Kann ich stillen?

Jeder von uns hat besondere Vorlieben beim Essen - manche lieben Pizza, andere stützen sich auf Süßigkeiten, andere können nicht ohne Fast Food leben. Für viele ist Essen nicht nur Essen. Lieblingsessen ist eine Möglichkeit, sich zu entspannen, Spaß zu haben, eine gute Zeit zu haben und manchmal sogar Stress abzubauen. Leider bleiben nicht immer Ihre Lieblingsleckereien nützlich. Dies ist besonders akut während der Schwangerschaft und Stillzeit. Zu diesem Zeitpunkt sollte eine Frau ihre Ernährung streng überwachen, da die Gesundheit eines kleinen Mannes davon abhängt, was sie isst. Heute werden wir über Brötchen sprechen - wie dieses Gericht ist, welche Gefahr es für eine stillende Mutter darstellt und herausfinden, ob Brötchen für die Stillzeit akzeptabel sind.

Brötchen sind ein klassisches Gericht in der japanischen Küche, das heute für Russen nicht mehr exotisch ist. In der Tat sind dies kleine Reisröllchen, die sich in Nori-Seetang verwandeln. Reis wird in einem speziellen Dressing gekocht. In der Rolle ist die Füllung eingewickelt - Gemüse, Gewürze, Meeresfrüchte. Als nächstes wird die Rolle in 6-8 Teile geschnitten und in einer Portion serviert. Brötchen werden von Russen so geliebt, dass sie unglaublich beliebt und gefragt sind. Laut Statistik sind Pizza und Brötchen die häufigsten Positionen bei Lebensmittellieferdiensten. Aber ist es akzeptabel, dieses bekannte Gericht mit dem Stillen einzunehmen?

Kann ich stillende Mutterrollen haben?

Tatsächlich sind alle Zutaten von Brötchen nützliche Produkte, die viele wertvolle und notwendige Substanzen enthalten. Dies gilt insbesondere für eine Frau, die durch Schwangerschaft, Geburt und Stillzeit erschöpft ist. Dieses Produkt kann jedoch sehr gefährlich sein, wenn es aus abgestandenem Fisch hergestellt wird. Tatsache ist, dass bei der Herstellung der Brötchen nur roher Fisch verwendet wird. Aber es ist in der Regel sehr launisch - es geht schnell aus, erfordert bestimmte Lagerungs- und Vorbereitungsbedingungen. Selbst in den Hygienestandards wird angegeben, dass an dem Ort, an dem die Rollen vorbereitet werden, eine bestimmte Lufttemperatur herrschen muss. Das heißt, damit sich der Fisch nicht verschlechtert, wird er in einem kühlen Raum gekocht.

Eine weitere Einschränkung für das Essen eines japanischen Gerichts sind würzige Saucen und Gewürze. Ingwer, Sojasauce und Wasabi haben einen kräftigen, würzigen Geschmack, der die Zusammensetzung und den Geschmack der Muttermilch beeinflussen kann. In einigen Fällen weigert sich das Baby zu stillen, wenn Milch seinen Geschmack ändert. Darüber hinaus können einige Inhaltsstoffe eine Darmfermentation verursachen, wie z. B. Mayonnaise. Wenn das Baby klein ist, versuchen Sie es mit Brötchen, während Sie stillen, und überwachen Sie sorgfältig die Reaktion des Babys. Wenn sich sein Stuhl verändert hat oder ein Ausschlag auf seiner Haut aufgetreten ist, sollten Sie die Behandlung ablehnen.Wenn keine Reaktion aufgetreten ist, können Sie den Anteil Ihres Lieblingsgerichts erhöhen.

Nützliche Eigenschaften von Stillrollen

Wir haben bereits herausgefunden, dass eine stillende Mutter Brötchen genießen kann, wenn sie frisch sind und das Baby nicht allergisch gegen die Zutaten dieses japanischen Gerichts ist. Aber was macht Reisröllchen wertvoll?

