Φιστίκια - οφέλη και βλάβες για γυναίκες και άνδρες

Τα φιστίκια ονομάζονται επίσης φυστίκια. Τις περισσότερες φορές, τα φρούτα χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, τη διατροφή, την ιατρική και την κοσμετολογία. Τα θετικά χαρακτηριστικά των φυστικιών είναι προφανή, διότι περιέχει πολλές βιταμίνες, αμινοξέα, φυτικές ίνες και άλλα χρήσιμα ένζυμα. Ωστόσο, η εντυπωσιακή λίστα έχει επίσης την άλλη πλευρά του νομίσματος, μακριά από όλα τα φυστίκια που υποδεικνύονται για χρήση. Θα μιλήσουμε για τα οφέλη και τους κινδύνους των φυστικιών σήμερα.

Σύνθεση φυστικιών

Για να προσδιοριστεί με ακρίβεια η πραγματική αξία των φυστικιών, είναι απαραίτητο να εξετάσουμε λεπτομερώς τη χημική του σύνθεση.

1. Βιταμίνη Β1 - είναι υπεύθυνη για την ενίσχυση των κυτταρικών μεμβρανών, απομακρύνει τα δηλητήρια από το σώμα και εξαλείφει τη σκωρία. Ένα μικρό κλάσμα της βιταμίνης προστατεύει το σώμα από τις ελεύθερες ρίζες, οι οποίες σε μεγάλες ποσότητες μπορούν να προκαλέσουν ογκολογία.
2. Τοκοφερόλη (Βιταμίνη Ε) - προάγει τη σωστή κυκλοφορία του αίματος, προστατεύει τα ερυθρά αιμοσφαίρια από τις ελεύθερες ρίζες (εάν υπάρχουν). Η τακτική κατανάλωση φυστικιών κάνει τα μαλλιά και τα νύχια δυνατά.
3. Βιταμίνη Β9 - επιταχύνει την κυτταρική αναγέννηση, κορεσμένους ιστούς με οξυγόνο, εξαλείφει προβλήματα στο ήπαρ και στα νεφρά. Το φολικό οξύ ενδείκνυται για έγκυες γυναίκες, καθώς σχηματίζει το κεντρικό νευρικό σύστημα του εμβρύου.
4. Η βιταμίνη PP - εμπλέκεται άμεσα στο σχηματισμό ισορροπίας νερού-αλατιού, απομακρύνει την περίσσεια αλκαλίων. Χάρη σε αυτόν, το σώμα επεξεργάζεται τα «σωστά» λίπη και υδατάνθρακες, εξαλείφοντας τα κακά. Η βιταμίνη PP συνθέτει πρωτεΐνες, κορεσμό του σώματος με ενέργεια, βελτιώνει τη διάθεση.
5. Βιταμίνη Β6 - προάγει την ταχεία πεπτικότητα των αμινοξέων, επιταχύνει το συκώτι. Λόγω αυτού, οι πρωτεΐνες μετατρέπονται σε ενέργεια πολύ πιο γρήγορα, υπάρχει μια ταχεία ανάπτυξη του μυϊκού ιστού, το λίπος καίγεται γύρω από τα εσωτερικά όργανα.
6. Χολίνη - αποτρέπει την πρόωρη γήρανση του σώματος, ιδίως του δέρματος. Προστατεύει τα κύτταρα από βλάβες διαφόρων φύσεων, επιταχύνει την αναγέννηση, αυξάνει τη ροή οξυγόνου στους ιστούς.
7. Βιταμίνη Β5 - είναι υπεύθυνη για τη δραστηριότητα του εγκεφάλου, βελτιώνει τη μνήμη και την αντίδραση, ομαλοποιεί το ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο, σταματά τη χρόνια κόπωση και ομαλοποιεί το ορμονικό υπόβαθρο των ανδρών. Η κατανάλωση φυστικιών εξαλείφει την αϋπνία.
8. Ασκορβικό οξύ - ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα μεταξύ περιόδων, καθώς και κρυολογήματα και γρίπη. Η βιταμίνη C επιταχύνει όλες τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, λόγω των οποίων το επίπεδο της γλυκόζης στο αίμα ομαλοποιείται και αποτρέπεται η εναπόθεση πλακών χοληστερόλης.
9. Μαγνήσιο - ενισχύει τους μυς και τους οστικούς ιστούς, προάγει την αύξηση βάρους, αφαιρεί τις τοξίνες από τα τοιχώματα των εσωτερικών οργάνων, ομαλοποιεί τα κόπρανα και εξαλείφει τον μετεωρισμό.
10. Βιταμίνη Β2 - ενισχύει τον αμφιβληστροειδή, βελτιώνει την όραση και την αντίληψη του χρώματος. Διατηρεί την καλή χοληστερόλη, χωρίς να επιτρέπει την εναπόθεση κακών.
11. Φυτικές ίνες - ομαλοποιεί το πεπτικό σύστημα, προάγει την ταχεία απορρόφηση του ασβεστίου, έχει προληπτική επίδραση στη νόσο του Αλτσχάιμερ.

