Haselnuss - Nutzen und Schaden für Frauen und Männer

Haselnüsse - die russischste aller Nüsse. In verschiedenen Gebieten wird es auch unterschiedlich genannt: Haselnüsse, Eichhörnchen-Delikatessen, Hasel. Und Italiener nennen es die lombardische Nuss (nach dem Namen einer der italienischen Regionen - der Lombardei). Die Bedingungen sind unprätentiös und wachsen in fast allen Gebieten Russlands, einschließlich der Waldtundra-Zonen. Dennoch werden die nahrhaftesten und nützlichsten Arten in den südlichen Regionen - Krim, Kuban, Orenburg usw. - immer noch bevorzugt.

Im Ausland wächst Haselnuss sowohl in freier Wildbahn als auch im industriellen Maßstab. In freier Wildbahn wächst Hasel in Spanien, Griechenland, Italien, einige seltene Arten sprießen sogar in Norwegen. Die nützlichste wilde Haselnussart wächst auf der Balkanhalbinsel.

In der heutigen industriellen Züchtung sind drei Sorten bekannt: Kerasund und Badem - fremd und eine Sorte, die in der UdSSR während der Zeit von Chruschtschow - Haselnuss auf der Krim gezüchtet wurde.

Wenn man über verschiedene Arten spricht, ist es erwähnenswert, dass trotz einer solchen Fülle von Sorten die Wildart als die nützlichste angesehen wird!

Die chemische und biologische Zusammensetzung von Haselnüssen

Die Nützlichkeit dieses Produkts ist seit langem Gegenstand verschiedener wissenschaftlicher Auseinandersetzungen und Debatten. Einige halten diese Art von Nüssen für völlig nutzlos und ziehen den Appetit ausschließlich durch die Einfachheit ihres Geschmacks an. Eine andere Gruppe von Wissenschaftlern argumentiert im Gegenteil mit dem unbestrittenen Nutzen des Produkts. Welcher von ihnen ist also richtig?

Jede 100 Gramm Hasel enthält etwa 90% der täglichen Aufnahme von Vitaminen wie A und E, und daher spielt Haselnuss eine direkte Rolle bei der Stärkung der Wände der inneren Organe, beginnend vom Gefäß bis zu den Wänden der Hohlorgane (Darm, Blase, einige Uterusgewebe bei Frauen, Lungen und vielen anderen). Darüber hinaus stimuliert der tägliche Verzehr von 30 - 50 Gramm aktiv die Gehirnaktivität, erhöht das Gedächtnis, die Konzentration der Aufmerksamkeit und reduziert Manifestationen von Müdigkeitsgefühlen. Darüber hinaus verbessert Haselnuss die Funktion der mit dem Gehirn verbundenen Organe erheblich - Sehen, Hören, Riechen und Verbesserung der Schwere ihrer Funktionen.

Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin B und C, dessen Massenansammlung die innere Schale der Nuss und ihrer umgebenden Teile aufweist, verbessert Hasel die Stoffwechselprozesse im Körper erheblich (stabilisiert die Regulierung der hormonellen Aktivität, verbessert das trophische Gewebe, indem es den Zufluss von Nährstoffen zu ihnen erhöht) und erhöht sich auch Immunprozesse.

Unter den nützlichen mineralischen Substanzen, die in der Eichhörnchen-Delikatesse enthalten sind, kann man das Vorhandensein in großen Mengen unterscheiden: Zink, Phosphor, Natrium, Kupfer, Selen, Mangan, Kalium und viele andere. All diese Komponenten helfen einer Person, stärker, haltbarer und vor allem gesünder zu werden. Als ausgezeichnetes Antidepressivum sind Haselnüsse besonders im Winter nützlich, wenn der Farbtag kurz ist und der Blick aus den Fenstern nicht in einer Vielzahl von Farben verwöhnt wird.

Und natürlich kann man angesichts der Beliebtheit eines gesunden Lebensstils nur den Kaloriengehalt des Lebensmittels erwähnen. Haselnüsse sind kalorienreiche Lebensmittel - 400 Gramm Haselnuss auf einmal können eine Person durch eine vollständige Mahlzeit ersetzen, die aus 3 Gerichten besteht. Dank dieser Funktion nehmen Nüsse einen würdigen Platz in den Gerichten der Weltküche ein.

Nutzen oder Schaden: Wohin geht die Waage?

Bevor Sie Haselnüsse als aktives Lebensmittelprodukt oder als kosmetische Komponente für Masken betrachten, ist es wichtig, sich mit den positiven und negativen Punkten vertraut zu machen.

