Δαμάσκηνα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - οφέλη και βλάβες

Η κριτική στάση απέναντι στα τρόφιμα θα συμβάλλει πάντα στην υγεία. Αλλά αυτή η προσέγγιση είναι ιδιαίτερα σημαντική κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής ενός παιδιού. Και αν τα οφέλη των λαχανικών και των δημητριακών είναι γνωστά, τότε πολλοί ξηροί καρποί σπάνια εμπίπτουν στη διατροφή των εγκύων μητέρων. Και μάταια - διαφέρουν όχι μόνο στην αρχική τους γεύση, αλλά και σε μια τεράστια ευεργετική επίδραση στο σώμα. Και τα δαμάσκηνα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες αποξηραμένων φρούτων που διατίθενται σε οποιαδήποτε γυναίκα.

Επισκόπηση κλαδέματος

Το δαμάσκηνο είναι ένα φρούτο δαμάσκηνο που έχει αποξηραθεί στον ήλιο ή μαραίνεται βιομηχανικά. Τις περισσότερες φορές, ουγγρικές ποικιλίες ή γκραίνκλοτ χρησιμοποιούνται για αυτό.

Τα αποξηραμένα φρούτα βρίσκονται σε πολλές κουζίνες του κόσμου ως συστατικό για τη σάλτσα ή την κύρια νότα στα επιδόρπια. Η δημοτικότητά του οφείλεται στην ευρεία διαθεσιμότητά του.

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό των δαμάσκηνων είναι το περιεχόμενο σε θερμίδες. Για 100 γραμμάρια προϊόντος (10 μέσοι καρποί), 230 kcal. Επομένως, δεν πρέπει να εμπλέκονται, ακόμη και παρά το γεγονός ότι τα αποξηραμένα δαμάσκηνα βελτιώνουν το μεταβολισμό, γεγονός που συμβάλλει στην απώλεια βάρους.

Ποιο είναι το όφελος των δαμάσκηνων κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Όλα τα αποξηραμένα φρούτα θεωρούνται πηγές βιταμινών και μετάλλων και τα δαμάσκηνα δεν αποτελούν εξαίρεση. Κατά τη διάρκεια της γέννησης ενός παιδιού, θα πρέπει να προστεθεί στη διατροφή, καθώς η σύνθεσή του περιλαμβάνει:

1. Βιταμίνη Α, η οποία βελτιώνει την όραση και είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό. Προστατεύει το σώμα από τις αρνητικές επιπτώσεις των ελευθέρων ριζών και εμπλέκεται σε διαδικασίες ανάπτυξης κυττάρων.
2. Κάλιο, ένας από τους κύριους σκοπούς του οποίου είναι η μετάδοση μιας νευρικής ώθησης. Το επαρκές επίπεδο αίματος προστατεύει επίσης από κράμπες στα πόδια, τις οποίες βιώνουν πολλές έγκυες γυναίκες. Οι γυναίκες πρέπει να λάβουν υπόψη ότι αυτό το ορυκτό συγχωνεύεται με σοβαρό έμετο και διάρροια.
3. Σακχαρόζη και φρουκτόζη, συμβάλλοντας στη συνολική αύξηση του ενεργειακού τόνου και της απόδοσης.
4. Οι βιταμίνες Β εμπλέκονται στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, καθώς και στον μεταβολισμό πρωτεϊνών, υδατανθράκων και λιπών.
5. Φωσφόρος, απαραίτητος για τον πλήρη σχηματισμό οστικού ιστού και για ανάπτυξη στη μήτρα του εμβρύου.

Η πιο συνηθισμένη χρήση αυτού του αποξηραμένου φρούτου είναι η καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Λόγω του γεγονότος ότι περιέχει τόσο πηκτίνες όσο και φυτικές ίνες, τα δαμάσκηνα βελτιστοποιούν την εντερική κινητικότητα, συμβάλλοντας στο καθημερινό σκαμνί.

Τα δαμάσκηνα είναι επίσης πολύτιμα λόγω της ικανότητάς τους να μειώνουν την αρτηριακή πίεση. Ως εκ τούτου, αξίζει να δοθεί προσοχή στις υπερτασικές γυναίκες. Λόγω των βακτηριοκτόνων ιδιοτήτων του, η έγχυση δαμάσκηνου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση λοιμώξεων της στοματικής κοιλότητας.

Τα δαμάσκηνα θεωρούνται φυσικό αντικαταθλιπτικό. Τα ευεργετικά σάκχαρα που υπάρχουν στη σύνθεσή του θα βοηθήσουν τις γυναίκες σε θέση να διατηρήσουν έναν γενικό ενεργειακό τόνο χωρίς να καταναλώνουν απλούς υδατάνθρακες.

