Τσάι σταφίδας - οφέλη για την υγεία

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι στο οποίο δεν αναπτύσσονται φραγκοστάφυλα. Νόστιμη, υγιεινή, ανεπιτήδευτη στη φροντίδα και συντήρηση, είναι ευπρόσδεκτη επισκέπτης σε κάθε τραπέζι. Είναι ενδιαφέρον ότι το τσάι παρασκευάζεται όχι μόνο στα φρούτα της σταφίδας, αλλά και στο φύλλωμα. Λόγω των πολύτιμων ιδιοτήτων του, το ποτό χρησιμοποιείται στη θεραπευτική και προφυλακτική θεραπεία για την καταπολέμηση σοβαρών παθολογικών προβλημάτων. Γενικά, το τσάι είναι κατάλληλο για καθημερινή χρήση, οπότε πρέπει να λάβετε υπόψη τα κύρια χαρακτηριστικά του.

Τα οφέλη του τσαγιού στα φύλλα σταφίδας

1. Το ασκορβικό οξύ συσσωρεύεται σε μεγάλες ποσότητες στη σύνθεση, η οποία δρα ως διεγερτικό της ανοσίας και ως αντιοξειδωτικό. Το τσάι με συστηματική πρόσληψη αυξάνει τις προστατευτικές λειτουργίες του σώματος κατά τάξη μεγέθους. Είναι πιο εύκολο για ένα άτομο να αντέξει εποχιακά κρυολογήματα, κλιματικές αλλαγές και ιογενείς επιθέσεις.
2. Το ποτό περιέχει πολλά βακτηριοκτόνα συστατικά που απολυμαίνουν τη στοματική κοιλότητα και όλα τα εσωτερικά όργανα. Λόγω αυτού, η κακή αναπνοή εξαφανίζεται, η στοματίτιδα αντιμετωπίζεται, τα ούλα ενισχύονται. Το τσάι είναι χρήσιμο για το στομάχι διότι βελτιώνει την κατάσταση των ελκών και της γαστρίτιδας.
3. Χρησιμοποιείται για τη βελτίωση της κατάστασης του αίματος, καθώς το καθαρίζει και προωθεί την παραγωγή νέων αιμοσφαιρίων. Το ποτό είναι αποτελεσματικό στην αθηροσκλήρωση λόγω της ιδιαιτερότητάς του για την εξάλειψη των πλακών χοληστερόλης. Συνιστάται επίσης να καταναλώνετε για τη θεραπεία του πόνου στις αρθρώσεις.
4. Τα φύλλα περιέχουν πτητικά, τα οποία έχουν αντιμυκητιακή και αντιφλεγμονώδη δράση. Λόγω αυτού, διεξάγεται η καταπολέμηση των ιών, το τσάι στις σταφίδες πρώτων υλών χρησιμοποιείται για την πρόληψη και τη θεραπεία του κρυολογήματος.
5. Στους ηλικιωμένους συνταγογραφείται ένα ποτό για τη βελτίωση της οπτικής οξύτητας, την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης, τον καθαρισμό του αίματος, τη διέγερση των εγκεφαλικών νευρώνων. Λόγω της εύκολης επέκτασης των αιμοφόρων αγγείων, οι δείκτες αρτηριακής πίεσης μειώνονται, η υπέρταση αντιμετωπίζεται.
6. Ένα ποτό χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της δράσης των αντιβιοτικών και άλλων φαρμάκων. Επομένως, με παρατεταμένη θεραπεία, είναι απαραίτητο να εισαγάγετε το τσάι σταφίδας στο μενού χωρίς αποτυχία.
7. Συχνά, όλα τα προκατασκευασμένα τσάγια φαρμακείων περιλαμβάνουν φύλλα σταφίδας. Επομένως, είναι λογικό να στραφείτε σε ένα τέτοιο ποτό εάν έχετε ασθένειες που σχετίζονται με τα νεφρά και το ουροποιητικό σύστημα. Το τσάι αποτρέπει το σχηματισμό λίθων και άμμου στην κοιλότητα των εσωτερικών οργάνων.
8. Ένα ποτό στο φύλλωμα μιας σταφίδας χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία ασθενειών που σχετίζονται με αιματοποιητικές διεργασίες. Το τσάι αντιμετωπίζει επίσης τον ιδρώτα και τον πονόλαιμο, τις αναπνευστικές λοιμώξεις, τη γρίπη και βοηθά στην στηθάγχη.
9. Τα φύλλα βράζονται στον ατμό για να ξεπεραστούν τα Escherichia coli και τα αναστατωμένα κόπρανα. Το τσάι με βιταμίνες λειτουργεί καλύτερα όταν συνδυάζεται με φύλλα βατόμουρου και κερασιάς. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν το ποτό για να μειώσουν τα συμπτώματα της φυματίωσης, της γενικής αδιαθεσίας, του άσθματος.

