Γιατί το Pecan είναι καλό για άνδρες και γυναίκες

Όχι πολύ καιρό πριν, αρκετά εξωτικά πεκάν μας τραβούσαν την προσοχή. Κατάφερε να γίνει μια πραγματική απόλαυση για πολλούς και ερωτεύτηκε πολλούς άνδρες και γυναίκες για έναν λόγο.

Σύνθεση

Η χημική σύνθεση του καρπού των πεκάν καθορίζει τις ευεργετικές και επιβλαβείς ιδιότητές του για τον άνθρωπο. Με τη βοήθεια αυτών των ξηρών καρπών μπορείτε να αντισταθμίσετε την έλλειψη χρήσιμων ουσιών και μετάλλων στο σώμα.

Το πεκάν είναι ένας φυσικός πόρος για την αναπλήρωση ενέργειας. Ο συνδυασμός βιταμινών Α, Κ, Γ, Ε, ομάδα Β (Β1,2,5) σε αυτό το καρύδι είναι αξιοθαύμαστος. Ένας συνδυασμός ορυκτών όπως κάλιο, χαλκός, ψευδάργυρος, φθόριο, ασβέστιο, νάτριο προσθέτει επίσης χρήσιμες ιδιότητες. Εκτός από όλα τα παραπάνω, ο καρπός είναι γεμάτος με φυτικές ίνες, αντιοξειδωτικά, και αυτός δεν είναι ολόκληρος ο κατάλογος.

Οφέλη για την υγεία του πεκάν

Η χρησιμότητα αυτού του καρυδιού είναι αναμφισβήτητα. Εάν ένα άτομο δεν έχει την παρουσία ατομικής δυσανεξίας των στοιχείων στη σύνθεση του εμβρύου, τότε η συνεχής χρήση των πυρήνων του στα τρόφιμα θα καταστήσει απαραίτητη βοήθεια στο σώμα.

1. Λειτουργεί ως αντιοξειδωτικό, καθώς και ως παράγοντας κατά των ιών και της φλεγμονής.
2. Για ένα γυναικείο κοινό, το πεκάν είναι αντιγηραντικός παράγοντας και είναι επίσης χρήσιμο για όσους έχουν προβλήματα με τη στειρότητα. Βοηθά στην αύξηση της δύναμης και της αντοχής, η οποία είναι σημαντική για τους άνδρες.
3. Οι δείκτες χοληστερόλης στο αίμα μειώνονται αυξάνοντας την αιμοσφαιρίνη, αυτή η διαδικασία συμβαίνει λόγω των ουσιών στη σύνθεση του καρπού.
4. Για άτομα με ασθενή ανοσία, η τακτική χρήση του προϊόντος θα σας βοηθήσει να το αυξήσετε, επιταχύνοντας την ανάρρωση του σώματος μετά από μια μακρά ασθένεια.
5. Το πεκάν μπορεί να αντιμετωπίσει τη μακροχρόνια κατάθλιψη, να αναπληρώσει τη δύναμη και την ενέργεια με συνεχώς βασανισμένη κόπωση.
6. Θα τακτοποιήσει το έργο του οισοφάγου και του πεπτικού συστήματος στο σύνολό του.
7. Για ένα παιδί, ο καρπός ενός πεκάν δεν είναι λιγότερο χρήσιμος, επιταχύνει την ανάπτυξη και την ανάπτυξη της μυϊκής μάζας.
8. Η συμπερίληψη των φρούτων στο μενού βελτιώνει τη συγκέντρωση και τη μνήμη, διεγείρει τη διαδικασία σκέψης, βοηθώντας τα παιδιά να επιτύχουν επιτυχία στο σχολείο. Αυτή η ιδιότητα είναι χρήσιμη για άτομα μεγαλύτερης ηλικίας που πάσχουν από αλλαγές στο σώμα που σχετίζονται με την ηλικία.
9. Βελτιώνει την όραση.
10. Προστατεύει από τη δυσκοιλιότητα, μειώνει την πιθανότητα κολίτιδας, αιμορροΐδων και καρκίνου του παχέος εντέρου.
11. Μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου λόγω των ιδιοτήτων του να μειώσει το επίπεδο πίεσης.

Εάν θέλετε να έχετε καλή υγεία - φάτε πεκάν. Πιάστηκε κρυολόγημα ή άλλη ασθένεια - στηρίξτε το σώμα με βιταμίνες. Η κατανάλωση πυρήνων καρυδιού συμβάλλει στην επούλωση πολλών παθήσεων κατά τη διάρκεια της θεραπείας (αγγειακά προβλήματα, διαταραχές του ουρογεννητικού συστήματος, αρθρώσεις των αρθρώσεων - αρθρίτιδα και αρθρίτιδα, ηπατική ανεπάρκεια, καρδιακές παθήσεις, καταρράκτης, αναιμία).

Προσοχή! Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες του ξηρού καρπού, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι συμβάλλει στην αύξηση του βάρους, οπότε οι γυναίκες που υποφέρουν από υπερβολικό κιλό πρέπει να συμπεριλάβουν τα πεκάν στο μενού προσεκτικά και προσεκτικά.