Πιθανή βλάβη των δαμάσκηνων

Τα περισσότερα αποξηραμένα δαμάσκηνα που υποβάλλονται σε ακατάλληλες τεχνικές ξήρανσης έχουν υψηλό ποσοστό ακρυλαμιδίου. Είναι μια γνωστή νευροτοξίνη και καρκινογόνο που επηρεάζει τα νεφρά, το ήπαρ και το νευρικό σύστημα. Επομένως, κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, είναι καλύτερο να αρνηθείτε την αγορά δαμάσκηνων σε φυσικές αγορές και σε μη επαληθευμένες πηγές. Για επιπλέον προστασία, αξίζει επίσης να περιοριστεί ο αριθμός των φρούτων που τρώγονται - 3-4 τεμ. μια μέρα είναι αρκετή.

Θα πρέπει να εγκαταλειφθεί εντελώς σε περίπτωση υψηλού σακχάρου στο αίμα και ατομικής δυσανεξίας.

Είναι δυνατόν να τρώμε δαμάσκηνα με HS;

Με προσοχή, τα δαμάσκηνα πρέπει επίσης να χρησιμοποιούνται από γυναίκες που θηλάζουν, καθώς μπορεί να προκαλέσει εντερικό κολικό σε ένα παιδί. Ως ασφαλής εναλλακτική λύση, οι ειδικοί προτείνουν την έγχυση πόσιμου. Για να το προετοιμάσετε, θα χρειαστείτε 100 γραμμάρια δαμάσκηνα, τα οποία πρέπει να εμποτιστούν σε ζεστό νερό για αρκετές ώρες και στη συνέχεια ρίξτε ένα ποτήρι βραστό νερό. Τα πιάτα πρέπει να καλύπτονται και κατά προτίμηση να αφήνονται για έγχυση όλη τη νύχτα. Στη συνέχεια, η έγχυση πρέπει να διηθείται και να πίνεται πλήρως (κατά προτίμηση πριν πάτε για ύπνο).

Πώς να επιλέξετε δαμάσκηνα;

Λίγα λόγια για την ποιότητα της ξήρανσης. Στην ιδανική περίπτωση, τα δαμάσκηνα πρέπει να εξασθενίζουν στη σκιά για αρκετούς μήνες. Αλλά μια σπάνια εταιρεία μπορεί να περιμένει τόσο πολύ. Επομένως, για να επιταχυνθεί η διαδικασία, τα φρούτα τοποθετούνται σε φούρνους βενζίνης ή αερίου. Εκεί, υπό την επήρεια υψηλών θερμοκρασιών, σπάνε και οι καρκινογόνοι διαπερνούν το κατεστραμμένο δέρμα στα δαμάσκηνα. Λοιπόν, δεν χρειάζεται να μιλάμε για την ασφάλεια οποιωνδήποτε χρήσιμων εξαρτημάτων με τέτοια τεχνολογία επεξεργασίας.

Το «σωστό» δαμάσκηνο πρέπει να είναι σκοτεινό, ξηρό και άσχημο. Προτιμήστε επίσης τα φρούτα με σπόρους, εάν βρίσκονται στην ποικιλία. Και φροντίστε να μυρίσετε το προϊόν - το άρωμα του καπνού και της βενζίνης υποδηλώνει χημική επεξεργασία. Η γεύση των φυσικών δαμάσκηνων πρέπει να είναι ελαφρώς γλυκιά, με χαρακτηριστική οξύτητα.

Πώς να αποθηκεύσετε δαμάσκηνα στο σπίτι;

Υπάρχουν δύο ασφαλείς τρόποι αποθήκευσης αυτού του αποξηραμένου φρούτου:

• σε ένα ξύλινο δοχείο ή ένα συνηθισμένο γυάλινο βάζο σε ξηρό και δροσερό μέρος.
• σε μικρές τσάντες με φερμουάρ. Δεν χρειάζεται να είναι εντελώς κλειστά και μπορούν να αφεθούν στην πόρτα του ψυγείου.

Τα φυσικά αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πολλά πιάτα. Οι έγκυες γυναίκες μπορούν να το φάνε ωμά, να μαγειρέψουν κομπόστες και εγχύσεις από αυτό. Οι πολυάριθμες θεραπευτικές του ιδιότητες καθιστούν δυνατή την εγκατάλειψη φαρμάκων σε περίπτωση αναιμίας και γαστρεντερικών προβλημάτων.

Βίντεο: 10 λόγοι για να αγαπήσετε τα δαμάσκηνα