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Die meisten Fans der stillen Jagd wissen, dass der Pilz, der Amanita genannt wird, nicht zum Essen geeignet ist. Darüber hinaus wird der Name Amanita für die meisten Menschen sofort mit einem giftigen Pilz in Verbindung gebracht, dessen Unterscheidungsmerkmal das Vorhandensein eines roten Hutes mit weißen Punkten auf seiner Oberfläche ist.
Es sollte jedoch beachtet werden, dass seltsamerweise nicht alle Fliegenpilze giftig sind, einige von ihnen können als vollständig essbar eingestuft werden, nicht gefährlich für menschliche Pilze. Der hellste Vertreter einer solchen Pilzfamilie ist der sogenannte Fliegenpilz grau-rosa. Dieser Pilz gehört zur Familie Amanit. Im Volksmund ist es auch als Perlen-, Rosa- oder errötender Fliegenpilz bekannt.
An welchen Orten und zu welcher Zeit wächst es
Dieser Pilz kann zusammen mit verschiedenen Baumarten die sogenannte Mykorrhiza bilden. Mykorrhiza ist eine Art Symbiose des Myzels von Pilzen und Baumwurzeln. In einfachen Worten, diese Art von Fliegenpilz kann aufgrund ihrer Einführung in die Wurzeln von Bäumen keimen.
Darüber hinaus kann diese Art von Pilzen in nahezu jedem Boden oder Boden (Chernozem, sandiger Lehm usw.) erfolgreich keimen. In den allermeisten Fällen kommt Pink Fly Agaric am häufigsten auf der Nordhalbkugel vor, die ein gemäßigtes Klima aufweist. In den meisten Fällen sprießt dieser Pilz in kleinen Gruppen im Boden. Pilzsammler stoßen jedoch häufig auf einzelne Exemplare dieser Art. Die Wachstumsphase dieses Fliegenpilzes beginnt im zeitigen Frühjahr und endet im Herbst bis zum Einsetzen des ersten Frosts.
Beschreibung
Die durchschnittliche Größe des Durchmessers eines Fliegenpilz-Hutes kann zwischen 6 und 10 cm variieren. In den meisten Fällen werden Exemplare mit Fruchtkörpern gefunden, deren Durchmesser eine Markierung von 12 cm nicht überschreitet. Bei jungen Pilzen hat die Form des Fruchtkörpers eine eiförmige Form. Der Fruchtkörper reifer Pilze zeichnet sich durch seine konvexe Form aus. Es ist erwähnenswert, dass bei sehr alten rosa Pilzen der Fruchtkörper eine flache, ausgestreckte Form annimmt, in deren Mitte sich kein Tuberkel befindet.
Ein charakteristisches Merkmal junger Pilze der Amanita muscaria ist, dass sie eine schmutzig braune Farbe haben, in der auch eine rote Tönung vorhanden ist. Die Oberfläche der glänzenden Kappe des Pilzes ist mit weißen oder cremefarbenen Warzenflocken besetzt.
Die Sporen, aufgrund derer der Fortpflanzungs- und Verteilungsprozess dieses Pilzes stattfindet, sind ellipsoid. Sporenpulver zeichnet sich durch eine weiße Farbe aus. Es sollte beachtet werden, dass rosa Fliegenpilz ein fleischiges Fruchtfleisch hat, das kein spezifisches Aroma oder keinen stechenden Geruch aufweist.
Das Fruchtfleisch dieses Pilzes hat eine weiße Farbe und unterscheidet sich von anderen Pilzarten durch seinen schwachen Geschmack. Im Falle einer physischen Beschädigung fängt es sofort an, einen hellrosa Farbton anzunehmen, und nach einiger Zeit wird der beschädigte Bereich des Fruchtfleisches vollständig weinrosa.
Das Bein des Pilzes hat einen Perlton und eine zylindrische Form und seine Höhe variiert zwischen 3 und 10 cm. In seltenen Fällen finden Sie Exemplare, deren Höhe eine Markierung von 20 cm erreicht. Der durchschnittliche Durchmesser des Beines des Pilzes Pink beträgt 1,5 bis 3 cm hat eine kontinuierliche Struktur, aber dann, wenn es wächst, beginnt es hohl zu werden.Sie ist auch bekannt für ihre hellrosa oder in einigen Fällen sogar weiße Farbe sowie eine spezifische Knollenoberfläche.