Τα οφέλη των φυστικιών

1. Τα φιστίκια αποκαθιστούν το σώμα μετά από έντονη σωματική άσκηση και μια σκληρή μέρα. Χάρη στα αμινοξέα, ένα άτομο κερδίζει δύναμη, απαλλάσσεται από την απάθεια και την αϋπνία.
2. Λόγω της συσσώρευσης χρήσιμων βιταμινών και στοιχείων, ο καρδιακός μυς ενισχύεται, η αρτηριακή πίεση επιστρέφει στο φυσιολογικό (σχετική με υπερτασικούς και υποτασικούς ασθενείς). Τα φιστίκια καθαρίζουν τα νεφρά και το ήπαρ, έχουν ευεργετική επίδραση στο ουροποιητικό σύστημα.
3. Αρκεί να τρώτε μια χούφτα φυστίκια την ημέρα για να αυξήσετε την αποτελεσματικότητα και να τακτοποιήσετε το ψυχο-συναισθηματικό υπόβαθρο. Η υποδεικνυόμενη ποσότητα είναι αρκετή για να ενισχύσει το νευρικό σύστημα και τη συνολική υγεία.
4. Οι διαβητικοί θα είναι χρήσιμο να γνωρίζουν ότι τα φιστίκια διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους χαμηλά. Τα αμινοξέα, με τη σειρά τους, αποτρέπουν την εναπόθεση χοληστερόλης.
5. Εάν προετοιμάζετε γάλα με βάση τα φιστίκια, μπορείτε να ενισχύσετε το στομάχι και να αποτρέψετε την αναστάτωσή του. Είναι χρήσιμο να πίνετε γάλα με έλκη, οξεία γαστρίτιδα, καθώς και παθήσεις του πεπτικού συστήματος. Λόγω των περιβαλλόντων ιδιοτήτων, σταματούν τα νεοπλάσματα στα τοιχώματα του γαστρεντερικού σωλήνα.
6. Τα φιστίκια απομακρύνουν την υπερβολική χολή, έχουν διουρητικό αποτέλεσμα και σπάζουν μερικώς τις πέτρες στα νεφρά. Το φυστικέλαιο είναι χρήσιμο για χολοκυστίτιδα και ασθένειες της χοληδόχου κύστης.
7. Οι χορτοφάγοι πρέπει απλώς να κλίνουν στα φιστίκια επειδή περιέχουν πολλές πρωτεΐνες. Οι άνθρωποι που δεν τρώνε κρέας έχουν έλλειψη πρωτεϊνών.
8. Εάν πρέπει να αυξήσετε την αντοχή, ψυχική ή σωματική, αρκεί να τρώτε 40-50 γρ. ωμά φιστίκια ανά ημέρα. Το αμινοξύ αργινίνη καταστρέφεται μετά το τηγάνισμα, επομένως αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη.
9. Ένα αφέψημα που βασίζεται σε μη αποφλοιωμένα φυστίκια αφαιρεί τα πτύελα από την αναπνευστική οδό, οπότε το ποτό πρέπει να καταναλώνεται με ξηρό / υγρό βήχα, βρογχίτιδα. Τα φιστίκια αποτρέπουν την αγγειακή απόφραξη στους καπνιστές.
10. Το φυστικοβούτυρο έχει χρησιμοποιηθεί στην κοσμετολογία. Προσθέτοντας 2-5 σταγόνες του προϊόντος στις οικιακές κρέμες, θα αυξήσετε την ελαστικότητα του δέρματος, θα το προστατεύσετε από την πρόωρη γήρανση, μερικώς λείες ρυτίδες και ρυτίδες του προσώπου. Είναι χρήσιμο να προσθέτετε λάδι στα καλλυντικά μαλλιών φροντίδας.

