Topinambursirup - Nutzen und Schaden für die Gesundheit

Topinambur ist nicht nur sehr lecker, sondern auch eine unglaublich nützliche Wurzelpflanze, die von unbekannten Landsleuten aus unbekannten Gründen nicht geschätzt wird. Und vergebens, denn diese Pflanze enthält eine große Menge an Nährstoffen, Vitaminen, Spurenelementen und Aminosäuren. Übrigens werden acht davon nicht vom menschlichen Körper produziert.

Nordamerika ist der Geburtsort einer Pflanze namens Topinambur. In den Vereinigten Staaten kann diese Wurzelpflanze bisher leicht in freier Wildbahn gefunden werden. "Sonnenwurzel" ist der Name, den die Indianer der Pflanze geben. Sie wuchsen und fügten es dem Essen hinzu, bevor die Kolonisatoren auf dem Kontinent aufkamen.

Topinambur erschien im frühen 17. Jahrhundert und erhielt seinen Namen vom Namen der chilenischen Topinamburstämme. Die Pflanze verbreitete sich schnell in ganz Westeuropa als Gemüse-, Futter- und Industriepflanze. Bei den Verbrauchern ist es aufgrund seines Geschmacks als winterliche Delikatesse bekannt, die Nüssen leicht ähnelt.

Erdbirnenknollen kamen im 18. Jahrhundert nach Russland. Jetzt wird Topinambur nur noch im europäischen Teil des Landes und in sehr geringen Mengen angebaut, da ihre Haltbarkeit sehr kurz ist. Es wird auf privatem Land für den weiteren Verbrauch angebaut.

Möglichkeiten zur Lieferung von Topinambur nach Russland:

• Weg Nummer 1. Aus Rumänien, wo er den Namen "Volosh Rübe" erhielt.
• Weg Nummer 2. Aus China, wo er den Namen "Chinesische Kartoffel" erhielt.
• Weg Nummer 3. Aus Deutschland (einschließlich der baltischen Länder).

Methoden zum Essen von Topinambur

1. In roher Form. Einfach in Scheiben schneiden, reiben, wie ein Apfel essen oder zu einem Salat hinzufügen.
2. Nach der Wärmebehandlung. Mit den Knollen der Topinambur kann man alles mit Kartoffeln machen. Nach der Verarbeitung werden die Geschmacks- und Aromaeigenschaften gesättigter.
3. Trocknen und zu Mehl mahlen. In dieser Form gehen nützliche Eigenschaften auch nach einer Weile nicht verloren.
4. In Form eines gesunden Sirups.

Topinambursirup: Einzigartigkeit trinken

Sirup wird aus knollenförmigen Sonnenblumen hergestellt, die mageren Gerichten ein wenig Süße verleihen und für Menschen mit Diabetes zugelassen sind. Auch Ernährungswissenschaftler raten ihm Diätetikern. Fruktane geben der Wurzel den süßen Geschmack. Diese seltenen Polymere haben eine etwas andere Wirkung als Fructose und Glucose. Dieses Polymer kommt in einer kleinen Anzahl von Pflanzen vor. Die Artischockenwurzelernte in Jerusalem steht in ihrer Konzentration an erster Stelle.

Nährwertangaben von Sirup

Im Sirup, der sehr angenehm zu schmecken ist, muss eine große Menge biologisch aktiver Bestandteile, die der menschliche Körper systematisch aufnehmen muss. Das Wichtigste:

• Aminosäuren;
• B-Vitamine, einschließlich Pyridoxin, Thiamin und Riboflavin;
• Vitamin C.
• Pektine;
• Polysaccharidkomplex Inulin;
• Mineralien
• organische Säuren.

Nützliche Eigenschaften des Sirups "Solarwurzel"

