Τι είναι χρήσιμο μαύρο ραπανάκι για το ανθρώπινο σώμα

Άρχισαν να μεγαλώνουν μαύρο ραπανάκι πριν από πολύ καιρό, οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι πολύ γνωστές στη λαϊκή ιατρική. Η γεύση του σπάνιου χυμού με μέλι για πολλούς σχετίζεται με την παιδική ηλικία, όταν οι γιατροί παλιού σχολείου συμβούλευαν να μην γεμίσουν το παιδί με ισχυρά φάρμακα που υπονομεύουν τη λειτουργία άλλων συστημάτων του σώματος, αλλά απλά να δώσουν αυτό το γλυκό και πολύ χρήσιμο σιρόπι στον βήχα. Σε συνδυασμό με μασάζ και ζέσταμα, αυτή η απλή θεραπεία θεραπεύει πλήρως το κοινό κρυολόγημα και ομαλοποίησε το αναπνευστικό σύστημα σε λίγες ημέρες.

Περιγραφή και ειδικά χαρακτηριστικά

Το ραδίκι ανήκει στην οικογένεια του λάχανου. Τον πρώτο χρόνο, σχηματίζεται μια ρίζα, το επόμενο έτος, ο μίσχος χτυπιέται και οι σπόροι ωριμάζουν. Τα άγρια ​​είδη αναπτύσσονται στην Ασία και την Ευρώπη. Οι προσπάθειες των κτηνοτρόφων έχουν γεννήσει πολλές ποικιλίες με πράσινες, λευκές, μοβ, μπλε και μαύρες φλούδες. Ανεξάρτητα από το ανώτερο στρώμα, ο πολτός στο εσωτερικό είναι πάντα λευκός, πυκνός, ζάχαρη στο κομμένο. Δεν υπάρχει κήπος ή ραπανάκι στη φύση. Βάρος συχνότερα 250-300 g, μεμονωμένοι καρποί μεγάλων ειδών μπορούν να φτάσουν το 1 kg. Η ρίζα και τα νεαρά φύλλα κορυφών πηγαίνουν στο φαγητό. Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται όλα τα μέρη των φυτών.

Η Ασία αναγνωρίζεται ως η πατρίδα της · καλλιεργείται στην Αμερική, την Αυστραλία και τις ευρωπαϊκές χώρες. Στην αρχαία Ελλάδα, γνώριζαν καλά τις φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού, θεραπεύοντας με τη βοήθειά του τις πνευμονικές παθήσεις, την σταγόνα και τη στασιμότητα της χολής. Στοιχεία αυτών των γεγονότων βρέθηκαν κατά τη διάρκεια αρχαιολογικών ανασκαφών.

Το ραδίκι δεν φοβάται τον παγετό, κάθεται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος. Η καλλιέργεια προτιμά υγρά μέρη με χαλαρά γονιμοποιημένα εδάφη. Συνήθως σπέρνεται στα μέσα Μαΐου, αν σκοπεύετε να το αφαιρέσετε για χειμερινή αποθήκευση, η ημερομηνία φύτευσης μετατοπίζεται στον Ιούνιο.

Δημοφιλείς ποικιλίες
Εξωτερικά, διαφορετικές ποικιλίες και υβρίδια από μαύρο ραπανάκι είναι πολύ παρόμοιες. Η εμφάνιση, η μάζα των ριζικών καλλιεργειών, οι συνθήκες φύτευσης είναι ελαφρώς διαφορετικές. Η σύνθεση του πολτού είναι επίσης πολύ παρόμοια, ο χρόνος σποράς, η συλλογή και η δυνατότητα αποθήκευσης ποικίλλουν. Τα υβρίδια είναι πιο ανεπιτήδευτα, ανθεκτικά σε ασθένειες, γρηγορότερα τεχνικά και πλήρη ωρίμανση. Τα είδη ποικιλίας σας επιτρέπουν να συλλέγετε σπόρους για φύτευση το επόμενο έτος, είναι καλύτερα αποθηκευμένο Τέτοιες ποικιλίες είναι σε ζήτηση όπως:

1. Το χειμώνα μαύρο, το οποίο είναι πολύτιμο σε υψηλή συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών, αιθέρια έλαια, ιχνοστοιχεία, αποθηκεύεται καλά σε δροσερό σκοτεινό μέρος μέχρι την άνοιξη.
2. Το Murzilka χρησιμοποιείται συχνότερα σε σαλάτες, αναφέρεται επίσης σε χειμερινές ποικιλίες, τα φρούτα είναι μεγάλα, η γεύση είναι μέτρια πικρή.
3. Η νύχτα εισάγεται στο Κρατικό Μητρώο, όπως συνιστάται για βιομηχανική καλλιέργεια, η τραγανή ζουμερή σάρκα έχει μέτρια ακαμψία, ανέχεται καλά τη μεταφορά και την αποθήκευση.