Τα οφέλη των φυστικιών για τις γυναίκες

1. Τα φιστίκια περιέχουν περισσότερα από 5 mg. σίδερο ανά 100 g. προϊόν. Αυτό εξηγεί την αξία των φυστικιών για το όμορφο μισό του πληθυσμού. Η τακτική εμμηνόρροια μειώνει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, το οποίο πρέπει να αναπληρωθεί.
2. Οι γυναίκες ηλικίας 45-50 ετών αντιμετωπίζουν τεράστια έλλειψη αυτού του στοιχείου, επομένως η αιμοσφαιρίνη τους είναι σχεδόν πάντα κάτω από το σημάδι. Για την επίλυση του προβλήματος, οι ειδικοί συνταγογραφούν φάρμακα, η βάση των οποίων είναι ο σίδηρος.
3. Κατά την κατάποση, το στοιχείο αλληλεπιδρά με το οξυγόνο, σχηματίζοντας πολύτιμη αιμοσφαιρίνη. Για αυτόν τον λόγο, τα άτομα με αναιμία πρέπει να τρώνε φιστίκια - μια ασθένεια στην οποία η αιμοσφαιρίνη μειώνεται λόγω έλλειψης σιδήρου.
4. Φιστίκια - το ισχυρότερο αλλεργιογόνο, το οποίο έχει ένα δυσάρεστο χαρακτηριστικό να συσσωρεύεται στο σώμα. Για να αποφύγετε παρενέργειες και να αισθανθείτε όλα τα οφέλη, πρέπει να τρώτε όχι περισσότερο από 35 γραμμάρια. φυστίκια ανά ημέρα.

Τα οφέλη των φυστικιών για τα παιδιά

1. Τα φιστίκια περιέχουν περισσότερα από 75 mg. ασβέστιο ανά 100 γρ. προϊόν. Αυτό εξηγεί τα οφέλη για ενήλικες, παιδιά και εφήβους.
2. Το ασβέστιο είναι υπεύθυνο για την ανάπτυξη, τη δύναμη του οστικού ιστού και τον πλήρη σχηματισμό του χωρίς ελαττώματα. Εάν χρησιμοποιείτε τον καθημερινό κανόνα του στοιχείου (περίπου 780 mg.), Τα νύχια και τα οστά θα είναι πάντα δυνατά.
3. Υπάρχει φώσφορος στα φυστίκια, που αλληλεπιδρά άμεσα με το ασβέστιο. Τα στοιχεία μαζί εξαλείφουν το πορώδες και την παραμόρφωση των οστών, σχηματίζουν τον σκελετό και τη στάση του σώματος.
4. Για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την κατανάλωση φυστικιών, πρέπει να ακολουθήσετε το ημερήσιο επίδομά σας. Είναι 20 γρ., Ενώ τα παιδιά κάτω των 12 ετών πρέπει να μειώσουν την ποσότητα (8-10 γρ.).

Τα οφέλη των φυστικιών για τους άνδρες

1. Είναι καλό για τους άνδρες να τρώνε φυστίκια κάθε μέρα για να ομαλοποιήσουν τις ορμόνες. Η περιεκτικότητα σεληνίου σε ξηρούς καρπούς επιταχύνει την παραγωγή τεστοστερόνης.
2. Το κάλιο τονώνει την καρδιά και συμβάλλει σε ένα σύνολο μυϊκής μάζας (σχετικό για αθλητές). Το στοιχείο προλαμβάνει τη θρόμβωση, απελευθερώνει τα αιμοφόρα αγγεία και τα τριχοειδή αγγεία, επιταχύνει το αίμα και το οξυγόνο σε όλο το σώμα.
3. Οι άνδρες ηλικίας 35+ διατρέχουν κίνδυνο, είναι επιρρεπείς σε διαταραχές του καρδιαγγειακού συστήματος.Για αυτόν τον λόγο, είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τη διατροφή και να τρώτε τουλάχιστον 3 γραμμάρια. κάλιο ανά ημέρα.
4. Για να ωφεληθούν τα φιστίκια, είναι σημαντικό να προσδιοριστεί η ατομική δυσανεξία, εάν υπάρχει. Φάτε 20-30 γρ. φυστίκια ανά ημέρα, όχι περισσότερο. Στο πρώτο σημάδι μιας αλλεργίας, σταματήστε την κατανάλωση.