1. Abb. Dies ist eines der sichersten Produkte, das keine Allergien hervorruft, Mineralien und Vitamine enthält, verschiedene Toxine und Abfälle im Darm aufnimmt. Und Reis entfernt perfekt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper und hilft der Mutter, sich schneller zu erholen. Reis ist eine Quelle für schnelle Kohlenhydrate, die einer Frau Energie geben, auch wenn die junge Mutter geistig und körperlich müde ist.
2. Fisch. In jeder Form enthalten Fisch und Meeresfrüchte Omega-3-Fettsäuren, die das Aussehen einer Frau positiv beeinflussen, den Zustand ihrer Haut verbessern, ihr Haar vor dem Ausfallen und ihre Nägel vor übermäßiger Zerbrechlichkeit schützen. Und Fisch ist Phosphor, um ein starkes Babyskelett zu bilden. Regelmäßiger Verzehr von Fischprodukten sorgt für ein normales Wachstum des Kindes, eine gute Gewichtszunahme usw.
3. Algen. Sie enthalten viel Jod, was sich positiv auf das Wohlbefinden einer Frau auswirkt. Jodmangel äußert sich in Schwindel, Konzentrationsverlust, Leistungsminderung, ständiger Schläfrigkeit und Apathie. Darüber hinaus sind Algen reich an Vitamin B12, sie beeinflussen den Zustand des Nervensystems perfekt - sie beruhigen eine Frau perfekt, bauen Stress ab, verringern das Risiko einer postpartalen Depression usw.
4. Sojasauce. Das Produkt enthält viele Phytoöstrogene, die den hormonellen Hintergrund einer Frau nach der Geburt normalisieren. Gewürz enthält viele nützliche Substanzen, und Sojasauce kann auch den Geschmack selbst der einfachsten Brötchen dekorieren, was bekannten Gerichten einen würzigen Geschmack verleiht.
5. Wasabi. Dies ist ein würziges Gewürz, das den Verdauungstrakt positiv beeinflusst, Keime abtötet und entzündungshemmend wirkt.
6. Ingwer - Dies ist ein leistungsstarker Immunmodulator, der den Körper einer Frau vor Erkältungen und der Verschlimmerung chronischer Krankheiten schützt. Dies gilt insbesondere in der Herbst-Winter-Zeit, in der SARS tobt.

In der Tat, wenn der Fisch in den Brötchen frisch ist, sind alle Produkte für jeden Organismus sehr nützlich und wertvoll, insbesondere geschwächt durch Laktation. Kein Wunder, dass die japanische Küche als eine der gesündesten und ausgewogensten gilt.

Wie kocht man Brötchen selbst?

Um die Vorteile und die Frische jeder Zutat zu gewährleisten, können Sie versuchen, die Brötchen selbst zu Hause zu kochen. Natürlich wird es Ihnen nicht sofort gelingen, ein professionelles Gericht zuzubereiten, denn dafür müssen Sie viele Feinheiten und Nuancen kennen. Aber versuchen Sie immer noch, eine ungefähre Delikatesse zu machen.

1. Zuerst müssen Sie Reis kochen, aber er wird nicht nach Standardtechnologie zubereitet. Langkornreis sollte gewaschen und im Verhältnis 1: 1,5 mit Wasser gefüllt werden. Wir fügen dem Wasser ein Stück Kombu-Algen hinzu, aber wir bekommen es, bevor das Wasser zu kochen beginnt. Wenn das Wasser kocht, decken Sie den Deckel fest ab und lassen Sie den Reis nicht länger als 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Während dieser Zeit verdunstet das gesamte Wasser. Nach 20 Minuten das Feuer ausschalten, aber den Reis noch einige Minuten köcheln lassen. 10. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten - ein halber Teelöffel Salz und ein halber Esslöffel Zucker sollten in 50 ml Reisessig aufgelöst werden. Zum Verkauf steht ein fertiges Reisdressing. Gießen Sie heißen Reis mit der vorbereiteten Lösung - die Hauptzutat ist fertig.
2. Die Matte sollte mit Frischhaltefolie umwickelt werden, die Nori abschneiden und bei Raumtemperatur mit einer gleichmäßigen Schicht von 1 cm mit Reis bedecken. Damit der Reis nicht an Ihren Fingern haftet, befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser.
3. Wir verteilen die Gurke in Form der Füllung, verteilen ein paar Esslöffel Käse, legen die Frühlingszwiebelfeder hinein.
4. Fisch muss gesteinigt und in dünne Schichten geschnitten werden. Es kann Forelle, Lachs, Lachs oder jeder andere rote Fisch sein.
5. Außerdem ist alles ordentlich verpackt. Die fertige Rolle wird in eine geeignete Anzahl von Stücken geschnitten, ungefähr 6-8 Stücke. Dies geschieht mit einem scharfen Messer, sonst können Sie das Aussehen des Gerichts beeinträchtigen.

Brötchen sind mit Sesam oder Tobiko-Kaviar dekoriert. Das Gericht wird mit würziger Wasabi-Sauce, Sojasauce und eingelegtem Ingwer serviert. Wenn Sie Angst haben, während der Stillzeit rohen Fisch zu verzehren, können Sie ihn nicht hinzufügen, sondern nur Mayonnaise, Gurke und Avocado als Füllung verwenden.

Brötchen - dies ist ein klassisches Gericht, ohne das sich einige moderne Russen ihr Leben buchstäblich nicht vorstellen können. Dies ist eine wirklich gesunde und schmackhafte Leckerei, die Sie während der Fütterung Ihres Babys mit Muttermilch nicht ablehnen sollten. Die Hauptsache ist, sich seiner Qualität sicher zu sein!

Video: richtige Ernährung zum Stillen