Συνιστούσαν επίσης: Chernavka, Negro, Black Dragon, Healer, Queen of Spades. Όλοι τους έχουν περίπου το ίδιο θεραπευτικό αποτέλεσμα, ειδικά στα ράφια της αγοράς που δεν πρέπει να ψάχνετε για μια συγκεκριμένη ποικιλία, μόνο εάν δεν σχεδιάζεται να το μαζέψετε για το χειμώνα στο κελάρι.

Σύνθεση

Ένα χαρακτηριστικό του μαύρου ραπανάκι δεν θεωρείται ένα ευρύ φάσμα θρεπτικών συστατικών, αλλά η ισορροπία και η προσβασιμότητα τους για αφομοίωση του σώματος. Τα πιο πολύτιμα αναγνωρίζονται:

• βιταμίνες C, PP, B, A, K;
• μια μεγάλη ποσότητα ινών?
• αιθέρια έλαια, συμπεριλαμβανομένης της μουστάρδας ·
• πτητικό?
• κάλιο
• μαγνήσιο
• σίδερο
• ιώδιο
• ψευδάργυρος
• φωσφόρος;
• Νάτριο
• ένζυμα;
• φρουκτόζη
• σακχαρόζη.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και κάλιο έχει θετική επίδραση στην υγεία του καρδιακού μυός και στο επίπεδο ανοσίας.

Θεραπευτική και προφυλακτική δράση του μαύρου ραπανάκι

Συνιστάται η χρήση της ρίζας σε μικρές ποσότητες, αλλά συνήθως 100 γρ. Το προϊόν είναι αρκετό για να παρέχει εν μέρει στον οργανισμό βιταμίνες και μέταλλα που υποστηρίζουν τη σταθερή λειτουργία των περισσότερων οργάνων.

Πεπτικό σύστημα
Η τακτική συμπερίληψη του ραδικιού στη διατροφή διεγείρει τη μικροκυκλοφορία του αίματος στα αγγεία, αυξάνοντας τη δραστηριότητα της εντερικής κινητικότητας. Τα αιθέρια έλαια καταστέλλουν την παθογόνο χλωρίδα, εξαλείφουν τη δυσβολία, δημιουργούν τις προϋποθέσεις για την ανάπτυξη γαλακτό και bifidobacteria. Οι χονδροειδείς ίνες χρησιμεύουν ως ένα είδος πινέλου, εξαλείφοντας τη στασιμότητα, τη δυσκοιλιότητα, αφαιρώντας τις κοπράνες.

Σημαντικό: Το ραπανάκι έχει χολερετική ιδιότητα, το οποίο εμποδίζει το σχηματισμό λίθων στους χολικούς αγωγούς.

Καρδιαγγειακές παθήσεις
Το κάλιο είναι μέρος του χυμού και του πολτού του μαύρου ραπανάκι, ενισχύοντας τον καρδιακό μυ, ομαλοποιεί τη χοληστερόλη, καταστρέφοντας πλάκες που σχηματίζονται στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Η ανοσοδιεγερτική επίδραση των ουσιών που περιέχονται στη ρίζα σας επιτρέπει να προστατευτείτε από αναπνευστικές και ιογενείς ασθένειες ή να τις μεταφέρετε σε ήπια μορφή, αποτρέποντας την ανάπτυξη καρδιακών επιπλοκών.

Νευρικό σύστημα
Το σύμπλεγμα πτητικών και αιθέριων ελαίων ανακουφίζει το χρόνιο στρες, μειώνει τη σοβαρότητα των συναισθηματικών αντιδράσεων, αποτρέπει την ανάπτυξη καταθλιπτικών καταστάσεων. Μια μικρή ποσότητα φρέσκου ραπανάκι μπορεί να μειώσει την ένταση των πονοκεφάλων, να ανακουφίσει την ημικρανία, να σταθεροποιήσει τη διάθεση.

Επιπλέον, το ραπανάκι έχει αναλγητικό. αντιμυκητιασική, αντιική δράση. Ενδείκνυται για μείωση της ανοσίας, συχνές κρυολογήματα, ιδεοψυχαγωγικό ξηρό βήχα, κακή λειτουργία του θυρεοειδούς. Λαμβάνεται αφέψημα πολτού και κορυφών όταν υπάρχει υποψία μόλυνσης από ελμινθών, καθαρίζοντας γρήγορα το σώμα των παρασίτων.

