Κρύο τσάι τζίντζερ: υγιεινές συνταγές

Ρωτήστε σε οποιοδήποτε άτομο ποιες θεραπείες για τα κρυολογήματα ξέρει. Αν μιλάμε για φυσικές και αποτελεσματικές συνταγές, μπορείτε να ακούσετε την απάντηση - ροδαλά ισχία, μέλι, λεμόνι. Αλλά ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης αυτής της λίστας είναι τζίντζερ. Αυτό δεν είναι μόνο ένα πικάντικο μπαχαρικό που προστίθεται σε αρτοσκευάσματα, μαρινάδες και επιδόρπια για μια ιδιαίτερη λιπαρή γεύση. Είναι επίσης μια εξαιρετικά χρήσιμη ρίζα, η οποία χρησιμοποιείται συνεχώς το χειμώνα για τη θεραπεία και την πρόληψη του κρυολογήματος. Σε αυτό το άρθρο, θα μιλήσουμε για τα οφέλη του τζίντζερ, θα εξετάσουμε τους κανόνες της κατάλληλης προετοιμασίας του υγιεινού τσαγιού και θα εξοικειωθούμε με ενδιαφέρουσες συνταγές για ένα καταπληκτικό ποτό.

Χρήσιμες ιδιότητες του τζίντζερ για κρυολογήματα

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι το τζίντζερ είναι το καλύτερο εργαλείο για τη θεραπεία και την πρόληψη των οξέων λοιμώξεων του αναπνευστικού. Αλλά πώς ακριβώς λειτουργεί αυτή η ρίζα θεραπείας, ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.

Το τζίντζερ έχει αντιφλεγμονώδη δράση - αναστέλλει την ανάπτυξη επιβλαβών μικροοργανισμών, ανακουφίζει την απάθεια, την αδυναμία και τη δηλητηρίαση από κρυολογήματα.

Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν, αλλά η ρίζα τζίντζερ έχει αντιισταμινικό αποτέλεσμα. Αυτό σας επιτρέπει να απομακρύνετε το πρήξιμο των βλεννογόνων με ρινική καταρροή και ρινική συμφόρηση. Πίνετε τσάι τζίντζερ για να βοηθήσετε στην αποκατάσταση της ρινικής αναπνοής για κρυολογήματα.

Το τζίντζερ είναι ένας εξαιρετικός βλεννολυτικός παράγοντας. Είναι σε θέση να αραιώσει τη βλέννα και να την βγάλει έξω. Αυτό ισχύει τόσο για τη ρινική εκκένωση κατά τη διάρκεια της ιγμορίτιδας όσο και για τα πτύελα κατά τη διάρκεια του βήχα. Η τακτική κατανάλωση τσαγιού με τζίντζερ βοηθά στην αραίωση των πτυέλων στους πνεύμονες, δίνει ένα ισχυρό αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, το τζίντζερ σας επιτρέπει να θεραπεύσετε γρήγορα τη βρογχίτιδα.

Οι βακτηριοκτόνες και αντισηπτικές ιδιότητες του τζίντζερ χρησιμοποιούνται ενεργά για την απολύμανση ενός πονόλαιμου. Μπορείτε να γαργάρες με τσάι - αυτό θα απαλλαγεί από ερυθρότητα, πόνο, εφίδρωση και ακόμη και πυώδεις πλάκες με στηθάγχη. Το τσάι τζίντζερ εκτιμάται πολύ στη θεραπεία των παιδιών - τελικά, τα μωρά δεν μπορούν να γαργάρουν, μπορούν απλά να πίνουν τη φαρμακευτική σύνθεση - ο λαιμός πλένεται εξίσου αποτελεσματικά.

Η ρίζα τζίντζερ έχει ισχυρές αντιπυρετικές και διαφωρητικές ιδιότητες. Το τσάι με τζίντζερ θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από πυρετό, ρίγη, πόνο στις αρθρώσεις.

Πίνετε τσάι τζίντζερ μετά από υποθερμία - θα σας ζεστάνει τέλεια στα χέρια σας. Αυτό θα βοηθήσει στην αποφυγή ασθένειας εάν κρυώσει στη βροχή ή βραχεί τα πόδια σας.

