Ανανάς κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - οφέλη και βλάβες

Αυτό το πολυετές βότανο της οικογένειας bromeliad αναπτύσσεται σε όλες τις τροπικές χώρες. Ο καρπός έχει ύψος έως 60 εκ. Και το μήκος των φύλλων μπορεί να φτάσει τα 90 εκ. Τα φύλλα κατά μήκος της άκρης συνορεύουν με αγκάθια, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη συγκομιδή. Όταν το φρούτο είναι έτοιμο για κατανάλωση, το βάρος του κυμαίνεται από 2 κιλά έως 15. Σε αυτό το σημείο, ο ανανάς μοιάζει με κωνοφόρο κώνο με μια δέσμη από κοντά φύλλα στην κορώνα. Ο καρπός του ανανά αποτελείται από μεγάλο αριθμό μικρών κίτρινων μούρων που συλλέγονται σε μία μόνο ταξιανθία.

Χημική σύνθεση

Για να καταλάβουμε τι είναι ανανάς για εμάς, μαθαίνουμε από τι αποτελείται.

100 γραμμάρια προϊόντος περιέχει:

• Περιεκτικότητα σε θερμίδες, kcal - 52
• Λίπη, g - 0,1
• Πρωτεΐνες, g - 0,3
• Υδατάνθρακες, g - 11.8
• Νερό, g - 85.5
• Fiber, g - 1
• Οργανικά οξέα, g - 1
• Ζάχαρη, g - 11.8
• Βιταμίνες - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, PP

Ορυκτά (mg)

• Κάλιο - 134
• Ασβέστιο - 17
• Μαγνήσιο - 13
• Νάτριο - 1
• Φώσφορος - 8
• Σίδερο - 0,3

Χρήσιμες ιδιότητες πολτού ανανά

Μην ξεχνάτε ότι τα φρέσκα φρούτα που δεν έχουν μαγειρευτεί περιέχουν περισσότερες βιταμίνες, οι οποίες είναι πολύ πιο υγιείς από τις κονσέρβες. Αυτό ισχύει και για τον ανανά.

Πλεονεκτήματα των φρέσκων φρούτων:

1. Ο καρπός περιέχει βρομελίνη, διάσημο για τις ιδιότητες καύσης λίπους. Στην δράση του, η βρομελίνη είναι παρόμοια με τα ένζυμα του γαστρικού χυμού (θρυψίνη και πεψίνη). Προωθεί τη διάσπαση και την καλύτερη απορρόφηση των πρωτεϊνών στο στομάχι και τα έντερα, έχει διεγερτική επίδραση στο πάγκρεας, ενώ μειώνει την έκκριση των ενζύμων. Διευκολύνει την κατάσταση ενός ατόμου μετά από υπερκατανάλωση τροφής. Η ουσία υπάρχει μόνο σε φρέσκο ​​ανανά. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να καταναλώνουν αυτό το προϊόν με άδειο στομάχι, χωρίς να το συνδυάζουν με άλλα τρόφιμα. Ο ανανάς είναι απαραίτητος στη διατροφή των παχύσαρκων ασθενών. Με τη χρήση του, ένα άτομο βιώνει ένα λιγότερο αίσθημα πείνας, οι μεταβολικές διεργασίες επιταχύνονται και η διάθεση βελτιώνεται.
2. Η βιταμίνη C βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, επιταχύνει την ανάρρωση παρουσία φλεγμονωδών ασθενειών.
3. Το κάλιο και το μαγνήσιο που περιέχονται στον ανανά βελτιώνουν τη λειτουργία της καρδιάς, ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία και βοηθούν στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Οι οργανικές ουσίες που το συνθέτουν, αραιώνουν το αίμα, μειώνουν τον κίνδυνο θρόμβων αίματος. Καταπολεμούν επιτυχώς τις πλάκες χοληστερόλης.
4. Ο ανανάς βελτιώνει την κατάσταση των καρκινοπαθών. Ο πολτός του καρπού περιέχει συστατικά που εμποδίζουν την πρωτεΐνη των καρκινικών κυττάρων.
5. Το Fiber διευκολύνει τον καθαρισμό των εντέρων από τα συντρίμμια των τροφίμων, τις τοξίνες και τη βλέννα. Βοηθά επίσης στην αποκατάσταση της ευεργετικής εντερικής μικροχλωρίδας.
6. Η τακτική κατανάλωση αυτού του καρπού βελτιώνει τη γενική κατάσταση των ασθενών με αρθρίτιδα, αρθρίτιδα και μειώνει τον πόνο στις αρθρώσεις και τους μυς.
7. Ο πολτός έχει διουρητικές ιδιότητες, λόγω αυτού, το οίδημα που προκαλείται από ασθένειες του καρδιαγγειακού συστήματος και των νεφρών μειώνεται σημαντικά.

Επιτρέπεται ο ανανάς για εγκύους;

Αυτό το φρούτο είναι ένα κουτάβι βιταμινών που είναι τόσο απαραίτητες για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της κύησης. Ως εκ τούτου, οι έγκυες γυναίκες προσελκύονται συχνά σε όλα τα είδη μούρων και φρούτων, το σώμα τους κατευθύνει απλώς στη σωστή πορεία.