Über Produktvorteile
Die Nützlichkeit dieses Produkts kann im Unendlichen argumentiert werden - dies:

1. Ernährung und Kaloriengehalt. Unter extremen Bedingungen, einschließlich eines langen Aufenthalts in der Waldzone im Sommer und Herbst, kann eine Person viel länger überleben, hauptsächlich aufgrund des Vorhandenseins einer Haselnuss. Selbst in einem unreifen Zustand kann er eine Person zuverlässig mit allen notwendigen Nährstoffen versorgen.
2. Stimulation des Gehirns. Aufgrund dieser Eigenschaft wurde Hasel von einer so würdigen Wissenschaft wie der Pharmakologie in sein Königreich aufgenommen. Auf Basis von Haselnüssen werden Präparate zur Stimulierung der Gehirnaktivität sowie Nahrungskomplexe für Sportler in Form verschiedener Nahrungsergänzungsmittel aktiv entwickelt.
3. Stärkung der Wände der Blutgefäße des Kreislauf- und Lymphsystems, Regulierung der Myokardkraftarbeit. Studien haben gezeigt, dass Nüsse einen sehr positiven Effekt auf die Herzaktivität haben und das Risiko eines Herzinfarkts verhindern.
4. Diese Nuss ist während der Schwangerschaft unersetzlich. Eine große Menge an Selen und Zink macht Haselnüsse zu einem unverzichtbaren Produkt für schwangere Frauen und versorgt den Fötus mit der vollständigen Bildung des Skeletts, der Gefäßgewebe und der Hohlorgane. Und Kupfer, das Teil von Haselnüssen ist, kann giftige Produkte neutralisieren, die versehentlich in den Fötus gelangen (mit Infektionen bei der Mutter oder wenn sie unerwünschte Lebensmittel und Getränke konsumiert).
5. Abschwellend. Das in der Zusammensetzung enthaltene Zink spielt eine direkte Rolle bei der Entfernung überschüssiger Feuchtigkeit aus dem Körper und hat auch einen starken Einfluss auf die Produktion von Nebennierenhormonen, wodurch der Blutdruck reguliert wird.
6. Verbessert die Funktionen der Sinne: Hören, Sehen, Riechen.
7. Eine große Anzahl von Flavonoiden trägt zu einer erhöhten Produktion von Sexualhormonen bei, was eine Person in den Augen des anderen Geschlechts attraktiv macht. Aus dem oben Gesagten folgt Folgendes: Ein Anstieg der Sexualhormone trägt zur vollständigen Vorbereitung auf die Schwangerschaft bei. Und deshalb ist dieses Produkt bei der Planung eine zu unterschätzende Sünde.
8. Stärkt die männliche Potenz und erhöht die Libido bei Frauen aufgrund der großen Menge an Magnesium und Kalzium, von denen eine Kombination in diesem Fall besonders wichtig ist.
9. Kosmetische Wirkung. Das Vorhandensein der wichtigsten Vitamine und Mikroelemente in der Zusammensetzung ermöglicht es Haselnüssen, Stoffwechselprozesse aktiv zu stimulieren, die äußere Struktur der Haut zu verbessern, die Haarfollikel zu stärken, den äußeren Zustand von Haaren und Nägeln zu verbessern und Wimpernverlust zu verhindern (enthalten in vielen kosmetischen Formulierungen, die dieses Problem lösen sollen).

Über die Gefahren des Produkts
Die negativen Fakten über Haselnüsse umfassen die folgenden Fakten:

1. Haselnüsse haben wie jedes andere Produkt, das von Menschen aktiv konsumiert wird, einen der negativen Aspekte (vielleicht sogar den wichtigsten, der alle Pluspunkte in ein einziges Minus verwandeln kann), nämlich das Vorhandensein einer Allergie gegen diese Art von Nüssen oder Nüssen im Allgemeinen.
2. Unter dem Gesichtspunkt der "Gewichtskontrolle" kann dieses Produkt höchstwahrscheinlich Schädlingen zugeschrieben werden, insbesondere beim Verzehr großer Mengen - aufgrund der großen Anzahl von Lipidbestandteilen ist es perfekt in Problembereichen abgelagert.
3. Nicht wünschenswert für Menschen, die Probleme mit hohem Cholesterinspiegel haben - Haselnüsse tragen zum Körperfett und damit zum Cholesterin bei.
4. In großen Mengen verursacht es starke Kopfschmerzen, die einen Vasospasmus hervorrufen.
5. Es verschlechtert sich schnell, was es sehr leicht macht, mit dieser Nuss zu vergiften.
6. Während der Schwangerschaft ist der Nutzen dieses Produkts zweifellos hoch, aber vergessen Sie nicht, Übergewicht zu kontrollieren. In diesem Fall spielt übermäßiger Konsum möglicherweise nicht die positivste Rolle.
7. Wenn es gebraten wird, ist es schmackhafter, aber aufgrund der freigesetzten wiederaufgebauten schädlichen Fette viel schädlicher. Rohe Haselnüsse nach Geschmack - für einen Amateur.
8. Nicht nützlich für Menschen, die Probleme mit Leber, Magen und Gallenorganen haben (insbesondere wenn Zahnstein diagnostiziert wird), da für die Verdauung und Assimilation hohe Enzym- und Energiekosten erforderlich sind.

Nach der Analyse der nützlichen und schädlichen Aspekte des Produkts wird der Schluss gezogen, dass es viel positivere Aspekte gibt, und im negativen Teil sind einige Punkte im Wesentlichen bedingt, was bedeutet, dass sie mit dem richtigen Ansatz leicht in Pluspunkte umgewandelt werden können. Wenn eine Person alle logischen Argumente des Artikels im Kopf hat, kann sie ein zusätzliches Lagerhaus für Gesundheit in Form von Haselnüssen erhalten.

Video: die vorteilhaften Eigenschaften von Haselnüssen