Glas mit drehbarem Deckel nicht öffnen können.

Die Schwierigkeit liegt in der Unfähigkeit, nach einem Vertreter der starken Hälfte der Menschheit zu fragen, der nicht immer in der Nähe ist. Gleichzeitig möchte ich das Produkt nicht verderben, indem ich mit einem Messer ein Loch in die Oberfläche mache, um überschüssige Luft abzulassen.

Um den Vorgang zu vereinfachen, drehen Sie den Behälter mit dem Hals nach unten und schlagen Sie mehrmals mit der Handfläche auf den Boden. Versuchen Sie danach, die Abdeckung gegebenenfalls abzuschrauben, und wiederholen Sie den Vorgang.

Es ist einfach, Gläser mit Schraubverschlüssen aufzurollen, wenn Sie über ausreichende Kenntnisse der verfügbaren Technologie verfügen. Sterilisieren Sie zuerst die Deckel, gießen Sie den Inhalt in die Behälter und schrauben Sie sofort die Gewinde auf. In einem Raum mit stabilem Temperaturbereich lagern, in dem die Luftfeuchtigkeit innerhalb akzeptabler Grenzen schwankt.

Video: Wählen Sie Dosen und Deckel, damit die Konservierung nicht explodiert