Ποιος δείχνεται τσάι

Παρά το γεγονός ότι το ποτό έχει τις πιο πολύτιμες ιδιότητες για όλες τις κατηγορίες ατόμων, αποκαλύπτεται στο μέγιστο στις ακόλουθες ασθένειες:

• γρίπη
• αμυγδαλίτιδα (ιδίως με πυώδεις αλλοιώσεις)
• ARVI;
• χαμηλή ανοσία από τη φύση
• απώλεια λαχτάρας για φαγητό
• υπέρταση
• διαβήτης
• αιμορραγία
• επιβράδυνση των μεταβολικών διεργασιών.
• πρήξιμο των άκρων
• δυσκολίες στη δραστηριότητα των νεφρών.

Ζύμωση φύλλων σταφίδας για τσάι

1. Μερικοί άνθρωποι συγχέουν την ξήρανση με ζύμωση, αλλά η τελευταία γίνεται με την αρχή της ξήρανσης.Για το σκοπό αυτό, οι συλλεγόμενες πρώτες ύλες παραμένουν στη σκιά, αλλά ζεστές, για λίγο. Η διάρκεια της ζύμωσης κυμαίνεται από 12 έως 15 ώρες. Η ετοιμότητα προσδιορίζεται στο μέσο του φύλλου, το κέντρο αποκτά ελαστικότητα και δεν καταρρέει.
2. Επιπλέον, οι έτοιμες πρώτες ύλες πρέπει να υποστούν συμπίεση. Ο χυμός συμπιέζεται από το φύλλωμα στην ποσότητα που μπορείτε να πάρετε. Η γεύση του τελικού τσαγιού εξαρτάται από αυτό το βήμα. Για το σκοπό αυτό, το φύλλωμα πρέπει να τεμαχιστεί με μαχαίρι ή κιμά.
3. Το επόμενο βήμα είναι η διαδικασία ζύμωσης στους 26-28 βαθμούς. Διπλώστε το έτοιμο φύλλωμα σε δοχείο και καλύψτε με ένα βρεγμένο πανί γάζας. Παρατηρήστε 5,5-6 ώρες, χτίστε το άρωμα. Η τελική πρώτη ύλη μυρίζει σαν φρούτα, αλλά σε καμία περίπτωση δεν είναι μούχλα ή μούχλα.
4. Όταν λήξει η καθορισμένη χρονική περίοδος, είναι απαραίτητο να στεγνώσει η τελική πρώτη ύλη σε ένα φούρνο μισού στους 100 βαθμούς. Το φύλλωμα θα πρέπει να στεγνώσει στην κατάσταση που συνήθως κάνετε τσάι. Στη συνέχεια, πρέπει να ψυχθεί και να μεταφερθεί σε σφραγισμένο δοχείο.

Ζημιά στο τσάι με φύλλα σταφίδας

1. Εκτός από τα οφέλη του ποτού, πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη η αντίθετη πλευρά του. Πρώτα απ 'όλα, δεν πρέπει να αποκλείσετε την ατομική μισαλλοδοξία. Αυτό το χαρακτηριστικό του σώματος μπορεί να παίξει ένα τέχνασμα για εσάς. Εάν δεν γνωρίζετε εάν έχετε αλλεργία στα μούρα, θα πρέπει να είστε εξαιρετικά προσεκτικοί.
2. Ξεκινήστε να πίνετε σε μικρές ποσότητες. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι έχετε αλλεργική αντίδραση στα συστατικά. Μην ξεχνάτε ότι το τσάι σταφίδας είναι φάρμακο, οπότε η λήψη ενός ποτού την ημέρα πρέπει να είναι αυστηρά περιορισμένη.
3. Αξίζει να εγκαταλείψουμε εντελώς το τσάι για ασθένειες της ηπατίτιδας, της θρομβοφλεβίτιδας, της αυξημένης οξύτητας του στομάχου και της αυξημένης πήξης του αίματος. Επιπλέον, θα πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη προσοχή από το πιο δίκαιο σεξ κατά τη διάρκεια της κύησης. Ο γιατρός πρέπει να καθορίσει τον ίδιο τον κανόνα.
4. Απαγορεύεται η συμπερίληψη τσαγιού με σμέουρα στη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης έως και 37 εβδομάδων. Διαφορετικά, κινδυνεύετε να προκαλέσετε πρόωρη γέννηση ή αποβολή. Εάν το τσάι λαμβάνεται με σύνεση και μόνο μετά από συμφωνία με τον γιατρό, τότε μπορείτε να ξεχάσετε τι είναι η τοξίκωση, η αϋπνία και η ασθενής ανοσία. Τα τοιχώματα της μήτρας είναι επίσης ενισχυμένα.