Αξίζει να εξεταστεί: το μαύρο ραπανάκι ανακουφίζει αποτελεσματικά το πρήξιμο λόγω ισχυρού διουρητικού αποτελέσματος.

Οφέλη για την υγεία των ανδρών
Πάνω από όλες τις χρήσιμες ουσίες σε ένα φρέσκο ​​λαχανικό, είναι ικανές:

• ανακουφίστε τη φλεγμονή με προστατίτιδα.
• αύξηση της απόδοσης και της αντοχής?
• αύξηση της σεξουαλικής επιθυμίας?
• ενίσχυση της ισχύος?
• αποτρέψτε την πρώιμη ανάπτυξη της αθηροσκλήρωσης.
• καθαρίστε τα δοχεία.

Οφέλη για την υγεία των γυναικών
Για μια γυναίκα, τόσο η εμφάνιση όσο και η συναισθηματική σταθερότητα είναι σημαντικά. Η εισαγωγή φρέσκου ραπανάκι στη διατροφή θα βοηθήσει στην επίλυση προβλημάτων, αυτό.

• ομαλοποιεί τον εμμηνορροϊκό κύκλο, μαλακώνει τις εκδηλώσεις του PMS.
• σταθεροποιεί την κατάσταση του αναπαραγωγικού συστήματος, απομακρύνοντας τη συμφόρηση στη λεκάνη.
• χρησιμοποιείται σε προγράμματα απώλειας βάρους?
• μετριάζει το σύνδρομο της εμμηνόπαυσης λόγω της παρουσίας βιοφλαβονοειδών.
• ενισχύει την ασυλία
• χρησιμοποιείται σε μάσκες και λοσιόν που επιβραδύνουν τη γήρανση του δέρματος.
• βελτιώνει την κατάσταση των νυχιών και των μαλλιών.

Για παιδιά
Η έντονη πικρή γεύση προκαλεί απόρριψη, αλλά όταν αφαιρείται η πικρία και μια συγκεκριμένη μυρωδιά, τα παιδιά μπορούν να τρώνε ραπανάκι ως μέρος των σαλάτας λαχανικών. Διεγείρει τις διαδικασίες σκέψης, αυξάνει τη συγκέντρωση, ενισχύει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο, μειώνει τη σοβαρότητα των στρες πριν από τον έλεγχο και τη δοκιμή και βελτιώνει την απόδοση.

Για έγκυες
Είναι μαύρο ραπανάκι που συνιστάται να αποκλειστεί από τη διατροφή, ειδικά κατά το πρώτο τρίμηνο. Ορισμένες ουσίες μπορούν να προκαλέσουν αυξημένο τόνο της μήτρας, που μπορεί να οδηγήσει σε ακούσια έκτρωση. Παρά την παρουσία φολικού οξέος, βιταμίνης C και άλλων χρήσιμων ουσιών, αξίζει να αποφύγετε τις ριζικές καλλιέργειες στη διατροφή για λίγο, αντικαθιστώντας το με άλλους τύπους: λευκό ραπανάκι, ραπανάκι, daikon.

Αντενδείξεις

Αυτά περιλαμβάνουν ατομική δυσανεξία, παιδιά κάτω των 3 ετών, το πρώτο τρίμηνο της εγκυμοσύνης. Ορισμένες γαστρεντερικές παθήσεις, όπως η επιδείνωση της γαστρίτιδας, έλκη, παγκρεατίτιδα, η τακτική εμφάνιση διάρροιας, ο αυξημένος σχηματισμός αερίων θα γίνουν επίσης αντενδείξεις.Είναι απαραίτητο να εξαιρέσετε το λαχανικό από το μενού μετά από πρόσφατη καρδιακή προσβολή, με νεφρικές παθήσεις, μεγάλες πέτρες στη χοληδόχο κύστη και τους αγωγούς.

Παραδοσιακές συνταγές ιατρικής

Με βάση φρέσκο ​​πολτό, χυμό, αφέψημα και εγχύσεις από τον πολτό και τις κορυφές του μαύρου ραπανάκι, παρασκευάζονται πολλά παρασκευάσματα για εξωτερική και εσωτερική χρήση.

Χυμός με μέλι
Η πιο διάσημη λαϊκή θεραπεία για τη θεραπεία του βήχα για παιδιά είναι πολύ απλή. Σε μια μεγάλη ρίζα, η κορυφή κόβεται, μέρος του πολτού αφαιρείται, το μέλι τοποθετείται στη θέση του, καλύπτεται με ένα κομμένο καπάκι στην κορυφή. Εγχύεται σε θερμοκρασία δωματίου για 12 ώρες. Δέχεται 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι 3 έως 4 φορές την ημέρα. Για αλλεργίες στα προϊόντα μελισσοκομίας, το μέλι αντικαθίσταται με ζάχαρη. Σε αυτήν την περίπτωση, καλύπτονται με λεπτές φέτες τοποθετημένες σε εμαγιέ πιάτα.