Βλάβη

Κατά τη σύγκριση των οφελών και των βλαβών των πεκάν, οι καλές ιδιότητες αναλαμβάνουν. Αλλά είναι αδύνατο να αγνοήσουμε τις αντενδείξεις για τη χρήση ξηρών καρπών.

Πρώτα πρέπει να περιορίσετε τον εαυτό σας σε μια μικρή ποσότητα, ώστε να μην βλάψετε το σώμα, πριν από αυτό πρέπει να κάνετε δοκιμές για να εντοπίσετε πιθανές αλλεργίες στους καρπούς του δέντρου Πεκάν. Συμμετέχετε στην απεριόριστη κατανάλωση καρυδιών δεν αξίζει τον κόπο για τη δική σας ασφάλεια.

Τα κύρια μειονεκτήματα αυτού του καρπού είναι: αυξημένη περιεκτικότητα σε θερμίδες, πιθανοί πονοκέφαλοι και εξανθήματα στο στόμα.Με δυσανεξία ενός ατόμου στα συστατικά ενός καρυδιού, υπάρχει πιθανότητα εμετού, πρήξιμο του λάρυγγα και δύσπνοια.

Πεκάν: οφέλη για τους άνδρες

Τα οφέλη και οι βλάβες των πεκάν για τους άνδρες σχετίζονται άμεσα με τη φυσική του σύνθεση. Η κατανάλωση αυτών των φρούτων για τους άνδρες σημαίνει βελτίωση της αναπαραγωγικής λειτουργίας. Συμπεριλάβετε πεκάν στο μενού σας καθημερινά και θα αυξήσετε τα επίπεδα τεστοστερόνης στο αίμα σας.

Οφέλη για τις γυναίκες

Χάρη στις ευεργετικές του ιδιότητες, αυτό το εκπληκτικό nutlet προωθεί την αναζωογόνηση, γεγονός που καθιστά κάθε γυναίκα ακόμα πιο ελκυστική. Σε περιοχές όπου καλλιεργούνται τα πεκάν, οι αισθητικοί χρησιμοποιούν συνεχώς φρούτα στις διαδικασίες τους. Οι καλλυντικές μάσκες και οι κρέμες πεκάν βελτιώνουν το δέρμα, τα νύχια και τα μαλλιά.

1. Έχει αποδειχθεί ότι με το θηλασμό, η παρουσία πεκάν στη διατροφή αυξάνει το επίπεδο διατροφής του γάλακτος στις γυναίκες.
2. Το πετρέλαιο πεκάν έχει πραγματικά απίστευτες ιδιότητες. Η χρήση του έχει ευεργετική επίδραση στο δέρμα του προσώπου, του δίνει ελαστικότητα, σφριγηλότητα. Επίσης, το λάδι φροντίζει τέλεια το ξηρό δέρμα με σημάδια γήρανσης.

Εμφάνιση καρυδιού

Τι είναι το Pecan; Κρίνοντας από το βρώσιμο μέρος του, μπορείτε να συγκρίνετε με το καρύδι, μόνο που είναι λίγο μεγαλύτερο. Οι ίδιες κυματοειδείς μορφές που από την παιδική ηλικία μας θυμίζουν την εμφάνιση του ανθρώπινου εγκεφάλου. Το πεκάν είναι παρόμοιο με το καρυδιά που αγαπάται τόσο το κοινό, όσο και ο στενότερος συγγενής του. Με τον ίδιο τρόπο, μπορεί κανείς να δηλώσει την απίστευτη ομοιότητα των ευεργετικών ιδιοτήτων των καρυδιών και των πεκάν.

Το ίδιο το φρούτο είναι ένα σιωπηλό επίμηκες επιμήκη σχήμα, με ένα ομαλό χρυσό κέλυφος με καφέ απόχρωση.

Διαφορές μεταξύ πεκάν και καρύδια

Και τα δύο αδέρφια έχουν πολύ παρόμοια εμφάνιση, αλλά τα πεκάν δεν έχουν χωρίσματα εγγενή στα καρύδια. Αν συγκρίνουμε τα καρύδια του ίδιου μεγέθους και βάρους, αποδεικνύεται ότι οι πυρήνες των πεκάν είναι πολύ μεγαλύτεροι και, κατά συνέπεια, περισσότερο βάρος.

Το πεκάν έχει περισσότερες θερμίδες επειδή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και λιπαρά. Υπάρχουν διαφορές όχι μόνο στην εμφάνιση των ξηρών καρπών, αλλά και στη γεύση - είναι διαφορετικές, τα πεκάν δεν έχουν την πικρία που είναι χαρακτηριστική των καρυδιών, γι 'αυτό χρησιμοποιείται πολύ πιο συχνά στο μαγείρεμα.

Η γεύση των πεκάν

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του στη δομή του λαδιού, το καρύδι μπορεί πάντα να αναγνωριστεί από το βουτύρου και την απαλή κρεμώδη γεύση του. Υπάρχουν ποικιλίες με γεύση σοκολάτας και νότες βανίλιας. Στην πατρίδα του, την Αμερική, αυτό το φρούτο είναι πολύ πιο δημοφιλές από το καρύδι.

