Kann ich grüne Kartoffeln essen?

Die Ernährung des modernen Menschen muss so zusammengestellt werden, dass sie alle wertvollen Produkte enthält. Insbesondere der Ehrenplatz wird von Obst und Gemüse besetzt, Kartoffeln gelten als offensichtlicher Vertreter des letzteren. Für Lebensmittel, die ordnungsgemäß gelagert und ohne chemische Bestandteile angebaut wurden, sind nur gereifte Knollen zulässig. Aber eine Wurzelpflanze mit einer grünen Schale wird zum Verkauf angeboten. Kann ich es benutzen? Lass es uns zusammenbringen.

Giftknollen

1. Kartoffeln werden grün, wenn sie lange Zeit unter dem Licht liegen. Infolgedessen beginnt Solanin seine Freisetzung. Von Natur aus ist es Gift, das die geistige Gesundheit eines Menschen negativ beeinflusst. Solanin ist besonders gefährlich für Kinder, deren Körper noch nicht voll ausgereift ist.
2. Dieses Gift kommt in Kartoffeln vor, die bereits gekeimt sind. Wenn Sie Wurzelfrüchte in großen Mengen verwenden, zerstört das Gift das Blut, da es rote Blutkörperchen abtötet. Die Wahrscheinlichkeit von Anfällen, starker Dehydration, Fieber bis zu beispiellosen Grenzen.
3. Wenn das menschliche Immunsystem durch wechselnde Jahreszeiten, Vitaminmangel, eine kürzlich aufgetretene Krankheit und andere Aspekte geschwächt wird, sind die Folgen nach dem Verzehr einer solchen Kartoffel am schlimmsten.
4. Es ist interessant, dass Solanin nicht für eine Wärmebehandlung geeignet ist und seine Wirkung nach dem Braten oder Kochen nicht nachlässt. Daher ist die Gefahr durch Knollen immer am höchsten.
5. Um das Gesamtbild zu visualisieren, studieren Sie die Schlussfolgerungen erfahrener Fachleute. Demnach wird Solanin gefährlich, wenn sein Gehalt an Kartoffeln 40 mg überschreitet. mit der Berechnung von 100 gr. Gemüse. Übrigens sind im Herbst nach dem Ausgraben der Knollen nur 10 mg darin konzentriert. dieser Substanz. Im Frühjahr ist mehr Gift in den Kartoffeln, er sammelt sich lieber in den Grünflächen in der Nähe der Schale.
6. Experten zufolge, die Terroristen neutralisieren, wurde Solanin in vielen Lehrbüchern als Mittel zur Ausrottung der Menschheit erwähnt. In Afghanistan wurden viele Lehrbücher beschlagnahmt, in denen islamischen Terroristen beigebracht wurde, Solanin zu Massenvernichtungswaffen zu extrahieren und zu verarbeiten.
7. Darf eine solche Kartoffel essen? Die Antwort ist nein, nein! Selbst wenn Sie die Schale mit einer dicken Schicht abschneiden, werden Sie nicht das gesamte Gift entfernen, das in der Wurzelhöhle vorhanden ist. Versuchen Sie daher, solche Knollen abzulehnen, um sich und Ihre Familie nicht zu verletzen.

Schaden durch den Verzehr von grünen Kartoffeln

Wenn die oben genannten Argumente Sie nicht überzeugt haben, die Annahme der besprochenen Rohstoffe zu verweigern, sollten Sie die potenzielle Gefahr untersuchen, wenn Sie darauf basierende Gerichte essen.

1. Wenn eine wärmebehandelte Wurzelpflanze in den Körper gelangt, wirkt sich dies zunächst negativ auf die Arbeit der Speiseröhre aus. Verdauungsstörungen, Erbrechen und Durchfall beginnen.
2. Es versteht sich jedoch, dass zur Vergiftung rohe, nicht verarbeitete, sondern rohe Kartoffeln in einer Menge von 2 kg gegessen werden müssen. Stimmen Sie zu, niemand wird dies tun. Wenn Sie jedoch jeden Tag grüne Kartoffeln essen, sammelt sich Solanin an und zerstört rote Blutkörperchen. Mit der Zeit wird die Immunität dramatisch sinken.
3. Es lohnt sich, auf das richtige Produkt zum Essen zu achten. Überprüfen Sie unbedingt jede Knolle und nehmen Sie die Kartoffeln nach Gewicht. So können Sie selbst die Qualität kontrollieren und die Familie schützen. Das Gift stellt eine große Gefahr für Frauen in Position, für ältere Menschen, die jüngere Generation und auch für diejenigen dar, die an chronischen Krankheiten leiden.
4. Wenn eine Vergiftung aufgetreten ist, können Erbrechen, Schnittschmerzen im Magen und Durchfall auf die primären Symptome zurückgeführt werden. Die Herzaktivität verschlechtert sich ebenfalls, die Atmung beschleunigt sich, ein Kloß im Hals tritt auf. Es gibt einen Platzverlust, Reizbarkeit. Die Pupillen dehnen sich aus, der Körper wird heiß und Krampfanfälle sind möglich.

Maßnahmen bei Vergiftung

1. Wenn Sie beim Verzehr grüner Knollen unangenehme Folgen haben und Symptome feststellen, rufen Sie sofort einen Krankenwagen.
2. Anschließend wird gewaschen, wobei leicht verdünntes Kaliumpermanganat durchgeführt wird. Ein Erwachsener reicht für 3-4 Liter. Bei Kindern wird Erbrechen nicht künstlich induziert, bei Erwachsenen.
3. Nach einer erfolgreichen Wäsche müssen Sie Kohle oder ein anderes Absorptionsmittel trinken. Trinken Sie bei Bedarf auch ein Abführmittel.
4. Wenn der Krankenwagen ankommt, kann der Arzt den Körper mit intravenösem Wasser sättigen. Zu diesem Zweck wird eine sterile Natriumchloridlösung verabreicht.

Grüne Kartoffelanwendung

1. Grüne Kartoffeln werden am besten bis zu den ersten warmen Tagen in einem trockenen Keller gelagert. Eine solche Wurzelpflanze ist am wenigsten vom Verderb betroffen. Außerdem sprießen grüne Kartoffeln im Frühling viel besser als gewöhnliche.
2. Trotz der Toxizität des Produkts hat es seinen Zweck. Erfahrene Sommerbewohner verteilen die Wurzelpflanze speziell in einer dünnen Schicht in einem beleuchteten und warmen Raum. So werden die Kartoffeln grün und ergeben dicke, gute Sprossen.
3. Einige Gärtner lassen Kartoffeln absichtlich in direktem Sonnenlicht auf dem Balkon. Infolgedessen beginnt der Prozess der Photosynthese im Produkt. Kartoffeln müssen umgedreht werden, wenn ein grüner Farbton erscheint.
4. Infolgedessen ist die Wurzelpflanze am wenigsten von Verderb und verschiedenen Krankheiten betroffen. Solche einfachen Verfahren helfen, die Ernte bis zu 3 Wochen früher zu bekommen. Darüber hinaus steigt die Produktivität aus einem Busch deutlich an. Das Essen von grünen Knollen ist verboten.

Es ist strengstens verboten, grüne Wurzeln in die Ernährung aufzunehmen. Das Produkt enthält ein gefährliches Gift - Solanin. Solche Kartoffeln werden ausschließlich für industrielle Zwecke verwendet. Die Wurzelpflanze eignet sich hervorragend für den Anbau einer guten Ernte.

Video: Was passiert, wenn Sie grüne Kartoffeln essen?