Το τζίντζερ δεν είναι μόνο αποτελεσματικό στη θεραπεία, αλλά χρησιμοποιείται συνεχώς για την πρόληψη των οξέων λοιμώξεων του αναπνευστικού. Η ρίζα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ενεργοποιεί την άμυνα του σώματος. Το τζίντζερ έχει γενική τονωτική επίδραση στο σώμα - κάνει ένα άτομο χαρούμενο, ενεργό, χαρούμενο.

Πώς να φτιάξετε τσάι τζίντζερ

Σας παρουσιάζουμε μια παραδοσιακή συνταγή για κλασικό τσάι τζίντζερ, το οποίο θα σας βοηθήσει να ανακάμψετε γρήγορα από το κρύο.

1. Πρώτα πρέπει να αγοράσετε ρίζα τζίντζερ, η οποία μπορεί να πωληθεί σε αποξηραμένη ή φρέσκια μορφή. Σε καμία περίπτωση μην αγοράζετε τζίντζερ σε σκόνη - το θρυμματισμένο προϊόν οξειδώνεται γρήγορα και χάνει τη δόση του λιονταριού των θρεπτικών συστατικών. Είναι καλύτερο να αγοράσετε φρέσκο ​​τζίντζερ - περιέχει πολύτιμους χυμούς.
2. Πριν χρησιμοποιήσετε τη ρίζα για τον επιδιωκόμενο σκοπό, πρέπει να καθαριστεί. Προσπαθήστε να καθαρίσετε μια μικρή ποσότητα του προϊόντος για να παρασκευάσετε αμέσως τσάι από αυτό. Συνήθως, για ένα τσαγιέρα, αρκεί μισό κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ. Μην ξεφλουδίζετε το τζίντζερ για το μέλλον - στεγνώνει γρήγορα.
3. Η ρίζα τζίντζερ που ξεφλουδίζεται και αλέθεται σε τρίφτη πρέπει να τοποθετείται σε τσαγιέρα. Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα πράσινα ή μαύρα φύλλα τσαγιού για χρώμα.
4. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τζίντζερ, καλύψτε και τυλίξτε μια τσαγιέρα με μια πετσέτα.Το τζίντζερ πρέπει να εγχύεται περισσότερο από τα συνηθισμένα φύλλα τσαγιού - τουλάχιστον 15 λεπτά.
5. Ανακατέψτε καλά την τσαγιέρα με ένα κουτάλι και ρίξτε το θεραπευτικό ποτό σε μια κούπα.

Το τζίντζερ καλής ποιότητας θα δώσει απτή γεύση και μοναδικό άρωμα. Για να ενισχύσετε τις ευεργετικές ιδιότητες του τζίντζερ και να κάνετε το ποτό πιο κορεσμένο, συνδυάζεται με άλλα συστατικά.

Χρήσιμες συνταγές με κρύο τζίντζερ τσάι

Το ίδιο το τζίντζερ έχει αρκετά ισχυρό θεραπευτικό αποτέλεσμα. Αλλά το κοινό κρυολόγημα εμφανίζεται με διαφορετικούς τρόπους - ο λαιμός κάποιου αρχίζει να πονάει αμέσως, κάποιος πάσχει από καταρροή, και σε παιδιά, γενικά, η θερμοκρασία αυξάνεται συχνότερα. Γι 'αυτό, για να γίνει πιο ακριβές το αποτέλεσμα του τζίντζερ, συνδυάζεται με άλλα αποτελεσματικά συστατικά στο τσάι.

