Bei Beefsteak-Tomaten übersteigt die Menge an Fruchtfleisch die Gesamtmasse an Saft und Samen erheblich. Die Früchte haben einen hohen Geschmack, sind sehr süß und fleischig. Ein charakteristisches Merkmal der Sorte ist ein hoher Gehalt an Carotinoiden, insbesondere Lycopin. Die Früchte sammeln eine große Menge an Feststoffen, Vitaminen, für die diese Sorte geschätzt wird.
Grade Features
Beefsteak bezieht sich auf unbestimmte großfruchtige Sorten, die für den Anbau auf geschlossenem und offenem Boden geeignet sind. Die Früchte sind groß, bis zu 0,5 kg. Die Pflanze ist hoch, bis zu 2 m. Die Höhe der ohne Schutz angebauten Tomaten ist geringer.
Büsche sind kräftig, gut belaubt. Pflanzen wachsen nicht nur in der Höhe, sondern auch in der Breite intensiv und pflanzen sie daher voneinander weg. Von der Entstehung bis zur Ernte vergehen 85 Tage.
Beim Anbau in Gewächshäusern tritt die Fruchtbildung um 1,5 Wochen früher auf.
Achtung! Beefsteak-Tomaten sind keine Hybriden, von denen Samen für den anschließenden Anbau gesammelt werden können. Die Haltbarkeit von Samen beträgt 2 Jahre.
Wachsende Eigenschaften
Der Boden für die Tomate sollte leicht und nahrhaft sein. Komplexen Dünger nicht vergessen. Wenn Sie Samen auswählen, müssen Sie diese sortieren. Dazu werden die Samen in ein Glas Wasser gegossen und nach einer Weile die aufgetauchten ausgesiebt. Danach werden die Samen getrocknet und in einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat desinfiziert.
- Es ist am besten, große Beefsteak-Tomatensamen einzeln zu pflanzen. Dafür sind gewöhnliche Plastikbecher oder Torftabletten perfekt. Gießen Sie die Erde in ein Glas, gießen Sie sie und vertiefen Sie den Samen vorsichtig, etwa einen Zentimeter. Gläser mit gepflanzten Samen sollten mit Folie bedeckt und an einen warmen, dunklen Ort gestellt werden.
- Sobald eine kleine weißliche Öse aus dem Boden erscheint, können Sie Gläser mit zukünftigen Tomaten auf ein helles Fenster stellen. Es wird nicht empfohlen, den Film noch zu entfernen. Befindet sich das Fenster ein oder zwei Stunden lang jeden Tag auf der Sonnenseite, wird der Film entfernt, damit die kleinen Pflanzen atmen. Nach einer Woche können Sie das Tierheim vollständig entfernen.
- Wenn die Sprossen zwei Paare von echten Blättern erscheinen, müssen sie in permanente Töpfe verpflanzt werden. Die Größe der Behälter hängt von der ausgewählten Sorte ab.
- Vor dem Umpflanzen müssen die Tomaten gut gewässert, vorsichtig aus den Bechern gezogen und, ohne die Wurzeln zu berühren, in Behälter fallen gelassen werden. Jetzt müssen Sie das am meisten beleuchtete Fenster auswählen. Wenn die Büsche auf einer Seite wachsen, müssen sie alle paar Tage gedreht werden. Es kommt vor, dass Tomaten kein Licht haben. Sie müssen hervorgehoben werden.
- Die Bewässerung erfolgt mehrmals pro Woche. Lassen Sie das Austrocknen des Bodens sowie das Stagnieren von Wasser in den Wurzeln nicht zu. Drei Wochen nach dem Umpflanzen in permanente Behälter sollten die Tomaten mit einem Nitroammophos gefüttert werden. Dreifache Fütterung während des Monats verringert das Laubwachstum und wirkt sich günstig auf den Ertrag aus.
- Beefsteak-Tomaten müssen gebunden werden. Die größten Exemplare sind an Stützen gebunden. Stiefsöhne werden alle gereinigt. Wenn dies nicht getan wird, verschlechtert sich die Frucht, die Früchte werden zerkleinert.
- Wenn die Früchte nicht gleichmäßig reifen, ist es besser, sie vor der vollen Reife zu entfernen und am Fenster zu reifen. Die Pflanze hat mehr Kraft für die restlichen Beeren auf den Zweigen. Um die Entwicklung einer solchen Krankheit wie der Spätfäule zu verhindern, muss sichergestellt werden, dass die Büsche nicht überflutet werden.
Beim Pflanzen von Sämlingen auf offenem Boden werden die Brunnen nicht vollständig ausgefüllt, sondern hinterlassen kleine Aussparungen zum Gießen. Nach dem Pflanzen von Tomaten wird der Boden mit Stroh gemulcht. Gepflanzte Tomaten werden gewässert. Bei Regenwetter werden die Bestände mit biologischen Produkten wie Phytosporin behandelt.Mehrmals pro Saison werden sie mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat behandelt. Um mehr Früchte zu bekommen, behandeln sie die Büsche mit einer schwachen Borsäurelösung.
Im regnerischen Sommer können Sie die Tomaten mit Agrofaser abdecken, um die Pflanzungen vor Krankheitserregern zu schützen. Versuchen Sie bei der Arbeit mit Pflanzen, diese so wenig wie möglich zu verletzen. Mit Mikrotrauma steigt das Risiko einer Infektion mit Spätbrand. Verwenden Sie zum Kneifen kein Messer. Es ist am besten, die grünen Triebe manuell auszubrechen. Ein wichtiges Element für den Erfolg beim Anbau von Tomaten ist das Vorhandensein von losem Humus. Beim Wachstum in Gewächshäusern wird eine Schicht loser Erde mit 15 cm dickem Humus gegossen. Hohe Büsche werden an eine Schnur gebunden, die entlang des Gewächshauses gespannt ist. Das Düngen mit komplexen Düngemitteln erhöht den Ertrag von Tomaten.
Wenn Sie mit der Zeit die Technologie des Anbaus großer Tomaten schrittweise verbessern, können Sie einen hohen Ertrag erzielen.
Video: Beefsteak-Tomaten
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