Μη αλκοολούχο κρασί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - είναι δυνατόν ή όχι;

Η περίοδος εγκυμοσύνης για κάθε γυναίκα είναι μια ξεχωριστή, μαγική και απίστευτα υπεύθυνη στιγμή. Όταν ένα μωρό μεγαλώνει κάτω από την καρδιά, μια γυναίκα πρέπει να επιλέξει προσεκτικά τι περιβάλλει, τι αντιμετωπίζει, τι τρώει και πίνει, και ακόμη και τι αέρα αναπνέει. Εξάλλου, όλα αυτά επηρεάζουν την υγεία και την ανάπτυξη του μωρού στη μήτρα. Οι γιατροί λένε ότι η λήψη ορισμένων ισχυρών φαρμάκων μπορεί να προκαλέσει σοβαρές παθολογίες, ακόμη και φάρμακα που επιτρέπονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μπορεί να έχουν δυσάρεστες συνέπειες, για παράδειγμα, χαλαρά και αδύναμα δόντια σε ένα μωρό μετά τη γέννηση. Τι μπορούμε να πούμε για το αλκοόλ, το οποίο απαγορεύεται εντελώς, ειδικά στα πρώτα στάδια της εγκυμοσύνης. Τι γίνεται όμως αν είναι αναψυκτικά, όπως το κρασί; Είναι δυνατόν να πιείτε μερικές γουλιές και να απολαύσετε τη γνωστή γεύση; Σε τελική ανάλυση, μια γυναίκα, εκτός από το άγχος, έχει πολλές προτιμήσεις γεύσης, οι οποίες πρέπει να ικανοποιηθούν. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για την ουσία του μη αλκοολούχου κρασιού, για να μάθουμε εάν το ποτό επιτρέπεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και πόσο μπορείτε να πίνετε, ώστε να μην βλάψετε το μωρό στη μήτρα.

Τι είναι το μη αλκοολούχο κρασί;

Σήμερα, σχεδόν κάθε αλκοολούχο ποτό έχει το δικό του μη αλκοολούχο ομόλογο - μπύρα, κρασί, σαμπάνια. Αυτό επιτρέπει στους ανθρώπους να απολαμβάνουν τα αγαπημένα τους γούστα, αλλά παραμένουν σε νηφάλια νου και καθαρή μνήμη, οδηγούν αυτοκίνητο κ.λπ. Αυτό το ποτό είναι επίσης ευεργετικό για τις έγκυες γυναίκες - δεν υπάρχει αλκοόλ σε αυτό, πράγμα που σημαίνει ότι η βλάβη στο έμβρυο στη μήτρα μειώνεται στο ελάχιστο. Αλλά ειλικρινά, το μη αλκοολούχο κρασί έχει ακόμα αιθανόλη, όχι περισσότερο από 0,5%. Μια τέτοια περιεκτικότητα σε αλκοόλ μπορεί να βρεθεί στο κεφίρ, το ζυμωμένο ψημένο γάλα και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα οποία είναι αναμφίβολα αποδεκτά για χρήση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Για να κατανοήσετε τον μηχανισμό δράσης του μη αλκοολούχου κρασιού, πρέπει να καταλάβετε πώς παρασκευάζεται.

Η διαδικασία παρασκευής κρασιού ξεκινά, ως συνήθως - τα σταφύλια συγκομίζονται, συμπιέζονται και εξάγονται από αυτό, νόστιμο και γλυκό χυμό, ο οποίος στη συνέχεια χύνεται σε τεράστιους κάδους και αφήνεται για ζύμωση. Το μη αλκοολούχο κρασί παρασκευάζεται ακριβώς το ίδιο, με μία εξαίρεση. Όταν το κρασί είναι έτοιμο, υπόκειται σε ορισμένες διαδικασίες που σας επιτρέπουν να απαλλαγείτε από το αλκοόλ στη σύνθεση του ποτού. Έτσι, υπάρχουν τρεις τρόποι για να αφαιρέσετε το αλκοόλ από το συνηθισμένο κρασί.