Τα οφέλη των φυστικιών για την απώλεια βάρους

1. Οι σύγχρονοι διατροφολόγοι εξακολουθούν να διαφωνούν για τις ευεργετικές ιδιότητες των φυστικιών για τους δίαιτες. Πολύτιμα για το σώμα είναι τα ακατέργαστα φυστίκια και τα ξηρά ξηρούς καρπούς. Η ψημένη σύνθεση χάνει τις περισσότερες βιταμίνες.
2. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι κατά την ξήρανση, η υγρασία βγαίνει από τα φιστίκια, οπότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυξάνεται στα 610 Kcal ανά 100 g. Σε αυτήν την περίπτωση, τα ωμά φρούτα παραμένουν στα 510 Kcal.
3. Το όφελος των φυστικιών για την απώλεια βάρους είναι ότι το καρύδι εξουδετερώνει την αίσθηση της πείνας και σας επιτρέπει να διατηρείτε τον κορεσμό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, τα φιστίκια πρέπει να περιλαμβάνονται στο καθημερινό μενού.
4. Για να χάσετε βάρος γρήγορα, μην υπερβαίνετε τον ημερήσιο κανόνα (30 γρ.). Συνδυάστε τα φιστίκια με αποξηραμένα φρούτα, σαλάτες λαχανικών, βασικά πιάτα διατροφής.

Φυστικοβλάβη

1. Παρά την εντυπωσιακή λίστα ευεργετικών ιδιοτήτων, τα φιστίκια έχουν αρνητικές ιδιότητες. Έτσι, τα φιστίκια είναι κακά για τους παχύσαρκους ανθρώπους. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν θα διαλύσει τα λίπη, ικανοποιώντας πλήρως την πείνα. Για να επιτύχετε ένα αποτέλεσμα, πρέπει να αυξήσετε τον ημερήσιο κανόνα, και αυτό είναι απαράδεκτο. Η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες ωμών και αποξηραμένων φρούτων θα συμβάλει στην εναπόθεση χοληστερόλης και στην απόφραξη των αιμοφόρων αγγείων.
2. Οι επιβλαβείς ιδιότητες περιλαμβάνουν το γεγονός ότι τα φιστίκια θεωρούνται το ισχυρότερο αλλεργιογόνο. Εάν το χρησιμοποιείτε πάνω από τον επιτρεπόμενο κανόνα, κινδυνεύετε να γίνετε μόνιμα ατομική μισαλλοδοξία. Πριν από την πρώτη γνωριμία με τα φρούτα ή μετά από ένα μακρύ διάλειμμα από τη στιγμή της ακραίας χρήσης του, ξεκινήστε να τρώτε φιστίκια σε μικρές μερίδες.
3. Τα φιστίκια είναι ένα καρύδι πολλών συστατικών που βασίζεται σε πρωτεΐνες και υδατάνθρακες. Τα αναφερόμενα ένζυμα, που εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα, συχνά θεωρούνται ξένες ουσίες. Τα εσωτερικά όργανα αρχίζουν να αμύνονται, ερυθρές κηλίδες, φτέρνισμα, πονόλαιμος, εξάνθημα εμφανίζονται από εδώ.
4. Για τον παραπάνω λόγο, τα έγκυα κορίτσια και οι νεογέννητες μητέρες πρέπει να τρώνε φιστίκια σε μικρές μερίδες, αυξάνοντας σταδιακά τη δόση. Ξεκινήστε να χρησιμοποιείτε 5 καρύδια την ημέρα και μετά πηγαίνετε σε 20-25 κομμάτια.
5. Τα φιστίκια περιέχουν νάτριο σε σχετικά μεγάλες ποσότητες (24 mg.). Αυτό εξηγεί τις θετικές και αρνητικές ιδιότητες του προϊόντος. Χάρη στο στοιχείο, τα κύτταρα εμπλουτίζονται με οξυγόνο και πολύτιμες ουσίες. Από την άλλη πλευρά, με περίσσεια νατρίου, τα άκρα και τα εσωτερικά όργανα αρχίζουν να διογκώνονται. Εάν είστε επιρρεπείς σε πρήξιμο, περιορίστε την κατανάλωση καρυδιών.

Τα φιστίκια είναι καλά για άνδρες, γυναίκες και παιδιά. Οι πολύτιμες ιδιότητες οφείλονται στην πλούσια σύνθεσή του. Ωστόσο, μην ξεχνάτε τις αντενδείξεις. Αυτά περιλαμβάνουν ουρική αρθρίτιδα, γαστρεντερικά προβλήματα, αλλεργίες, αρθρίτιδα και αρθροπάθεια. Παρατηρήστε την ημερήσια δοσολογία, η οποία ορίζεται ξεχωριστά για κάθε μία.

Βίντεο: Πώς να επιλέξετε υγιή φυστίκια