Eingelegte Wachteleier: Rezepte

Die Speisekarte des modernen Mannes basiert auf einer Vielzahl von Gerichten, von denen einige gar nichts wissen. Wie die Praxis zeigt, konsumieren unsere Landsleute fast täglich Hühnereier. Das Wachtelprodukt ist jedoch nicht so verbreitet und hat seine Anhänger gewonnen. Es geht um eine reichhaltige Liste von Chemikalien, die nach der Verarbeitung (Beizen) nicht verloren gehen. Dies kann nicht über das Braten oder Kochen des Produkts gesagt werden, so dass Beizrezepte zunehmend Anerkennung finden. Sprechen wir der Reihe nach über sie.

Produktwert

1. Das Produkt enthält viele Proteinverbindungen. Sie sind für die korrekte Funktion des Herzens sowie für die Verdichtung der Knochen und die Beseitigung von Problemen im Zusammenhang mit dem Bewegungsapparat erforderlich. Diese Substanzen sind sehr wichtig, ihr Mangel führt zu Karies, Zerbrechlichkeit der Nagelplatten und einem erhöhten Risiko für Frakturen.
2. Aufgrund der Tatsache, dass die präsentierten Rohstoffe kalorienarm sind, wird sie in die Grundlage des Diätmenüs aufgenommen. Es wird möglich, Gewicht zu verlieren, weil das Produkt den Stoffwechsel beschleunigt, sättigt und den Darm durch den Einsatz von Antioxidantien von Stagnation befreit. Eier haben viele Werte, einschließlich einer positiven Wirkung auf die Blutkanäle und deren Verdichtung.
3. Die besprochenen Rohstoffe verursachen selten Allergien, da Ovomoccid in der Zusammensetzung konzentriert ist. Dies ist eine Proteinverbindung, die in Medikamenten enthalten ist, die Allergien beseitigen und den Körper weniger anfällig für äußere negative Faktoren machen sollen. Was die Aufnahme wertvoller Substanzen betrifft, enthält die Zusammensetzung Folsäure, die vom Zentralnervensystem benötigt wird.
4. Einige Studien bestätigen, dass Eier dieses Typs gegen onkologische Neoplasien kämpfen. Sie blockieren den Blutfluss, wodurch sich der Tumor auflöst. Auch Studien in Deutschland haben gezeigt, dass dieses Produkt im Urogenitalsystem keine Steine ​​bildet, sondern diese beseitigt.

Wachteleier in Marinade

1. Zuerst müssen Sie 12-14 Eier kochen. Danach werden sie abgekühlt, die Schale entfernt. Sie benötigen auch ein paar Knoblauchzehen.
2. Machen Sie eine Marinade. Es wird aus 70 ml hergestellt. Essigsäurelösung, 160 ml. Wasser, 15 Stück Pfeffererbsen sowie Knospen von Nelken und Petersilie. Zucker und Salz in einen Teelöffel geben und kneten.
3. Senden Sie die Zusammensetzung zum Kochen in die Kochzone. Warten Sie mit dem Bohren und schalten Sie es nach einigen Minuten aus. Nach dem Abkühlen die Eier zusammen mit der Marinade und dem Knoblauch in das Glas geben. Twist, ein paar Tage in der Kälte stehen lassen.

Original eingelegte Eier

1. Bei einem Gesamtvolumen von 0,5 Litern mischen. Wasser, 10 gr. Salz, 40 ml. Weinessig und 10 gr. Kristallzucker. Schicken Sie die Komponenten zum Herd und warten Sie, bis es kocht. Kochen Sie die Zusammensetzung noch einige Minuten und nehmen Sie sie dann vom Herd. Warten Sie, bis die Sole etwas abgekühlt ist.
2. Parallel dazu 20 gekochte geschälte Eier in ein steriles Glas geben. Fügen Sie die gehackten Rüben an derselben Stelle hinzu. Gießen Sie die Marinade über die Eier. Fügen Sie ein paar weitere Knoblauchzähne, einen Estragonzweig und Gewürze zur Auswahl hinzu. Verschließen Sie das Glas mit einem Deckel und senden Sie es nach dem Abkühlen in die Kälte. Nach 3 Tagen können Sie versuchen.

Calcium Dressing

1. Um ein ungewöhnliches Dressing zuzubereiten, benötigen Sie eine Schale mit Wachteleiern. Senden Sie es in einen Glasbehälter und gießen Sie Weinessig. Haben Sie keine Angst, wenn Sie das Vorhandensein einer chemischen Reaktion in Form eines heftigen Zischens sehen.
2. Sobald das Zischen vollständig vorbei ist, schließen Sie das Glas mit einem Deckel und lassen Sie es einige Tage stehen. Nach der angegebenen Zeit die Zusammensetzung durch ein Mulltuch abseihen und mit der gleichen Menge Pflanzenöl kombinieren. Falls gewünscht, die Gewürze einrühren.
3. Ein solcher Verband ist notwendig, um die Gesundheit zu verbessern. Das in der Schale enthaltene Kalzium ist völlig natürlich. Es wird vom menschlichen Körper perfekt aufgenommen. Diese Zusammensetzung kann Salate füllen, Saucen und Marinaden hinzufügen.

Chinesische eingelegte Eier

1. Brauen Sie starken schwarzen Tee in einer Menge von 200 ml. Mahlen Sie eine kleine Ingwerwurzel. 2 Knoblauchzehen fein hacken. Kombinieren Sie die Teeblätter mit der gleichen Menge Sojasauce.
2. Kochen Sie die Lösung. Ingwer und Knoblauch einrühren. Fügen Sie ein wenig Pfeffer hinzu. Noch ein paar Minuten kochen. 10 Wachteleier separat kochen. Sauber. Die Eier in die Marinade geben und auf Raumtemperatur abkühlen lassen. 2 Tage in der Kälte lagern. Probieren Sie es aus.

Es ist kein Geheimnis, dass die Komposition für eine Person von großem Nutzen ist, insbesondere wenn man die Feinheiten der Rezeption beobachtet. Wachteleier sind von großem Wert, da sie viele essentielle Aminosäuren enthalten. Sie müssen von außen in den Körper eindringen, damit die Organe reibungslos funktionieren.

Video: Eingelegte Wachteleier