1. Με σμέουρα. Ρίξτε το μαγειρεμένο τζίντζερ τσάι σε ένα φλιτζάνι και προσθέστε μερικά μούρα από φρέσκα ή κατεψυγμένα σμέουρα. Η μαρμελάδα βατόμουρου δεν θα λειτουργήσει - μετά τη θέρμανση και το βράσιμο τα μούρα χάνουν τη δόση του λιονταριού της βιταμίνης C. Για τον ίδιο λόγο, μην προσθέτετε μούρα στο καυτό ψητό τσάι - περιμένετε μέχρι να κρυώσει λίγο το ποτό. Εάν τα σμέουρα δεν είναι διαθέσιμα, μπορείτε να προσθέσετε μερικά φύλλα σμέουρων στον βραστήρα - έχουν επίσης πολλή βιταμίνη C. Το τζίντζερ σε συνδυασμό με τα σμέουρα θα δώσει ένα ισχυρό αντιπυρετικό και διαφωρητικό αποτέλεσμα, ένα τέτοιο ποτό θα απαλλαγεί γρήγορα από την υψηλή θερμοκρασία.
2. Με λεμόνι. Αυτό το ποτό είναι αποτελεσματικό για σοβαρό πόνο και πονόλαιμο. Στο παρασκευασμένο τσάι τζίντζερ, προσθέστε μια φέτα λεμονιού απευθείας με το ξύσμα. Το κιτρικό οξύ απολυμαίνει απαλά τη βλεννογόνο μεμβράνη, ανακουφίζει τη φλεγμονή, το πρήξιμο και τον ιδρώτα. Μερικές φορές το τσάι με τζίντζερ και λεμόνι είναι δύσκολο να πιει λόγω της ξινής γεύσης του, οπότε μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη ή μέλι σε αυτό.
3. Με μέλι. Τέτοιο τσάι λαμβάνεται όχι μόνο πολύ χρήσιμο, αλλά και εξαιρετικά νόστιμο. Αλλά θυμηθείτε ότι το μέλι, όπως τα σμέουρα, δεν μπορεί να προστεθεί σε πολύ ζεστό τσάι, διαφορετικά θα χάσει αμέσως όλες τις ευεργετικές του ιδιότητες. Είναι καλύτερα να ανακατεύετε το μέλι σε ζεστό τσάι ή να το τρώτε με ζεστό ρόφημα.
4. Με γλυκόριζα. Αυτή είναι μια υπέροχη ρίζα, η οποία είναι αποτελεσματική σε διάφορες εκδηλώσεις βήχα. Έχει αποχρεμπτικό αποτέλεσμα, σε συνδυασμό με το τζίντζερ είναι πολύ αποτελεσματικό για τη θεραπεία της βρογχίτιδας και της πνευμονίας. Η γλυκόριζα συνθλίβεται με τον ίδιο τρόπο όπως το τζίντζερ, προστίθεται στην τσαγιέρα και επιμένει για 10-15 λεπτά.
5. Με άγριο τριαντάφυλλο. Αυτό το τσάι είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για προληπτικούς σκοπούς. Το Rosehip περιέχει μια τεράστια ποσότητα βιταμίνης C, σε συνδυασμό με τζίντζερ - αυτή είναι μια ισχυρή βόμβα βιταμινών που μπορεί να σας προστατεύσει για ολόκληρη την περίοδο του κρύου καιρού. Θυμηθείτε, το τριαντάφυλλο πρέπει να γεμίσει με ζεστό, αλλά όχι βραστό νερό. Επιπλέον, τα ροδαλά ισχία παρασκευάζονται πολύ περισσότερο, οπότε είναι καλύτερο να μην χρησιμοποιείτε βραστήρα, αλλά θερμό στην προετοιμασία του ποτού. Παρασκευάστε τσάι το βράδυ, το πρωί θα είναι έτοιμο ένα νόστιμο και υγιεινό ποτό.
6. Με γάλα, μέλι και ασβούστο λίπος. Αυτή είναι μια πολύ αποτελεσματική συνταγή που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του υγρού βήχα. Ένα κομμάτι τζίντζερ πρέπει να τριφτεί και να προστεθεί σε ζεστό γάλα, βάλτε το δοχείο σε λουτρό νερού για να ζεσταθεί - τουλάχιστον μισή ώρα. Στη συνέχεια, το γάλα πρέπει να φιλτράρεται, να προσθέτετε ένα μικρό κομμάτι (όχι περισσότερο από ένα μπιζέλι) λιπαρού ασβέστη και ένα κουταλάκι του γλυκού φυσικό μέλι linden. Το προκύπτον φάρμακο δεν είναι πολύ νόστιμο, αλλά πολύ αποτελεσματικό, δίνει ένα αποχρεμπτικό αποτέλεσμα μετά το πρώτο ποτήρι.
7. Με κανέλα και κάρδαμο. Αλλά αυτή η συνταγή είναι αποτελεσματική για ξηρό, «αποφλοίωση» βήχα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη σύνθετη θεραπεία της τραχειίτιδας, της λαρυγγίτιδας. Τέτοιο τσάι θα βοηθήσει στην ανακούφιση του βήχα που ταιριάζει σε αλλεργίες, κοκκύτη, άσθμα και φυματίωση. Ρίξτε ένα κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο τζίντζερ με δύο ποτήρια βραστό νερό, προσθέστε μια πρέζα κανέλα και την ίδια ποσότητα κάρδαμο. Βάλτε τη σύνθεση σε υδατόλουτρο, αφήστε τη να ρέει για τουλάχιστον μισή ώρα. Στη συνέχεια, το ποτό πρέπει να φιλτράρεται και να πίνεται σε μικρές γουλιά.
8. Με χυμό ροδιού. Αυτό το ποτό έχει εξαιρετικό αντιιικό αποτέλεσμα. Σε ένα φλιτζάνι παρασκευασμένο τσάι τζίντζερ, πρέπει να προσθέσετε μερικές κουταλιές της σούπας χυμό ροδιού.Πιείτε ένα ζεστό ρόφημα - αυτό θα βοηθήσει στην καταστολή της νόσου στο έμβρυό της. Εάν πετάξετε επίσης τα πόδια σας πριν πάτε για ύπνο, θα μείνουν μόνο αναμνήσεις της νόσου το πρωί.
9. Με μέλι και κουκουνάρι. Δυστυχώς, ένα κρυολόγημα έρχεται συχνά απροσδόκητα και δεν υπάρχει χρόνος να περιμένετε να προετοιμαστεί το επόμενο φάρμακο. Επομένως, θα σας δώσουμε μια συνταγή τζίντζερ που μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τρίψτε τη ρίζα σε τρίφτη ή σε μπλέντερ, ανακατέψτε σε ίσα μέρη με μέλι, βάλτε σε αεροστεγές δοχείο και αφήστε το στο ψυγείο. Μόλις χρειαστεί να φτιάξετε υγιεινό τσάι, βάλτε μια κουταλιά του φαρμάκου σε ένα ποτήρι, προσθέστε ψιλοκομμένους κουκουνάρι και ρίξτε βραστό νερό πάνω του. Σκεπάστε και αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά. Η κατανάλωση τσαγιού ενώ τρώτε ξηρούς καρπούς είναι πολύ υγιεινή και νόστιμη.