Τα αλατισμένα ή γλυκαντικά καρύδια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως σνακ. Συνήθως προστίθενται στα είδη ζαχαροπλαστικής - μπισκότα, γλυκά και κέικ. Η δημοτικότητα στον κόσμο ήταν μια πίτα πεκάν - τώρα αυτή η λιχουδιά θεωρείται κλασική στην αμερικανική κουζίνα. Το προϊόν ταιριάζει καλά με πιάτα με κρέας και ψάρι, μερικές φορές καταναλώνεται με τυρί. Το πετρέλαιο πεκάν συχνά καρυκεύεται με σαλάτες.

Καταπληκτικό γεγονός! Το ξύλο πεκάν είναι αρκετά πυκνό και συμπαγές. Οι πρώτοι μετανάστες χρησιμοποίησαν αυτό το δέντρο για να φτιάξουν τροχούς, για παράδειγμα, για φορτηγά. Διάσημες προσωπικότητες των αδελφών Ράιτ, που εφευρέθηκαν το αεροσκάφος, το έχτισαν από αυτό το ξύλο. Λαβές για άξονες, ακόμη και κνήμες, γίνονται επίσης από αυτό το δέντρο.

Η σωστή επιλογή των πεκάν

1. Όταν επιλέγετε ένα καρύδι, πρέπει να δώσετε προσοχή σε ποικιλίες όπως οι Stuart και Moneymaker.
2. Ένα καρύδι πρέπει να καλύπτεται με κέλυφος, χωρίς ρωγμές και ελαττώματα, αμέσως τότε μπορείτε να πάρετε όλες τις πολύτιμες ιδιότητές του από αυτό το φρούτο.
3. Όταν αγοράζετε πεκάν, πρέπει να θυμάστε ότι δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, εάν παραμείνει στο ψυγείο για περισσότερο από τέσσερις μήνες, θα χάσει τη χρησιμότητα και τη χαρακτηριστική του γεύση.

Πώς να πεκάν πεκάν

Το καρύδι καθαρίζεται με τον ίδιο τρόπο όπως ένα συγγενές καρυδιάς. Είναι απαραίτητο να σπάσετε το κέλυφος (με ένα σφυρί, για παράδειγμα), μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πένσα για ευκολία.Στην Αμερική, ανακάλυψαν μια ειδική συσκευή για τον καθαρισμό της, αλλά στη Ρωσία δεν μπορείτε να την βρείτε, αλλά μπορείτε να την παραγγείλετε σε διαδικτυακά καταστήματα.

Πόσα καρύδια πρέπει να καταναλώνονται ανά ημέρα

Το πεκάν είναι ένα καρύδι με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, διότι είναι σαφές ότι δεν πρέπει να παρασυρόμαστε. Όταν χάνετε βάρος και για να μην κερδίσετε υπερβολικό βάρος, μπορείτε να τρώτε 2-4 κομμάτια την ημέρα. Άτομα χωρίς υπερβολικό βάρος μπορούν να τρώνε έως και 18 ξηρούς καρπούς την ημέρα.

Διατροφική αξία

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πεκάν, όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, είναι αρκετά υψηλή, επομένως δεν μπορείτε να το ονομάσετε διαιτητικό προϊόν. Αλλά λόγω των χρήσιμων ιδιοτήτων του, συνιστάται να το συμπεριλάβετε στη διατροφή, αλλά με αποδεκτή ποσότητα. Για 100 γραμμάρια αυτού του καρυδιού, περίπου 736 kcal.

Όπου μεγαλώνουν τα πεκάν

Οι πεκάν έχουν καλλιεργηθεί στη Ρωσία από τις αρχές του 20ου αιώνα, το 1901, μετά από μια αποστολή Ρώσων βοτανολόγων - τότε ήταν που έφεραν την πρώτη παρτίδα φύτρων για φύτευση. Τα λάχανα εγκαταστάθηκαν γρήγορα στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Τώρα τέτοια δέντρα είναι ορατά στην απεραντοσύνη του Καυκάσου, καθώς και στην Adygea, στο Σότσι και στην περιοχή του Ροστόφ.

Εμφάνιση των πεκάν - ένα μεγάλο δέντρο, όπως πολλά, ανήκει στην κατηγορία των φυτών που απορρίπτουν το φύλλωμα. Ανήκει στην οικογένεια του Καρυδιού. Σε ύψος μπορεί να φτάσει τα 40 μέτρα σε μήκος. Του αρέσει η υψηλή υγρασία και ο καιρός. Παραδόξως, το δέντρο παράγει καλλιέργειες για 280-300 χρόνια. Τα φρούτα ωριμάζουν αποκλειστικά το φθινόπωρο. Η μετάφραση του ονόματος του καρυδιού είναι "Όλα τα καρύδια που χρειάζονται μια πέτρα για να τεμαχιστούν." Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και τη βιομηχανία. Το πεκάν αναγνωρίζεται ως σύμβολο του Τέξας.

Βίντεο: Μυστικά πεκάν