Τα οφέλη του ανανά για τις μέλλουσες μητέρες:

1. Η βιταμίνη C που περιέχεται στον ανανά ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην πρόληψη του εποχιακού κρυολογήματος. Ο κατάλογος των εγκεκριμένων φαρμάκων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι πολύ μικρός, επομένως πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην πρόληψη. Η βιταμίνη C βελτιώνει την απορρόφηση ευεργετικών ιχνοστοιχείων και άλλων βιταμινών. Οι βιταμίνες Β είναι πολύ σημαντικές για το σχηματισμό του κεντρικού νευρικού συστήματος του εμβρύου.
2. Ο ανανάς περιέχει φολικό οξύ, το οποίο είναι εξαιρετικά σημαντικό για τον σωστό σχηματισμό του νευρικού σωλήνα του εμβρύου, για την κανονική ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του μωρού.
3. Το ασβέστιο και το μαγγάνιο συμβάλλουν στην ενίσχυση του σκελετικού και μυϊκού συστήματος του μωρού. Η έλλειψη αυτών των στοιχείων μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της κατάστασης των δοντιών και των οστών των γυναικών.
4. Πολλές έγκυες γυναίκες αντιμετωπίζουν προβλήματα δυσκοιλιότητας. Μια μεγάλη ποσότητα ινών σε αυτό το προϊόν προάγει τον τακτικό καθαρισμό του εντέρου. Εάν εισέλθει στα έντερα, η βρομελίνη μπορεί να καταστρέψει παθογόνα βακτήρια.
5. Το Bromelain όχι μόνο βοηθά στην καλύτερη διάσπαση των λιπών, αλλά διευκολύνει επίσης τη λειτουργία του ήπατος. Αυτό οδηγεί στην ταχύτερη κατανομή των τροφίμων, απαλλαγή από καούρα, αίσθημα βαρύτητας στο στομάχι και μετεωρισμός. Είναι εξαιρετικά σημαντικό για μια έγκυο γυναίκα να ελέγχει το σωματικό της βάρος, επιπλέον κιλά μπορεί να διαταράξει τη σωστή πορεία της εγκυμοσύνης, να περιπλέξει τη διαδικασία του τοκετού.
6. Ο φρέσκος χυμός ανανά καθαρίζει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων από πλάκες χοληστερόλης, ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
7. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ο όγκος του αίματος που κυκλοφορεί στο σώμα μιας γυναίκας αυξάνεται. Αυτό οδηγεί σε μείωση των επιπέδων αιμοσφαιρίνης. Η κατανάλωση πολτού ανανά αυξάνει την ποσότητα σιδήρου στο αίμα, βελτιώνοντας την παροχή οξυγόνου στο έμβρυο.
8. Κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, όταν πολλές μέλλουσες μητέρες βαριούνται με τοξίκωση, αρκετές φέτες γλυκών και ξινών ζουμερών φρούτων βοηθούν στην αντιμετώπιση της ναυτίας και στην πρόληψη της εμφάνισης εμέτου.
9. Προς το τέλος της εγκυμοσύνης, ο ανανάς, που έχει ήπια διουρητική δράση, θα βοηθήσει στην αντιμετώπιση του πρήξιμο των άκρων.
10. Δεδομένου ότι ο καρπός έχει χαμηλές θερμίδες και περιέχει λίγη ζάχαρη, μπορεί να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας για γυναίκες που έχουν αποκτήσει υπερβολικό βάρος κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
11. Λίγο πριν τον τοκετό, ο ανανάς θα βοηθήσει το γυναικείο σώμα να προετοιμαστεί για αυτήν την εκδήλωση. Ο ανανάς ενισχύει τον τόνο της μήτρας, συμβάλλει στην ταχύτερη απαλότητα και άνοιγμα του τραχήλου της μήτρας.

Και το οποίο είναι σημαντικό για κάθε γυναίκα, και ιδιαίτερα έγκυος, ο ανανάς έχει εξαιρετική γεύση και άρωμα που βελτιώνει τη διάθεσή της.

Βλάβη ανανά για τις μέλλουσες μητέρες

Αυτό το φρούτο περιέχει βιταμίνες και μέταλλα που είναι ευεργετικά για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ωστόσο, υπάρχουν ορισμένες αντενδείξεις:

1. Όταν τρώτε μεγάλη ποσότητα πολτού ανανά, ο τόνος της μήτρας μπορεί να αυξηθεί. Αυτό είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο κατά το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης, ειδικά εάν υπάρχει απειλή αποβολής. Εάν μια γυναίκα αισθάνεται πόνους στην κάτω κοιλιακή χώρα, έχει αιματηρή εκκένωση, αξίζει να αρνηθεί τη χρήση ανανά.
2. Θα πρέπει να περιορίσετε τη χρήση ανανά με αυξημένη οξύτητα του γαστρικού χυμού, ώστε να μην προκαλέσετε επιδείνωση της γαστρίτιδας ή των ελκών.
3. Αυτό το φρούτο μπορεί να είναι αλλεργιογόνο.
4. Με προσοχή, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ανανά για διαβήτη.
5. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε οξύ στον πολτό ανανά, μπορεί να παρατηρηθεί ερεθισμός του στοματικού βλεννογόνου και καταστροφή του σμάλτου των δοντιών.

Οι διατροφολόγοι συνιστούν να καταναλώνουν όχι περισσότερο από 150-200 γραμμάρια πολτού την ημέρα ή να πίνουν ένα ποτήρι χυμό ανανά. Παρακαλώ σημειώστε ότι μιλάμε για φρέσκο ​​χυμό. Οι συσκευασμένοι χυμοί και τα κονσερβοποιημένα δαχτυλίδια ανανά περιέχουν πολλή ζάχαρη και κιτρικό οξύ και οι περισσότερες βιταμίνες καταστρέφονται από θερμική επεξεργασία. Τα οφέλη ενός τέτοιου προϊόντος είναι ελάχιστα.

Βίντεο: Οφέλη ανανά