1. Εξάτμιση. Εάν βάλετε το κρασί στη φωτιά και το βράσετε, το ποτό θα αρχίσει να εξατμίζεται. Επειδή το αλκοόλ εξατμίζεται ακόμη και σε χαμηλές θερμοκρασίες, είναι το πρώτο που αφήνει το υγρό, μετά από λίγα λεπτά το ποτό γίνεται μη αλκοολικό. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος δεν χρησιμοποιείται στη σύγχρονη παραγωγή, καθώς πολλά χρήσιμα συστατικά εξατμίζονται μαζί με αλκοόλ όταν θερμαίνονται. Επιπλέον, όταν θερμαίνεται, το κρασί χάνει τη μοναδική του γεύση. Αυτή είναι η πιο απλή, αλλά μία από τις πιο αζήτητες μεθόδους μείωσης του βαθμού ενός τόσο ευγενούς ποτού.
2. Απόσταξη νερού. Αυτός είναι ένας άλλος τρόπος για να απαλλαγείτε από την αιθανόλη στο ποτό. Οι φυσαλίδες θερμαινόμενου υδρατμού περνούν μέσα από μεγάλες δεξαμενές κρασιού. Προχωρώντας στο ποτό, απορροφούν το αλκοόλ από μόνα τους και στη συνέχεια το βγάζουν έξω με ασφάλεια. Η μέθοδος είναι πολύ πιο ανθρώπινη, ωστόσο, όταν περνά υδρατμούς, το κρασί θερμαίνεται επίσης, αν και δεν βράζει. Η απόσταξη νερού σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη γεύση του ποτού, αλλά οι χρήσιμες ουσίες εξακολουθούν να χάνονται εν μέρει. Επομένως, ο τρίτος τρόπος απομάκρυνσης αλκοόλ θεωρείται ο βέλτιστος και απαλός.
3. Μοριακή διήθηση. Σε αυτήν την περίπτωση, το συνηθισμένο κρασί περνά από ένα φίλτρο ειδικών ουσιών που περνούν το ποτό, αλλά διατηρούν μόρια αλκοόλης.Το κρασί καθαρίζεται πολύ προσεκτικά, δεν θερμαίνεται και δεν χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες, μυρωδιά και γεύση. Σήμερα είναι η πιο δημοφιλής διαδικασία για την απόκτηση μη αλκοολούχου κρασιού.

Επομένως, οι μελλοντικές μητέρες δεν μπορούν να έχουν καμία αμφιβολία ότι το μη αλκοολούχο κρασί είναι πραγματικά ασφαλές, αν και φαίνεται να έχει γεύση σαν ένα κανονικό ποτό. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το μη αλκοολούχο κρασί κοστίζει λίγο περισσότερο από το αντίστοιχο του αιθυλίου, το ποιοτικό μη αλκοολούχο κρασί δεν μπορεί να είναι φθηνό.

Μπορώ να πίνω μη αλκοολούχο κρασί κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Απαντώντας σε αυτήν την αμφιλεγόμενη ερώτηση, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι σε ορισμένες περιπτώσεις οι αδίστακτοι παραγωγοί μπορούν να δώσουν ένα μη καθαρισμένο ποτό για μη αλκοολούχο κρασί. Για αυτόν τον λόγο, αξίζει να πίνετε κρασί σε μικρές μερίδες και μόνο στο δεύτερο και τρίτο τρίμηνο. Το γεγονός είναι ότι στα αρχικά στάδια υπάρχει ενεργή τοποθέτηση των οργάνων του μωρού, οποιαδήποτε εξωτερική επίδραση μπορεί να οδηγήσει σε ανεπανόρθωτες συνέπειες και παθολογίες στο έμβρυο. Επομένως, πριν από 12-13 εβδομάδες, αξίζει ακόμη να σταματήσετε τέτοια ποτά. Αλλά τότε, όταν το μωρό είναι πλήρως σχηματισμένο και μεγαλώνει, είναι αποδεκτά 100-150 ml μη αλκοολούχου κρασιού την εβδομάδα και, στη συνέχεια, σε μικρές μερίδες, όχι περισσότερο από 50 ml. Ακόμη και μια μικρή ποσότητα αιθανόλης (η οποία αποθηκεύεται σε αναψυκτικά) μπορεί να έχει αρνητικό αποτέλεσμα. Ωστόσο, πριν από την αγορά, δώστε προσοχή στη διάρκεια ζωής του προϊόντος. Το μη αλκοολούχο κρασί δεν μπορεί να αποθηκευτεί για χρόνια, όπως το αντίστοιχο αιθύλιο, στερείται αντισηπτικού συστατικού. Αφού ανοίξατε το μπουκάλι, φροντίστε να ελέγξετε το κρασί για μυρωδιά - το ποτό δεν πρέπει να είναι ξινό, το άρωμα δεν πρέπει να διαφέρει από το συνηθισμένο κρασί. Η δηλητηρίαση από την εγκυμοσύνη είναι πολύ επικίνδυνη.

