Χυμός ανανά - οφέλη και βλάβες για άνδρες και γυναίκες

Οι ανανά αναπτύσσονται κυρίως στη Νότια Αμερική. Και, παρόλο που οι περισσότεροι από εμάς τα θεωρούμε φρούτα, οι ανανά είναι πραγματικά μούρα. Υπάρχουν πολλά υποείδη αυτού του φυτού. Το πιο πολύτιμο από αυτά είναι ο λοφιοφόρος ανανάς. Αυτή η καλλιέργεια φρούτων εξάγεται σε όλες σχεδόν τις γωνιές του κόσμου.

Η πρώτη γραπτή αναφορά του ανανά χρονολογείται από το 1553. Είναι επίσης γνωστό ότι ο Χριστόφορος Κολόμβος, όταν είδε για πρώτη φορά τον καρπό αυτού του φυτού, το ονόμασε «Κώνο ιθαγενών Αμερικής»

Σύνθεση χυμού

Ο χυμός ανανά έχει μια εντυπωσιακή λίστα ευεργετικών ιδιοτήτων, ειδικά αν είναι φρέσκος. Αυτό το ποτό θα αναπληρώσει το σώμα σας με νάτριο, κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, βιταμίνη C και άλλα μέταλλα. Μια μικρή ποσότητα περιέχει λίπη και πρωτεΐνες χυμού ανανά, αλλά υπάρχουν περισσότεροι υδατάνθρακες σε αυτό.

Τα οφέλη του χυμού ανανά

1. Εάν πίνετε χυμό ανανά τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, θα παρατηρήσετε πολύ σύντομα πώς έχει βελτιωθεί η μνήμη σας. Αυτό το ποτό είναι απλώς απαραίτητο για άτομα των οποίων τα επαγγέλματα σχετίζονται με την ενεργητική ψυχική δραστηριότητα, και αυτοί είναι προγραμματιστές, επιστήμονες, λογιστές, επιχειρηματίες κ.λπ.
2. 200 γραμμάρια χυμού ανανά κάθε μέρα θα σας ασφαλίσουν από οίδημα και θρόμβους αίματος. Αυτό το εξαιρετικά νόστιμο ποτό αποτρέπει την αθηροσκλήρωση και άλλες καρδιαγγειακές παθήσεις που οδηγούν σε εγκεφαλικό. Μειώνει επίσης την αρτηριακή πίεση.
3. Οι επιστήμονες έχουν αποδείξει ότι ο χυμός ανανά είναι μια εξαιρετική πρόληψη των πιο επικίνδυνων ογκολογικών ασθενειών. Για όσους το έχουν συμπεριλάβει στη διατροφή τους, η πιθανότητα εμφάνισης όγκων μειώνεται έως και τα 2/3.
4. Η βιταμίνη C, η οποία είναι πλούσια σε χυμό ανανά, βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα που αποδυναμώνεται από την ασθένεια. Στην πραγματικότητα, αυτό το ποτό έχει τις ίδιες λειτουργίες με την ασπιρίνη, αλλά δεν έχει παρενέργειες.
5. Ο πόνος στο λαιμό και στα νεφρά θα υποχωρήσει λόγω του χυμού ανανά. Η λειτουργία του παγκρέατος θα βελτιωθεί καθώς και η κυκλοφορία του αίματος. Αξίζει να πάρετε χυμό ανανά και για την πρόληψη των αρθρώσεων των αρθρώσεων, καθώς είναι σε θέση να ενισχύσει τον οστικό ιστό.
6. Στη λαϊκή ιατρική, ο χυμός ανανά χρησιμοποιείται ενεργά για όλα τα είδη κομπρέσες. Βοηθούν με διαστρέμματα και άλλους τραυματισμούς.
7. Εάν έχετε ναυτία όταν πετάτε με αεροπορικές μεταφορές ή υποφέρετε από ναυτία, αλλά αναγκάζεστε να πάτε κάπου σε πλοίο, πάρτε μαζί σας χυμό ανανά. Εξαλείφει τέτοιες δυσάρεστες αισθήσεις και βελτιώνει επίσης την πέψη. Οι ειδικοί συνιστούν την κατανάλωση χυμού ανανά και γυναικών σε μια ενδιαφέρουσα θέση. Για αυτούς, θα ανακουφίσει σημαντικά την τοξίκωση.

Πώς να μαγειρέψετε ή να επιλέξετε χυμό ανανά;

Φυσικά, ο πιο χρήσιμος χυμός θα βγει μόνο με ένα ποιοτικό προϊόν. Όταν επιλέγετε έναν ανανά, βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα του είναι βαριά και μεγάλα. Το άρωμά του πρέπει να γίνει αισθητό. Δεν επιτρέπονται καλούπια και λεκέδες στην επιφάνεια του ανανά.