An der Basis des Beins befindet sich eine spezielle Verdickung, die in ihrer Form in gewisser Weise einer Knolle ähnelt. Diese Verdickung wird in der Regel von Insekten angegriffen, die sie als Ort zum Legen ihrer Larven nutzen. Diese Verdickung hat eine membranartige Struktur und hängt in jungen Pilzen unter dem Fruchtkörper. Es hat eine weiße Färbung, aber wenn sich der Pilz entwickelt, wird diese Verdickung rosa. An seinem oberen Teil sind ausgeprägte Rillen.
Die Platten des Fruchtkörpers haben eine breite Form, die frei und dicht fast nebeneinander liegt. In der Regel sind diese Teller weiß, aber wenn sie beschädigt sind, bekommen sie sofort einen roten Farbton, genau wie das Pilzbein. Die am nächsten verwandten Arten von Rotfliegenagar sind:
- Pantherfliegenpilz. Während sie sich entwickeln, hören sie auf, eine rote Tönung zu bekommen. Am Bein dieser Pilze befindet sich ein Ring mit einer glatten Oberfläche. Der Rand der Kappe ist mit vielen Spezialfalten bedeckt.
- Klobiger Fliegenpilz. Eine Besonderheit dieser Fliegenpilze gegenüber ihren essbaren Verwandten ist, dass sie bei körperlichen Schäden ihre Farbe nicht ändern und nicht rot werden. Diese Pilze haben in der Regel eine dunkelgraue Farbe mit kleinen Imprägnierungen von braunem Farbton.
Es ist zu beachten, dass bei der Sammlung von Speisepilzen auf die Änderung ihrer Farbe und Struktur geachtet werden sollte. Wie Sie wissen, fangen Pilze, die während der physischen Exposition gegessen werden können, rot an, wenn sie Schaden erleiden. Zusätzlich befindet sich an den Beinen der Speisepilze ein Ring sowie freie Teller.
Ist es möglich zu essen
Die meisten Menschen versuchen während einer ruhigen Jagd, den Fliegenpilz zu umgehen, indem sie sie als gefährliche und giftige Pilze betrachten. Es sollte jedoch beachtet werden, dass der rote Fliegenpilz oder, wie er auch genannt wird, der Fliegenpilz grau-rosa ist, vollständig essbar und absolut sicher für die menschliche Gesundheit und das Leben ist. Das einzige, was Sie beim Verzehr dieses Pilzes beachten müssen, ist, dass er richtig gekocht werden muss und auf keinen Fall roh verzehrt werden darf.
Während des Kochens sollte es gut gebraten und thermisch verarbeitet werden. Es sollte auch beachtet werden, dass es nicht empfohlen wird, diesen Pilz zu trocknen und später in trockener Form zum Kochen zu verwenden. Es ist jedoch perfekt als Hauptprodukt für die Zubereitung von Gurken oder Konserven geeignet.
Was sind die vorteilhaften Eigenschaften
Roter Fliegenpilz enthält eine große Menge Betanin. Es ist erwähnenswert, dass aus dieser Substanz spezielle Medikamente hergestellt werden, die bei der Behandlung und Beseitigung von Lebererkrankungen eingesetzt werden. Darüber hinaus kann diese Art von Pilzen schädliche und schädliche Bakterien im Körper zerstören.
Die vorteilhaften Eigenschaften von rotem Pilz sollten Folgendes umfassen:
- Ermöglicht die Durchführung einer Körpergewichtskorrektur.
- Es wirkt sich günstig auf die Funktion des Magen-Darm-Trakts aus und stimuliert auch den Stoffwechsel nützlicher Substanzen im Körper.
- Beseitigt schnell Infektionskrankheiten im Körper.
Zusätzlich kann grau-rosa Fliegenpilz während der Behandlung der Alzheimer-Krankheit verwendet werden. Außerdem wird durch seine Verwendung das Risiko, Brustkrebs zu entwickeln und zu entwickeln, erheblich verringert.
Gibt es Gegenanzeigen?
Grau-rosa Fliegenpilz ist nicht mit Alkohol kompatibel. Daher wird empfohlen, im Falle ihrer Verwendung den Alkoholkonsum vollständig einzustellen. Darüber hinaus sollten sie nicht von Personen konsumiert werden, die zu allergischen Reaktionen neigen oder gegen einen der Bestandteile dieses Pilzes allergisch sind.Es ist auch strengstens verboten, schwangere Kinder oder Frauen zu essen.
Video: Amanita grau-rosa (Amanita rubescens)
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