Τα οφέλη του μη αλκοολούχου κρασιού για τις έγκυες γυναίκες

Έχουμε ήδη πει ότι κατά την απομάκρυνση της αιθανόλης, όλες οι ευεργετικές ουσίες διατηρούνται στο ποτό. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, επειδή το κρασί περιέχει πραγματικά τα πολύτιμα συστατικά που χρειάζεται μια έγκυος γυναίκα.

1. Το κόκκινο μη αλκοολούχο κρασί αυξάνει τέλεια την αιμοσφαιρίνη.
2. Το κρασί χωρίς αλκοόλ βοηθά ορισμένες γυναίκες να αντιμετωπίσουν την τοξίκωση, μια συνεχή αίσθηση ναυτίας.
3. Η κατανάλωση μη αλκοολούχου κρασιού βοηθά μια γυναίκα να αισθάνεται ψυχολογικά γεμάτη, όχι απόλυτη, ειδικά σε ημέρες γενικών εορτασμών όταν όλοι γύρω είναι μεθυσμένοι.
4. Το μη αλκοολούχο κρασί επιτρέπει σε μια γυναίκα να χαλαρώσει, να σταματήσει να είναι νευρική, κάτι που είναι τόσο απαραίτητο για τις μελλοντικές μητέρες.
5. Το κόκκινο κρασί καλής ποιότητας βελτιώνει τέλεια την όρεξη.
6. Το κρασί έχει πολλά χρήσιμα ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα στη διαδικασία της έμβρυου.
7. Αποδεικνύεται ότι η μέτρια κατανάλωση κρασιού βελτιώνει τον τόνο του δέρματος, το καθιστά πιο ελαστικό, διεγείρει την παραγωγή κολλαγόνου, η οποία είναι πολύ χρήσιμη για τις έγκυες γυναίκες στην καταπολέμηση των ραγάδων στο στομάχι.
8. Η χρήση κρασιού σε μικρές δόσεις διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα, έτσι προσφέρεται πάντα πριν από πλούσια δείπνα. Ωστόσο, οι γυναίκες που βρίσκονται στη θέση του μη αλκοολούχου κρασιού μπορούν να απαλλαγούν από το υπερβολικό λίπος στους γοφούς και τις πλευρές.

Να θυμάστε ότι όλες οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος μπορούν να ληφθούν μόνο με ελάχιστη χρήση. Εάν πίνετε πολύ κρασί, όχι μόνο δεν θα ωφεληθείτε, αλλά μπορείτε επίσης να βλάψετε το μωρό σας.

Οι έγκυες γυναίκες έχουν μια παράξενη, μερικές φορές διεστραμμένη γεύση. Και συχνά αντιμετωπίζει τον αρσενικό ρεαλισμό, όταν ο αγαπημένος του άντρας απαγορεύει να τρώει επιβλαβή προϊόντα και να πίνει επικίνδυνα ποτά. Ευτυχώς, θα βρεθεί ένας συμβιβασμός σε αυτήν την κατάσταση - αυτό είναι ένα μη αλκοολούχο κρασί που δεν είναι μόνο νόστιμο και ασφαλές, αλλά και υγιές.

Βίντεο: Μπορώ να πίνω αλκοόλ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;