Το ίδιο σχήμα συνιστάται για την πρόληψη της αθηροσκλήρωσης στους ηλικιωμένους.

Πρόληψη σχηματισμού λίθων
Ο χυμός με μέλι βοηθά στην απομάκρυνση της άμμου από το σώμα και στην πρόληψη του σχηματισμού λίθων. Για αυτό, χρησιμοποιείται ένα συγκεκριμένο σχήμα. Πάρτε σπάνιο χυμό 1 ώρα πριν από το γεύμα, ξεκινώντας με ένα τσαγιέρα και σταδιακά αυξάνοντας τη δόση σε 1/2 φλιτζάνι. Μετά τη χορήγηση, εφαρμόζεται ένα θερμό επίθεμα θέρμανσης στη δεξιά πλευρά της κοιλιάς. Με σοβαρό πόνο στο ήπαρ, η θεραπεία θα πρέπει να διακοπεί. Ο χυμός αφαιρεί ασβεστολιθικές εναποθέσεις, διεγείρει και ρυθμίζει το συκώτι, καθαρίζοντάς το από εξωτερικά στρώματα.

Θεραπεία όγκου
Για λόγους πρόληψης, συνιστάται να συμπεριλαμβάνετε πολτό ραπανάκι σε σαλάτες 3-4 φορές την εβδομάδα. Αυτό θα βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης αδενώματος του προστάτη, της μαστοπάθειας και των αλλαγών στη δομή της μήτρας.

Πιο αποτελεσματικό βάμμα, παρασκευάζεται από ίσα μέρη χυμού ραπανάκι, αραβοσιτέλαιο, χυμό αλόης. Μια εβδομάδα επιμένει στο αλκοόλ σε 70% ανά 1 μέρος του μείγματος φυτών ανά 10 μέρη αλκοόλ. Λαμβάνεται τρεις φορές την ημέρα για 1 κουταλιά της σούπας. μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Εξωτερική θεραπεία
Οι κομπρέσες, οι λοσιόν και οι αλέσεις με βάση το μαύρο ραπανάκι είναι πολύ αποτελεσματικές. Για τη θεραπεία των αρθρώσεων, λαμβάνεται ένα ποτήρι κάθε συστατικού:

• μέλι
• θαλασσινό αλάτι
• χολή;
• αλκοόλ
• χυμό ραπανάκι.

Ανακατέψτε σε ίσες αναλογίες, προσθέστε άλλα 50 γρ. φρέσκο ​​χυμό, αναμειγνύεται μέχρι να μαλακώσει. Το μείγμα εφαρμόζεται σε μια βρεγμένη πετσέτα, ένας άρρωστος χάρτης τυλίγεται σε αυτό, μονώνεται, αφήνεται όλη τη νύχτα. Το πρωί, το επώδυνο σημείο τρίβεται με βότκα ή λοσιόν με βάση το αλκοόλ. Η διάρκεια της θεραπείας είναι από 2 εβδομάδες έως 1 μήνα.

Για την ανακούφιση των ραχίτιδων και των ρευματισμών, χρησιμοποιείται ψιλοκομμένος πολτός με αρκετές σκελίδες σκόρδου. Το τρίψιμο φρέσκου χυμού βοηθά στην ουρική αρθρίτιδα, τη νευραλγία.

Ο πολτός που τρίβεται σε λεπτό τρίφτη χρησιμοποιείται για τη μείωση των μώλωπες κάτω από τα μάτια, την ανακούφιση από τον πόνο και το πρήξιμο με μώλωπες, περικοπές, διάστρεμμα.

Η μάσκα προσώπου φωτίζει τα σημάδια της ηλικίας, μειώνει τις ρυτίδες, ενυδατώνει και θρέφει το δέρμα, δίνοντάς του μια ματ, ομοιόμορφο χρώμα και βελούδινη.

Τα οφέλη του μαύρου ραπανάκι είναι εξαιρετικά στη μαγειρική, την κοσμετολογία και την παραδοσιακή ιατρική. Διατηρεί την υγεία και προμηθεύει το σώμα με χρήσιμες ουσίες, μοιράζοντας γενναιόδωρα τη δύναμη της φύσης που περιέχεται σε αυτή τη μικρή καλλιέργεια μαύρης ρίζας.

Βίντεο: μαύρο ραπανάκι με μέλι.