Οι πολύτιμες ιδιότητες του τζίντζερ δύσκολα μπορούν να υπερεκτιμηθούν. Το τζίντζερ χρησιμοποιείται ενεργά στο μαγείρεμα - προστίθεται σε σάλτσες, πουτίγκες, ζελέ και βρασμένα φρούτα. Το τζίντζερ σας επιτρέπει να κάνετε το κρέας όταν μαγειρεύετε πιο μαλακό και πιο τρυφερό. Και τι αξίζει το διάσημο μπισκότο μελοψωμάτων! Τα λουτρά με τζίντζερ επιτρέπουν στους αθλητές και τα άτομα με σωματική εργασία να ανακάμψουν, να ανακουφίσουν τον μυϊκό σπασμό και να χαλαρώσουν. Το τσάι δεν παρασκευάζεται μόνο από αυτό - το τζίντζερ είναι αλατισμένο, τουρσί, και ακόμη και τρώγεται φρέσκο. Το τσάι τζίντζερ χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση της ναυτίας - χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της τοξίκωσης και της ασθένειας κίνησης. Σε ολόκληρο το χιλιάδες ιστορικό κατανάλωσης τζίντζερ, δεν έχουν εντοπιστεί σοβαρές αντενδείξεις ή παρενέργειες. Πίνετε τσάι με τζίντζερ - προστατευθείτε από το κοινό κρυολόγημα!

Βίντεο: τσάι τζίντζερ για κρυολογήματα