Apfelsamen - Nutzen und Schaden für die Gesundheit des Körpers

Ernährungswissenschaftler sagen, dass Äpfel für alle gut sind. Aber über Apfelsamen ist die Debatte schon sehr lange im Gange. Die Meinungen von Experten zu diesem Thema sind radikal unterschiedlich. Einige von ihnen sind sich sicher, dass Sie beim Verzehr von Apfelsamen erhebliche Gesundheitsschäden verursachen können, und dies wird viel weniger von Nutzen sein. Sie drängen darauf, diesen Teil der Frucht wegzuwerfen. Andere Wissenschaftler sagen, dass Sie durch den Verzehr mehrerer dieser Knochen pro Tag die Versorgung des Körpers mit Substanzen wieder auffüllen können. Warum ist die Meinung über diese Samen so unterschiedlich?

Nutzen

1. Diese Samen enthalten eine seltene, aber notwendige Komponente. Dies ist Vitamin B17, das auch Letril genannt wird. Dieses Vitamin widersteht der Ausbreitung von Krebszellen im Körper. Daher sind sich viele Experten sicher, dass die Verwendung von Apfelsamen nützlich ist - sie müssen zur Vorbeugung von Krebs gegessen werden. Dieses Vitamin trägt auch zu mehr Ausdauer bei, reduziert Müdigkeit.
2. Apfelsamen sind auch reich an Jod. Jodmangel im Körper führt zu vielen Nebenwirkungen. Dies sind häufige Stimmungsschwankungen, Kopfschmerzen und verminderte Aufmerksamkeitskonzentration. Darüber hinaus nimmt bei einer Person mit einem Mangel an diesem Element das Gedächtnis ab. Dies kann die Arbeit und den Alltag eines Menschen beeinträchtigen. 5 Apfelsamen enthalten bis zu 50% der täglichen Jodnorm, die für das normale Funktionieren vieler wichtiger Prozesse im Körper erforderlich ist. Sie können Jod jedoch nicht nur mit Apfelsamen auffüllen. In der Ernährung eines jeden sollte eine Vielzahl von Lebensmitteln vorhanden sein, die Jod enthalten. Zu diesem Zweck empfehlen sie jeden Tag, Meeresfrüchte zu essen.
3. Die Komponenten, die diese Samen enthalten, helfen dabei, Falten zu beseitigen. Kosmetiker empfehlen daher, sie verschiedenen Gesichtskosmetika in gemahlener Form zuzusetzen. Es können Cremes, Masken oder Peelings sein. Um aus Äpfeln ein hausgemachtes Kosmetikprodukt herzustellen, müssen Sie die ganze Frucht verwenden. Um aus der Mitte herauszuziehen, benötigen Sie nur harte Apfelklappen.
4. Es gibt einen Bereich wie die Saatguttherapie. Es wird angenommen, dass Apfelsamen eine bestimmte biologische Stärke haben, die für verschiedene Krankheiten verwendet werden kann. Nach Su-Jok-Techniken können Apfelknochen an Stellen mit biologisch aktiven Punkten auf die Handflächen oder Füße aufgetragen werden. Es wird angenommen, dass jeder Punkt einem bestimmten Organ entspricht und eine solche Therapie eine Person vor Krankheiten retten kann.

Essen: normal

Um sicherzustellen, dass der Körper alle Elemente erhält, die in den Knochen von Äpfeln vorhanden sind, raten Wissenschaftler, die Früchte von Äpfeln als Ganzes zu essen. Sie können die Samen auch von den Früchten entfernen und sie mit einer Kaffeemühle zu einem pulverförmigen Zustand zermahlen. Dem Pulver kann Honig zugesetzt werden. Fügen Sie die resultierende Masse zu Gerichten wie Getreide oder Milchprodukten hinzu. Es kann separat für einen kleinen Löffel pro Tag gegessen werden. Stellen Sie jedoch sicher, dass die Anzahl der tagsüber verzehrten Samen nicht mehr als 6 Stück beträgt. Dies ist die maximal zulässige Dosis.

Apfelsamen können nicht gelagert werden, sie trocknen zu schnell.

Harm

Apfelknochen enthalten Amygdalin-Glykosid. Diese Substanz wird zu Blausäure. Es ist ein starkes Gift und gehört zu Cyaniden. Daher sollten Sie in keinem Fall eine übermäßige Menge Apfelsamen verwenden, da Sie sonst schwere Vergiftungen erleiden können.Wenn Sie eine mäßige Menge dieser Samen verwenden, verursachen sie keinen Schaden, da der menschliche Körper so konstruiert ist, dass er eine bestimmte Menge Cyanid neutralisieren kann.

• Eine Vergiftung mit Blausäure führt zu folgenden Symptomen.
• Kopfschmerzen beginnen.
• Eine Person kann das Bewusstsein verlieren.
• Unterschiede im Blutdruck und eine beeinträchtigte Herzfunktion werden beobachtet.
• Ersticken tritt auf, das Atmen ist schwierig.
• Der Speichelfluss nimmt zu, das Erbrechen beginnt.

Wenn solche Symptome auftreten, muss eine Magenspülung durchgeführt werden, und der Patient muss dringend ins Krankenhaus eingeliefert werden. Wenn der Körper zu viel dieses Giftes enthält, kann dies fatale Folgen haben.

Bei hohen Temperaturen werden Gifte zerstört, was bedeutet, dass es keinen Schaden gibt, wenn Sie Kompott oder Konserven aus Äpfeln kochen, ohne die Samen von ihnen zu entfernen. Aber auch nützliche Substanzen bei der Wärmebehandlung von Steinen verflüchtigen sich.

Wichtig! Trinken Sie keinen Alkohol und keine Tinkturen von Äpfeln mit Gruben. Die langfristige Lagerung solcher Mittel führt dazu, dass sich in ihnen Gifte ansammeln. Und ihre Verwendung kann zu schweren Vergiftungen führen, da sie keiner Wärmebehandlung unterzogen werden.

Auch ein Überschuss an Vitamin B17 ist gefährlich für den Körper. Wenn es sich zu stark ansammelt, bildet sich dieselbe Blausäure. Infolge einer solchen Überfülle kann es zu einer schweren Vergiftung des Körpers kommen, die zu den traurigsten Folgen führen kann.

Gegenanzeigen

Der Körper des Kindes ist nicht zur Bekämpfung von Giften in kleinen Dosen geeignet. Achten Sie daher darauf, dass Kinder Äpfel ohne Steine ​​essen. Daher sind sie auch bei Frauen während der Stillzeit kontraindiziert.

Aufgrund der Steifheit der Schale der Apfelsamen sollten Sie sie nicht ganz essen, wenn Sie an Magen- und Darmkrankheiten oder einem zu schwachen Zahnschmelz leiden.

Nährwert

Apfelsamen enthalten wertvolles Protein, Saccharose. Sie bestehen auch aus einem Drittel der Fettöle.

Vitamine und Mineralien

Apfelsamen in ihrer Zusammensetzung enthalten:

• Kalium in einer Menge von 200 µg;
• Jod;
• Vitamin B17.

Wenn Sie Apfelsamen essen möchten, müssen diese frisch sein. Die Schale darf nicht beschädigt werden. Um die Auswirkungen des Giftes zu verringern, braten Sie die Knochen oder fügen Sie Honig hinzu.

Video: Lohnt es sich, Apfelknochen zu essen?