Πριν ξεκινήσετε να προετοιμάζετε το χυμό, τα φρούτα πλένονται καλά σε κρύο νερό. Στη συνέχεια ξεφλούδισε. Στη συνέχεια, κόψτε τη σάρκα σε μικρά κομμάτια και βάλτε το μπλέντερ ή τον αποχυμωτή μας σε κίνηση. Εάν ο χυμός είναι πολύ συμπυκνωμένος ή ξινός, μπορείτε να προσθέσετε καθαρό νερό σε αυτό. Μην καθυστερείτε για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τριάντα λεπτά μετά την προετοιμασία, ο χυμός αρχίζει να χάνει σταδιακά τις ευεργετικές του ιδιότητες.

Εάν για κάποιο λόγο δεν μπορείτε να φτιάξετε χυμό ανανά στο σπίτι, αλλά προτιμάτε να το αγοράσετε στο σούπερ μάρκετ, πρέπει να δώσετε προσοχή σε ορισμένα σημεία.

1. Για να ξεκινήσετε, διαβάστε τη σύνθεση του προϊόντος. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να υπάρχει ζάχαρη.Επιτρέπεται όμως η παρουσία ασκορβικού οξέος.
2. Όσο περισσότεροι υδατάνθρακες στο χυμό, τόσο μεγαλύτερη μάζα φρούτων χρησιμοποιούνται σε αυτό.
3. Προτίμηση πρέπει να δοθεί στο προϊόν, το οποίο δεν βρίσκεται σε χάρτινη σακούλα, αλλά σε γυάλινο δοχείο. Πρώτον, είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον υλικό, και δεύτερον, μπορείτε να εκτιμήσετε την ίδια τη συνέπεια του χυμού, του χρώματος κ.λπ.
4. Η γεύση του χυμού ανανά δεν πρέπει να είναι πικρή. Εάν εξακολουθεί να είναι πικρό, αυτό σημαίνει ότι χρησιμοποιήθηκαν ανώριμα φρούτα για την παρασκευή του. Ένα τέτοιο ποτό δεν θα φέρει πολλά οφέλη στο σώμα, θα ξοδέψετε μόνο τα χρήματά σας μάταια.

Ποιος αντενδείκνυται με χυμό ανανά;

Καταλάβαμε τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του εξωτικού ποτού λίγο υψηλότερα και τώρα ήρθε η ώρα να εξοικειωθείτε με τις αντενδείξεις, οι οποίες, δυστυχώς, υπάρχουν επίσης.

1. Όσοι πάσχουν από έλκος ή γαστρίτιδα δεν θα μπορούν να απολαύσουν χυμό ανανά. Τα οξέα που περιέχουν τους καρπούς αυτού του μούρου θα ερεθίσουν το γαστρικό βλεννογόνο και θα επιδεινώσουν αυτές τις ασθένειες. Εάν δεν γίνουν τέτοιες διαγνώσεις, αλλά μερικές φορές εξακολουθείτε να αισθάνεστε δυσφορία στο στομάχι και να αμφιβάλλετε για την υγεία του, σε καμία περίπτωση μην πίνετε χυμό ανανά με άδειο στομάχι και δεν θα είναι περιττό να το αραιώσετε λίγο με καθαρό νερό.
2. Έγκυες γυναίκες, αυτό το ποτό ανακουφίζει από την τοξίκωση. Ωστόσο, πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί σε τέτοιες περιπτώσεις. Ο χυμός πρέπει να παρασκευάζεται με έναν καλό, ώριμο ανανά. Ένα πράσινο ή χαλασμένο έμβρυο μπορεί ακόμη και να προκαλέσει αποβολή.
3. Η αυξημένη οξύτητα του χυμού ανανά μπορεί να βλάψει το εύθραυστο στομάχι του μωρού. Σε παιδιά κάτω των πέντε έως έξι ετών πρέπει να λαμβάνεται αυτό το ποτό αποκλειστικά σε αραιωμένη μορφή.
4. Η ατομική δυσανεξία είναι επίσης μια σοβαρή αντένδειξη στη χρήση χυμού ανανά. Δυστυχώς, αυτός ο καρπός σε αρκετά μεγάλο αριθμό ατόμων προκαλεί αλλεργικές αντιδράσεις.

Ο χυμός ανανά δεν θα είναι πολύ χρήσιμος για τα δόντια μας. Το γεγονός είναι ότι λόγω της χημικής του σύνθεσης, μπορεί να καταστρέψει το σμάλτο. Αφού πίνετε αυτό το ποτό, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε το στόμα σας με καθαρό νερό ή ακόμα και να βουρτσίζετε τα δόντια σας, εάν είναι απαραίτητο.

Βίντεο: χυμός ανανά και το κοινό κρυολόγημα