Συνταγές τσαγιού με φύλλα σταφίδας

Αρκεί να εξοικειωθείτε με απλές προτάσεις για να συμπληρώσετε τη συλλογή τσαγιού σας με μοναδικές συνταγές. Ένα τέτοιο ποτό παρασκευάζεται πολύ απλά. Η γεύση και το άρωμα του καλοκαιριού τσαγιού δεν θα σας αφήσουν αδιάφορους. Ως πρώτες ύλες, τόσο τα φρέσκα όσο και τα κατεψυγμένα φύλλα και τα αποξηραμένα φύλλα είναι αρκετά κατάλληλα.

Εάν είναι επιθυμητό, ​​η πρώτη ύλη μπορεί να τεμαχιστεί ή να βράσει στον ατμό στην αρχική της μορφή. Μην ανησυχείτε, δεν επηρεάζει τη γεύση. Συνιστάται η συλλογή φύλλων την άνοιξη κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας. Εάν δεν έχετε χρόνο, η διαδικασία μπορεί να πραγματοποιηθεί τον Ιούνιο. Προσπαθήστε να συλλέξετε σε ξηρό καιρό μετά την πρωινή δροσιά. Κόψτε μόνο υγιή φύλλα κορεσμένου πράσινου χρώματος.

Κλασικό τσάι σταφίδας

1. Αυτή η επιλογή παρασκευής τσαγιού θεωρείται η απλούστερη. Απλώς ρίξτε 300 ml. βραστό νερό 20 γρ. πρώτες ύλες. Εγχύστε ένα παρασκευασμένο ποτό για 15 λεπτά. Σουρώστε το τσάι και απολαύστε. Εάν θέλετε να γλυκάσετε το ποτό, συνιστάται να αναμιγνύετε μια μικρή ποσότητα μελιού.
2. Για να συμπληρώσετε τη γεύση και το άρωμα ενός ζεστού ποτού, θα πρέπει να κάνετε ατμό με τα φύλλα ενός κλαδιού και μούρα σταφίδας. Μόλις περάσει ο χρόνος για την παρασκευή, ζυμώνουμε τα φρούτα. Έτσι, παίρνετε αρωματικό, νόστιμο και υγιεινό τσάι. Το θεραπευτικό αποτέλεσμα του ποτού ενισχύεται σημαντικά.
3. Εκτός από μια ανεξάρτητη συνταγή, τα φύλλα σταφίδας μπορούν να παρασκευαστούν με ασφάλεια με μαύρο ή πράσινο τσάι. Για να φτιάξετε ένα τόσο ασυνήθιστο ποτό, πάρτε 5 g. φύλλα τσαγιού και 10 γρ. σταφίδα. Παρασκευάστε τα συστατικά σε γαλλικό τύπο. Περιμένετε 15 λεπτά.

Τσάι σταφίδας με μέντα

1. Αυτός ο συνδυασμός συστατικών σάς επιτρέπει να κάνετε το ποτό χαλαρωτικό και τονωτικό. Η τακτική λήψη τσαγιού θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την αϋπνία. Μπορείτε επίσης να καθαρίσετε πλήρως το σώμα των προϊόντων σκωρίας και αποσύνθεσης.
2. Για να φτιάξετε ένα ποτό, χρειάζεστε φύλλα μαύρου τσαγιού, μέντα, σταφίδες και βάλσαμο λεμονιού. Για αυτό, πρέπει να τηρούνται οι αναλογίες. Πάρτε 2 μέρη φύλλων σταφίδας, 1 μέρος μέντας, την ίδια ποσότητα βάλσαμου λεμονιού και 0,5 μέρη μαύρου τσαγιού.
3. Συνιστάται να προετοιμάσετε το μείγμα εκ των προτέρων για μελλοντική χρήση, έτσι ώστε αργότερα να μην το αντιμετωπίσετε. Αποθηκεύστε το κομμάτι εργασίας σε στεγνό γυάλινο δοχείο. Παρασκευάστε μια κουταλιά της σούπας πρώτες ύλες σε 300 ml. βραστό νερό. Επιμείνετε το ένα τέταρτο της ώρας. Απολαύστε το.

Το τσάι φτιαγμένο από φύλλα σταφίδας θεωρείται μια εξαιρετική λαϊκή θεραπεία για την καταπολέμηση διαφόρων ασθενειών. Με τη βοήθεια του ποτού, είναι επίσης δυνατό να ενισχυθούν οι προστατευτικές λειτουργίες του σώματος και να απαλλαγούμε από την αϋπνία. Εξετάστε τις αντενδείξεις προτού συμπεριλάβετε το προϊόν στην καθημερινή σας διατροφή.

Βίντεο: ζύμωση φύλλων σταφίδας