1. Biologisch aktiver Süßstoff. Aufgrund seines hohen Inulingehalts ist irdener Birnensirup für Menschen mit einer Krankheit namens Pankreasdiabetes äußerst wertvoll. Durch systematische Verabreichung wird der Blutzucker stabilisiert und der Bedarf an intramuskulärer Insulinverabreichung verringert. Dieses Ergebnis wird durch klinische Tests bestätigt, die auf der Basis von RAMS durchgeführt wurden.
2. Aussteifungsmittel. In Form eines Nahrungsergänzungsmittels wird Sirup als Instrument empfohlen, das den gesamten Körper stärkt und die Arbeitsfähigkeit bei erheblichen körperlichen und geistigen Belastungen erheblich erhöht. Besonders relevant ist die Verwendung von Sirup in einer ungesunden Umgebung.
3. Behandlung von Verdauungsstörungen. Besonders wenn es sich um ein Versagen unbekannten Ursprungs handelt sowie um Fettleibigkeit, Stoffwechselstörungen, Dysbiose und Wiederherstellung des Verdauungstrakts. Diese Wurzelpflanze hilft auch dabei, Gifte schmerzlos aus der Leber zu entfernen. Der Sirup enthält Präbiotika. Diese Substanzen sind für das normale Funktionieren von nützlichen Darmbakterien - Probiotika - notwendig. Solche Eigenschaften ermöglichen es, Sirup zu verwenden, um die Darmflora zu normalisieren und eine Störung namens Dysbiose zu behandeln.
4. Stabilisierung des Blutdrucks. Biologisch aktive Substanzen, die in der Wurzelpflanze enthalten sind, stimulieren das Herz, normalisieren den Blutdruck und das Cholesterin. Es wird für Menschen empfohlen, die morgens wegen Übelkeit besorgt sind, auch nach einer Chemotherapie. Unter anderem lindert es Kopfschmerzen perfekt.

Für Frauen
Der faire Sex wird die Eigenschaften von Sirup schätzen, um den Gewichtsverlust zu fördern. Dieses Produkt entgiftet auch den Körper, erfrischt die Haut und verleiht dem Körper ein Gefühl von Leichtigkeit.

Fakt! Experten behaupten, dass Topinambur durch eine Anti-Krebs-Wirkung gekennzeichnet ist.

Für Männer
Die Verwendung von irdenem Birnensirup verleiht einem respektvollen Alter eine hervorragende Wirksamkeit und minimiert auch das Risiko, ein Prostataadenom zu entwickeln.

Für Kinder

1. Natürlicher Sirup kann bei Kindern als Hilfskomponente bei der ersten Fütterung verwendet werden.
2. Es ist sehr ratsam, Topinambursirup mit Milchprodukten zu mischen - das Ergebnis eines solchen Cocktails ist eine ideale Symbiose.
3. Die Aufnahme eines solchen Sirups dient zur Vorbeugung verschiedener für Kinder charakteristischer Krankheiten sowie zur Erhöhung der Immunität.

Für Schwangere und Stillende
Das Wichtigste, was Frauen in einer empfindlichen Position Sirup gibt, ist die Minderung der Toxikose und die Verhinderung von Fehlgeburten. Es unterstützt die normale intrauterine Entwicklung des Babys aufgrund des Gehalts an Protein, Eisen, Kalzium und Aminosäuren.

Die heilenden Eigenschaften, die auf den Körper werdender und bereits stillender Mütter ausgeübt werden:

• Normalisierung des Stoffwechsels.
• Lokalisation von Sodbrennenherden.
• Beseitigen Sie Verstopfung und garantieren Sie täglich normalen Stuhl.

Charakteristischer Qualitätssirup

Auf dem Territorium der Russischen Föderation wurden heute eine Reihe von Standorten gebildet, an denen umweltfreundliche Topinambur ohne Verwendung verschiedener chemischer Wachstumsstimulanzien angebaut wird. Es ist eine solche Wurzelpflanze, die bei der Herstellung von Sirup mit medizinischen Eigenschaften verwendet werden sollte.

Dieser Sirup ist wirksamer als Zuckerrohr, Honig, Agave und amerikanischer Maissirup.

Welchen Schaden kann Topinambur verursachen?

Topinambur wird keinen Schaden anrichten. Es wird zur Anwendung bei Lebererkrankungen empfohlen, wie z.

• Zirrhose;
• chronische und akute Hepatitis, unabhängig von ihrer Herkunft;
• Fettabbau.

Schäden können nur durch individuelle Überempfindlichkeit gegen die Wurzelpflanze verursacht werden.

Bei der häufigen Verwendung von Topinambur kann es zu Blähungen kommen, da diese eine erhebliche Konzentration an Inulin und Ballaststoffen enthalten. Daher lohnt es sich in seiner rohen Form oft nicht, eine irdene Birne zu essen.

Video: Vorteile und Verwendung von Topinambursirup